Томат каспар: характеристика и описание сорта, урожайность фото отзывы

Агротехника гибрида

Сорт с нежно-сладкой мякотью

Томат Каспар F1 выращивают только рассадным способом. Качественная рассада – залог того, что растения полностью реализуют свой потенциал урожайности. Сроки посева определяются местонахождением региона выращивания. В средней полосе это конец марта.

Этапы выращивания рассады:

• подготовка семян – многие семеноводческие фирмы продают семена томата, полностью готовые к посеву, обработанные протравителями и стимуляторами роста; Такие семена не нуждаются в замачивании либо проращивании, их сеют сухими.
• посев семян в заранее заготовленный грунт, лучше всего набрать его на собственном огороде и проморозить зимой;
• воспитание рассады после появления всходов включает в себя следующие условия содержания: температура ночью около 18 градусов, днем на 3-4 градуса выше, максимальное количество света, своевременный полив теплой водой и 2 подкормки минеральными удобрениями слабой концентрации;
• пикировка в стадии появления второго настоящего листа. Каждая пересадка тормозит развитие растений на 1 неделю. Намного лучше себя чувствуют томаты, сразу посеянные в отдельные стаканчики.
• закалка рассады, которую начинают за 2 недели до посадки, постепенно приучая ее к условиям открытого грунта.

Высадка рассады

Как только земля прогреется до 15 градусов тепла, а возвратные весенние заморозки останутся позади, рассаду пора переселять в открытый грунт. Грядки под помидоры и землю в теплице для посадки готовят еще осенью. Ее заправляют перегноем, фосфорными удобрениями. Азотные и калийные – нужно вносить весной.

Томаты Каспар F1 высаживают по схеме: 60 см – междурядья и 40 см между кустиками. В каждую лунку нужно положить горсть перегноя, щепотку полного минерального удобрения и ст. ложку золы. Все компоненты стартового удобрения хорошо перемешивают с почвой. За несколько часов до высадки рассаду хорошо поливают, чтобы сохранить земляной ком и не травмировать корни при пересадке.

Такой способ пересадки способствует образованию дополнительных корней, что укрепляет растения, но одновременно немного затормозится рост наземной части томатов. Почву под ними нужно замульчировать подойдут как сено или солома, так и скошенная трава, которую нужно слегка подсушить.

После пересадки, кустики томатов Каспар F1 притеняют, накидывая на дуги нетканый укрывной материал — они быстрее приживутся. Первый полив после посадки проводят через неделю, но в жаркую погоду можно сделать это и раньше.

Дальнейший уход за растениями:

• еженедельный полив, в жару его проводят чаще, в 2 раза больше воды требуется томатам Каспар F1 при наливе плодов;
• регулярные подкормки полным минеральным удобрением в форме раствора раз в 10 либо 15 дней, в зависимости от плодородия почвы;
• удаление пасынков до нижней цветочной кисти. Удаление пасынков снижает общий урожай. На юге и в жаркое лето можно оставить на растениях все пасынки.
• удаление нижних листьев после достижения плодами на кисти размера, соответствующего сорту.
• в регионах с жарким летом эту операцию не проводят, чтобы плоды не получили ожоги.
• профилактические, а если нужно, и лечебные обработки томатных кустиков от фитофторы.

Об уходе за низкорослыми томатами в открытом грунте можно посмотреть на видео:

При соблюдении всех правил агротехники томаты сорта Каспар F1 дадут отличный урожай вкусных плодов.

Мне кажется, что без томатов не может обойтись ни один летний салат. Поэтому сажаю их много. Особенно полюбился мне Каспар F1. И не во вкусе тут дело. Именно из него я делаю отличные вяленые помидоры, и его же срываю для длительного хранения. Иногда помидоры лежат и до Нового года. Хочу попробовать посадить гибриды Каспар 2 и Хайпил. Посмотрю, есть ли у них отличия и выберу самый лучший.

Гибридный томат Каспар по праву считается одним из лучших сортов для консервирования. Из него получаются самые вкусные помидоры в собственном соку. И это не единственное достоинство, делающее этот томат одним из самых любимых у российских огородников.

