Нигелла дамасская: 6 видов и правила выращивания

Лобелия

Цветущее облако лобелии привлекает взгляд своей воздушностью, ажурностью и приятным ароматом. Эти цветы неприхотливы и будут расти как в горшках, так и в открытом грунте, но вот с получением рассады придется повозиться.

Семена лобелии очень малы, поэтому для посева их нужно смешать с песком или купить их в форме драже. Всходы, появившиеся на 5-7 день, регулярно проветривают по четверти часа и протирают с крышки контейнера конденсат. На стадии 2-3 листочков лобелию пикируют, причем пучками по 5-10 растений. Когда ростки достигают 4 см, их прищипывают для усиления ветвления. Во второй половине мая лобелию высаживают в открытый грунт, выбирая места с полутенью.

Интересные заметки о цветке нигелла

Из-за очертаний куста растение, которое напоминает собой распущенные девичьи волосы, может носить такие синонимичные прозвища как дева в лесу, цветок Святой Екатерины, а благодаря черному окрасу мелких семян — мачок, римский кориандр.

Из-за того, что молодая листва наполнена большим количеством полезных веществ, ее принято вводить в салаты. Вкус семян очень сходен с перечным, а также у них присутствует мускатный аромат. Такие свойства листьев и семян не остались незамеченными, нигелла активно применяется в блюдах Востока. Если, например, говорить о Турции, то семенами чернушки там посыпают выпечку точно так же, как у нас маком. На территории Индии семена могут быть использованы в кулинарии, как интересная приправа, которая придает пикантности блюдам из рыбы, мяса и салатам. Из-за аромата семена и листву черного тмина принято использовать при консервации, а также для придания неповторимого аромата любым напиткам (например, чаю) или сладостям (желе либо мороженному). Хранить семенной материал мускатного цветка рекомендуется в емкостях из фарфора или стекла, плотно закрыв крышками и поставив в сухом темном месте.

В народной медицине с давних пор применяются как листья, так и семенной материал нигеллы. Так на территории восточных стран черный тмин носит название «благословенное семя», при этом бытует поверье, что он поможет справиться с любым заболеванием кроме смерти. На сегодня доказано положительное воздействие при применении дикого фенхеля при различных болезнях печени и желудочно-кишечного тракта.

Поскольку семена насыщенны ферментом липазой и витамином Е, то нигелла благоприятно воздействует на работу печени, поджелудочной железы. Особенно славится разновидность чернушки дамасской (Nigella damascena), в которой присутствие витамина С достигает 430 мг. Семена прописывались народными лекарями при метеоризме, расстройстве кишечника или несварении желудка.

Западная медицина на сегодня выявила благотворное влияние семян растения черного тмина на обмен веществ. Врачами рекомендуется принимать их для лечения ринита (насморка) и заболеваний горла. Также семена чернушки помогут устранить головную боль, вывести камни из почек и мочевого пузыря.

Ценится и эфирное масло, которое активно используют в парфюмерной промышленности.

Уход за нигеллой в саду

Ухаживая за нигеллой надо систематически рыхлить поверхность участка, удаляя при этом сорную траву, так как это растение негативно реагирует на мульчу. Что касается увлажнения грунта, то следует помнить, что навредить такому цветку способен и частый и редкий полив. В связи с этим для нигеллы рекомендуется выработать особый режим полива. Подкармливая данный цветок надо помнить о том, что его достаточно легко перекормить, поэтому здесь тоже следует быть очень аккуратным. В связи с этим опытные садоводы советуют высаживать нигеллу на том участке, где выращивались подкармливаемые органическими удобрениями предшественники. В этом случае до середины периода активного роста такие цветы можно не подкармливать совсем. Во время цветения следует произвести подкормку растения фосфорно-калийным удобрением.

Размножение нигеллы

Такое растение можно размножить только семенами безрассадным либо рассадным способом. Высев семян в открытый грунт можно производить в весеннее время либо под зиму. О том, как вырастить нигеллу из семян, подробно описано выше. Самосев так же считается способом размножения нигеллы.

