Груша «велеса»: популярный и проверенный временем сорт

Правила высадки саженцев

Стоит отметить, что посадка груши Велеса и уход за ней практически ничем не отличается от действий, выполняемых при выращивании других сортов. Саженцы высаживают зимой и осенью.

Совет! Большинство садоводов предпочитает именно весеннюю высадку саженцев. За летний период деревце успеет укорениться и ему легче будет перезимовать.

Весной саженцы начинают высаживать с двадцатых чисел апреля и до второй декады мая. Осенние посадки длятся с октября до начала ноября.

По описанию сорта груша Велеса является зимостойким сортом, но все же саженцы любят солнечное место, закрытое от сквозняков и холодного северного ветра. Негативно на дерево влияет близкое расположение подземных вод. Постоянно затопленные саженцы могут просто вымокнуть. Велеса любит рыхлый и питательный грунт.

Для посадки саженцы лучше покупать двухлетнего возраста. Они быстрее приживутся

Важно хорошо осмотреть деревцо. У здорового саженца должна быть развита корневая система и отсутствовать повреждение коры

Особенно тщательно нужно осмотреть место прививки. Его видно на стволе саженца возле корня выступающим бугорком.

Если саженцы решено высаживать весной, то яму желательно подготовить еще с осени. Если забыли это сделать, то можно их выкопать хотя бы за две недели до начала посадки. При выкапывании ямы для саженца плодородный слой грунта оставляют в стороне. Он будет нужен для обратной засыпки. Оптимальные размеры ямы: глубина – 1 м, ширина – 80 см.

Во время посадки саженца придерживаются следующих правил:

• у саженца острым секатором укорачивают корневую систему и ветки;
• при выкапывании ямы плодородный верхний слой грунта отделяют от неплодородной почвы, но оставляют их лежать возле места высадки;
• деревянный кол забивают по центру ямы так, чтобы он выступал над уровнем земли до середины ствола саженца;
• после высадки груши, но до полива деревцо веревкой слегка привязывают к колышку;
• после полива земля осядет, саженец найдет свое постоянное место и теперь его можно крепко привязать к колышку, пока он не укоренится.

Порядок выполнения работ описанных в правилах, можно увидеть на фото. А сейчас давайте рассмотрим, как выглядит сам процесс посадки саженца груши:

• Итак, яма размером 1х0,8 м уже готова. По ее центру вбивают колышек. Его длина с учетом глубины ямы и высоты двухлетнего саженца груши составляет около 1,5 м.
• Из отложенного возле ямы плодородного грунта делают питательную смесь. Для этого добавляют перегноя или компоста и тщательно перемешивают. Можно обойтись без добавки минеральных удобрений, но если почва плохая, то лучше внести около 200 г суперфосфата и такое же количество калийного удобрения. Полученная смесь будет подпитывать саженец груши полезными веществами на протяжении двух лет.
• Подготовленной плодородной смеси в яму засыпают 3 ведра, но не разравнивают ее. На бугорок ставят корнями саженец, после чего равномерно расправляют их.
• Грушу слегка привязывают веревкой к колышку, после чего засыпают остатками подготовленной плодородной смеси.
• В яму заливают 2–3 ведра воды. Когда вся жидкость впитается, грунт просядет вместе с саженцем. До уровня земли яму можно засыпать лежащей рядом неплодородной почвой. Ее можно слегка притоптать ногой вокруг ствола груши. Вот теперь саженец нашел свое постоянное место и его можно плотно привязать к колышку. В таком состоянии он будет пока не укорениться. Потом веревку отвязывают, а колышек отламывают. Его остатки в земле просто перегниют и станут дополнительным удобрением для саженца груши.

Существует еще один вариант посадки саженца. Его принцип основан на погружение груши корнями в грязь. Для этого после засыпки трех ведер плодородной смеси вливают два ведра воды. В образовавшуюся жижу погружают саженец корнями, привязывают к колышку и выполняют обратную засыпку ямы.

Совет!
Если на участке очень тяжелый грунт, для его разрыхления используют песок. В одну яму его добавляют 2–3 ведра. Точное количество песка зависит от состояния грунта, что определяется индивидуально.

На видео показана правильная высадка саженца груши:

Дальнейший уход за грушами Велеса

Дальнейший уход за этой грушей заключается в соблюдении поливного режима, рыхлении приствольных кругов с одновременным удалением сорной травы, мульчирование почвы, внесение подкормок, проведение формирующих и санитарных обрезок, подготовка дерева к наступающей зиме.

