Овцы мериносы: описание и характеристики

Содержание и уход

Основную часть рациона неприхотливого Советского мериноса составляет комбикорм и свежая трава. Охотно щиплют подножный корм на лугах. Для нормального развития нуждается в минеральных добавках и витаминах: можно добавлять в пищу овес и немного ячменя, отруби, бобовую муку, овощи. За сутки взрослая особь съедает около 2 кг сена. Зимой следует давать баранам пожевать ветки берёзы, липы или акации.

Животные отлично переносят зиму и все благодаря шерстистости. Меринос вполне может задремать прямо на снегу и не замерзнуть, поэтому выпас стада разрешён при любой погоде, кроме дождя и снега: влажная шерсть более уязвима перед паразитами. А вот солнечные ванны считаются лучшей панацеей от кожных насекомых. Пастбищное животное баран этот плохо переносит долгое пребывание в стойле. Загон у них должен быть сухим и чистым, поэтому следует регулярно проветривать помещение и проводить в нём влажную уборку.

Советский меринос – порода овец, которая была создана путем долговременного скрещивания местных грубошерстных овец с тонкорунными баранами. Начало племенной работы приходится на 1925-30 годы, второй этап скрещивания – 1930-1946 годы. В южных районах европейской части СССР помеси мазаевских и новокавказских мериносов скрещивались с баранами рамбулье и метисами местных грубошерстных маток с мериносовыми баранами, получившиеся особи улучшались асканийской, кавказской, ставропольской и грозненской овцами. В результате в 1938 году порода, которая делится на два типа – шерстный и шерстно-мясной, получила название советский меринос.

Описание породы

Советские мериносы отличаются крепкой конституцией, пропорциональным туловищем, мощным костяком, их отличительная особенность – развитые поперечные 1-2 складки на шее. Конечности у особей этой породы – правильно поставленные. Матки – комолые, у баранов – сильно развитые рога. Шерстно-мясной тип – с плосковатым туловищем, продольной складкой по нижней линии шеи (бурда). Рунная шерсть белого цвета спускается по голове до глаз, на ногах – до пястного или скакательного суставов. Хорошая оброслость брюха. Руно с равномерной извитостью, шерсть мериносовая, густая, уравненная по тонине, длина – 7,5 -10 см.

Порода овец советский меринос приспособлена к сухому степному климату и отгонному содержанию. Особей также широко используют в качестве примесей для улучшения и массового скрещивания с грубошерстными овцами.

Продуктивность

Убойный выход – 42-48% от живой массы 46-55 кг (у маток), 98-115 кг (у баранов). Матки мясо-шерстного типа достигают в весе 60 кг, бараны – 120 кг. Плодовитость овцематок – 120-130 ягнят, до 150. Наиболее высокая шерстная продуктивность – у советских мериносов шерстного типа, где настриг с маток составляет 6,5 -7,5 кг, у баранов – 11-12 кг при 43% выходе чистого волокна. У баранов-производителей настриг шерсти достигает 17 кг. Тонина 64-70 класса.

Зоны разведения

Советский меринос – одна из наиболее распространенных пород тонкорунных овец в России. Наилучший климат для разведения – засушливые равнины и сухие степи. Отары таких овец многочисленны на Северном Кавказе, в Сибири, Поволжье, Урале. Из-за разнообразия природных условий регионов разведения порода подразделяется на большое количество внутрипородных типов и линий разведения. В породе также имеются отродья – северокавказское и сибирское. Лучшие стада находятся в Калмыкии, Ростовской области и Ставропольском крае.

Плюсы породы

Большое преимущество особей этой породы – сильно развитые кожа и костяк, шерсть высокого мериносового качества. Также к плюсам породы относят хорошую заботу маток о потомстве, высокую плодовитость, уравненность шерсти по руну и в штапеле.

Минусы породы

К недостаткам породы советский меринос можно отнести слабую мускулатуру и жировую ткань, узкое туловище, низкую мясную продуктивность. Также часто встречаются особи с недостаточно густой шерстью на спине и малым количеством жиропота, из-за чего наблюдается вымытость и загрязнение руна.