Хорошая урожайность, ранние сроки созревания и длительность плодоношения, отличный вкус — вот только часть достоинств этих томатов.

Если вас заинтересовал данный сорт, читайте далее полное описание, знакомьтесь с характеристиками и тонкостями агротехники.

Плюсы и минусы

Преимущества культуры делают ее привлекательной для многих огородников-любителей и фермерских хозяйств.

• Данный томат очень неприхотлив к условиям выращивания и нетребователен в уходе. Подходит для культивирования практически на всей территории России, исключая разве что крайне северные районы. И также сорт пригоден для промышленного выращивания.
• Высокие показатели урожайности делают сорт очень привлекательным для фермеров.
• Растение может нормально развиваться и давать хороший урожай без пасынкования.
• Культура устойчива к вертициллезу и фузариозу.
• Плоды не имеют склонности к растрескиванию.
• Кусты этого вида томатов довольно компактные. На 1 кв. м может уместиться 8-9 растений без ущерба для их роста и развития. Эта особенность будет полезной для владельцев небольших по площади садово-огородных участков. Компактная высадка кустов (растению достаточно схемы 30х70 см) позволит существенно сэкономить пространство для других культур.
• Относительно длительный период плодоношения.
• Снятые с куста недозревшие плоды имеют способность к последующему дозреванию без потери свойств и вкусовых качеств.
• Урожай культуры универсален в использовании. Он подходит и для употребления в свежем виде, и для консервирования плодов различными способами. Утолщенная кожица делает этот вид томата подходящим для заготовки плодов целиком.
• Благодаря плотной мякоти помидоры не дают излишка сока при нарезке в салат.
• Помидоры данного сорта хорошо переносят транспортировку и имеют довольно длительный срок хранения в свежем виде. Они долго способны сохранять привлекательный товарный вид.

Читать также: Засолить скумбрию без рассола в домашних условиях

Кроме положительных свойств, все же можно выделить и некоторые минусы этого вида томатов.

• Слишком плотная кожица делает плоды грубоватыми и жесткими при употреблении их свежими. Перед нарезкой помидоров в салат ее желательно удалять.
• Несмотря на хороший иммунитет ко многим болезням, «Каспар F1» имеет весьма слабую устойчивость к такому заболеванию, как вершинная гниль.
• В случае выращивания в регионах с жарким климатом и культивирования в теплице кусты практически всегда достигают высоты более метра. Поэтому им требуется обязательное подвязывание на дуги или другую опору.

Преимущества гибридов

• Высокая и стабильная урожайность, не зависящая от погодных условий.
• Выравненность плодов.
• Хорошая транспортабельность и длительное хранение.
• Устойчивость к болезням.
• Высокая пластичность, они приспосабливаются к любым условиям выращивания.

Селекционеры, создавая новый гибрид, хорошо знают, какими свойствами он будет обладать. Для этого подбираются родители с определенными признаками. Зачастую создаются гибриды, ориентированные на конкретное использование плодов: для промышленных продаж, для изготовления томатопродуктов или цельноплодного консервирования.

Именно к последней категории относится гибрид Каспар F1, описание и характеристика которого будут представлены ниже. Отзывы тех, кто его сажал, положительные, а фото демонстрирует плоды отличного качества.

Особенности выращивания рассады

Вырастить томаты Каспар F1 можно с помощью покупных или собственных семян, собранных из прошлогоднего урожая.

Подготовка семян

Чтобы подготовить семена к посеву, необходимо выполнить несколько несложных действий.

1. Сначала их опускают в солевой раствор, чтобы отбраковать непригодные для посева экземпляры (в 1 л воды растворяют 1 ч. л. соли). Через полчаса все утонувшие семена извлекают, промывают и подсушивают.
2. Затем заливают их малиновым раствором марганцовокислого калия. Держат их в нем полчаса, чтобы убить патогенную микрофлору. После чего их промывают и подсушивают.
3. Протравленные семена орошают любым стимулятором роста для повышения процента их всхожести.
4. Для проклевывания семян их раскладывают ровным слоем на влажной тряпочке, орошают теплой водой и заворачивают. Ставят их в темное прохладное место на двое суток. За это время их несколько раз орошают водой, чтобы избежать пересыхания.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Проращивание семян ведут при температуре на 3-5 градусов выше оптимальной для роста этой культуры. Для томата оптимальная температура для роста 22-24 градуса, значит проращивание семян должно проводится при температуре 25-28 градусов тепла. В прохладном помещении всходы появятся много позже.