Заболевания и вредители

Если сравнительно продолжительное время погода держится сырая и прохладная, то увеличивается риск того, что нигелла заразится мучнистой росой. Для того чтобы спасти растения, рекомендуется провести 2 либо 3 обработки кустиков фунгицидом с перерывами между сеансами в 7–10 дней. Если в летнее время наблюдается продолжительный засушливый период, а нигеллы своевременно не поливаются, то на них могут поселиться паутинные клещи, которые высасывают из листочков растительный сок. Для того чтобы избавиться от паутинных клещей, необходимо произвести обработку растений инсектоакарицидами, например: Актелликом, Клещевитом, Агравертином, Акарином либо Фитовермом. Однако пугаться не стоит, так как при правильном уходе и выращивании нигелла отличается достаточно высокой устойчивостью и к заболеваниям и к вредным насекомым. А еще семена у такого цветка имеют очень приятный запах, который способен отпугнуть вредителей.

Выращивание нигеллы из семян

Выращивание нигеллы из семян является единственным способом размножения. За вами остается выбор без рассадного или рассадного метода. Также чернушка способна к самосеву.

Посев семенами в грунт

Семена нигеллы Дамаской фото

В открытый грунт семена начинают сеять в конце апреля-начале мая (когда температура установится примерно 16°С) или под зиму. Рекомендуется сеять 3-4 раза каждые 2-3 недели, чтобы добиться непрерывного цветения весь сезон.

Всходы нигеллы Дамасской в открытом грунте фото

Участок перекапывают, разбивают комья и разравнивают землю, семена рассыпают поверхностно и заделывают граблями. Пересадку сеянцы переносят болезненно, поэтому лучше сразу высевать на место постоянного роста. Всходы довольно холодоустойчивы, но при угрозе возвратных заморозков желательно накрыть грядку прозрачной пленкой.

Выращивание рассады

Нигелла Дамасская из семян фото всходов

На рассаду нигеллу высевают весь март в теплицу. Общая рекомндация — за 4-6 недель до последних заморозков. Не сложно вырастить рассаду нигеллы и на подоконнике.

• Возьмите широкий ящик и заполните его рыхлой почвой (универсальный субстрат для выращивания рассады, смесь дерновой земли и песка и т.п.), рассыпьте семена поверхностно, присыпьте песком и опрыскайте водой из мелкодисперсного распылителя.
• Сверху накройте стеклом или прозрачным пакетом, только ежедневно приподнимайте для проветривания.
• Температуру обеспечьте в пределах 22-25 °C, освещение поддерживайте рассеянное, по мере просыхания опрыскивайте почву.

Рассада нигеллы Дамасской готова к пикировке фото

• Первые всходы покажутся спустя 14-20 дней – их продолжают растить без укрытия с умеренным поливом, температуру следует снизить на пару градусов, чтобы рассада не вытянулась.
• После семядольных листьев образуется пара настоящих, и сеянцы аккуратно пересаживают в торфяно-перегнойные горшочки или пластиковые стаканчики.

Виды и сорта растения

В мире насчитывается больше 20 видов нигеллы и еще больше сортов, которые часто совмещают при построении цветника. В садоводстве приобрели известность следующие виды этой растительной культуры:

Нигелла дамасская, или чернушка дамасская. Этот вид считается самым популярным. Его еще называют «дамой в зелени». Растение, которое отличается высокой декоративностью и неприхотливостью в уходе, может похвастаться не только красивыми цветками, но и привлекательными листьями. Свободно нигелла дамасская произрастает в Малой и Передней Азии, Средиземноморье, Крыме и на Кавказе. Ветвистые стебли вырастают до 35-50 см. Листовые пластины характеризуются перисто-рассеченной формой. Цветки могут быть махровыми или простыми. Окраска лепестков бывает белой, голубой и синей. Прямо под цветками располагаются ажурные листья, образующие своеобразное кружевное покрывало.

