Вишня тургеневская: описание сорта, отзывы. уход за вишней тургеневкой

Вишня Тургеневская: описание сорта

Вишня Тургеневская («Тургеневка») была получена учеными ВНИИ селекции плодовых культур Орловской области (Т. С. Звягиным, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановым). Сорт вывели опылительным способом с помощью вишневой разновидности «Жуковская». «Тургеневка» была направлена на испытательный срок, благодаря хорошим результатам сорт был внесен в государственный реестр в 1974 году.

Характеристики дерева.

• Средней рослости.
• Рост – 3-3.5 метра.
• Крона средняя по густоте, пирамидальной перевернутой формы.
• Побеги вертикальные, средние по длине, коричневого окрашивания.
• Почки конусовидной формы, вырастают до 50 мм.
• Кора окрашена в коричневую расцветку, имеется сизый тон.
• Листочки темно-зеленого окраса, узенькие, в форме овала, имеют заостренные концы.
• Глянцевый лист напоминает лодку.
• Соцветия содержат 4 цветочка. Лепесточки белой расцветки, плотненько прижаты друг к дружке. Цветок имеет величину примерно 2.5 см.
• Особенности ягод.
• Среднестатистический вес – 4.5 г.
• Величина – 2х2 см.
• Форма широкого сердца.
• Кожура созревших ягод ярко-бордового окрашивания.
• Внутреннее содержимое плодов плотненькое и сочное.
• Вкусовые качества кисло-сладкие.
• Косточки кремового цвета весят 0.4 г.
• Плодоножки по длине примерно 5 см.
• Косточки легко отделить от мякоти.
• Оценка дегустаторов – 3.7 б/ 5 б.

Сорт рекомендуется культивировать в Брянской, Белгородской, Курской, Орловской, Воронежской, Липецкой областях, в Северной Осетии.

Вишня Тургеневская: фото сорта

Отзывы возделывателей говорят о том, что разновидность вишни Тургеневская славится переносимостью засушливых и морозных периодов, имеет иммунитет к болезням и вредным насекомым.

Стойкость к засушливым периодам и зимнему времени года.

• Сорт устойчив к засушливым периодам в средней степени. В жару следует вносить поливки, в особенности, когда дерево цветет.
• Разновидность высокоустойчива к зимнему времени года. Славится переносимостью пониженных температурных условий до -35 градусов.
• Почки цветков в средней степени устойчивы к холодам. Данный вишневый вид подвергается заморозкам в весеннее время года и неожиданным сменам температур.

Вишня Тургеневская: опылители сорта

• Сорт среднего периода зрелости (15-е числа мая). Плоды созревают в первые июльские дни или в 15-х числах июля.
• Разновидность частично может опыляться самостоятельно, давая урожай без помощников. Для того, чтобы повысить показатель урожайности, близко к растению садят черешневое дерево либо другие вишневые виды, которые цветут в это же время.
• Лучшие опылители для вишни Тургеневская: «Любская», «Фаворит», «Молодежная», «Гриот Московский», «Мелитопольская радость». Если «Тургеневку» опылили вышеперечисленные разновидности, то побеги точно будут усыпаны ягодками, плюс начнут склоняться к почве из-за тяжести плодов.

Показатель урожайности.

• Плодоносить вишни Тургеневская начинают на 4-5 год после высаживания. Дерево живет 20 лет, после этого нужна замена.
• Молоденькое деревце дает примерно 10-12 кг ягод. Взрослое дерево – 20-25 кг.
• После того, как ягоды созреют, опадания их не происходит, они также висят на ветках. Под солнечными лучами их внутреннее содержимое может подвялиться и стать более сладеньким.

Вишня Тургеневская: применение

Из вишни сорта Тургеневская готовят домашние консервы: делают соки, компоты, варенье, настойки, сиропы, морсы. По причине того, что ягоды имеют кисловатый вкус, их редко принимают в пищу свежими.

