Характеристики 5 самых крупных мясных пород перепелов и уход за бройлерами

Содержание

Наиболее удобным и рациональным является клеточное содержание перепелов. Размеры клетки: длина 45 см, глубина 45 см, высота 25 см. Плотность посадки перепелов в такой клетке – 20-25 шт.

При ограниченном пространстве, например, в условиях городской квартиры, из клеток составляют клеточную батарею.

Птенцов с момента вылупления до месячного возраста содержат в брудере.

Два способа разведения перепелов в домашних условиях – с нуля и после покупки птенцов
Читать

Как содержать перепелов в домашних условиях. Рекомендации по выбору породы, требования к помещению, рацион
Подробнее

Делаем клетку для перепелов своими руками. Пошаговый мастер-класс, видеоинструкция
Статья

Выведение перепелок из магазинных яиц. Почему это все-таки реально
Читать

Перепелиные яйца – полезные свойства для организма и применение в косметологии
Подробнее

Кормление

Различают три основных периода роста японских перепелов, которые определяют рацион: птенцы до 7 дней, до 30 дней и взрослые птицы.

В первые дни птенцов кормят 6-7 раз в день. Можно использовать специальный стартовый комбикорм для перепелов либо измельченное со скорлупой яйцо с добавлением рубленой зелени (ошпаренная крапива, одуванчики) и рыбьего жира. С третьего дня добавляют творог и кормовые дрожжи.

Со второй недели перепелятам ставят емкость с песком или гравием для очистки зоба. В рацион добавляют молотое зерно (кукурузу, пшеницу), молочную сыворотку, отварную нежирную рыбу, поливитамины.

К месячному возрасту количество кормлений снижают до трех раз в день, суточная потребность в пище взрослой птицы – 30 г в день.

Пример зимнего рациона взрослого перепела при содержании в квартире:

• комбикорм;
• мелко рубленые овощи (морковь, капуста);
• измельченная зелень (проращенный овес);
• минеральная смесь (мел, песок, активированный уголь, ракушка кормовая);
• рыбий жир (0,2 мл на особь);
• молотая скорлупа яиц (1,5 г на птицу);
• йодсодержащая добавка (добавляется в воду).

Чем кормить перепелов. Рецепты домашних смесей и фабричный комбикорм
Читать

Поилки для перепелов. Мастер-класс по изготовлению системы вакуумного поения для птенцов и ниппельной системы для взрослых птиц
Подробнее

Употребление перепелиных яиц. Польза для человеческого организма, возможный вред
Статья

Содержания Маньчжурских перепелов

Что касается помещения, в котором будет содержаться птица: оно должно быть теплым с постоянной температурой от 18 – 20 С 0 , это небольшой минус, по сравнению с обычным курятником. Наиболее благоприятный световой день, именно для маньчжурца, это 17 часов, чтобы сохранить хорошую яйценоскость и здоровье перепелок.

На одном живом пространстве, к примеру – клетка на 15 птиц, может находиться два самца и остальные самки, но не забываем, что речь идет о породе «Маньчжурский золотистый перепел».

Самцы никогда не будут конфликтовать, если им будет хватать самок, поэтому стоит понаблюдать за темпераментом птиц, и при необходимости добавить самку, либо же разделить семьи и сократить пространство клетки.

Если говорить о самой клетке, то очень удобно использовать пространство 45х40 см, пол у нее должен быть сетчатым, снизу пространство под помет, для чистоты содержания, с небольшим уклоном, чтобы снесённое яйцо скатывалось в лоток, и перепелка не топтала и не склевывала яичко. Кормушка вынесена за предел клетки, дабы сохранить пространство, поилка подвешенная.

Как определить пол перепелов?

Чтобы определиться, кто перед вами самка или самец стоит присмотреться к внешности птицы. У самца ярко выражены темные пятна на голове, чистая грудка ровного цвета, если нажать на клоаку, то будет выделение пенистой жидкости, и она побольше чем у самки. У самочки же наоборот нет пятен на голове, но есть на груди, и клоака меньшего размера и более темная.

Чем лучше кормить перепелов?