Для украшения дачного участка цветоводы обычно выбирают такие сорта чернушки дамасской: Альбина (крупные цветки белой, розовой, голубой или синей окраски), Бэби Блу (мелкие цветки светлого оттенка), Дворф Муди Блу (голубого цвета), Кэмбридж Блу (махровые цветки голубого окраса), Мисс Джекилл Роуз (темный красно-розовый оттенок) и Персиан Джуэлз (сортосмесь из белых, голубых, розовых и лиловых цветков).

Нигелла восточная. Эта разновидность широко распространена в Азии, но в нашем регионе используется редко, поскольку не кажется привлекательным растением. На маленьких желтых цветках мало лепестков, которые загибаются книзу. Большое число длинных зеленых тычинок направлено вверх. Разветвленные побеги на прямом стебле усыпаны усеченными листьями. Цветок иногда используется в цветочных композициях, но обычно выращивается для срезки и формирования сухих букетов.

Нигелла испанская. Менее известный вид среди садовых нигелл, который растет на юге Испании и севере Африки, достигает в высоту 0,5-0,6 м. На стеблях растут глубокораздельные темно-зеленые листья. Диаметр темно-голубых цветков составляет 5-6 см. Существуют сорта с белыми, розовыми и малиновыми окрасами

Цветки со слабым запахом привлекают внимание яркими тычинками и красными завязями. Цветение растения начинается в июле и длится до сентября.

Нигелла посевная

Этот вид обычно выращивают в лечебных целях. Однолетник достигает в высоту 40-70 см. Растение обладает длинным стеблем, не имеющим боковых побегов. Простые или махровые цветки могут быть белой, розовой, голубой или желто-зеленой окраски. Кружевная мелкорассеченная листва похожа на листья фенхеля. Семенам растения характерен сильный пряный запах, поэтому они часто добавляются в виде приправы к различным блюдам. Эта разновидность зарекомендовала себя и в качестве эффективного желчегонного и желудочного средства.

Нигелла для лечения болезней

Чернушка посевная (Nigella Sativa). Фото: FomaA/stock.adobe.comСемена нигеллы, черный тмин (Nigella Sativa). Фото: Wah Lee Co

В странах Востока говорят, что нигелла лечит все болезни, только смерть ей не подвластна. Действительно, нигелла — лекарство от многих болезней. При этом ее можно использовать как самостоятельное средство, так и в комплексе с другими составляющими, а также для профилактики. Медицина использует масло и семя черного тмина. Семя для приготовления настоя смешивается с травой душицы, ромашкой, валерианой.

Таблица. Применение нигеллы (чернушки) в народной медицине

Для повышения иммунитета и обогащения организма питательными веществами, добавьте черный тмин в утренний смузи	Мука из черного тмина используется для добавления в коктейли и кондитерские изделия
Лечит мочевыделительную систему. Незаменим при циститах и пиелонефритах	Семена эффективны при лечении парадонтоза
Обладая спазмолитическими свойствами, применяется для лечения больного желудка. При этом микрофлора не меняется и ее дисбаланс вам не грозит	Снимает головные боли
Облегчает боль, вызванную воспалением десен	Используется при профилактике образования тромбов, предотвращает хрупкость и повреждения кровеносных сосудов
Полезен в борьбе с вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути	Хорошее средство, если дает сбой половая система. Еще один плюс лечения — это подавление воспалительных процессов этой сферы
Применяется для лечения вегетососудистой дистонии	Применяют при дисбактериозе
Применяется при болезнях почек	Лечит различные поражения кожных покровов
Средство для гипертоников	В комплексе с сопутствующими препаратами используется при лечении гипертонии
Употребление внутрь избавляет человеческий организм от паразитов, обитающих в кишечнике	Выступает фактором снижения уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом

Показания к применению

Чернушку дамасскую довольно часто используют в народной медицине. Это универсальное растение, которое не только способствует снятию симптомов недуга, но и полностью вылечивает некоторые из них. Перечень заболеваний, которые можно вылечить с помощью черного тмина:

• сахарный диабет (нигелла способствует снижению сахара в крови, гликозилированного гемоглобина, а также повышает уровень бета-клеток);
• эпилепсия (действует как противосудорожное средство при приступах);
• артериальная гипертония (снижает повышенное артериальное давление);
• наркомания (применение семян чернушки эффективно при лечении наркотической зависимости);
• гормональные нарушения (стабилизирует баланс уровня такого гормона, как тестостерон);
• бессонница;
• бронхиальная астма;
• ревматизм;
• метеоризм;
• запоры;
• различные заболевания дыхательной системы (бронхиты, кашель, пневмония);
• гепатиты;
• туберкулез;
• неврозы и депрессивные состояния;
• подагра.

Советуем почитать: Трава чистотел — полезные свойства и народные рецепты

Некоторые исследования ученых доказывают то, что нигелла эффективна и при лечении раковых опухолей. Довольно часто семена черного тмина используется и в косметологии. Отвары растения используют для лечения прыщей, язвочек, грибковых заболеваний, а также бородавок.

Пожилым людям употребление нигеллы поможет нормализовать сон, восстановить работоспособность и повысить концентрацию внимания. Семена тмина помогут людям, желающим сбросить лишний вес.

Муку из семян черного тмина используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней мочеполовой и пищеварительной систем, а также органов дыхания. Но несмотря на то что чернушка очень полезное растение, перед ее употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Уход за нигеллой в саду

Нигелла достаточно капризное растение, которое требует постоянной прополки и рыхления почвы

Избыточное переувлажнение может привести к загниванию корней, поэтому особое внимание следует уделить режиму полива. Это условие касается и подкормки

Неопытные садоводы могут с легкостью перекормить цветок. По этой причине лучше высаживать рассаду на участках, содержащих органические удобрения, оставшиеся от других растений. После чего можно забыть про подкормку на некоторое время. В период цветения почва обогащается калийно-фосфатными добавками.

Нигелла после цветения

После созревания большей части семенных коробочек, можно начать собирать посадочный материал, который пригодится для посева на следующий год. Это процесс, как правило, наступает в конце лета или ранней осенью. Высохшие стебли, на которых находятся семена, обрезают и высушивают пучками в хорошо проветриваемом помещении. Семена из коробочек быстро извлекаются, если они качественно высушены, а свойство всхожести может сохраняться в течение нескольких лет. Посев на клумбу можно делать весной или поздней осенью.

Цветок нигелла – описание

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет.

У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Где и как использовать нигеллу?

Цветение нигеллы не особенно длительно — примерно месяц, но у неё декоративные плоды, поэтому цветник она не испортит.

Экспериментировала я с нигеллой дамасской в Комсомольске-на-Амуре, и она ни в каких сочетаниях не разочаровала. Невероятно ажурная зелень нигеллы и воздушность самого растения придают особый шарм совместным посадкам с петунией, годецией, кларкией, левкоями. В гуще голубой нигеллы торжественно смотрится молочай окаймлённый. Высокорослая нигелла, посеянная прямо в грунт, смягчает прямолинейность стеблей гладиолусов, прекрасно оттеняет огромные цветки лилий восточных гибридов. В общем, простор для творчества.

Все виды нигеллы — хорошие медоносы и обязательно привлекут в сад пчёл и шмелей. Ажурные листики нигеллы не только красивы, но и съедобны, содержат витамин С, каротин, кальций, их хорошо добавлять в летние салаты.

Семенные коробочки хороши сами по себе, вполне подходят для высушивания и использования в зимних букетах. А уж их содержимому вообще цены нет!

Использовать в пищевом и лекарственном качестве можно семена всех видов нигеллы. У них разное содержание эфирных масел, придающих семенам тот или иной аромат (бывает земляничный, анисовый, базиликовый, мускатный, тминный и др.), а вот содержание витаминов и микроэлементов примерно одинаковое.