Среди многочисленных шерстяных пород домашней овцы едва ли не лучшей является овца меринос. Она дает высококачественное тонкое и мягкое руно, которое очень высоко ценится на рынке. Причем количество этого руна тоже весьма значительное

На исключительные характеристики этой породы обратили внимание даже советские животноводы, создав на основе овец меринос собственную породу

Виды

Виды пряжи разделяются в зависимости от разных категорий. Например, в зависимости от места стрижки: австралийский, новозеландский, бразильский, итальянский материал. А также играет роль способ обработки, толщина – тонкая или крупная. Есть классификация по составу: шерсть 100% меринос и с добавками – с хлопком, шелком, кашемиром, искусственным сырьем. Еще одна категория – форма выпуска пряжи для вязания: бобинная, в мотках, клубках и так далее.

Эта классификация считается одной из самых распространенных.

«Экстрафайн». В переводе это весьма тонкая пряжа, которую относят к классу люкс. Она отличается высочайшим уровнем качества, цена соответствует премиум-уровню. Ее вычесывают с молодых животных, причем только с холки. Шерсть получается невероятно мягкой, цвет белый. Пряжа получает специальную обработку «супервош», которая наделяет материал многими достоинствами.

Толщина волоса мериноса варьируется от 15 до 25 мкм в диаметре. На размер нити оказывают влияние и добавки – вид и количество. Этот критерий лег основу следующей классификации.

• «Меринос». Довольно толстая пряжа, она производится для вязания вручную. Три четверти всего ассортимента представлено этой разновидностью. Толщина может варьироваться от 20 до 22,5 мкм.

• «Супертонкая». Этот вид производится в небольшом количестве, диаметр варьируется от 18 до 22 мкм.

• «Экстратонкая». Еще более редкая разновидность, толщина которой укладывается в параметры от 16 до 17 мкм.

• «Летняя». Максимально тонкая, встречающаяся невероятно редко, в процентном отношении ко всему ассортименту это не более одной сотой процента. Диаметр от 14 до 15 мкм.

Овцы меринос — характеристика продуктивности

Порода привлекают фермеров высоким качеством шерсти, которая очень высоко ценится на рынке. Шерсть очень мягкая и тёплая, состригается цельным руном. После обработки она получается нежной и очень тонкой: толщина волокна меньше, чем у человеческого волоса. Кроме того, шерсть очень прочная, хорошо впитывает влагу, обладает превосходными согревающими качествами. Обычно с одной овцы меринос настригают столько же шерсти, сколько с трех обычных грубошёрстных.

Порода овец советский меринос дает руно замкнутого типа, равномерной толщины, длина шерсти 10 см и более. С одного барана настригают около 16 кг шерсти в год, с овцы — вдвое меньше. Чистая выгода по шерсти достигает 40%.

Австралийский меринос тонкорунного типа дает до 5 кг шерсти в год, среднерунный — около 8 кг, грубошёрстный — до 10 кг. У грубошерстных австралийских мериносов длина шерсти достигает 9 см, а выход вымытого сырья доходит до 55%.

Асканийский меринос дает около 16 кг в год с барана и 7 кг с овцы. Шерсть длиной до 10 см, а выход волокна — 45%.

Самые распространенные породы овец в России

Сегодня в мире насчитывается более 600 пород овец, каждую из которых можно успешно содержать и разводить в домашних условиях. По своему предназначению и характеристикам все породы овец делятся на несколько типов:

1. Мясные. Это породы, которые используются для производства мяса. Отличаются крупным телосложением, неприхотливостью в уходе и быстрым ростом, что делает содержание этих животным очень выгодным. Самыми распространенными в нашей стране мясными породами овец являются романовская, дорпер, куйбышевская, ромни-марш и горьковская.
2. Мясошерстные. Эти породы овец могут давать и мясо и шерсть, но при этом их руно, как правило, отличается большей грубостью, чем у тех пород, которые предназначены только для получения шерсти. К популярным в России мясошерстным породам относятся такие виды, как северокавказские, алтайские и асканийские овцы.
3. Молочные. Такие овцы разводятся исключительно для получения молока. Особенностью молочных пород овец являются такие качества, как быстрый рост, обильные удои и прихотливость к кормам. Самые популярные молочные породы домашних овец – это восточно-фризская и лакаюне.
4. Тонкорунные. Это в основном шерстные породы овец, которые разводятся для получения нежнейшего и тонкого руна, чтобы впоследствии использовать его для производства тканей. Тщательная селекция привела к тому, что появились еще и мясошерстные направления тонкорунных пород, которые позволяют получать с овец не только высококачественную шерсть, но и достаточное количество мяса. Самые известные в нашей стране тонкорунные породы овец – это алтайские, красноярские и мериносы.
5. Универсальные породы овец, которые прекрасно используются, как для получения мяса и молока, так и для производства шерсти. Такие животные обладают грубой шерстью с большим количеством пуха, отличной молочной производительностью и питательным вкусным мясом. На российских подворьях чаще всего можно встретить такие универсальные породы домашних овец, как тушинская, лезгинская, мазех и балбас.
6. Курдючные или мясосальные породы овец. Характеризуются не только высокой мясной массой, но и наличием жира в специальной области около хвоста, которая называется курдюком. Такие породы отличаются выносливостью, легко приспосабливаются к любым климатическим условиям, обладают крепким здоровьем. В России больше всего известны такие породы овец мясосального направления, как гиссарская и джайдара.

Чтобы завести овец в домашнем хозяйстве, достаточно определиться с нужными породами и приобрести подрощенных ягнят. Для содержания этих животных рекомендуется построить просторную овчарню на участке, а также заранее позаботиться об обустройстве пастбища

В зимнее время года очень важно, чтобы для кормления овец всегда было заготовленное сено

Общая характеристика и описание

Мериносовые овцы — порода, которую разводят для получения шерсти. Это животные с мощными ногами, вытянутой головой и крупными рогами. От других пород мериносы отличаются тонкорунной шерстью. Описание овец и баранов разнится в зависимости от разновидности. Среди мериносовых овечек выделяют виды файн, медиум и стронг.

1. Файн. Подвид обладает ровной кожей и равномерным слоем шерсти. Руно файнов наиболее качественное среди всех подвидов.
2. Медиум. На кожном покрове животных есть несколько складок. Качество шерсти ниже, чем у файнов.
3. Стронг. Особи подвида стронг массивные, по размерам их можно сопоставить с мясными породами.

Шерсть различных мериносов

Материал бывает разный, в зависимости от места обитания и возраста животного.

Из Австралии

Шерсть австралийского мериноса отличается от европейской. Этому поспособствовал другой климат. Наружные волоски блестят, защищены от влаги. Они жёсткие и длинные. Внутренние шерстинки мягкие, уютные, нежные. Обладают хорошей теплоизоляцией.

Австралийский меринос считается отдельной породой. Из этой страны вывозят наибольшее количество этого материала. Сейчас в Австралии около 150 миллионов животных. Выведено несколько разных видов для создания материалов разного качества.

Прекрасную шерсть получают с овец, выращенных на экологически чистых лугах с хорошей растительностью. Она гипоаллергенная за счёт содержания ланолина.

Новая Зеландия

nz1
nz3
nz6
nz7

Новозеландский меринос даёт гладкие, мягкие и довольно тонкие волокна от 16 мкм. Стоит материал недёшево, но это не влияет на его популярность. За ним выстраиваются очереди, крупные производители пряжи и тканей покупают почти всё сразу. Разводчики овец просто не успевают за желаниями покупателей.

Важно

В этой стране не практикуют жуткую операцию мюльсинг по профилактике от мясных мух. Зато с 1930 года это разрешено в Австралии.

Вирджинский материал

Есть два варианта определения вирджинской шерсти:

1. Та, что сострижена с ягнёнка возраста 4-6 месяцев. Её волокна не более 20 мкм. Волокна собирают руками, с одного животного получается не больше 140 г.
2. Шерсть вирджиния – используемая в первый раз. Она не использовалась нигде, не переработанная. Состригается как со взрослых баранов, так и с ягнят. Это наиболее распространённый вариант названия данного вида.