В первый год после посадки растущему саженцу груши Велеса требуется больше влаги, чем взрослому дереву, так как корневая система молоденьких деревьев еще мала и не может добывать влагу из глубины почвы. Поэтому раз в 2-3 дня под каждое деревце вносят по 20 л воды.

Интересно!Слива УтроЯблоня колоновидная ОстанкиноПерсик РедхейвенВзрослым деревьям также требуются поливы, но гораздо реже

. Особо чувствительны к пересыханию почвы груши в период перед началом цветения. В это время под каждое дерево вносят разово большой объем воды – до 40 литров. Затем еженедельно нужно вносить в приствольные круги 1-1,5 ведра воды.

Следующий обильный полив производится в период начала формирования плодов, когда груше также очень нужна влага.

Однако взрослые грушевые деревья не стоит сильно поливать

– их стержневая корневая система достаточно разрослась, поэтому в состоянии выбирать влагу из почвы самостоятельно.

Болезни и вредители

Сорт Велеса достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям, но при нарушениях агротехники или неблагоприятных погодных условиях растение может заболеть.

Таблица: болезни груши Велеса

Заболевание	Признаки	Лечение	Профилактика
Чёрный рак	Небольшие раны на ветках разрастаются и превращаются в тёмно-красные пятна. Плоды мельчают, на них появляется чёрная гниль.	Срезание острым ножом повреждённой коры. Обработка раны раствором медного купороса (10 г развести в 1 л воды).	Осенью сжигать листву. Не оставлять на дереве испорченные плоды. Вовремя проводить обрезку и подкормки. Уничтожать вредителей, они могут стать переносчиками болезней.
Плодовая гниль	Бурые пятна появляются на плодах. Мякоть теряет вкус и становится рыхлой. По мере развития болезни пятна разрастаются, плоды мумифицируются.	Удаление и сжигание заболевших ветвей и плодов.
Септориоз	На листьях появляются коричневые пятна, листья усыхают и опадают.	Опрыскивание заболевших и соседних деревьев бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды): весной до распускания почек; после цветения; через 17–20 дней после цветения.

Чёрный рак — разъедает кору Пятна септориоза на листьях

Плодовая гниль поражает плоды

Таблица: наиболее вероятные вредители груши Велеса

Вредитель	Признаки поражения	Меры борьбы	Профилактика
Листовая галлица	На листьях и побегах появляются наросты — галлы. Повреждённые плоды засыхают и опадают.	Повреждённые ветви вырезать и сжечь.	Соблюдение приёмов агротехники: Своевременные подкормки и обрезки. Осенняя перекопка приствольного круга. Сжигание опавшей листвы. Профилактическое опрыскивание по спящим почкам раствором Фитоверма (4 мл на 2 л воды). Желательно провести вторую обработку по раскрывшимся почкам.
Медяница	Некоторые части дерева недоразвиты, опадают листья и завязи, ветки засыхают, дерево выглядит ослабленным.	Очистить дерево от повреждённой коры, сухих веток и мха. Обработать препаратом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) до начала цветения и после его окончания. Фитоверм опасен для пчёл, поэтому не рекомендуется его применение во время цветения.
Галловый клещ	На листьях появляются небольшие коричневые вздутия, которые со временем чернеют. Повреждённые листья опадают раньше времени.	Повреждённые ветви вырезать и сжечь. Дерево обработать раствором коллоидной серы (100 г на 10 л воды) по раскрывающимся почкам, затем в начале и в конце цветения.
Плодожорка	Гусеница бабочки плодожорки поедает только плод.	Опрыскать инсектицидом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) перед цветением и после него.

Фотогалерея: как распознать вредителя

Листовая галлица повреждает побеги

Медяница наносит вред побегам и плодам

Галловый клещ высасывает соки из листьев и побегов Грушевая плодожорка уничтожает плоды

Груша Велеса: описание плодов

Данный сорт имеет средних размеров, красивые, мясистые, сладкие, сочные плоды с тонкой кожицей и приятным ароматом. Форма – симметричная, грушевидная. Кожица гладкая, достаточно плотная, без рельефов. Цвет может меняться. Так, в середине лета плоды салатово-зеленых оттенков, а ближе к августу становятся желтыми.

Сбор спелых плодов можно начинать в начале сентября. В собранном виде груши могут сохраняться до самой зимы, но собирать их в этом случае нужно, когда они твердые, стараясь при этом их не повредить. Поврежденные плоды для хранения не годятся, поскольку быстро загнивают.