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Разновидность имеет среднюю иммунную защиту к болезням и вредным насекомым. Чаще на деревцах происходит появление симптомов монилиоза и коккомикоза. Профилактические мероприятия включают в себя опрыскивания.

Достоинства

Плоды данного сорта имеют бактерицидные свойства, поэтому их довольно успешно применяют в медицине и косметологии. Достаточно быстро усваивается, положительно влияет на сердечно – сосудистую систему, снижает свертываемость крови. Вишня является любимым лакомством – как для взрослых, так и для детей. Ведь, как уже говорилось выше, в ее плодах присутствует множество необходимых для здоровья организма человека микро- и макроэлементов, среди которых магний, кальций, калий, железо, медь, фосфор. В числе витаминов, которыми богаты плоды, в частности, и Тургеневки, находится и незаменимая для каждого фолиевая кислота. Самую большую популярность и множество поклонников этот прекрасный сорт получил в средней полосе России, поскольку дерево не является слишком капризным – очень хорошо переносит как перепады температур, так и наличие атмосферных осадков, дает щедрый урожай, не особо склонно к неприятным грибковым болезням (монилиозу и коммикозу).

Помимо употребления вкуснейших плодов в чистом виде, ее широко применяют для приготовления варенья, джемов, морсов, компотов, ягодного вина. Кроме того, можно производить заморозку ягод, а также сушить их на зиму, чтобы потом также варить вкусные компоты или добавлять вишню в выпечку. 

Посадка

Посадочные мероприятия осуществляются по осени, в сентябре или в октябре, по прекращении листопада. При весенней высадке мероприятия проводят после прогрева грунта, но до раскрытия почек. Здесь наилучшим временем станет 2-я декада апреля.

Выбор места посадки происходит исходя из стандартных критериев для такого вида растений. Не рекомендуем размещать дерево на участках с высоким расположением подземных вод, а также в низинных местах, где может скапливаться влага.

Культура успешно развивается в дренированных грунтах – на суглинках или на супесчаниках. Закислённые места не годятся. Снижают степень кислотности известью или при помощи доломитовой муки, которую прикапывают на штык лопаты, а через 6-7 дней в грунт добавляют компост.

Деревца Тургеневки неплохо уживаются с рядом кустарников. Так, около них, на дистанции в 2 м, можно высадить иные виды вишен, виноградные кустики, рябину, боярышник, жимолость. За исключением малины, смородины и облепихи. Можно высадить бузину, которая своим запахом будет отпугивать тлю.

Яблони, груши, абрикосы и иные плодовые культуры целесообразнее высаживать на дистанции 5-6 м от Тургеневки, поскольку их кроны будут затенять культуру.

Не стоит высаживать рядом с ней и паслёновые культуры, а также березы, липы, клены и дубы.

Для высадки обычно подбирают 2-х летние здоровые саженцы до 60 см по высоте, с диаметром ствольной части около 2-х см, длиной корешков не меньше 20 см.

После приобретения саженцев их корешки вымачивают в воде не менее 4-х часов, добавляя туда стимуляторы роста.

Алгоритм высадки саженцев стандартный – основные мероприятия:

• посадочные углубления готовят 70х70 см и 50 см в глубину;
• в плодородную часть грунта добавляют 1 кг золы, 20 г сернокислого калия и 30 г суперфосфатных составов;
• грунт трамбуют и обильно орошают.

Как и когда сажать?
Для гарантированной приживаемости саженца вишни на дачном участке следует строго соблюдать все основные требования во время посадки. Нужно правильно определиться со сроками посадки, грамотно выбрать саженец, подготовить посадочную яму.
Подробнее

Как и когда прививать?
Прививки вишни – это агротехнический прием, в ходе которой один фрагмент растения переносят на другой для получения новой культуры со своими особенностями и свойствами. В ходе процедуры надземную часть одного дерева сращивают с фрагментом другой культуры. Это увеличит урожай вишневого дерева, а также повысит его стойкость к болезням и вредителям.
Подробнее

Сбор урожая

Сбор спелых ягод проводят утром в сухую погоду в период с 5 и по 15 июня. Отрывать плод лучше вместе с плодоножкой. Если вишни не достигли полного созревания, они ещё не сладкие, а перезревшие быстро осыпаются на землю.