Важно

Вирджинской могут назвать только тот материал, который собран с живого и полностью здорового животного.

Изделия из мериносовой шерсти этого типа подходят для каждодневного ношения. Они почти не мнутся, не образуют катышки и устойчивы к воде. Хорошо впитывают пар: смятую вещь можно повесить в помещении с большой влажностью и через некоторое время заломов не будет.

Мех

Чем мех отличается от шерсти: он остаётся на выделанной шкуре после стрижки непосредственно шерстинок. Шкуру обрабатывают формалиновым раствором для придания блеска и мягкости.

shuby-iz-mutona—1
shuby-iz-mutona-2

Изделие обычно окрашивают, в натуральном цвете мех выглядит непривлекательно. Применяют разные оттенки красителей, наиболее популярные – коричневый или чёрный. Такой мех называется мутон.

Интересно:

Материал изготавливают только в России. За границей производство с формалином считается очень вредным.

Особенности ухода

Для каждого животного нужно создать оптимальные условия содержания, чтобы оно давало как можно больше приплода, а в случае с мериносами высококачественной шерсти. Сарай для содержания овец должен быть просторным и сухим, без сквозняков. В нем должна стоять кормушка и поилка. Мериносов требуется регулярно купать, обстригать и ухаживать за их копытами.

Также будет интересно узнать о том, какие существуют породы коз молочных без запаха.

Как выглядит Чешская порода коз, и как происходит выращивание данной козы, указано здесь в статье.

А вот сколько дает молока Англо Нубийская коза, а также как она выглядит, указано здесь: //gidfermer.com/zhivotnye/kozy/nubijskie-opisanie-porody.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как выглядит Альпийская порода коз.

Кормление

Рацион животных включает в себя разнообразные корма и пищевые добавки в зависимости от сезонности. В весенний период это обязательно должна быть свежая трава, много питья, пищевой концентрат витаминов и соль. Летом им дается все то же самое, только появляется много других трав, концентрат витамин из 600 грамм сводится до 200.

В осенний период овцам скармливают остатки травы, дают всю ту же минеральную соль и добавляют в рацион свежесобранные овощи (горох, картофель, свеклу и морковь). Ягнят до 3 месяцев поют молоком. Если молодняк остался без мамы, то его подкармливают витаминным комплексом, а молоко дают с соски. Можно также ввести и фрукты (яблоки, дыни и груши).

Особое внимание нужно уделить купанию овец. Выждав три недели после весенней стрижки или отлучения ягнят можно прогнать всю отару через глубокую яму или водоем, но его глубина не должна быть выше шеи животных

Спуск в «купальню» должен быть крутым, а выход из нее пологим.

Овцы уже через 10 метров могут выходить из воды, для полноценного купания этого будет достаточно. Также для купания можно использовать обычный садовый шланг, только давление в нем не должно быть больше 2 атмосфер. Купание овец обязательно, если их переводят из одного хозяйства в другое.

Стрижка

Она проводится только у взрослых особей в весенний период. Весенний приплод стригут ровно через год, а тех, кто родился в зимний период уже в конце лета, но если шерсть достигла 4 см. Стрижка обязательна, так как она положительно сказывается на здоровье животных.

Овец перед проведением состригания нужно подготовить и за сутки не поить и не кормить, иначе велика вероятность разрыва кишечника. Если у мериносов влажная шерсть, то ее не стригут, чтобы не травмировать. Стрижка осуществляется одним руном, после ее окончания нужно обработать возможные царапины специальным дезинфицирующим средством. Животное после такой процедуры в течение двух недель берегут от прямых солнечных лучей.

На видео – как происходит стрижка барана:

Уход за копытами

Конечности – слабое место мериносов, если за ними не ухаживать, то животное может пострадать от копытной гнили или начать хромать. Копыта за один месяц отрастают на 5 мм. Слишком большой отросток копытного рога заворачивается под кожу, в него попадает грязь и остатки еды, это приводит к воспалительным процессам. Избежать таких последствий можно подравниванием копыт животных раз в квартал, но если потребуется после регулярного просмотра нужно проводить эту процедуру чаще.