Чтобы груши сохранились до весны, их обворачивают в газету и укладывают в ящик.

Грушу Велеса относят к раннеосенним сортам среднего срока созревания – плоды начинают созревать в августе. Плодоносить дерево начинает на 5-й год после высадки и дает регулярные щедрые урожаи. Велеса – частично самоплодна, поэтому для повышения степени урожайности требуется высаживать рядом с ней подходящие опылители. Оптимально подойдут Чижевская и Северянка.

Груша холодоустойчива, отлично переносить зиму в центральных регионах. Кроме того, несклонна к грибковым инфекциям плодовых деревьев, в частности парше. Редко подвергается атакам вредителей и паразитов.

Плоды большие, средний вес около 160 г, в отдельных случаях 190 г. Мякоть неплотная, со слегка маслянистой структурой, сочная, нежно-кремового оттенка. Во вкусе преобладают сладкие нотки, но есть и приятная кислинка. Полностью созревшие плоды долго не хранятся. Однако если убрать их полузрелыми, без повреждений и хранить в прохладном сухом месте с невысоким уровнем влажности, то они отлично могут пролежать до конца октября. Если вы хотите сохранить груши более длительное время, тогда каждый плод следует обернуть газетой и сложить в ящики.

Чтоб получить обильный урожай, нужно правильно ухаживать за деревом. Успешное плодоношение закладывается еще при посадке. Для этого нужно выбрать солнечное место, защищенное от сквозняков. Почва подойдет практически любая, кроме переувлажненных заболоченных участков с близким залеганием грунтовых вод.

Велеса не переносит переувлажнения, но и засуха неприемлема для дерева. Груша нуждается в регулярных поливах, особенно в период вегетации, созревания плодов и перед зимовкой. Подкормку осуществляют несколько раз в год: весной вносят азотсодержащие удобрения, селитру, мочевину; после цветения – органические; осенью – минеральные.

Обычно это делается ранней весной или поздней осенью. Пораженные заболеванием ветки срезают немедленно. На зиму деревья не укрывают. Достаточно вскопать приствольную зону и обработать ствол известью. Если есть риск повреждения ствола грызунами, дерево обматывают мешковиной.

Заболеваниям груша подвергается крайне редко, однако бывают случаи поражения мучнистой росой и плодовой гнилью. Поэтому для безопасности дерево профилактически обрабатывают бордоской жидкостью или медным купоросом. Для профилактики или борьбы с вредителями используют народные средства или биоинсектициды.

Уход

Уход заключается в своевременной обрезке, правильном поливе и подкормках, выполнении профилактических мер по предупреждению заболеваний и появлению вредителей, подготовке к зиме.

Правила обрезки

Умелая обрезка груши Велеса помогает решить сразу несколько задач:

• увеличение количества и качества плодов, и, как результат — повышение урожайности;
• избавление от болезней — ведь не секрет, что запущенное дерево чаще подвергается заболеваниям и атакам вредителей.

Первую обрезку проводят при посадке, укорачивая побеги на 1/3 длины. Это послужит началом формирования кроны.

Формирование кроны груши

Все последующие обрезки следует проводить ранней весной, в марте или апреле. При этом убираются засохшие и повреждённые побеги, ветки, свисающие или касающиеся земли. Из молодых побегов оставляют самые сильные и ровные. У взрослых деревьев нужно ежегодно удалять все лишние ветки, чтобы облегчить крону и повысить урожайность.

Видео: весенняя обрезка — как правильно обрезать дерево

Полив

В первый год посадки молодой саженец очень чувствителен к недостатку влаги и его следует поливать 1–2 раза в неделю по 2 ведра воды в приствольный круг. По мере роста поливы становятся реже. Для взрослого дерева при засушливой погоде достаточно 3–4 раза в месяц вылить 2–3 ведра воды в приствольный круг.

Дождевание — идеальный метод для полива Велесы

Прекратить поливы груши Велеса можно в августе, чтобы остановить рост побегов и дать возможность дереву подготовиться к зиме.

Если погода жаркая и долгое время не было дождей, то поливы следует продолжить, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой перед наступлением холодов.

Внесение удобрений

К внесению удобрений у сорта Велеса есть свои требования. Если дерево растёт на бедных почвах, то подкормки должны быть ежегодными, на плодородных почвах, напротив, — нечастые.