Вкус у семян острый перечный, что и определяет их кулинарное использование в молотом виде: ароматизатор, остро-пряная добавка в салаты, первые и вторые блюда, выпечку, маринады. В отличие от перца, семена нигеллы не раздражают слизистую желудка. Начинать эксперименты нужно аккуратно — так как аромат сильный и поначалу непривычный.

Высокое содержание жирного масла (с заметным содержанием Омега-3, Омега-6 и Омега-9) в семенах позволяет использовать их для отжима. Это масло можно найти в продаже под названием «масло чёрного тмина», оно ароматно, салаты с ним будут не только вкусными, но и полезными. В термообработку оно, как и все масла холодного отжима, не годится.

Семена нигеллы, зашитые в мешочек и размещённые среди белья, ароматизируют его и отпугнут моль. Своим запахом нигелла и комаров отпугивает: веточки, положенные у открытого окна остановят насекомых, пытающихся проникнуть в дом.

Добавка зелени и семян нигеллы в корм курам заметно повышает их яйценоскость и способствует набору веса бройлеров.

Так же, как и большинство пряных растений, нигелла в саду будет дезориентировать вредителей. Посаженная, например, по капусте, чернушка не только украсит грядку, но и отпугнёт бабочек, демаскируя капустный запах, на который те ориентируются.

В овощных грядках нигелла вообще очень уместна, особенно нигелла посевная, дающая самые ароматные семена: места она много не занимает, ажурная, никого не затеняет. Ввиду своей принадлежности к семейству лютиковые, вполне совместима со всеми огородными растениями. И однозначно украсит грядки.

Цветение нигеллы не особенно длительно — примерно месяц

Выращивание через рассаду

Нигеллу можно выращивать рассадным способом. При этом стоит соблюдать некоторые рекомендации.

Когда и как сажать

На рассаду семена стоит сажать в марте или апреле. При этом их заглубляют в грунт на 2 сантиметра. Ростки появляются через 2-3 недели.

Пикирование

Эту процедуру проводят при появлении 2 настоящих листьев. Ростки пересаживают в торфо-перегнойные горшки. Прямо в них стоит пересадить рассаду на грядку.

Требования к почве

Нигелла любит рыхлый и сухой грунт. Он должен быть легким. При этом в составе должны присутствовать питательные вещества

Важно, чтобы почва была нейтральной или известковой. В кислом грунте культура плохо развивается

Сроки

Рассада нигеллы развивается довольно быстро. Потому ее стоит пересаживать в открытый грунт уже в мае.

Описание сортов и разновидностей кустарниковых астр, выращивание и уходаЧитать

Как высадить

Ростки переносят в грунт в торфяных горшочках. При этом рекомендуется соблюдать интервал в 15-20 сантиметров. Между рядами стоит выдерживать дистанцию в 45-50 сантиметров. Более частая посадка приведет к отсутствию цветения и семян.

После посадки грядку стоит полить. При этом мульчировать почву не рекомендуется. Нигелла плохо реагирует на эту процедуру.

Посев семян прямиком в открытый грунт

Нигеллу дамасскую можно выращивать в открытом грунте, а посадка семян и уход за саженцами займут меньше времени, чем подготовка рассады. Цветоводы рекомендуют высевать нигеллу в открытый грунт, так как рассада не всегда приживается.

Важно! Нигелла дамасская не будет расти рядом с почвопокровными растениями

Сроки

Так как выращивание нигеллы можно проводить только из семян, то необходимо знать, как и когда можно сажать семена в открытый грунт. Чернушку дамасскую высевают весной или осенью.

Весной этот процесс проходит в марте или апреле, осенью же — до первых заморозков, чтобы семена успели укорениться в земле. Если вы решили сажать цветок под зиму, то ранней весной первые всходы укройте плёнкой, чтобы нигелла не вымерзла.

