Что такое и виды комбикормов для крс, состав и рецептура, сколько нужно в день

Источники энергии

Принято считать, что протеин самый дорогой компонент рациона КРС, но специалисты уверены что это не так.

“При составлении рационов все чаще и чаще мы убеждаемся в том, что достичь необходимого показателя энергии в рационе куда сложнее и дороже. Источники энергии — это и клетчатка, и крахмал, и сахар, и жир. Каждая составляющая имеет свои нормы и особенности”, — отмечает Екатерина Семенко.

Ниже представлены основные источники энергии для КРС:

Зерновые :

• ячмень, ( зерно, отруби, жареный ячмень, )
• кукуруза ( глютен, корнаж, зерно, кукурузный крахмал как отдельный корм)
• овес (отруби, зерно),
• ржаное зерно,
• сорго зерно,
• пшеница ( зерно, мука и отруби, пшеница содагрейн),
• горох ( крахмал 48, протеин 25%)

Зерновые широко используются в кормлении КРС, а вот корнеплоды  — редко, однако именно они вместе с отходами переработки сахарной свеклы могут стать прекрасным выходом из ситуации, если существуют проблемы с основным кормом. Не так часто используют и жмыхи овощей, фруктов и ягод после производства соков, которые также могут стать недорогим альтернативным источником клетчатки.

Источники клетчатки и крахмала:

• Картофель. Содержание крахмала – 68%. ( КДК- 9,5% НДК-6,8% , физ НДК – 30)
• Кормовая свекла . Сахар 69%. ( КДК-7,26 % НДК-11,45%, физ НДК – 5,73%)
• Морковь. 26% сахара. ( КДК-20% НДК-26%, физ НДК – 5,7%)
• Картофельная мезга. Источник крахмала -51,22% Выход мезги — около 40 % к массе перерабатываемого картофеля при производстве крахмала.
• Яблочный жмых. Источник клетчатки. ( КДК 43,2%, НДК 52.5%, физ. клетчатка 75%) и сахара (14,48 %).
• Свекольный жмых. Источник клетчатки. ( КДК 28%, НДК 51%, физ. клетчатка 50%) и сахара (12,4 %)
• Свекольная патока. Сахар – 70%.
• Цитрусовый жмых. Источник клетчатки. ( КДК 17%, НДК 24%, физ. клетчатка 50%) и сахара (24,8 %).
• Виноградный жмых. Источник клетчатки. ( КДК 48,5%, НДК 53,7%, физ. клетчатка 40%) и протеин (13,6 %)
• Морковное пюре ( КДК 27,9%, НДК 30,6%, физ. клетчатка 40%) и сахар (5,5%)
• Кислая сыворотка.  Сахар 70%. (отход молокоперерабатывающих заводов)

Отходы хлебобулочных изделий и печенья, а также конфеты, с одной стороны очень питательны, но с другой —  их состав нестабилен. “Виды и пропорции конфет и печенья могут сильно отличатся от партии к партии, составить сбалансированный дойный рацион с этими кормами будет сложно”, — отмечает эксперт American Dairy Technology.

Источники сахара:

• Пропионат кальция. Сахар 79%.
• Пропиленгликоль — 100% сахара.
• Сахар (кондитерский, сахароза, лактоза)

Питание новорождённого телёнка

Для малыша в первую очередь важно молоко матери, так что в первый день нужно дать ему как следует напиться. Из молока телята получают большое количество необходимых в развитии элементов, без которых не обойтись, — витамины, кальций, жиры

Период кормления молоком длится около 1−1,5 недели. Нельзя игнорировать эту процедуру, так как это может привести к нарушениям в развитии животного.

Если по каким-то причинам кормление молоком матери является невозможным, то готовят специальную смесь из молока, рыбьего жира, яиц и соли. Животные положительно реагируют на подобное питание, так что можно смело пользоваться этим методом. Ежедневная норма для новорождённого детёныша — 350 мл молока или питательной смеси. Кормить его другими продуктами в этот период категорически запрещено.