Урожай можно хранить в корзине или решете при температуре от 0° С до -1° С и относительной влажности 90-95 % в течение 15 дней. В герметично закрытых полиэтиленовых пакетах урожай сохраняется до 1,5 месяцев, а в морозильной камере ещё дольше.

Вишня сорта Тургеневка пользуется уважением садоводов Центральной части и Юга России. Обильные урожаи и зимостойкость являются ценными сортовыми преимуществами и защищают фермерские труды от капризов переменчивой погоды.

Копировать ссылку

Описание вишни сорта Тургеневка

Тургеневка — морозостойкий сорт отечественной селекции

Тургеневка — вишня средних сроков созревания, которая была выведена на основе сеянцев Жуковской, полученных путём свободного опыления. В 1979 сорт занесён в госреестр после проведённого испытания и рекомендован для Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского и Центрального региона.

Характерные особенности сорта следующие:

1. Вишня относится к древовидному типу, достигает высоты в 3–3,5 м. Растение имеет обратно пирамидальную приподнятую крону средней загущенности.
2. Побеги окрашены в коричнево-бурый цвет. Почки конусообразной формы, сильно отклонены от ветвей. Штамб покрыт сизо-коричневой корой.
3. Листья тёмно-зелёные, овальные с острым основанием, заострённой верхушкой и зазубренностью по краям, сложены в форме лодочки. Также они имеют глянцевую поверхность. У основания пластин и на черешках располагается по 2–4 желёзки.
4. Соцветия состоят из четырёх цветков с белыми прилегающими лепестками. Венчик развёрнутый. Чашечка имеет форму бокала, чашелистики зазубренные. Период цветения наступает во второй декаде мая.
5. Ягоды крупные, достигают веса в 4–5 г, имеют округлую широкосердцевинную форму. Воронка средняя. Кожица бордового цвета. Вкус кисловато-сладкий. По дегустационной шкале плоды оценены в 3,7 балла из 5. Мякоть сочная с плотной структурой, окрашена в тёмно-красный цвет.
6. Плодоножки среднего размера, отрыв от вишен полусухой. Косточка занимает 8% от веса ягоды. Она имеет овальную форму и кремовый окрас. От мякоти отделяется хорошо. Плоды формируются на букетных ветках.

Тургеневка отличается высокой зимостойкостью. Однако это свойство не распространяется на генеративные почки. Их уровень устойчивости к низким температурам оценивается как средний. Также сорт плохо переносит засуху.

Ключевые достоинства и недостатки

Сорт Тургеневка дарит щедрый урожай вишен для любителей кисло-сладких ягод

Из описания вишни сорта Тургеневская следует, что она имеет множество очевидных преимуществ, но ей свойственны и недостатки.

Таблица: положительные и отрицательные характеристики Тургеневской

Преимущества	Недостатки
Морозоустойчивость дерева	Невысокая зимостойкость цветковых почек
Крупные плоды	Кислый вкус ягод, собранных до полного созревания
Регулярная урожайность
Устойчивость созревших ягод к осыпанию
Хорошие показатели урожайности (до 25 кг)
Устойчивость к монилиальному ожогу и коккомикозу

Процедура посадки и подготовка к ней

Посадку саженца лучше проводить весной, чтобы за летний период растение успело пройти адаптацию. Вишнёвые деревья лучше выращивать на супесчаном грунте, что будет способствовать правильному росту и развитию культуры, а также воспрепятствует появлению насекомых.

Плодовые деревья высаживают, соблюдая между ними интервал в 3 м, а также расстояние 2,5 м между рядами.