Для весенних минеральных подкормок на 1 кв2 можно взять:

• 20–25 г аммиачной селитры;
• 15–20 г мочевины;
• 50 г суперфосфата;
• 40 г фосфоритной муки;
• 20 г сульфата калия.

После цветения груша нуждается в органических подкормках — это может быть настой сорняков или куриный помет, разведённый в воде (1 кг помета на 10 л воды) настаивается неделю, затем разводится в воде 1/20. Норма внесения — 5 л на одно дерево. Таких подкормок можно провести 3–4 с интервалом в неделю.

Дерево хорошо отзывается на внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями. Такие опрыскивания повышают иммунитет растения и сопротивляемость различным заболеваниям и вредителям, а также стимулируют образование завязей. В садовых магазинах сегодня большой выбор самых различных удобрений. Хорошо себя зарекомендовало жидкое удобрение Добрая сила. В нём содержится полный набор микроэлементов + гуматы + янтарная кислота. Способы применения описаны в инструкции к препарату.

Удобрения вносятся под перекопку

Осенью можно подкормить раствором из 1 ст л хлористого калия и 2 ст л суперфосфата на 10 л воды — полить по периметру приствольного круга. Во время перекопки заделать в почву золу — на 1 м2 100 г золы. В осенних подкормках не должно быть азота.

Укрытие на зиму

Груша Велеса — достаточно зимостойкий сорт и не требует специальных укрытий на зиму. Для подготовки достаточно выполнить ряд обычных мероприятий:

• удалить опавшие листья из приствольного круга;
• провести влагозарядковый полив;
• прорыхлить почву и замульчировать её торфом или старыми опилками слоем 10–12 см;
• у молодого саженца подвязать ветви к стволу, чтобы сильный ветер не сломал их;
• обмотать ствол дерева агроволокном или любым воздухопроницаемым материалом (это предохранит растение от повреждения грызунами; также можно положить возле ствола смоченную скипидаром или мятным маслом тряпочку — мыши не выносят эти запахи);

Описание сорта груши Велеса

Сорт выведен российскими селекционерами путем скрещивания «Лесной красавицы» и «Венеры». Второе название груши — «Дочь Отличной», но оно используется гораздо реже. Над выведением этого сорта трудились Петров Ю. А. и Ефимова Н. В. Велесу любят многие садоводы за высокую урожайность и превосходные вкусовые качества.

Груша Велеса, описание и отзывы о которой мы рассматриваем в статье, относится к осеннему сорту. Высота взрослого дерева примерно 4-5 м. Ствол толстый, буро-коричневатый. Ветки длинные, раскидистые, слегка изогнутые, серо-коричневые. Листья гладкие, темно-зеленые, молодые листочки салатовые.

Плодоношение начинается на 5-6 год после посадки, но при правильном уходе плоды могут появиться уже через 2-3 года, правда, обильного урожая в первый год ждать не стоит.

Зацветает груша Велеса (описание, фото, отзывы мы рассматриваем в статье) весной и цветет белыми, очень ароматными соцветиями. Плоды начинают созревать в начале августа.

Размер дерева и ежегодные приросты

Велеса вырастает не более четырех метров и считается среднерослой. Форма кроны зависит от возраста дерева. В первые годы жизни она раскидистая, однако постепенно становится пирамидальной. Крона не слишком загущена, что существенно облегчает уход за ней. За год ветки вырастают не более 40 см.

Разветвленность корневой системы

Чтобы в полной мере обеспечить себя питанием и влагой, груша Велеса обладает длинными вертикальными корнями. Они уходят на глубину до пяти метров, поэтому дерево плохо развивается на участках с высоко расположенными грунтовыми водами. Боковые корни у него сильно разветвлены. Они лежат практически на поверхности.

Описание плодов груши Велеса

Данный сорт имеет средних размеров, красивые, мясистые, сладкие, сочные плоды с тонкой кожицей и приятным ароматом. Форма – симметричная, грушевидная. Кожица гладкая, достаточно плотная, без рельефов. Цвет может меняться. Так, в середине лета плоды салатово-зеленых оттенков, а ближе к августу становятся желтыми. При этом сторона груши, на которую попадает солнце, приобретает оранжево-красный тон, а находящаяся в тени так и остается зеленой. Из-за этого плоды выглядят очень необычно и красиво. Мякоть сочная, кремового цвета, мягкой структуры, кисло-сладкая. Вес одной груши составляет до 160-200 грамм.