Почва

Семена томата Каспар F1 нужно посеять в легкую, рыхлую и плодородную землю. Только так вы сможете получить крепкую и здоровую рассаду. Для этого используют покупной субстрат для выращивания рассады овощных культур или домашнюю смесь из 5 кг огородной земли, 2 кг перепревшего навоза, 1 кг древесной золы и 1 ст. л. сульфата калия и такого же количества суперфосфата.

Дополнительно в грунт можно добавить 1 кг песка, который улучшает дренажные свойства почвы.

Грунт дезинфицируют любым удобным способом – поливают малиновым раствором марганцовки или кипятком либо прокаливают в духовом шкафу.

Посадочная тара

Семена вы можете посеять в объемные ящики или пластиковые контейнеры, но тогда пикировки не избежать. Чтобы облегчить задачу, садоводы стали использовать одноразовые пластиковые стаканчики или торфяные горшочки объемом 400 мл с 2-3 дырочками на дне для отвода лишней жидкости.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Пикированная рассада развивается лучше непикированной, не вытягивается, растет крепкой за счет более развитой корневой системы. Поэтому этим приемом не стоит пренебрегать.

В этом случае ростки не нужно будет рассаживать, а при использовании торфяных горшочков – извлекать из них перед посадкой сеянцев на участок. Эта посадочная тара способна быстро разлагаться в почве и служит отличным удобрением для корневой системы помидоров.

Схема посева

Семена необходимо прорастить

Оптимальные сроки для посева семян на рассаду – первая или вторая декада марта. При высеве в одноразовые емкости делают в земле небольшие углубления (до 1 см) карандашом или ручкой. В каждую ямку опускают по 1-2 семени, присыпают тонким слоем песчано-огородной смеси (1:1).

Затем посевы орошают с помощью пульверизатора, ставят в теплое место с рассеянным дневным светом и накрывают любым прозрачным укрывным материалом.

Условия проращивания

Ухаживать за помидорами на подоконнике несложно, главное обеспечить им надлежащие условия для прорастания:

• рассеянный дневной свет не менее 4 ч в сутки;
• орошения теплой водой по мере подсыхания земли;
• проветривания каждый день по 30 мин.;
• температуру в пределах 20-23 °С;
• удаление сорняков по мере их прорастания.

При таком уходе через 7-9 дней можно ожидать массового появления всходов. Тогда укрытие нужно убрать, а томаты перенести в более прохладное место (с температурой 15-17 °С). Там помидорки приостановят рост надземной части и направят все силы на развитие корневой системы. Через 5-6 дней пребывания в таких условиях их возвращают на прежнее место.

Характеристика томата Каспар

И хотя гибрид не был официально вписан в Госреестр, он получил признание среди огородников и быстро распространился по различным регионам страны. Успешно выращивают томаты в различных климатических зонах. В средней полосе и более южных регионах сорт Каспар благополучно произрастает в открытом грунте. В северных регионах урожай можно получить, если высадить сорт в теплицу.

Урожайность томата Каспар и плодоношение

Плодоношение наступает через 95-110 дней после посева семян на рассаду. Собирать спелые томаты можно уже с середины июня. Обильно спеть овощи начинают с середины августа.

Культура известна среди огородников именно урожайностью: куст обсыпан плодами. С одного томата Каспар возможно собрать до 1,5 кг помидоров.

С 1 м2 можно собрать до 10 кг томатов

Область применения плодов

Томаты Каспар пригодны для употребления в свежем виде, их можно добавлять во время приготовления пищи. Плотная кожица и небольшие размеры позволяют использовать помидоры для цельноплодного консервирования.

Не рекомендуют выжимать из томатов сок: мякоть сорта немного суховата. Но хорошие вкусовые качества и лежкость позволяют использовать их для промышленного производства. Плоды отлично переносят транспортировку и хранение.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Селекционеры при выведении гибридных сортов всегда стремятся создать растение с крепкой иммунной системой. Томаты Каспар устойчивы к фузариозному и вертициллезному увяданию.