Выбор саженца

Выбирают саженцы, которые имеют след от прививки, что подтверждает подлинность сорта

Также обращают внимание на высоту растения, которая должна быть не менее 1 м. Корневые отростки должны быть 35–40 см

На саженце не должно быть сломанных веток и корешков, также должна отсутствовать гниль или опрелости на стволе и побегах.
Саженцы берут не старше двух лет, так как увеличение возраста саженца отрицательно влияет на его приживаемость

Подходящее место для сорта Тургеневка

Чтобы посадить вишнёвое дерево, необходимо правильно выбрать место под высадку. Участок должен быть просторным и хорошо освещаемым, что благотворно повлияет на рост растения и на вкус будущего урожая.

Местность должна быть без сквозняков, иначе постоянно будет риск заражения насекомыми и спорами грибковых инфекций, которые переносятся ветром. Растение высаживают на местности, где низкое залегание грунтовых вод — не менее 1,5 м, иначе вишня погибнет от переизбытка влаги.

Важно! Культуру высаживают на возвышенностях или равнинах, чтобы избежать возможного подтопления корневой системы при сильных ливнях.

Подготовка посадочной ямы

Посадочную яму нужно подготовить заранее. Если процесс проводится весной, значит яму необходимо выкопать с осени. При осенней высадке лунку копают за 2-3 недели до посадки.

Выкапывают лунку глубиной 70 см и шириной 80 см. Верхний плодородный слой почвы кладут отдельно от нижнего, неплодородного.

Для посадки растения, необходимо удобрить почву. Берут 20 кг верхнего плодородного слоя грунта, который необходимо смешать с 15 кг песка и 15 кг перегноя. В полученный субстрат добавляют 300 г суперфосфата. Удобренную почву засыпают в лунку до середины. До непосредственной высадки саженца почва осядет, а удобрение перепреет.

Советуем почитать об особенностях прививки вишни весной.

Пошаговая инструкция посадки

Технология посадки саженца в лунку:

1. Разрыхлить почву на дне лунки и сформировать её в форме небольшой горки.
2. По середине вбить колышек, к которому в дальнейшем будет подвязан саженец.
3. Растение высадить в лунку, аккуратно разравнивая корневую систему по насыпи из почвы.
4. Досыпать лунки до верха землёй, плотно утрамбовать. При утрамбовке проследить, чтобы в корневище не оставалось пустот, для чего нужно немного приподнимать саженец, чтобы почва проходила вглубь.
5. Растение подвязать к колышку.
6. Полить 2 вёдрами воды.

Если был куплен саженец с закрытой корневой системой, то его осторожно вытаскивают из контейнера с комом земли и устанавливают в яму

Размножение

Новую культуру можно вырастить самостоятельно. Методов размножения будет несколько.

Семенной способ

В качестве посадочного материала нужно собрать косточки из спелых ягод, промыть и просушить их. Посев в открытый грунт выполняется в сентябре или в апреле, до этого времени их следует хранить в контейнере с влажным песком.

Высевают косточки в грунт, углубляя на 3-4 см, сверху укрывают слоем торфа и перегноя. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы.

Метод прививки

Прививают черенки на дикие сеянцы вишни весной. Собранный материал для прививки нарезаются на несколько частей, на каждой должно быть не менее 3-4 почек. Привой закрепляют в расщеп за кору. Оборачивают место соединения пленкой или ветошью.

Черенкование

Зеленые черенки заготавливают в первой половине июня, выбирая побеги, длиной 25-30 см с несколькими листками. Верх посадочного материала подрезается под прямым углом, внизу срез делают под углом 45 градусов.

Перед посадкой их выдерживают 12 часов в стимуляторе роста, укореняют в нейтральный грунт с хорошим уровнем аэрации. Уход заключается в поддержании высокого уровня влажности, поэтому черенки следует регулярно опрыскивать. Как правило, первые корешки появятся уже через 20-40 дней.