Сбор спелых плодов можно начинать в начале сентября. В собранном виде груши могут сохраняться до самой зимы, но собирать их в этом случае нужно, когда они твердые, стараясь при этом их не повредить. Поврежденные плоды для хранения не годятся, поскольку быстро загнивают.

Чтобы груши сохранились до весны, их обворачивают в газету и укладывают в ящик.

Вкусовые качества

У груши Велеса зеленовато-желтые плоды с плотной, гладкой кожицей. Мякоть у груши мягкая по структуре, кремового цвета, очень сочная и вкусная. Плоды получили дегустационную оценку в 4,6 балла.

Характеристики плодов

Груша «Велеса» имеет симметричную грушевидную форму. Кожица достаточно плотная, гладкая, без рельефов. Цвет плодов зелено-желтый, сбоку проступает оранжево-бурый оттенок. Плоды этого вида среднего размера, вес одного составляет 160—185 граммов. В мякоти спелых груш много сока, сама мякоть кремового цвета, структура мягкая.

Сорт сладкий, но низкокалорийный. В 100 граммах плодов – всего 47 ккал.

С этим количеством груши организм получает:

• Углеводы – 10,3 г.
• Органические кислоты – 0,5 г.
• Вода – 85 г.
• Моносахариды – 9,8 г.
• Полный комплекс витаминов.
• Микро- и макроэлементы.
• Плоды вызревают равномерно, в августе уже можно собирать урожай. Дегустаторы оценили их вкус в 4—4,5 балла из 5 максимальных.

Груши Велеса растут гроздьями

Вообще дерево относится к осенним сортам. Полное созревание приходится на начало сентября, но садоводы рекомендуют начало сбора немного раньше – во второй половине августа, когда кожица плодов приобретет легкий желтый оттенок. Тогда они будут храниться в холодильнике до ноября.

К каким регионам более приспособлен сорт

Груша Велеса чаще всего выращивается Московской и соседних областях. Она представляет ценность как для промышленного выращивания, так и для селекции. Чтобы сад нормально пережил зимовку и плодоносил в будущем, осенью его нужно соответствующим образом готовить – белить, укрывать, защищать от вредителей и так далее.

Груша сорта Велеса нормально выдерживает суровые морозы, но молодые деревья нуждаются в дополнительной защите. Когда закончится листопад, очистите почву вокруг ствола от растительных остатков – в них обычно зимуют вредители. Сожгите листья, грунт вокруг ствола промульчируйте (слоя в 15 см будет достаточно). Не рекомендуется использовать в качестве мульчи солому, поскольку ее любят грызуны.

Описание и характеристики груши Велеса

Груша Велеса — сладкий сорт, устойчивый к суровым условиям

Для выведения были использованы сорта груши Венера и Лесная красавица. Авторство принадлежит Н. В. Ефимову и Ю. А. Петрову. Сорт распространён в Подмосковье и прилегающих областях. Велеса обладает средними параметрами, высота дерева достигает 10 м. Молодая груша имеет раскидистую крону, которая приобретает пирамидальную форму. Объём лиственной массы средний. Ветви длинные и толстые. Можно заметить незначительный изгиб. Плодоношение кольчатое.

Побеги толстые коричневого цвета, с бурым оттенком. Листья средние по размеру, окрас тёмно-зелёный. По краям пластины изогнуты в форме волны. Черешки длинные и тонкие. Плоды симметричные, грушевидной формы, покрыты гладкой и ровной кожицей. Цвет зеленовато-жёлтый, может присутствовать лёгкий красноватый оттенок. Плодоножки средней толщины, наблюдается небольшой изгиб. Чашечки сомкнутые. Семена тёмно-коричневого цвета, небольшие.

Мякоть имеет кремово-жёлтый окрас и полумаслянистую структуру. Вкус плодов сладкий с незначительным присутствием кислоты. Груши очень сочные. Отличительной чертой сорта является крупный размер фруктов (около 200 г), а также способность приспосабливаться к негативной климатической среде.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт имеет хороший вкус и славится урожайностью

Преимуществами груши Велеса являются:

• обильность и регулярность плодоношения;
• хорошие товарные качества;
• способность противостоять парше;
• десертный вкус.

К недостаткам сорта относится:

• уменьшение размера плодов при взрослении культуры;
• позднее плодоношение;
• подмерзание цветочных почек.

Селекция сорта и регионы культивирования груши Велеса

Велеса, также известная под альтернативным названием Дочь Отличной, — относительно новый сорт груши, выведенный селекционерами Ю. А. Петровым и Н. В. Ефимовой на базе Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (Бирюлёво, Москва).