Такой режим кормления телят до 1 месяца необходимо поддерживать, пока малыш не достигнет трёхмесячного возраста. Под конец этого периода можно добавлять в его рацион сено и манную кашу. Готовить её несложно — на три литра молока добавляют четыре ложки крупы, а насыщаются телята намного быстрее. Также положительно влияет добавка комбикорма в рацион малыша. Делать это нужно не ранее чем через месяц после рождения. Комбикорм и сено помогают развиваться пищеварительной системе и другим внутренним органам.

Не стоит забывать и о воде, которая требуется организму новорождённого уже через несколько дней жизни. В первое время поить следует исключительно кипячёной водой через несколько часов после молочного кормления

Питьё очень важно для малыша — оно способствует улучшению пищеварения, позволяет организму быстрее усваивать питательные вещества. К 3 месяцам малыш уже должен иметь возможность пить воду в любых количествах и в любое время

Кормление после месяца

Чем старше становится детёныш, тем разнообразнее должна становиться его пища. Рацион кормления телят до 3 месяцев обязательно должен включать в себя сочные корма, такие как измельчённые овощи, картофельная кожура. При этом следует следить за качеством продуктов, так как это может существенно ухудшить самочувствие малыша.

Известно, что для быстрого и качественного роста телятам необходимы следующие полезные вещества:

• витамин А;
• витамин Е;
• витамин D;
• фосфор;
• кальций.

В обычном комбикорме таких элементов или нет вообще, или недостаточно. Поэтому для телят готовится специальная смесь, которая восполняет недостаток минералов и витаминов. На каждый литр молока добавляется по 10−15 г соли, мела и костяной муки.

Месячному детёнышу также необходима в питании жидкость, называемая обратом. Суточный объём составляет от 4 до 6 литров. Обрат представляет собой мутноватую жидкость, которая остаётся после удаления сливок сепаратором. Выпаивать его вместе с молоком нежелательно, лучше давать их в разное время суток.

Уже на второй месяц жизни комбикорм становится для телят практически основным питанием. Смеси состоят из злаков, отрубей, жмыха, свежей травы (если телята родились летом). Начинать следует с малых порций, не более чем по 100 г, и постепенно их увеличивать. Также необходимо добавлять в рацион как можно больше свежих овощей. Однако следует знать, что у некоторых телят может быть непереносимость определённых продуктов.

Питание с трёх до шести месяцев

Рацион телят до 6 месяцев довольно разнообразный и включает множество полезных элементов. Некоторые продукты могут быть изменены в зависимости от особенностей малыша:

• 5 литров обрата;
• 1 кг комбикорма;
• 2 кг картофеля или свёклы;
• сено, силос или свежая трава.

Добавление зелёных кормов в рацион телёнка очень важно. Если малыш родился в тёплое время года, то следует сразу приучать его к питанию свежей травой

Уже с двух месяцев ему будет требоваться от 4 кг травы в сутки, и это минимальная норма. Трехмесячному малышу необходимо уже 10 кг, а шестимесячному — не менее 20 кг.

Также добавляется значительное количество свежих порубленных овощей, включаются в рацион витаминные добавки с содержанием таких микроэлементов, как марганец, йод и др. Кормление телят до 6-месячного возраста — очень ответственное занятие, ведь приходится практически исключать молочные продукты, лишая животного большой части полезных веществ. Однако существует множество других продуктов, которые помогут восполнить их недостаток.

Особенности кормления новорожденных телят

Эволюционной особенностью коров, как и всех млекопитающих, является продуцирование молока для выпойки своих детей. Особенно ценным оно является в первые 2-3 дня после отела, когда в молочной железе образуется молозиво. Высокое содержание белков (формирование иммунной системы теленка) и витаминов (содержание провитамина А в 50-70 раз больше в сравнении с молоком). Также молозиво богато жирами, углеводами и микроэлементами. Оно полностью удовлетворяет потребности теленка в энергии и питательных веществах.

Главной задачей животновода является своевременная выпойка теленка. Лучшие результаты в сохранности молодняка получены при даче молозива в первый час жизни. Если опоздать с кормлением более чем на 2-3 часа, то процент падежа увеличивается до 10-15, а оставшийся молодняк отстает в росте и показывает плохую продуктивность.