Из вредителей способна нанести вред кустарнику тля. Она выпивает сок из листовых пластин, повреждая растение.

Определить насекомое достаточно просто: оно большими колониями живет на обратной половине листа или облепляет ствол куста

Несмотря на крепкую иммунную систему, при нарушении правил агротехники томаты Каспар могут болеть фитофторозом или вершинной гнилью. Эти болезни отрицательно сказываются на плодоношении сорта.

Для фитофтороза характерно быстрая активность: желтые, а затем бурые пятна распространяются по листам и побегам, поражают плоды

Вершинная гниль является физиологическим заболеванием: развивается вследствие нарушения правил агротехники. Вследствие недостатка влаги или высокой кислотности почвы растение начинает вытягивать полезные вещества из плодов.

Для вершинной гнили характерно не только появление бурых пятен на плодах, но и увядание листовых пластин, изменение их оттенка с зеленого на бурый

Лучший сорт для консервирования — описание и характеристики гибридного томата «Каспар»

Гибридный томат Каспар по праву считается одним из лучших сортов для консервирования. Из него получаются самые вкусные помидоры в собственном соку. И это не единственное достоинство, делающее этот томат одним из самых любимых у российских огородников.

Хорошая урожайность, ранние сроки созревания и длительность плодоношения, отличный вкус — вот только часть достоинств этих томатов.

Если вас заинтересовал данный сорт, читайте далее полное описание, знакомьтесь с характеристиками и тонкостями агротехники.

• Томат «Каспар» F1: описание сорта
• Характеристики
• Фото
• Особенности выращивания
• Полезное видео

Этот голландский гибрид включен в Государственный реестр селекционных достижений России совсем недавно – в 2015 году. Оригинатором гибрида является Агро, а авторами — голландские селекционеры.

Раннеспелый гибрид имеет срок созревания 85-90 дней в теплице и до 120 дней в открытом грунте. В теплых регионах первый урожай можно снимать уже в июне. Плодоношение продолжается до осени. В прохладных областях первый урожай созревает в июле.

«Каспар» – это детерминантный сорт, предназначенный для открытого грунта и теплиц. Он пригоден для выращивания во всех регионах России.

Длительный период плодоношения обязан и устойчивости гибрида к болезням. Не боится он и вредителей, которые являются основным травмирующим фактором для взрослых растений. Томат «Каспар» Ф1 могут выращивать даже начинающие садоводы, настолько он неприхотлив и прост в уходе. Гибрид устойчив к различным заболеваниям.

Характеристики

Основные характеристики плодов:

• Плоды «Каспара» имеют удлиненную форму, напоминающую болгарский сладкий перец, с характерным носиком.
• Неспелые плоды — светло-зеленого цвета, спелые — оранжево-красного.
• Средний вес – от 80 до 120 г.
• Имеют легкую кислинку во вкусе и характерный томатный запах.
• Плоды малокамерные, имеют всего 2-3 гнезда.
• Кожица томата плотная и грубоватая, при употреблении его в свежих салатах ее рекомендуется снимать.
• Из-за плотной мякоти эти помидоры даже без кожицы не растекаются и не деформируются в блюдах.

Именно благодаря этому качеству томат «Каспар» считается лучшим для приготовления консервированных плодов в собственном соку и ассорти из овощей. Плоды прекрасно хранятся и транспортируются, не подвержены растрескиванию. Урожайность составляет до 10 кг с 1 кв. м.

Предлагаем ознакомиться с помидорами и кустами сорта «Каспар» на фото:

Особенности выращивания

Куст вырастает до 50-100 см, стебель может стелиться по земле. Во избежание излишнего роста зеленой массы его пасынкуют и выращивают в 2 стебля. Чтобы исключить контакт плодов с землей, куст нужно подвязать к опоре.

Этот сорт помидоров позволяет более рационально использовать посадочные площади в теплицах и на грядке. Схема посадки кустов – 30 х 70 или 50 х 70 см. При этом на 1 кв. м вполне спокойно вырастут от 7 до 9 кустов.