Характеристики

По отзывам садоводов о вишне Тургеневка особого внимания заслуживает ее стойкость к засухе, морозам, заболеваниям и вредителям.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Для вишни Тургеневка характерна средняя устойчивость к засухе. В жаркую погоду рекомендуется поливать деревья, особенно в период цветения.

Сорт Тургеневская обладает высокой зимостойкостью. Деревья переносят понижение температуры до -35 °С.

Цветочные почки имеют среднюю стойкость к похолоданиям. Сорт подвержен весенним заморозкам и резким температурным перепадам.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветение происходит в средние сроки (в середине мая). Срок созревания вишни Тургеневская — начало или середина июля.

Сорт Тургеневка является частично самоплодным и способен приносить урожай без опылителей. Для повышения урожайности в непосредственной близости от дерева высаживают черешню или другие сорта вишни со сходным периодом цветения.

Наилучшими опылителями вишни Тургеневка считаются сорта Любская, Фаворит, Молодежная, Гриот Московский, Мелитопольская радость. При наличии опылителей побеги дерева усыпаются плодами и часто склоняются под их тяжестью к земле.

Урожайность, плодоношение

Плодоношение сорта Тургеневка начинается на 4-5 год после высадки. Период жизни дерева составляет 20 лет, после чего вишня нуждается в замене.

Молодое дерево приносит около 10-12 кг плодов. Урожайность взрослой вишни составляет порядка 20-25 кг.

После созревания плоды не осыпаются и остаются висеть на ветвях. Под солнцем их мякоть подвяливается и становится более сладкой на вкус.

Область применения ягод

Вишня Тургеневка подойдет для домашнего консервирования: приготовления соков, компотов, варенья, настоек, сиропов, морсов. Из-за кисловатого привкуса плоды редко используются в свежем виде.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Тургеневка отличается средней стойкостью к заболеваниям и вредителям. Чаще всего на деревьях появляются признаки монилиоза и кокомикоза. Уход за сортом предполагает профилактические опрыскивания.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта Тургеневка:

• высокая и стабильная урожайность;
• крупные плоды;
• хорошая зимостойкость;
• транспортабельность плодов.

Перед посадкой сорта Тургеневка учитывают его основные недостатки:

• кисловатый вкус плодов;
• зависимость урожайности от опылителя;
• скороплодность ниже среднего уровня.

Достоинства и недостатки сорта

Вишня Тургеневка обладает рядом несомненных достоинств, которые в течение уже почти пятидесяти лет обеспечивают ей популярность у садоводов:

• Неприхотливость. Культура стабильно плодоносит в регионах с разными климатическими условиями.
• Морозостойкость. В большей степени это относится к древесине и листовым почкам, которые без проблем переносят холода до -35ºС. Цветочным почкам повезло меньше — они часто страдают от возвратных весенних заморозков. Также они плохо реагируют на резкие перепады температур в течение зимы.
• Возможность относительно длительного хранения в свежем виде и неплохая транспортабельность ягод. Тургеневка не теряет презентабельности внешнего вида даже при перевозках на длинные расстояния. Урожай можно сохранить на несколько недель.
• Стабильное ежегодное плодоношение и высокая урожайность. Сезоны «отдыха» у Тургеневки отсутствуют. Количество ягод мало зависит от того, насколько тёплым и солнечным было лето.
• Скороплодность и продолжительный срок «продуктивного» существования дерева. Первые вишни созревают через 4–5 лет после высадки саженца. Плодоносит Тургеневка в течение примерно 20–25 лет.
• Неплохая сопротивляемость грибковым заболеваниям (при условии грамотного ухода). Если выполнять все рекомендации, можно практически полностью исключить монилиоз и коккомикоз. Деревья, всё-таки пострадавшие от болезнетворных грибков, довольно быстро восстанавливаются.