Эта порода дает яйца уже в три месяца. В год они несут 290 – 300 яиц. Одомашненные перепела утратили инстинкт насиживания, и начинают нестись где попало, в этом случае как раз и удобно из клетки доставать яички и помещать их в инкубатор, если вы планируете разводить потомство. Редко бывают случаи, когда они свивают гнезда, но не садятся на них.

В живой природе перепелка живет до двадцати лет, а в домашних условиях выгоднее держать год для носкости яиц, а после года у нее падает рентабельность, поэтому рекомендуют отсадить перепелку на откорм. Чтобы они лучше питались и набирали вес нужно уменьшить световой день и отсадить самцов от самок.

Что касается кормления птицы, то заводчики предлагают делать мешанку, по одинаковой доле: комбикорм, скорлупа и кукуруза дробленые, костная мука, зола, так же рыбные отходы или мороженный рыбный фарш. Зимой заводчики проращивают зерно и отростками подкармливают перепелку. Благодаря сбалансированному рациону яйцо становится крупнее, а мясо сочнее.

Перепелиное мясо относят к диетическим продуктам, но в сравнении с куриным, мясо перепелки калорийнее. Его особенно рекомендуется потреблять в пищу при различных заболеваниях дыхательных путей, при болезни сердца и почек.

Слабое место у маньчжурского перепела – это опухание глаз, заболевание вирусное, но не такое страшное, если вовремя отсадить птицу и пропоить комплексом витаминов, имеющимися в любой ветеринарной аптеке, то поголовье не заболеет и не погибнет.

Заботясь о своей птице, у Вас всегда будет здоровое потомство и вкусное мясо! Надеемся наша статья будет вам полезна.

История породы

Перепелов всегда ценили за отличную яичную продукцию, а вот фараон является в этой картине исключением. Впервые птицы были выведены американскими специалистами, на территорию советского пространства попали из Польши. Наши ученые проводили скрещивание, используя английскую белую и японских перепелов. На сегодняшний день найти чистокровных фараонов почти невозможно, но остались гибриды в большом количестве.

Внешние особенности

Главной отличительной чертой является большая масса и размер, что не характерно для небольших перепелок. По внешнему облику фараоны сходны с птицами, живущими в дикой природе. Преимущественная масть коричневая с черными, белыми вкраплениями. Одна из разновидностей называется техасской, различие есть в окрасе. Птицы обладают белым оперением. Стандартное телосложение крепко сбитое, с небольшой приземистостью.

Фараон

Самец достигает половой зрелости в 1,5 месяца, а самки начинают нестись с 30 дня после вылупления. Содержать фараонов не так легко, как кажется. Птицам необходимы специальные условия для проживания и правильно сбалансированный рацион.

Отличительной чертой фараонов можно назвать существенную разницу в размерах между самцами и самками. Последние вырастают гораздо больше своих партнеров. Это существенно облегчает птицеводам задачу по определению половой принадлежности перепелок.

Продуктивная характеристика

Фараоны относятся к мясному направлению. Продукция отличается нежным вкусом и небольшим содержанием холестерина. Диетологи рекомендуют включать мясо перепелов в свой рацион.

Средний вес взрослого перепела приблизительно 0,25 кг, перепелки несколько крупнее — 0,35 кг. Среди них можно найти представительниц, набирающих еще большую массу, — до 0,4 кг. Яйценосный период начинается через 40 дней после появления на свет, за год от одной птицы получают около 120 яиц.

Перепелята скороспелые, после начала откорма начинают набирать вес до 142 грамм.

Разводить породу считается экономически выгодным. Здесь небольшие финансовые траты на приобретение кормов и высокая прибыль от реализации продукции. Для содержания не понадобится обзаводиться огромным помещением и дорогим оборудованием. Прибыль равняется 200%.

Тонкости разведения

Способностью к насиживанию обладают 3 % несушек техасских перепелов. Птенцов этой породы выводят только в инкубаторах. Нюансы разведения:

1. Для выращивания выбирают яйца 10-месячных самок. У взрослых перепелок процент оплодотворения значительно ниже.
2. Продукцию собирают в течение недели, перед закладкой хранят при температуре 20 °C.
3. В инкубаторе яйца можно не переворачивать.
4. Массовое проклевывание птенцов происходит на 17 день.