Следующая задача – регулярность кормления. Телят следует поить 5-6 раз в сутки, используя для этого индивидуальные соски

Также важно следить за диаметром соскового канала – быстрая выпойка приводит к таким проблемам:

• ослабление сосательного рефлекса;
• облизывание посторонних предметов и других телят;
• заглатывание больших порций молока;
• образование в сычуге творожистых масс.

Для кормления используют как свежеполученное молозиво, так и замороженное, но перед дачей подогретое до 37 градусов. Постоянное использование парного молозива невозможно, так как, начиная с 3-х суток, его питательность резко падает, поэтому в хозяйствах накапливают запас этого продукта.

Молозиво — ценнейший продукт животноводства, выпойка им теленка в первый час жизни обеспечит ему крепкий иммунитет и высокий показатель продуктивности.

Полезно использовать сборное молоко, особенно от стародойных коров. Их молозиво богато антителами и позволит создать лучший иммунитет у новорожденного. Особенно полезно использовать данный продукт для слабых телят и полученных от нетелей, а также при наличии у матери клинического мастита.

Схема выпойки теленка:

1. первая дача в течение часа;
2. применение сборного молозива;
3. использование индивидуальных сосок или обязательная их дезинфекция;
4. кормление 5-6 раз в день со снижением до 3-4 к 15-20-м суткам;
5. добавление к молоку витаминов;
6. постепенный переход к грубым кормам.

В первый день жизни организм теленка наиболее восприимчив к внешним факторам. Это позволяет наилучшим образом усвоиться многим стимуляторам и добавкам для быстрого роста, витаминам и микроэлементам. В течение 24-36 часов жизни необходимо задать с молозивом биопрепараты – неспецифические глобулины и сыворотки.

Как давать?

Какой бы комбикорм ни использовался, нужно давать его строго «по науке». То есть в соответствии с нормами содержания, отработанными в течение многих десятилетий. Телята спокойно съедают комбинированный корм начиная с четырехдневного возраста. Престартерный состав обычно представляет собой овсяный кисель. К концу первой недели суточная доза составляет 0,15-0,2 кг корма.

Потом это количество планомерно повышают. Старшим телятам можно давать в сутки до 2,5 кг смеси

Важно: при использовании как кустарных, так и заводских кормовых препаратов, молочным телятам их дают только в жидком состоянии. Из-за гранул либо порошка могут возникать дыхательные спазмы

В первые 3 месяца жизни рецепт комбикорма для крупного рогатого скота универсален.

Потом полагается использовать добавки либо для повышения выработки молока, либо для наращивания мышечной массы. Конечно, требуется также учитывать характеристики отдельных пород и условия содержания. Количество комбикормов может меняться в зависимости от активности животного. Влияет на него (при пастбищном содержании) и фактическая погода. В младшей возрастной группе требуется учитывать, находятся ли телята на подсосе и прикорме обратом либо на подкорме цельным молоком.

Сколько кормов нужно в день дойным коровам, определяют с учетом общей продуктивности. Обычно в пересчете на 1 л товарного молока расходуют 0,2-0,4 кг комбинированного корма. Более точную цифру нельзя назвать без учета состояния животного и его общей массы. Для особей как молочного, так и мясного направления целесообразно добавлять в рацион корнеплоды.

Как только произойдет отел, в пищу начинают добавлять еще и витаминные наборы. Объем рациона увеличивают плавно. Животных следует с самого детства приучать к четким режимам питания. Нельзя допускать переедания. Все объедки из кормушек регулярно удаляют и заменяют на новую кормовую смесь.

Через некоторое время можно использовать полнорационный коровий комбикорм с добавкой протеинов. Такое решение поможет нарастить удои и поскорее восстановить организм.

Если в хозяйстве содержится не более трех коров, можно готовить комбикорм самостоятельно. Рецепты при этом подбирают по своему усмотрению. Рекомендуется к ним добавлять от 20 до 30% витаминных комплексов. При использовании премиксов можно поднять выработку молока.