Чернушку важно сажать в тёплую и сухую погоду и точно знать, что хотя бы в ближайшую неделю температура не понизится. Сеять весной семена цветка нужно не позже мая, так как первые всходы могут появиться поздно (на это влияют климатические условия)

Осенью необходимо учитывать дожди, которых не должно быть также в первую неделю после посадки. Иначе земля окислится и однолетник не приживётся.

Схема

На один квадратный метр приходится 1 грамм семян

Перед посадкой важно тщательно взрыхлить почву. Семена засеивают равномерно в глубину 2-3 см

Посев нужно делать не слишком плотный, так как нигелла дамасская сильно разрастается.

После окончания процесса утрамбуйте почву и полейте небольшим количеством воды. Между рядами сохраняйте расстояние в 40-45 см.

Подготовка почвы и посадка

Нигелла не любит мульчирование почвы, поэтому участок для посадки следует предварительно освободить от сорняков, перекопать и взрыхлить. Этим нужно будет заниматься и на протяжении всего роста растения.

Высаживание нигеллы семенами

Следует отметить, что это растение распространяется только семенами (генеративным способом). В цветоводстве еще есть способ размножения самосевом и рассадой. Других вариантов размножения нет.

Высаживать их необходимо или в конце весны, в мае, или перед зимой непосредственно в открытый грунт. Глубина посева семени должна быть не более двух сантиметров.

1. Молодые побеги довольно неплохо переносят холода, но все же рекомендуется первое время их беречь и укрывать, особенно от ночных заморозков. Днем укрытие снимать, если посадка осуществляется весной, для проветривания.
2. Нужно знать, что саженцы, как и все растение плохо приживается при пересадках, поэтому рекомендуется сразу найти постоянное место для нигеллы.
3. Зацветает растение после посадки семенами через месяц или полтора и продолжает цвести около двух месяцев.

Рассадный способ посадки

Как альтернативу используют и такое размножение чернушки. Для этого в конце марта или начале апреля семена высаживают в парнике или теплице на глубину также не более 2 — х см.

1. В течение нескольких недель должны появиться первые всходы. Когда вырастают несколько взрослых листочков, то их пикируют в специальные торфяные горшочки, куда примешивается еще и перегной. Чтобы не тревожить больше корневую систему растения, их потом в этих горшочках и пересаживают сразу в открытую почву.
2. Побеги довольно быстро крепнут и идут в рост. В начале весны, желательно в мае, когда уже прошли последние ночные заморозки, рассаду можно пересадить на улицу, на заранее приготовленное место.
3. Участок для высаживания рассады нужно выбрать открытый, без тени и сырости. Нигелла дамасская любит солнце и воздух.
4. Следует выбрать место где не растут растения, покрывающие почву и стелющиеся. Таких соседей чернушка не любит.
5. Состав почвы должен содержать достаточное количество извести или иметь нейтральный состав. По структуре грунт рекомендован сухой, хорошо взрыхленный и легкий. При этом почва должна быть достаточно питательной.
6. Следует помнить, что в затененных местах и в земле с большим процентом кислотности кустик развивается плохо и цветение его будет слабым.

Виды и сорта нигеллы с фото и названиями

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

У садоводов средних широт данный вид, еще именуемый «дама в зелени», пользуется наибольшей популярностью. Дело в том, что у такого растения красивы не только цветки, но и листовые пластины. В природных условиях такие цветы можно повстречать в Передней и Малой Азии, в Крыму, на Кавказе и в Средиземноморье. Высота ветвистых побегов может доходить до 0,3–0,5 метров. Листовые пластины трижды либо дважды перисто-рассеченные. Окрас махровых либо простых цветочков может быть голубым, белым или синим. Цветки словно окружены эффектным «покрывалом», состоящим из ажурных листочков, располагающихся на побегах непосредственно под цветочками. Имеется большое количество сортов данного вида нигеллы, однако следует помнить, что не все они отличаются высокой декоративностью. К примеру, сорт Бэби Блу более походит на зеленый комок, в высоту достигающий 15 сантиметров и обладающий крохотными цветками и некрасивыми рогатыми плодами. К наиболее декоративным сортам относятся:

1. Кэмбридж Блу. Нежные стебли в высоту могут достигать 0,9 м, окрас полумахровых цветочков голубой.
2. Мисс Джекилл Роуз. Очень прямые стебли в высоту достигают полуметра. Окрас цветков темный розово-красный. Создавался этот сорт специально для флористов, использующих его для составлениях сухих либо свежих композиций из цветов.
3. Персиан Джуэлз. В данную сортосмесь вошли растения с цветками голубого, лилово-розового, белого либо розового окраса.
4. Дворф Муди Блу. Высота такого карликового растения может доходить до 15–20 сантиметров. Окрас цветков голубой.

Нигелла посевная (Nigella sativa)

Данный вид культивируют в качестве лекарственного растения. Высота такого однолетнего растения может варьироваться от 0,3 до 0,7 метра. Белые, голубые либо желто-зеленые цветки могут быть махровыми или простыми, они очень эффектно смотрятся на фоне мелкорассеченных кружевных листовых пластин, внешне схожих с листвой фенхеля. Черные семена данного вида нигеллы обладают очень сильным пряным запахом, благодаря чему их на протяжении многих сотен лет используют как приправу к разнообразным блюдам. Еще из таких семян готовят желчегонные и желудочные средства. К данному виду относятся такие названия, как: черный тмин, черный сезам и цветущий фенхель. А в Коране о нем написано: «В черном тмине исцеление от всех болезней.»

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Данный вид отличается не такой большой известностью. Родиной такого однолетника является север Африки и юг Испании. В высоту кустик может достигать 0,6 метров. Глубокораздельные листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет. Диаметр темно-голубых цветочков около 6 сантиметров, они обладают несильным запахом и тычинками яркого окраса. Светло-красные завязи данного вида также достаточно эффектны. Цветение наблюдается в июне–сентябре.

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Такой вид не отличается высокой популярностью. Им украшают клумбы, а также такие цветы выращивают для срезки и для составления сухих букетов. Это однолетнее растение обладает небольшими цветочками и эффектными соплодиями.

Использование нигеллы: видео

Год назад случайно купила пакетик семян нигеллы. Даже не знаю, что привлекло больше — диковинное название или симпатичные цветочки. Посадила под забором, да и, честно говоря, забыла. Каково же было удивление, когда семена взошли, а растение еще и цвело шикарно.

И настолько мне понравились хвойная листва и прекрасные цветы, что решила вплотную заниматься этим растением. Хочу рассказать и вам об удивительной нигелле, думаю, что вы с удовольствием выделите место в своем цветнике для нее.

У этого травянистого растения, которое растет только один год, есть несколько названий: «девица в зелени», «итальянский кориандр», «мускатный цветок», «черный тмин», но чаще называют «чернушка» за цвет семян.

Цветок не только действительно необычный и интересный, но еще и полезный: с успехом эфирное масло и семена применяются в медицинских целях, как специи в кулинарном деле, в парфюмерии.

Нигелла (лат. Nigélla damáscena) — вид рода Чернушка семейства Лютиковые. В природе обитает в степях на склонах и на сорных местах. Родиной считается северная часть Африки, западная часть Азии, Кавказ, а также юг и юго — восток Европы, где известны 25 видов. У нас, на востоке Европы, распространены только 11.

На садовых участках выращивается, в основном, 2 вида:

Нигелла испанская (Nigella hispanica) — куст цветов, который разрастается, имеет насыщенного голубого оттенка цветки с ароматом, внимание привлекает крупной завязью темно — красного оттенка и выступающими над цветком, также темно — красного цвета, тычинками

Нигелла дамасская (Nigella damaskena) (Альбина) — небольшой куст высотой до 45 см, имеющий цветы розового, кремово — желтого, белого, светло — голубого и синеватого оттенка. Листья нитевидной, перистой и рассеченной формы напоминают ажурное облако. Обычно цветки одиночные и по форме бывают простые и махровые (лепестки расположены в 2, 3 или 4 ряда) диаметром до 4 см. Стебли у этого вида прямые, но разветвленные, без опушения.