Малышей на 2 часа оставляют в камере обсохнуть. Если новорожденных перепелов сразу переместить в брудер, то мокрые перья слипнутся и затвердеют. Это часто становится причиной гибели малышей.

Тонкости разведения

Способностью к насиживанию обладают 3 % несушек техасских перепелов. Птенцов этой породы выводят только в инкубаторах. Нюансы разведения:

1. Для выращивания выбирают яйца 10-месячных самок. У взрослых перепелок процент оплодотворения значительно ниже.
2. Продукцию собирают в течение недели, перед закладкой хранят при температуре 20 °C.
3. В инкубаторе яйца можно не переворачивать.
4. Массовое проклевывание птенцов происходит на 17 день.

Малышей на 2 часа оставляют в камере обсохнуть. Если новорожденных перепелов сразу переместить в брудер, то мокрые перья слипнутся и затвердеют. Это часто становится причиной гибели малышей.

Разведение, описание

Перепелов Фараон разводят так же, как других домашних птиц. Для их разведения, подойдет простой перепелятник построенный своими руками. Поскольку родительский инстинкт в ходе селекции они утратили, выводить молодняк придется путем инкубации. О том, как построить клетки для перепелов расскажет эта статья.

Специфика инкубации

Особенности инкубации молодняка:

• Дольше трех месяцев использовать перепелов смысла нет.
• Чтобы получить достаточное количество яиц, соотношение перепелов и перепелов должно быть 1:2.
• Петушков и курочек для получения удачной пары рекомендуется брать из разных стад.
• Самые производительные – самки в возрасте от двух до восьми месяцев.

Зародыш в яйце сохраняет жизнеспособность до одного месяца, но в инкубатор лучше закладывать недельные яйца. Цыплята вылупляются в среднем на 17 день.

Как правильно делать овоскопирование перепелиных яиц можно узнать здесь.

Таблица веса

Перепела Феникс массу набирают достаточно быстро. Подробную информацию о росте птиц вы найдете в данной таблице. Напоминаем, что темпы набора массы у самцов и самок разные, кроме того, многое зависит от качества питания, условий содержания. Учтите, что усиленный откорм способствует получению крупных яиц, но это не всегда полезно для самок.

Кормление

Яйценоскость определяется качеством рациона.

Чтобы перепела селадон хорошо неслись, необходимо соблюдать следующие правила кормления:

1. Кормить полнорационным комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5-2. Кормов, разработанных специально для перепелок, не существует.
2. Не давать комбикорм для обычных кур, он снижает яйценоскость. По этой же причине не кормить дертью и прочими малокалорийными продуктами.
3. Кормить 3 раза в сутки без перекорма. Оптимальная суточная порция на особь – 25-30 г.
4. Выдавать корм строго по графику. Не допускать, чтобы в кормушках залеживалась пища.
5. Не менять рацион резко. Это вызовет длительный стресс у птиц.
6. При самостоятельном приготовлении комбикорма использовать измельченные кукурузные и пшеничные зерна, костную и рыбную муку, порошок обрата, шрот сои.
7. Для лучшего переваривания пищи включать в рацион песок и мел.

Особенности содержания и ухода

Спокойные и миролюбивые техасские перепела в уходе нетребовательны. Но это не означает, что фермеры не должны придерживаться правил при разведении.

Освещение

При содержании в домашних условиях уделяют большое внимание вопросам освещения. Техасские перепела не любят яркий свет

Предпочтительно выбирать помещение с окнами на юг или восток. Проемы закрывать сеткой или легкой тканью. Но раннее наступление темноты птицы воспримут негативно. День у поголовья длится до 18 часов. После захода солнца включают несколько ламп мощностью в 40, максимум в 60 Вт. Новорожденным птицам свет требуется круглые сутки.

Вентиляция

Воздух в загоне для перепелов должен быть свежим, поэтому помещение проветривают и следят за вентиляцией. Для медлительных птиц полезны прогулки в просторном дворике. В тесноте крупные бройлеры начинают проявлять признаки беспокойства. Для защиты от крыс, собак или кошек территорию лучше оградить забором из сетки. Навес предохранит техасских перепелов от яркого солнца.