Одно из неоспоримых достоинств Тургеневки — высокая урожайность

Однако гибрид не лишён и существенных недостатков:

• Вкусовые качества плодов. Тургеневка больше подходит для домашних заготовок, чем для употребления в свежем виде, особенно если собрать урожай немного раньше срока. Однако справедливости ради стоит заметить, что варенья, джемы, компоты и так далее получаются изумительно вкусными.
• Частичная самоплодность. Правильнее было бы называть Тургеневку самобесплодной. Ей требуется 2–3 сорта-опылителя. При этом иногда на участке для нескольких деревьев банально не хватает места. Частично ситуацию может спасти прививка на Тургеневку веточки другой вишни.

Защита от болезней и вредителей

Ежедневный осмотр деревьев поможет вовремя заметить появление болезней или вредителей. Своевременно принятые меры обеспечат дереву продолжение нормальной вегетации.

Профилактическая обработка

На этапе распускания почек проведите опрыскивание вишен бордоской смесью в качестве профилактики. Можно купить готовый состав или приготовить его самостоятельно.

Как приготовить 1 % бордоскую смесь:

1. 100 г медного купороса растворите в 1 л воды, тщательно перемешайте и доведите объем до 5 л холодной водой.
2. В другой емкости 100 г извести растворите в 1 л тёплой воды, размешайте и доведите объем до 5 л холодной водой, процедите.
3. Добавьте в процеженное известковое молоко медный купорос и хорошо перемешайте, сразу используйте состав (хранить нельзя).

Защита от болезней

Вишня Тургеневка устойчива к болезням. Но при неблагоприятных условиях есть риск развития опасных заболеваний:

Болезнь	Признаки	Время появления	Средство обработки
Камедетечение	На стволах густая полупрозрачная жидкость	Весь сезон	Поражённые ткани зачистить до здоровой древесины и обработать 3 % раствором железного купороса
Ржавчина	Пятна ржавчины на листьях	Весь сезон	Опрыскать препаратом Хом (40 г на 10 л воды, 2-5 л раствора на одно дерево)
Плодовая гниль	Гниющее пятно с белыми или кремовыми бугорками	Июнь-июль	Собрать и уничтожить пораженные плоды, провести ранней весной и поздней осенью опрыскивание 1 % бордоской смесью
Коккомикоз	Коричневые пятна на внешней стороне листьев, пожелтение листьев	Весь сезон	Обработать Оксихомом (20 г на 10 л воды) 3-4 раза с интервалом 2 недели
Монилиоз	Усыхание листьев, цветов и плодов, гибель побегов	Весь сезон	Опрыскать Скором (2 мл на 10 л воды), пораженные побеги и 15 см здоровой части обрезать и сразу сжечь
Клястероспориоз	Крупные пятна на листьях, на месте которых образуются дыры	Весь сезон	Опрыскать Ридомилом (10 г на 4 л воды), Фитоспорином (15 мл на 10 л воды) 3-4 раза с интервалом 2 недели

Защита от вредителей

Регулярный осмотр деревьев поможет вовремя обнаружить появление вредителей. Срочная обработка сведет к минимуму нанесенный вред:

Вредитель	Как выглядит?	Когда проявляется?	Чем помочь?
Вишнёвая тля	Скручиваются листья на верхушках побегов	Май-июнь	Опрыскать Фуфаноном (10 мл на 10 л воды)
Вишнёвая муха	На плодах появляются чёрные точки, затем они начинают гнить	Май-июнь	Опрыскать Актелликом (2 мл на 2 л воды)
Вишнёвый слизистый пилильщик	На листьях заметны личинки, похожие на пиявок	Июнь-август	Опрыскать Конфидором (1 мл на 10 л воды)
Вишнёвая побеговая моль	Повреждены молодые листья и бутоны	Весь сезон	Опрыскать Карбофосом (60 г на 8 л воды)
Жёлтый сливовый пилильщик	Маленькое чёрное насекомое появляется на цветках вишни	Май-июнь	Опрыскать Конфидором (1 мл на 10 л воды)
Зимняя пяденица	Листья покрыты паутиной	Сентябрь-октябрь	Опрыскать Конфидором (1 мл на 10 л воды), паутины и гнёзда вместе с вредителями собираются и уничтожаются