Посадка семян на рассаду производится в последние дни марта или в начале апреля. Предпосевная обработка заключается в их вымачивании в марганцовке. Семена сажаются на глубину 1 см. После появления на ростках 2-3 листьев их пикируют.

Им необходим периодический полив и подкормка 2-3 раза в течение роста рассады. Перед высадкой в грунт ее закаливают в течение 14 дней. Для этого в дневные часы ее выставляют на открытый воздух. К высадке рассада готова в возрасте 55-70 дней.

Высадка в грунт осуществляется в конце мая после последних заморозков. Почва для помидоров должна быть водо- и воздухопроницаемой, плодородной. При посадке рассады в лунку рекомендуют добавлять 10 г суперфосфата. Основной уход предполагает периодическое удаление пасынков, полив, рыхление почвы и прополку сорняков.

Не стоит забывать о правильном севообороте. Не сажайте помидоры на почвы, где до этого росли пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для них будет морковь, репа, редис или лук. Томаты «Каспар» любят частый обильный полив. Для него лучше использовать теплую, хорошо отстоянную воду

Важно следить, чтобы не было застоя влаги в почве

В течение всего роста и до начала плодоношения томат подкармливают минеральными удобрениями с содержанием фосфора и калия. Первый раз удобрения вносят после появления первой завязи, затем через равные промежутки проводят еще 3 подкормки. Устойчивость к таким заболеваниям, как вертициллезное и фузариозное увядание, позволяет значительно экономить средства и время на приобретение химических препаратов и обработку ими посадок.

Соблюдайте эти нехитрые правила, и гарантированно получите замечательный урожай помидор сорта «Каспар» F1!

Характеристики сорта

По описанию томаты сорта Каспар (представленные на фото) обладают хорошими характеристиками. Культура практически не имеет недостатков. Приносит отличные урожаи, имеет широкий спектр применения, а также обладает устойчивостью к наиболее распространенным болезням, что делает сорт идеальным вариантом для новичков в области выращивания овощей.

Урожайность и плодоношение

В отзывах к помидорам сорта Каспар (на фото), многие дачники нахваливают культуру за длительное плодоношение и очень большую урожайность. Растение буквально усыпано томатами. Один куст может принести приблизительно 1,5 кг овощей.

Культуру можно выращивать как в условиях тепличного помещения, так и в открытом грунте. Созревание томатов занимает примерно 3 месяца.

Область применения плодов

Благодаря размерам и форме помидоров этого вида, они являются хорошим вариантом для консервации. Если просмотреть отзывы, можно заметить, что многие рекомендуют использовать томаты сорта Каспар F1 для приготовления в собственном соку. Кроме того, овощи могут стать ингредиентом для рагу, супов, соусов и соков. Помидоры отлично сочетаются с мясными блюдами.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат сорта Каспар обладает иммунитетом к различным заболеваниям и грибкам, которые нередко поражают другие разновидности помидоров. Характерной чертой этого вида является устойчивость к насекомым-вредителям.

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры Каспар имеют множество положительных качеств, к которым можно отнести такие характеристики, как:

• большое количество урожая;
• иммунитет к заболеваниям;
• устойчивость к насекомым-вредителям;
• короткие сроки созревания;
• возможность длительного хранения;
• привлекательный внешний вид;
• необычная форма;
• равномерность созревания;
• возможность транспортировки на длительные расстояния;
• универсальность применения;
• хороший вкус;
• приятный аромат;
• возможность выращивания как в открытой почве, так и в тепличном помещении.

Как можно заметить в отзывах, многие дачники относят к недостаткам томата сорта Каспар кисловатый привкус его плодов. Существенных минусов у этой разновидности замечено не было.

Посадка

Семена томатов Каспар F1 высевают на рассаду с конца февраля, первой половины марта. Магазинный семенной материал не нуждается в предварительной подготовке, так как обработан активаторами и дезинфицирован. Если семена заготовлены самостоятельно, то для дезинфекции применяют марганцовку, раствор соды.

Для стимуляции замачивают семечки на 10 часов в Агате, Цирконе, домашнем рецепте из алоэ с водой. Из тары применяют:

• ящички и контейнеры;
• стаканчики и горшки (0,2 л);
• торфяные таблетки.