Протеиновые корма применяют не раньше второго месяца жизни животного. Такой подход позволит телятам поскорее развить мышцы. Кроме того, протеиновые добавки важны для получения мраморного мяса.

Мясной скот начиная с третьего месяца жизни, должен, кроме комбикорма, получать и традиционные сочные корма. На холодный период года доля концентратов, включающих витамины и пробиотические вещества, не превышает 10%. Довести привес до максимума помогают зернофуражные премиксы. Их объем определяется соответственно возрасту животных. В полугодовалом возрасте телятам нужно 3,5 кг корма, а в возрасте от 60 до 90 суток доля откорма составит 0,6 кг на 1 животное.

К 14 или 15 месяцу (в зависимости от состояния особей, породы и других обстоятельств) суточный расход комбикорма может достигать 14-15 кг. Это позволит выращивать быков массой свыше 500 кг (на момент убоя). Часть кормов может включать лекарственные вещества

Но применять такие добавки следует с большой осторожностью. Целесообразна консультация ветеринара (а в идеале — повседневное «ведение» им поголовья)

Злаковые добавки

Использование злаковых и бобовых рационов путь к быстрому набору массы у бычков. Выращенные на таком корме животные дают мягкую, нежную мясную продукцию, поедая зеленую массу содержащую клетчатку и витамины.

Рацион направлен на выращивание интенсивным способом, а молодые животные хорошо набирают вес.

Для домашней фермы важно обращать внимание не только на качество корма, но и на место раздачи. Помещения где содержаться животные должны быть чистыми, чтобы патогенные микроорганизмы не могли стать причиной того или иного заболевания

Не стоит думать, что все содержание КРС заключается в раздаче кормов и выгоне поголовья на пастбища, здесь нужно приложить немало труда, чтобы получить хорошую мясную продукцию. Вышеописанные рекомендации относятся ко всем породам коров: симментальской, голштинской и другим.

Намес в домашних условиях

Качественный комбикорм, конечно, лучше купить. Смежные производства по изготовлению питательного питания нередко организуют в больших фермерских хозяйствах. С учетом высокой стоимости такого рациона многие животноводы приходят к самостоятельному изготовлению сбалансированной кормовой базы.

Достоинством домашнего состава будет высокое качество. Чтобы состав смеси из дома был полноценным, нужно не только знать, из чего делают комбикорм. Кроме точного количества ингредиентов, потребуется некоторое оборудование. Простейшие агрегаты:

• зернодробилки;
• грануляторы;
• дозаторы.

Для домашнего хозяйства не требуется больших объемов смесей. Поэтому достаточно выбрать маломощные устройства, которые можно подключить к обычной электрической сети в 380 В. Производительность мини-заводов достаточная для изготовления смесовых кормов 250-3 000 кг в час. Современные экземпляры оснащаются полностью автоматизированным управлением, поэтому особых умений не потребуют.

Последовательность действий при домашнем изготовлении можно обозначить несколькими этапами:

• подбор составляющих компонентов;
• дозирование;
• перемалывание;
• подготовка намеса.

Рецепты, составляемые на заводах, учитывают все необходимые компоненты в пропорциях, поэтому к процессу приготовления составов можно переходить только после приобретения необходимых ингредиентов.

Суточные нормы

Существуют правила соединения частей между собой. Например, сначала нужно смешать измельченные злаковые. Затем к ним добавляют шроты и жмых. В последний момент, иногда даже уже перед кормлением, в состав включаются витаминные и минеральные премиксы. При откорме КРС нужно соблюдать строгие суточные нормы расхода. Еще можно учитывать разнообразие составляющих компонентов в рецептах для:

• молочных пород;
• мясных коров;
• для быков-производителей.

Домашний комбикорм составляют по базовому рецепту со следующими компонентами:

• пшеница — 48%;
• ячмень — 36%;
• жмых — 8%;
• дрожжи кормовые — 3%;
• костная мука — 3%;
• известковая мука — 1%;
• поваренная соль — 0,5%;
• витаминный премикс — 1%.