Клетки

При содержании птиц в клетках соблюдают ряд условий:

1. На каждую особь выделяют отсек размером 35х45 сантиметров и до 40 сантиметров в высоту.
2. С внешней стороны устанавливают кормушки и емкости для воды.
3. Для уборки помета монтируют выдвижные поддоны.

Птицеводы также советуют обеспечить раздельное содержание перепелов по половому признаку. Клетки для несушек оборудуют яйцесборниками, чтобы предотвратить раздавливание хрупкого продукта.

Температура

На продуктивность техасских перепелов влияет температурный режим. Холод заставляет птиц сбиваться в кучу. Теснота и нервозность часто приводят к травмам. Избыток тепла негативно сказывается на самочувствии. В жару у пернатых появляется одышка. Комфортной является температура на уровне 20 °C.

Влажность воздуха

На здоровье птиц влияют показатели влажности. Оптимальным считают 60-70 %. Избыток сырости техасским перепелам вреден. Пернатые начинают терять вес, откладывать меньше яиц и могут заболеть.

Возможные болезни

Патологии, которыми болеют перепела, можно разделить на несколько категорий:

• вызванные неподходящими условиями (сквозняками, повышенной влажностью);
• спровоцированные плохим питанием (гиповитаминоз, дефицит минералов и протеинов);
• паразитарные;
• инфекционные (бактериальные, вирусные, грибковые);
• отравление.

Нестись перепела селадон перестают при:

• некачественном кормлении;
• недостаточном освещении;
• сквозняках;
• неблагоприятном температурном режиме;
• повышенной или пониженной влажности воздуха;
• появлении нового самца;
• в период линьки.

Селадоны могут быть подвержены следующим болезням:

1. Гельминтоз. Поражение перепела глистами. Характеризуется потерей аппетита, жидким стулом желтого цвета, в случае трахейного гельминтоза – кашлем, одышкой. При лечении используется Тиабендазол, при этом молодняк изолируется от взрослых птиц. Профилактика: содержание птенцов в чистоте; при покупке новых птиц следует держать их отдельно на протяжении 30 дней.
2. Колибактериоз. Кишечная инфекция, которая может перейти в эпидемию. Заражение происходит через воду, корм, зараженные фекалии. Характеризуется сонливостью, вялостью, падением перепелок на ноги. Для лечения, как правило, проводят терапию антибиотиком или сочетанием антибиотиков. Здоровых птиц вакцинируют, все клетки дезинфицируют. Профилактика: своевременная уборка в клетках, всегда в наличии чистая свежая вода и качественный корм.
3. Рахит. Может наблюдаться деформация костяка, задержка в росте. Молодняк мало двигается, походка становится шаткой, клюв и кости – мягкими. У самок яйца появляются с тонкой скорлупой либо без нее, резко снижается яйценоскость. При лечении назначают витамины D3 и D2, рыбий жир, трикальцийфосфат. Профилактика: включение в рацион витаминизированных кормов.

Перепела пугливы. Перестают нестись при регулярном стрессе, связанном с шумом, присутствием поблизости крупных животных.

При выращивании в закрытых птичниках перепела селадон менее подвержены инфекционным болезням, чем другие домашние птицы.

При несоблюдении условий и гигиены содержания возможно поражение поголовья сальмонеллезом (болезнь протекает скрыто), колибактериозом, холерой, псевдочумой, гельминтозом, аспергиллезом, пуллорозом.

Неполноценное питание приводит к рахиту, воспалению зоба, закупорке яйцевода.

Плюсы и минусы птицы

Перепела породы Селадон имеет как преимущества, так и недостатки. С ними обязательно нужно ознакомиться заранее, если решено заниматься птицеводством.

Преимуществ у перепелов больше, чем недостатков. К основным положительным качествам относят:

• неприхотливость;
• отсутствие особых условий содержания;
• высокую декоративность перепелов;
• диетические яйца с высоким содержанием полезных веществ;
• высокую производительность яиц;
• отсутствие сальмонеллы в яйцах.