Для наполнения емкостей применяют почвенную смесь из дерна, торфа, перегноя, вермикулита. Почву увлажняют, семена закладывают на глубину 1 см. Сверху присыпают мелкодисперсной землей. Сеянцы накрывают пленкой, стеклом, обеспечивают постоянный температурный режим 25-27 градусов. Когда появятся всходы, укрытие снимают, температуру понижают до 22 градусов.

Нюансы ухода за рассадой:

• орошение через пульверизатор;
• 2 подкормки (до пикировки и после);
• пикирование при наличии 1-2 настоящих листиков;
• закаливание 10-12 суток.

Рассада готова к высадке при отрастании 8-9 листьев в возрасте 56-58 суток. В тепличные условия высаживают культуру с последней декады апреля — первой половины мая. В неукрытые грядки посадку проводят с конца мая.

На участке располагают по 3-4 кустика на 1 м2.

Характеристика сорта

Культура может выращиваться практически во всех климатических зонах. Для северных районов показано тепличное культивирование. В регионах средней полосы томат отлично себя чувствует как в теплице, так и в открытом грунте. Особенно раннее плодоношение этот сорт показывает в южных районах с жарким климатом. Там первые созревшие плоды можно собирать уже в июне.

Рассмотрим описание растения и плодов.

• Куст этого томата обычно невысокий. Чаще всего он не превышает одного метра в высоту. При тепличном выращивании и своевременном подвязывании растение может вытянуться до 120 см. В районах с прохладным климатом высота растения достигает всего лишь полуметра.
• Взрослое растение имеет очень обильную и густую листву. Это является положительным качеством для южных районов выращивания. В этом случае листва создает естественное затенение для плодов, уберегая их от ожогов и высыхания. В северных и умеренных широтах кусты нуждаются в осветлении при помощи прореживания листьев. Благодаря этой процедуре созревание плодов можно существенно ускорить.
• Этот гибридный сорт является среднеранним. В теплице помидорки созревают уже через 90 дней после всходов. В открытом грунте период поспевания урожая составляет около 120 дней. Обычно первые спелые плоды можно снимать уже в июле. Растение плодоносит до осени.
• «Каспар F1» имеет очень хорошие показатели урожайности. С одного куста можно снять до 1,5 кг помидоров. Урожайность с 1 квадратного метра насаждений может достигать 10 кг.
• Плоды данного сорта имеют красный цвет и вытянутую форму, во многом напоминающую стручок болгарского перца. На конце выделяется небольшой характерный нарост.
• Средняя масса томатов 100-120 г.
• У помидоров сорта «Каспар F1» очень плотная кожица, что и делает плоды наиболее подходящими для консервирования в целом виде.
• Во вкусе помидоров присутствует кислинка. Плоды имеют насыщенный аромат.
• Мякоть томатов очень плотная. Внутри каждого плода не более трех камер.
• Содержание сухих веществ в томатах данного сорта достигает 5,2%.

Характеристики Каспара

Описание сорта:

1. Строение растения

• однолетний куст крепкий, компактный, низкорослый, детерминантный, дорастает до высоты 0,5–0,8 м;
• штамб — короткий, мощный, прямостоячий;
• плодоносные стебли — многочисленные, утолщенные, короткие;
• при культивации Каспара из них оставляются 2–3 самые сильные, остальные прищипываются;
• крупная листва — густая, ярко-зеленая, непарноперистая, сложная, рассечена на 5-9 долей яйцевидно-заостренной формы;
• обоеполый цвет — некрупный, пятилепестковый, желтый, собран в простые кисточки по 4–6 шт.;
• первое соцветие формируется над восьмым листом, последующие появляются через каждую 1–2 пластинки;
• корневая система — стрежневого типа, средней силы роста, хорошо развитая, поверхностная, достигает глубины — 0,6 м и ширины — 0,7 м.

1. Плоды

• форма томатов удлиненная, цилиндрически-перцевидная, с характерным узким носиком на донце;
• плоды — средних размеров, их длина достигает 6–9 см, диаметр 4 см, а вес 80–140 г;
• цвет незрелых помидоров — светло-зеленый, полностью поспевшие плоды оранжево-красные;
• кожица — толстая, плотная, чуть грубоватая;
• внутри помидоров расположены 2–3 небольшие семенные камеры, мелких полужестких косточек в них немного;
• растут плоды кистями по 4–6 шт.