Копытную роговицу отрезают секатором или ножом, чтобы придать ей нормальную форму, нужно уложить животное на землю, лучше всего это делать после дождя. А если овца беременна, то мероприятие стоит отложить.

Профилактикой заболевания копыт будет содержание овец на сухой подстилке, регулярная уборка помещения и при необходимости ванночки из 5% раствора медного купороса и 15% раствора соли.

Перед зимовкой овец осматривают, дают им антигистаминные препараты, проводят античесоточные купания. Пол выкладывают соломой, которую меняют каждый день, так же как и выносят навоз. Зимой при малейшей возможности отару нужно выпускать на пастбище, чтобы животные не застаивались.

Молодых ягнят мериносовой породы, достигших в весе 30 кг можно приобрести за 5 тыс. рублей.

Содержание овец любой породы доставляет некоторые хлопоты, но мериносы сполна оправдывают труды, так как платят своим владельцам неповторимым руном. Они размножаются как естественным, так и искусственным осеменением. Второй способ применяется, когда нужно улучшить характеристики породы.

Происхождение и достоинства породы

Породу Меринос вывели селекционным путём на территории Испании в XIII веке. Для выведения скрещивали особей, принадлежащих к ближневосточной и североафриканской породам. К XVIII веку правительство запретило вывозить овец мериносов из страны. Наказанием за переправление животного через границу была смертная казнь. Лишь после XVIII века запрет был снят, и владельцам удалось наладить экспорт в другие государства. В других странах мериносов скрещивали с местными овцами. Так порода стала иметь множество подвидов.

Знаете ли вы? Европейский дом моды в 2004 году приобрёл 100 кг натуральной шерсти мериноса за 420 тыс. долларов.

• У породы есть множество преимуществ в сравнении с другими видами:
• Неприхотливость. За мериносами легко ухаживать и разводить. Животным не нужен особый рацион питания — подойдёт стандартная для овец еда. Бараны и овцы быстро приспосабливаются на новом месте и даже в новом климате.
• Плодовитость. Высокие характеристики плодовитости в 140% — несомненный плюс этой разновидности овец.
• Шерсть. Главная особенность породы — тонкорунная шерсть. Высокие показатели настрига и качество материала делают мериносов привлекательными для фермеров.

Почему шерсть мериносов считается элитной

Главное достоинство мериносов — их уникальная шерсть.

Особенности и качественная характеристика

Тонкорунность. Овцы этой породы обладают очень тонкой шерстью. Даже человеческий волос толще её в несколько раз, а толщина волокна обычной овцы превышает мериносовую вдвое.

Поэтому среди других тонкорунных пород мериносы имеют преимущество.

Сохранение тепла в сочетании с гигроскопичностью. Прикосновение к тонкой мериносовой шерсти создаёт приятные впечатления. Среди её качеств выделяется гладкость, шелковистость и нежность. В то же время шерстяные волокна не впитывают запах пота, что делает их высококачественными.

Свойства полученной ткани. Ткань, полученная из мериносовой пряжи, хорошо согревает, сохраняя тепло человеческого тела. Заметно выделяется такая ткань и эластичностью (в 5 раз эластичнее хлопчатобумажной нити). При этом она отличается мягкостью (втрое мягче натурального шелка), тонкостью, а одежда из такой ткани выглядит не объёмной, а стильной и элегантной.

Достоинства шерсти мериносов

Теплоизоляционность. Элитному волокну удаётся создать комфорт в холодную погоду, они хорошо сохраняют тепло. А при высоких температурах они являются такой же эффективной защитой от жары.

Гигроскопичность. Изделия из волокон элитных овец хорошо впитывают влагу, сохраняя кожу сухой, это делает возможным использование такого постельного белья в любое время года.

Способность отталкивать запахи. Мериносовая пряжа обладает важным качеством — она не впитывает запахи, поэтому изделия из неё не сохраняют запах пота.