В основу создания гибрида учёные положили два хорошо известных сорта груши — Лесная красавица и Венера (интересно, что последняя была выведена тридцатью пятью годами раньше Ю. А. Петровым в соавторстве с отцом Н. В. Ефимовой).

Знаете ли вы? Самая большая груша в мире, попавшая в Книгу рекордов Гиннесса, была выращена 40 лет назад в Великобритании (Южный Уэльс) и весила 1 450 г. «Чемпионом» России стал экземпляр массой 1 007 г, снятый в 2013 году с дерева в селе Сурхахи Назрановского района (Республика Ингушетия).

В Государственный реестр растений Российской Федерации Дочь Отличной была включена в 2001 году и рекомендована к выращиванию в Центральном районе. С тех пор груша успела приобрести большую популярность, особенно среди жителей Подмосковья и близлежащих регионов, а также стать основой для создания новых, ещё более усовершенствованных сортов.

Авторами сорта Велеса стали Н. В. Ефимова и Ю. А. Петров, ведущие усиленную работу по выведению новых сортов на базе селекционно-технологического института. Основой для нее послужили Венера и Лесная красавица. В 2001 году сорт был внесен в Государственный реестр. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Как правильно посадить растение

Посадка — важная часть в выращивании плодового дерева. Необходимо соблюдать массу тонкостей и рекомендаций опытных дачников. Тогда удастся избежать распространенных ошибок и получить заявленный урожай.

Как выбрать саженец

От того, какой посадочный материал используется при выращивании, зависит, какое дерево вырастет в будущем.

Требования к саженцу:

• здоровая корневая система;
• неповрежденные стебли;
• отсутствие признаков деформации и заболеваний на посадочном материале.

Саженец выбирают 2-3-летнего возраста. Такие растения легче принимаются и быстрее адаптируются в новых условиях.

Выбор места и времени для посадки

Участок для выращивания груши выбирают на солнечной стороне. Культура не переносит близкого залегания грунтовых вод. Грунт желательно подобрать плодородный. При необходимости внести удобрения. Время посадки зависит от региона проживания. Рекомендуется проводить ее весной. Так у саженца больше шансов пережить зиму.

Копаем посадочную яму

Делают это заранее, выкапывают яму глубиной 1 м, шириной 70-80 см. Дно заполняют плодородным грунтом, смешанным с торфом, перегноем, речным песком и минеральными удобрениями.

Технология посадки груши

В посадочной яме формируют небольшой холмик. На него устанавливают саженец и аккуратно присыпают землей. Периодически дерево приподнимают, давая возможность корневой системе расправиться. Располагают грушу так, чтобы корневая шейка возвышалась на 5-7 см над грунтом.

Особенности плодоношения

Сорт Велеса начинает плодоносить на 5-7 год. Плодоношение всегда обильное и регулярное.

Когда созревает урожай?

Съёмная зрелость Велесы приходится на конец августа – начало сентября. В это время груши начинают желтеть, плодоножки хорошо отделяются от ветвей. Если в этот период стоит жаркая погода, плоды начинают осыпаться или подвергаются нападению ос.

Несмотря на то, что груши равномерно созревают к началу осени, собирать их рекомендуется в два этапа:

1. С 20-х чисел августа собирают крупные плоды.
2. В середине сентября снимают оставшиеся груши.

Опытные садоводы советуют собирать слегка недозрелые плоды, так срок хранения немного увеличивается. Для употребления в свежем виде груши оставляют на дереве до полного созревания.

Средний вес одной груши составляет 170 г

Срок хранения

Груши хранят в холодильнике до середины ноября при условии, что урожай собран недозревший. Созревшие плоды не подходят для длительного хранения. Их лучше употребить сразу или пустить на заготовки.

Как лучше хранить плоды?

После съёма груши тщательно перебирают. Неповреждённые плоды относят в подвал или оставляют в холодильнике. В подвале не должно быть следов плесени и посторонних запахов.

Плоды раскладывают на деревянных полках или в ящики, которые предварительно застилают бумагой. Каждую грушу оборачивают в тонкую, мягкую бумагу либо пересыпают чистым песком или стружкой.

Для каких целей подходят плоды?

Груши Велеса хороши как в свежем виде, так и в домашних заготовках (компоты, джемы, варенья и т. д.). Сушёные плоды тоже пригодны для употребления.

Вкусные заготовки из груш напомнят в холодное время года о тёплых летних днях