Состав комбикорма для КРС перемалывается, перемешивается, при необходимости гранулируются. Некоторые элементы домашнего состава можно заменить. Например, вместо мясокостной муки подойдет рыбная. Это источник кальция, поэтому по сути можно использовать даже яичные скорлупки.

Известковая мука — фосфор. Он нужен для улучшения работы желудочно системы КРС. Компонент успешно заменит мел, а ячмень — клетчатка.

Он также нужен для улучшения работы желудочно-кишечной системы. Его нельзя заменить полностью, но сэкономить можно, добавляя вместо части ячменя мелкие гравийные камушки, речной песок.

https://youtube.com/watch?v=azT1mu_G7rw

Примеры оборудования

Наименование	Мощность, кВт	Возможности	Стоимость в рублях,
КПК	4-5	Многофункциональная линия	От 550 000
ККУ	4-5	Многофункциональная линия	От 450 000
ЛБМВК	16-30	Для белковых и минеральных добавок	От 150 000
ЛГ	30-130	Гранулятор производственный	От 170 000
ЛГ мини	15	Гранулятор бытовой	От 90 000
ПЗ	3-5	Плющение	От 70 000
ДКР	10-100	Зерновая дробилка	От 170 000
ССК	1-5	Мешалка шнекового типа	От 70 000
СВГ, СЛ	1-11	Мешалка горизонтальная	От 90 000
ТШ	1-5	Шнек	От 80 000
БМ, БГП	1-15	Бункер	От 65 000
ОГМ, ДГ	20-110	Гранулятор	От 350 000
ДГ мини	2-22	Гранулятор бытового типа	От 70 000
ЭВДУ	—	Дозатор	От 45 000

Стоимость качественной линейки колеблется от 300 000 рублей. На покупку готового комбикорма на сезон может уйти до 1 млн. рублей. Если покупать зерновые по отдельности, это выходит в 2-3 раза дешевле. Окупаемость небольшого завода — год-полтора. Рентабельность производства достаточно высокая.

Концентрированный комбикорм

Если сравнивать с полноценными кормами, то в концентрированных в большем количестве содержатся следующие компоненты:

• протеины;
• минералы;
• витамины;
• клетчатка.

Данный комбикорм не может заменять другую пищу, а выступает в роли добавки к основному рациону. Это своего рода подкормка, улучшающая иммунную систему и положительно влияющая на рост скота.

Использование комбикормов в кормлении КРС

Концентраты можно разделить на две группы. Одна из них углеводистая, другая — высокопротеиновая.

Первая состоит из кукурузного зерна, проса, пшеницы, ячменя. Углеводы по содержанию – 70%.

В состав второй входят: соя, зерно гороха и иных бобовых, жмыхи и шроты, белок – 25%.

Виды комбикорма для КРС

Комбикормов для КРС выпускается довольно много. Подразделяются они по своему назначению на следующие виды:

• Для телят.
• Для коров.
• Для быков-производителей.

Различаются комбинированные корма и формой выпуска. Для удобства применения комбикорма для КРС выпускают в виде:

• однородной сыпучей массы;
• прессованных гранул;
• брикетов.

Сыпучие корма не подвергают прессованию и термообработке, поэтому они имеют самый маленький срок хранения. Такие пищевые смеси изготавливают непосредственно перед применением, добавляя и измельчая все необходимые компоненты.

Гранулированный комбикорм для КРС и входящие в его состав компоненты в процессе приготовления подвергаются воздействию температуры и давления, благодаря чему происходит распад отдельных питательных веществ, содержащихся в нем, на более простые и легко усваиваемые. При этом уничтожается и патогенная микрофлора, возбудители заболеваний. Гранулированный комбикорм можно хранить в течение длительного времени. Комбикорм в брикетах отличается от гранулированного только более крупными формами выпуска. Перед использованием брикеты измельчают до нужной консистенции, а затем скармливают животным.

Различаются кормовые смеси и по своему составу. Комбикорма полного рациона (ПК) включают в себя полный набор питательных элементов, витаминов и минеральных добавок, поэтому при их использовании другие корма не применяются. Концентрированные комбикорма (К) применяются как дополнение к рациону грубых и сочных кормов и представляют собой продукты переработки зерна. Премиксы (П) и белково-витаминные добавки (БВД) используются для дополнения рациона необходимым набором микроэлементов и добавляются к кормам в небольшом количестве.