1. Плодоношение

Сроки созревания Каспара ранние:

• с момента появления всходов до сбора первых плодов проходит 95-105 суток;
• урожай снимается постепенно, начиная с середины июня и по вторую декаду августа.

1. Урожайность

Каспар относится к высокоурожайным сортам:

• с одного растения снимается 1,2–1,5 кг помидоров;
• с 1 м² (при схеме выращивания в 7–8 кустов) — около 10 кг.

1. Предназначение

Сорт предназначен для засолки плодов в открытом виде и консервирования в банках с маринадом или в собственном соку. Однако томаты можно также:

• есть и в свежем виде;
• готовить из них пасту, соусы и подливы;
• добавлять в овощные салаты, первые и вторые блюда.

Для выжимания томатного сока Каспар не пригоден — его мякоть чуть суховата

1. Органолептические и вкусовые качества

• мякоть плотная, твердая, хрящеватая, мясистая, чуть суховатая;
• аромат насыщенный, помидорный;
• кожица толстая, плотная, грубоватая, однако она легко отделяется от мякоти;
• вкус мякоти сладковатый с приятной кислинкой;
• дегустационная оценка вкуса Каспара у специалистов составила 4,6 балла из 5.

Устойчивость

Каспар стоек к перепадам температур, характерным для российской весны. Главное условие для его успешного вегетативного периода — чтобы температура не падала ниже +15 ºС. Если эта характеристика будет меньше, культура не сможет завязать плодов.

У сорта хороший иммунитет к вертициллезу и фузариозу. Иногда кусты повреждает вершинная гниль

Плоды

Особенности плодов Каспар:

• форма – вытянутая с характерным вытяжением на конце, форма средних размеров напоминает кабачки, крупные – похожи на болгарский перец;
• камеры — внутри расположены три камеры с семенами;
• вес — достигает 120 г;
• цвет — в созревшем виде обретают красновато-оранжевый оттенок;
• назначение – мякоть и шкурка плотные, отлично сохраняют форму в условиях ограниченного пространства, при транспортировке, консервировании, плоды могут использоваться для засолки.

Светло-зеленые плоды считаются технически зрелыми, их можно собирать и хранить дома до полного вызревания. Вес плодов с грубоватой кожицей составляет 85-120 г. Мясистая плотная мякоть отличается приятным вкусом, в составе томатов содержатся сахара. Плоды идеально подходят для консервирования, их форма не меняется даже при разрезании.

Галерея: такие разные помидоры (15 фото)

Рассмотрим, как осуществляется выращивание томатов. От прорастания семян до зрелого роста культуры необходимо минимум 2 месяца, поэтому рассаду надо сажать в конце февраля-начале марта.

Чтобы обезопасить растения на стадии рассады от инфекции, рекомендуется продезинфицировать контейнеры. Дезинфекция обычно проводится марганцовкой, если ее нет, то можно воспользоваться перекисью водорода.

Банан – довольно распространенный сорт томатов. Окраску такие помидоры имеют красную и желтую. Внешний вид овоща продолговатый и напоминает банан, за это он и получил свое название. Плоды с тупым концом. Красные и желтые виды этого сорта имеют одинаковые свойства. В высоту растение достигает до 110 см.

Этот сорт помидор пригоден как для грунтового высаживания, так и для теплиц. Плоды относятся к среднему и позднему созреванию (более 140 дней после появления первых всходков). С одно куста урожайность достигает до 2 кг. Плоды устойчивы к трещинам. Отлично подходят для консервации. Один помидор может достигать веса до 65-70 г.

Сибиряк – сорт помидоров позднего срока созревания. Он предназначен для высаживания на грунте. Кусты рослые, в высоту достигают максимально 150 см. Плоды этого вида помидор средние и крупные по величине, немного приплюснутые, имеют красную окраску. Масса плода до 100 г. С одного куста можно собрать 2-3 кг урожая. Плоды могут трескаться, этот сорт отлично подходит для приготовления салатов.