Мы рассмотрим именно этот вид, так как он встречается чаще и более известен. Распускаются цветы нигеллы в мае, и потом растение сохраняет цвет до конца сезона. Каждый цветочек активно цветет около 7 дней, а весь кустарник сохраняет цветущий вид месяц или полтора.

Нигелла дамасская представлена следующими сортами:

• Шахерезада.
• Пестрая дорожка.
• Нептун.
• Звездная пыль.
• Альбина.
• Иволга.
• Персидские бриллианты.
• Кэмбридж Блу.
• Мисс Джекилл Роуз.

Плодами чернушки являются вздутые или, наоборот, приплюснутые коробочки с 5 листовками, которые содержат овальные и матовые четырехгранные семена черного цвета.

Высаживают нигеллу дамасскую в группе с другими садовыми растениями не только в цветниках, а также вдоль садовых дорожек и различных ограждений, в альпинариях и рокариях.

Красиво и оригинально смотрится этот цветок и в цветочных композициях (хорошо сочетается с маками, календулой и васильками), причем популярностью пользуются не только сами цветы, но и «воздушная» зелень.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская Nigella damasceana

Нигелла дамасская Nigella damasceana фото

Классический куст нигеллы высотой 30-50 см, ветвистый, с густой ажурной зеленью. Листовые пластины дважды- или трижды перисто-рассеченные. Садоводы любя ее называют дама в зелени. На верхушках побегов кокетливо красуются белоснежные, голубые или синие цветы. Венчики простые или махровые. В природе вид встречается на территории Малой и Передней Азии, Крыма, Кавказа и Средиземноморья.

Выведено множество сортов, наиболее интересными являются:

• Бэби Блу – крошечный куст высотой 15 см, напоминающий сплошной зеленый комок. Цветы небольшие, голубые;
• Кэмбридж Блу – нагелла высотой 0,9 см. Соцветия полумахровые, голубого цвета;
• Мисс Джекилл Роуз – полуметровые кусты с прямостоящими стеблями. Цветы темного красно-розового оттенка. Сорт выведен специально для флористов: срезанные цветы используют для живых и сухих букетов;

Нигелла дамасская Персидские бриллианты фото

• Персиан Джуэлз – серия сортов с белоснежными, голубыми, розовыми, розово-лиловыми цветами;
• Дворф Муди Блу – карликовый куст высотой 15-20 см с голубыми венчиками.

Нигелла посевная Nigella sativa

Нигелла посевная Nigella sativa

Легендарное лечебное растение, упоминаемое в Коране («В черном тмине ищи исцеление от всех недугов»), к этому виду относятся названия цветущий фенхель, черный тмин, черный сезам. Пряно-ароматические семена сотни лет применяют в кулинарии и в лечебных целях. Растение весьма декоративно для сада: кусты высотой 30-70 см с кружевными рассеченными листьями, напоминающими фенхель. Простые или махровые цветки бывают белоснежными, голубыми, зеленовато-желтыми.

Нигелла испанская Nigella hispanica

Нигелла испанская Nigella hispanica фото

Вид родом с юга Испании и севера Африки. Кусты-однолетники вырастают до высоты 0,6 м. Стебли обрамляют перистые темно-зеленые листья. Менее известный в цветоводстве вид, но его цветы диаметром 6 см впечатляют. Крупная сердцевина представлена завязью и тычинками свекольного цвета. Цветок простой, лепестки сиреневого оттенка.

Нигелла восточная Nigella orientalis

Нигелла восточная Nigella orientalis фото

Куст и листья стандартного для нигеллы строения. Цветы простые, но очень красивые. Сердцевина с завязью напоминаю корону, которою обрамляют желто-зеленоватые лепестки.