Состав комбикорма

Состав комбикорма для КРС подбирается исходя из потребностей каждой возрастной и физиологической группы животных. Соответственно, ингредиенты для молодняка подбираются одни, а для взрослых особей совершенно другие.

Для телят

При кормлении малышей качественным стартовым комбикормом дальнейшая продуктивность животных увеличивается на 12 % в сравнении с теми особями, которых кормили другими кормами. Одной из наиболее распространенных рецептур в этом плане выступает следующая:

• пшеница – не менее 20 % от общего объема;
• отруби пшеницы – еще 20 %;
• ячмень – 20 %;
• овес – на этом этапе не более 10 %;
• фосфат кальция, соль и измельченный известняк – по 1 %.

Шрот подсолнечника

В качестве основы оптимально подходит шрот подсолнечника. При желании овес, а также частично пшеницу и ячмень, можно заменить просом или кукурузой. Примерно с 6-й недели жизни теленка в комбинированный корм можно вводить силос или барду. Они будут способствовать развитию малыша.

Количество углеводов в кормовой смеси для животных данной возрастной группы должно составлять около 70 %. Протеины из общего объема занимают не более 15 %. Такое соотношение объясняется тем, что для растущего организма необходимо колоссальное количество энергии, которую и дают при углеводы при усвоении.

Для коров

Комбикорм для коров по составу немного отличается от смеси для молодняка. В качестве основных ингредиентов для него выступают следующие:

• зерновая основа;
• источники протеина;
• минеральные добавки.

Из зерна для кормления взрослого скота подходит пшеница, ячмень, просо и овес. В качестве недорогого, но обильного источника белков выступает подсолнечный шрот и жмых сои. Также иногда может применяться сено люцерны.

Что касается витаминов и минералов, то их потребность при кормлении восполняется путем добавления в общий состав специальных премиксов. Они обеспечивают нужное соотношение микро- и макроэлементов.

Существует не менее 10 различных рецептур приготовления комбикорма на основе указанных компонентов. Но, выбирая подходящий, следует помнить, что для коров в период лактации необходим корм с повышенной долей кальция, фосфора и протеина. Во время стельности больше подойдут комбикорма с минимальным количеством этих компонентов.

Виды комбинированных кормов

В зависимости от рецептуры и способов приготовления комбикорма можно разделить на несколько различных видов. Наиболее характерный признак в таком разделении — состав корма. В соответствии с ним выделяются:

1. Полнорационные составы. В такую смесь входят все объемы питательных веществ, необходимых для обеспечения высокой продуктивности коровы. При кормлении животного таким типом корма вводить в рацион другие типы пищи необязательно.
2. Концентрированный комбикорм. Применяется чаще всего как дополнение для высокопродуктивного скота. Большую часть такой смеси составляет зерно и продукты его переработки. Скармливается коровам вместе с сочным и грубым кормом.
3. Кормовые добавки и премиксы. Применяются как одна из составляющих рациона КРС.

Кормовые добавки и премиксы

Разделить комбинированные корма на виды также можно и по форме, в которой они выпускаются. В этом плане выделяют:

1. Мелко- или среднеизмельченный корм. Такой формат не предполагает дальнейшей прессовки сырья. Он представляет собой однородную массу из нескольких компонентов.
2. Гранулированный комбикорм. Ингредиенты дополнительно проходят высокотемпературную обработку и прессинг под большим давлением. В результате большее число питательных веществ распадается на легкоусвояемые. Кроме того, в процессе такой обработки уничтожаются все бактерии и микробы.
3. Брикеты. Процесс производства такой формы схож с предыдущим. Разница заключается лишь в том, что комбикорм поставляет в виде плоских плиток, которые в дальнейшем измельчаются до нужного размера.

Различие также можно провести и по целевому назначению продукции. В соответствии с ним выделяют комбикорм для телят, племенных быков, стельных коров, самок, находящихся на сухостое.