Устойчивость к грязи. Структура мериносовых волокон имеют завитки, внешне напоминающие пружинки и обладающие их свойствами. Поэтому в волокна не проникает грязь, а остаётся на поверхности и легко стряхивается.

Гигиеничность, антибактериальность и экологичность. Биологическая особенность волокон наделяет их ценными возможностями. В их состав сходит особое вещество — креатин, которое способно препятствовать размножению вредных бактерий и микроорганизмов. Не страшны волокнам и насекомые: их отпугивает естественный репеллент, который появляется на поверхности.

Благотворное влияние шерсти мериноса на здоровье человека

Мериносовая пряжа и изделия из неё гипоаллергенны, не вызывают раздражений и могут быть использованы даже для новорождённых. Возможно применение и людьми, страдающими от бронхиальной астмы. Кроме этого, волокна, на поверхности которых образуется животный воск ланолин, обладают целебными средствами. В сочетании с сухим теплом, которое они создают, лечебное воздействие усиливается.

Заболевания, при которых изделия из мериноса особенно полезны:

• простудные и лёгочные заболевания (бронхиты, кашель);
• артриты;
• радикулиты;
• остеохондроз;
• боли в спине.

Известно также релаксирующее воздействие мериносовой шерсти, которая оказывает на человека успокоительное воздействие.

Романовские овцы

Самой распространенной и известной мясной породой в нашей стране является романовская порода овец. Представители этого вида отличаются такими отличительными особенностями и характеристиками, как:

1. Высокая мясная продуктивность. Половозрелая самка может воспроизводить на свет одновременно более пяти голов потомства.
2. Быстрый набор веса. Молодые самки, достигшие возраста 8 месяцев, могут весить более 30 кг, а вес взрослых баранов достигает 90 кг. Максимальный вес взрослых самок романовской породы – 45-50 кг, причем выход мяса у них варьируется от 60 до 70%.
3. Высокая молочность. Романовская порода овец может давать обильные удои молока, а потому этот скот очень выгодно содержать тем, кто предпочитает универсальных животных.
4. Грубая шерсть. Шкуры и шерсть романовских овец используются для производства валенок, бурок, шапок и других предметов верхней одежды.

Романовские овцы с одинаковым успехом могут содержаться, как на плоскогорье, так и в холмистой местности или в горах. Этот скот прекрасно приспосабливается к климатическим условиям, отличается высокой выносливостью и неприхотливостью.

Происхождение породы

Родословная «золотых» овечек берет начало в Малой Азии. Сохранились свидетельства о том, что уже за несколько тысячелетий до н.э. люди изготавливали одежду из этой великолепной шерсти.

Изображения Мериносов часто встречаются на памятниках древних цивилизаций

В средние века мериносовое овцеводство перекочевало в европейские страны, основательно закрепившись в Испании. Помимо испанского «главного офиса» существовали «отделения» в Греции и Италии, однако именно Иберия стала колыбелью современных мериносов. Не удивительно, что раньше эту породу называли «испанской». В те времена преимущество отдавалось разновидностям, которых можно было разводить в условиях кочевого образа жизни: меринос в переводе с кастильского языка означает «бродячий».

В средние века ценились «кочевые» Мериносы

Вплоть до XVI в. Испания была монополистом в сфере шерстяного бизнеса: транспортировка представителей этой породы в другие страны была запрещена и каралась смертной казнью. Лед, лежавший между страной оливок и остальным миром, начал таять лишь в XVIII в. Сначала этих милых овечек стали вывозить в западноевропейские страны в качестве подарков: первыми счастливыми обладателями животных с нежнейшей пряжей стали Швеция, Саксония и Австралия. Постепенно начались активные продажи мериносов по всему миру. Несмотря на то, что зеленый континент на тот момент был открыт лишь столетие назад, в 1788 г. на корабле было отправлено 70 овец в страну кенгуру и коал. Впоследствии Австралия станет мировым лидером по разведению мериносов.