Описание сорта

В далеком 1979 году был выведен сорт вишни Тургеневская или по-иному Тургеневка. Не один год трудились селекционеры Орловской области, чтобы добиться хорошего результата и представить на рынок новый сорт с улучшенными качествами. К слову, труд их был высоко оценен, так как Тургеневка очень быстро завоевала популярность у садоводов. Сорт отлично подходит для Центрального района России, Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского.

Тургеневка часто дает очень богатый урожай, дерево практически усыпано ягодами

Дерево у вишни Тургеневской среднерослое (около 3 метров, не больше), крона расширенная к верху (обратнопирамидальная), раскидистая. Вишня вырастает в основном среднезагущенной с прямыми ветками серо-коричневого или бурого цвета, как и сам ствол. У старых деревьев заметен тонкий белый налет на коре. Листовые пластины заостренные, вытянутые, кромка зазубрена. Тургеневка дает ранний июльский урожай, так как начинает рано цвести: в середине мая. Соцветия густые, в основном по четыре цветка в каждом.

Яркий аромат цветов сильно приманивает пчел, поэтому эта вишня считается отличным медоносом.

Цветет Тургеневка обильно и красиво

Плоды

Ягоды Тургеневки отличаются достаточно крупным размером и невероятной сочностью, средний вес плода 4,5 грамм, диаметром около 18–20 мм. Косточка у этой вишни небольшая, без труда отделяется от мякоти. Ягода очень ароматная, сахаристо-сладкая с кислинкой и долгоиграющим послевкусием. В государственном реестре отмечен вкус как «удовлетворительный».

Чтобы вишня давала хороший урожай

Плодоношение Тургеневки начинается на пятый год жизни. Удивительно, но вишня может прекрасно расти и давать урожай до 25 лет! С учетом правильного и своевременного уходы, заботы. Молодая Тургеневская вишня в среденем дает 10–12 кг, во взрослом возрасте — до 25–27 кг с одного дерева.

Плоды вишни Тургеневка имеют большое количество полезных свойств, среди которых укрепление сердца и снижение давления

Полезные свойства вишни

Вишня Тургеневка отличается высоким содержанием витаминов группы В, А, К и С, пищевых волокон, пектина, элементов, жизненно необходимых человеку: магний, железо, кальций, фосфор, йод, хром, марганец, медь, антоциан и другие. Плоды отлично помогают при чрезмерно высокой свертываемости крови, так как кумарин, входящий в состав ягод, способствует снижению тромбоза. Если хотите иметь здоровое и сильное сердце — употребляйте в пищу побольше вишни Тургенеской. Это и профилактика дизентерии (ягода имеет противомикробное и бактерицидное свойства), малокровия, воспалительных процессов, болезни суставов, скачков давления (сок вишни снижает артериальное давление).

Ягоды данного сорта имеют отличные транспортировочные качества, подходят для заморозки. Но лучше всего их употреблять в свежем виде, соках, десертах. Можно из плодов Тургеневки готовить консервы, к примеру, зимний компот, варенье, джемы и т.д. Сама по себе ягода содержит немного природного сахара, поэтому в заготовках Тургеневка существенно не уменьшит ваши затраты на подсластители. Зато ягода этого сорта отлично подойдет для приготовления кисло-сладких соусов или даже острых к мясу.

Ближайшим родственником вишни является черешня, поэтому сходства есть как внешние так и в составе

Соцветия и плоды вишни Тургеневка хорошо переносят относительно низкие температуры, поэтому этот сорт так полюбился садоводам средней полосы России. Особенно невосприимчивость к холоду проявляет кора дерева, а вот цветовые почки уже среднестойки к морозу.