Не обошлось и без недостатков. Они незначительные, но могут существенным образом повлиять на решение человека, который решил заняться птицеводством. В зимнее время Селадон нуждается в дополнительном освещении. Владельцу поголовья придется понести дополнительные траты на его обустройство.

Перепела имеют непродолжительный срок жизни. Возможно разведение максимум до 3 лет.

Несмотря на срок жизни до 3 лет, уже в возрасте 8 месяцев у Селадона снижается плодовитость. После наступления этого срока содержать перепелов становится нерентабельно.

Описание и характеристика перепелов целадон (селадон)

Селадон – яичная порода, пока остающаяся редкой. Перепела некрупные, по габаритам не отличаются от диких прародителей, но характеризуются высокой яйценоскостью. Описание породы приведено в таблице.

Вес тушки	80-125 г
длина тела	16-20 см
годовая яйценоскость	300 штук
средняя суточная продуктивность	1 яйцо
максимальная месячная продуктивность	25 штук
вес яйца	8-12 г
окрас	разнообразный – светлый, светло-коричневый, темно-коричневый, смокинговый, серебристый
начало яйцекладки	в возрасте 40 дней

Благодаря раннему началу яйцекладки разведение породы селадон рентабельно. Самок, которые будут нестись, следует разместить по отдельным клеткам уже в 25-дневном возрасте. Для обеспечения семьи перепелиными яйцами хватает поголовья из 5-8 особей.

Молодые перепела возрастом от 4 до 8 месяцев отличаются максимальной яйценоскостью. В самом начале продуктивного периода месячный показатель составляет 8-12 яиц. С 8-месячного возраста продуктивность начинает падать, к 10 месяцам составляет 8-15 штук.

Характеристика породы

Птицы имеют округлую форму тела, короткую шею, небольшую голову. Телосложение отличается мускулистостью, но за пышным оперением этого незаметно. Мышцы можно увидеть уже на тушке. Ноги у перепелов широко расставлены, что характерно для особей мясных пород. Оперение пёстрое, имеет золотистый оттенок. По всему покрову разбросаны белые и чёрные пятна. У «фениксов» заметен половой диморфизм:

• суточные птенцы имеют светло-коричневый окрас пуха с чёрными полосками по всему телу. К 3 неделе пух окончательно меняется на взрослое перо;
• окрас у самок и самцов различен. У перепелов пёстрая только спина, у самок всё тело;
• грудь у петушков равномерно золотистая, без посторонних вкраплений. Светлый оттенок отливает розовым глянцем;
• на голове у самцов проявляются полосы: на щеках белая полоса, через глаз идёт тёмно-коричневая лента, над бровями белая полоса. На макушке и на затылке находится участок из тёмно-коричневого оперения с белыми и чёрными вкраплениями. На голове у самок пестрины. Широкие белые полосы проходят по надбровным дугам;
• клюв у петушков имеет тёмный оттенок. У курочек он розовый.

У взрослых птиц кончик клюва загнут. Они ухватывают им не только зерно и траву, но и мелких насекомых. У новорождённых птенцов клюв отличается по форме. Он увеличен. На верхней части находится яичный зуб. С его помощью цыплёнок разбивает скорлупу.

После того как птенец начинает клевать зерно, зуб отпадает. Происходит это на 2-3 день после появления из яйца. Если изменений никаких не происходит, то это считается патологией. Форму клюва корректируют ножницами.

Продуктивность у перепелов породы «феникс» мясояичная. Самки больше, чем самцы. Вес птенца не более 12 г, но он быстро увеличивается. К месячному возрасту, он составляет 180 г. К 2 месяцам масса курочки достигает 480-500 г, петушка 350-380 г. Суточная норма корма для взрослой птицы 40 г.

Ещё по теме: Как содержать техасского перепела?

Первую кладку перепёлки осуществляют в 1,5 месяца. Сначала яйца мелкие, но в дальнейшем их вес достигает 15 г. За год несушка приносит около 180-200 шт. Для получения инкубационных яиц создают птичьи семьи. На 1 петушка должно приходиться не более 4 курочек. Оплодотворяемость 90%.

Птенцы наследуют все характеристики своих родителей, поэтому в птичьи семьи выбирают особей без каких-либо патологий. Устойчивая наследственность позволяет относить золотистого «феникса» к отдельной породе.