После снятия запрета на вывоз, мериносовое овцеводство расцвело в Германии и Франции. Эти страны достаточно быстро обогнали Испанию по объемам продаж мериносовой шерсти. С тех пор она так и не смогла стать конкурентоспособной ни странам Западной Европы, ни Австралии.

Памятник представителю породы Меринос в Австралии

Главный производитель мериносовой шерсти — Австралия: 70 000 фермерских хозяйств успешно разводят пушистых овечек. Географическая соседка — Новая Зеландия также вовлеклась в этот процесс и теперь в экономике этой страны разведение мериносов занимает не последнее место. В красивый узор повседневной жизни австралийцев овцы вплелись настолько гармонично, что смекалистые жители даже придумали новый вид спортивных соревнований: стрижка мериносов на время. Мастера своего дела способны с закрытыми глазами полностью снять шерсть с овцы в течение 1 минуты!

Руно знаменитого барана Шрека

Использование

Содержание овец предполагает их обязательную стрижку, а также забой.

Стрижка

Снимать руно у грубошерстных и полугрубошерстных пород начинают в первые недели весны, повторный забор шерсти проводится осенью. Тонкорунные породы стригутся один раз в год, чаще – весной, поскольку они не подвержены линьке. Первый забор шерсти у весенних ягнят происходит через год, у зимних – осенью. Стригут всегда до поения и кормления.

В процессе нужно следить за тем, чтобы шерсть не увлажнилась, а через 14 суток животных обрабатывают дезинфицирующими средствами для профилактики заболеваний.

Забой

Это самый неприятный этап домашнего разведения баранов, однако необходимый. Технология не вызовет особых сложностей, поскольку овцы отличаются спокойным миролюбивым нравом и совершенно не чувствуют опасности, в отличие от других сельскохозяйственных животных.

Есть два вида забоя:

• в лежачем положении;
• в висячем состоянии.

Чаще всего используют второй способ, позволяющий сохранить и мясо, и шкуру.

За месяц до забоя выбранных животных стригут, за сутки отделяют от отары, прекращают их кормление, но не рекомендуется ограничивать в воде.

После забоя из туши спускают кровь, снимают шкуру, аккуратно извлекают внутренние органы и разделывают. Разрезать мелко не рекомендуется, поскольку крупные куски баранины хранятся гораздо дольше.

Когда лучше использовать шерстяное белье, а когда синтетическое?

Если активность невелика и человек лишь слегка и непродолжительно потеет, то отличным способом сохранить комфорт и тепло будет использование шерстяного белья, если на него нет аллергии. Шерсть также продлит ощущение чистоты и свежести.

Если же физическая нагрузка носит интенсивный и продолжительный характер или эксплуатация связана с серьезными механическими воздействиями (разрыв, истирание), то лучше использовать более неприхотливую синтетику. Особенно если термобелье является частью трехслойной системы, где эффективность каждого слоя зависит не только от его собственных характеристик, но и от грамотного сочетания всех слоев.

Особенности содержания и ухода за австралийским мериносом

Австралийский меринос характеризуется выносливостью. Это животное способно совершать длительные переходы при поиске подходящего пастбища. Однако содержание его является не самым простым делом по сравнению с содержанием других пород.

Основные правила содержания мериносов:

1. Овчарня должна быть теплой, сухой, способной защитить от сквозняка.
2. Обязательно регулярное проветривание помещения и наличие свежей воды.
3. Весной следует выгонять овец на выпас не раньше конца апреля, когда ночная роса успевает высохнуть к утру, поскольку влажность губительна для нежной шерсти мериносов.
4. Выгул животных в зимнее время должен быть достаточным.
5. Шерсть нуждается в регулярном купании с применением дезинфицирующих средств, чтобы предотвратить сваливание и порчу. Для купания нужно наполнить водой с дезинфицирующим средством подготовленную яму достаточной глубины и прогнать по ней отару.
6. Копыта овец требуют особого внимания: их необходимо подчищать 4-5 раз ежегодно.
7. Качественный корм является залогом здоровья и продуктивности данной породы. В качестве корма мериносам подходит овес, ячмень, сено, корнеплоды, отруби.
8. Обязательно давать витаминный комплекс, минералы и соль.
9. Своевременное ветеринарное обслуживание.

Особое строение челюстного аппарата позволяет мериносам срезать растения под самый корень, а также пастись на пастбище после другого скота. Великолепное руно обладает свойствами термоизоляции и прекрасно защищает животных как в зимние морозы, так и в летнюю жару. Однако в очень жарких регионах данная порода так и не прижилась. Овцы достигают зрелости и готовы к вязкам в возрасте 1 года. Беременность длится 143-150 дней.

Предпочтительным является появление ягнят в марте-апреле, что и следует учитывать перед вязками. Довольно требовательные в уходе австралийские мериносы многократно окупают затраты на уход после стрижки.

Защита прав животных

В Австралии, распространение мулезинга овечьего мериноса (это удаление полосок шерстяной кожи вокруг ягодиц овцы для предотвращения паразитарной инфекции (миаз).

Это болезненная процедура, во время которой австралийские фермеры садовыми ножницами срезают куски плоти с задней части живых овец), является обычной практикой снижения случаев заражения овец инфекциями от определённых видов мух.

Этот метод подвергся нападкам со стороны активистов по защите прав животных. В 2004 году, PETA провела кампанию против этой практики.

Кампания PETA была нацелена на потребителей США, проводя акции, с помощью графических рекламных щитов в Нью-Йорке. PETA угрожала производителям США посредством телевизионной рекламой.

Модные ритейлеры, в том числе Abercrombie & Fitch Co., Gap Inc и Nordstrom and George (Великобритания), прекратили закупать австралийскую шерсть мериносовой продукции.

В 2008 году мулезинг снова стал актуальной проблемой в Швеции, когда по шведскому телевидению был показан документальный фильм о мулезинге .

За этим последовали обвинения во взяточничестве и запугивании со стороны правительства Австралии и должностных лиц шерстяной промышленности; обвинения были оспорены шерстяной промышленностью.

Несколько европейских ритейлеров одежды, в том числе H&M, прекратили закупать продукцию, изготовленную из шерсти мериноса из Австралии.

В Южной Австралии продвигаются новые штаммы мериносов, которые не требуют мулезинга.

«Тонкокожие» овцы из Западной Виктории, также, продвигаются в качестве решения, в сложившейся ситуации.

Описание

Первое и главное отличие мериноса от других овец – роскошная пышная шерсть. При этом размер туши после стрижки оказывается обычно меньше, чем у других популярных пород, выращиваемых для получения мяса. Овцы достаточно легко акклиматизируются в различных странах, устойчивы к большинству болезней. Важным отличием породы является необходимость в регулярной стрижке – не реже раза в год, иначе рост шерсти приведет к ухудшению состояния здоровья животного. Выделяют три категории мериносов, отличающиеся по структуре тела и качеству шерсти:

• стронг – самые массивные, с выраженной складчатостью, но не слишком шерстяные, их чаще всего содержат как компромиссное решение для последующего забоя;
• медиум – средние по размеру, имеют 2-3 выраженных складки, отличаются руном не самого высокого сорта;
• файн – идеальные поставщики тонкорунной пряжи, без складок и других дефектов.

Выгоднее всего содержать именно последнюю разновидность, она обеспечивает максимальную продуктивность в течение жизни. Характерными чертами мериносов можно считать складчатость морды, самцы получили от природы дополнительное украшение – круто завинченные рога. Руно на морде и копытах более тонкое и короткое. Самая пышная шерсть – на теле, при длительном отсутствии стрижки животное становится похоже на пушистое облако.

Отдельного внимания заслуживает шерстный покров животного. Он невероятно прочный и гладкий, легко впитывает влагу, обладает высокой теплоемкостью. Стрижка производится целиком, пластами, далее руно отправляется на дополнительную обработку, удаляющую лишний потожир, и приобретает легкость. Выносливый и неприхотливый меринос – идеальный кандидат для заселения степных или горных районов. Он не боится снега, довольствуется малым при кормлении.

Но овцы этого вида особенно чувствительны к повышенной влажности, им противопоказан климат жарких тропиков.