Птицы спокойные, отличаются стрессоустойчивостью, обладают хорошим иммунитетом. При соблюдении правил по уходу перепела редко болеют, но рекомендуют проводить некоторые профилактические мероприятия против инфекционных заболеваний.

Поголовье выпаивают глюкозой, которая повышает иммунитет, и раствором марганцовки, обладающим противомикробными свойствами.

Разведение

К самцу подсиживают 3-4 самок. У перепелок селадон не развит материнский инстинкт, поэтому потомство получают при помощи инкубатора. Яйца держат в инкубаторе 17-18 суток, переворачивают 3-6 раз за день. Первые 10 дней температура должна быть 38,5 °C, далее в течение недели – 38 °C, а в последний день ее снижают до 37,5 °C. Вылупление быстрое и дружное, растягивается максимум на 10 часов.

Чтобы инкубаторное разведение оказалось успешным, необходимо выбирать яйца по следующим критериям:

• правильная форма;
• гладкая скорлупа без бугров и вмятин;
• нормальный для породы вес;
• один желток внутри при просвечивании, расположенный ближе к тупой стороне;
• отсутствие двух желтков, а также темных включений внутри;
• отсутствие трещин, даже незначительных, на скорлупе.

Температуру в первые дни жизни птенцов поддерживают на уровне +35 °C, к месячному возрасту постепенно делают +25 °C. Первые полмесяца птенцы селадон находятся под круглосуточным освещением. Кормят птенцов в первые дни вареным раскрошенным желтком, далее переводят на комбикорм для бройлерных цыплят.

Болезни и профилактика

К главным причинам появления патологий относят следующее:

• нарушение питания;
• неправильный график вакцинации;
• нарушение санитарно-гигиенических норм.

Большинство патологий отличается скрытым течением. Их удается выявить лишь при поражении основной части поголовья. В такой ситуации лечить заболевания бессмысленно

Потому основное внимание рекомендуется уделять правилам профилактики. Инфицированных птиц нужно вовремя изолировать от здоровых

При содержании перепелов в тесных клетках высока вероятность травматических повреждений глаз. Также пернатые страдают маллофагозом, псевдочумой, орнитозом. Они подвержены аспергиллезу и перепелиной оспе. Вирусные инфекции распространяются от больных птиц. Также возможно заражение через корм или воду. Перепела феникс отличаются высокими параметрами продуктивности. Они являются источником качественного мяса и дают много яиц. Для этого за птичками нужно хорошо ухаживать.

Выбраковка золотистого

Выбраковку перепелов нужно проводить в возрасте 1-5 недель (можно неоднократно), убирая всех нежизнеспособных, слабых, больных особей. На сохранность перепелов данные процедуры никакого влияния не оказывают. Ближе к двум неделям проводится повторная выбраковка – она позволяет убирать тех птиц, которые изначально казались жизнеспособными и не были удалены из группы. Своевременное проведение процедуры позволит вам получить здоровое, крепкое поголовье и избавит от лишних расходов на корма. Выбраковку нужно делать в несколько этапов – так вы постепенно и безошибочно уберете из стада всех слабых особей.

Особенности, описание и характеристики породы расписной китайский

Китайский перепел принадлежит к семейству фазаньих. Птицы небольшого размера, вес взрослой особи – 45-70 г. Самки мельче самцов и отличаются от них не только размером и весом. Определить птицу по полу можно по оперению. Самки (как и у многих диких птиц) серо-коричневые, невзрачные. Самцы темно-коричневые, у них сине-серая грудь, темно-красные перья на животе, черные и белые – на шее. На крыльях может быть светлый рисунок, составленный из коричневых перьев. Клюв у обоих полов черный, ноги оранжевые или желтые.

Длина тела китайского перепела – до 14 см у самца и до 12,5 см у самки. От них можно получать яйца массой 10 г. Яйцекладку самки начинают в возрасте 6 месяцев, за сезон сносят 150-200 шт. Яйца перепелов считаются диетической пищей, в них много витаминов, например, для получения суточной нормы витамина D потребуется съедать 2 штуки в день.