Свежие овощи круглый год. как вырастить помидоры дома: особенности и рекомендации

Процесс посева

Как правильно производить посев сеянцев помидоров на рассаду зависит от того, были ли они обработаны и каким образом. Выращивание томатов из пророщенных семян начинается с того, что в слегка увлажненном грунте стоит сформировать лунки глубиной около 0,5-0,7 см. Расстояние между ними при посадке в ящики должно составлять 2-3 см. Если посев осуществляется в специальные ящики под рассаду, необходимо размещать сеянцы из расчета на 1 ячейку по 1- 2 зернышку. Завершается процесс тем, что посадки присыпаются небольшим слоем грунта, без дополнительного полива.

В случае если посадка будет осуществляться с использованием свежих, сухих семян, лунки стоит формировать глубиной примерно в 1,5 см. После того, как все сеянки будут в ямках, посадки нужно аккуратно полить. Лучше использовать для этих целей маленькую лейку.

Не торопитесь с посевом! одно из правил успешного выращивания рассады томатов дома

Чаще всего неопытные дачники не могут правильно определить дату посева, они торопятся, стремясь к получению раннего урожая. Слишком рано посеянная рассада в условиях квартиры перерастает, вытягивается, а после высадки в грунт – долго болеет. Поэтому от таких растений трудно получить ранний и достойный урожай. Быстрее начинают плодоносить растения, посаженные в более поздние и благоприятные сроки.

Сроки посева семян очень отличаются в зависимости от региона проживания, климатических условий конкретной местности

Также очень важно знать, где будут посажены в дальнейшем томаты – в теплицу или открытый грунт. Немаловажен и такой момент – будет ли у вас возможность укрыть высаженные растения в случае возвратных холодов, или вы не можете часто приезжать на свой участок

В последнем случае лучше не торопиться.

Самый простой способ подсчета даты посева семян на рассаду следующий. От примерной даты высадки растений в теплицу или открытый грунт отсчитать в обратном порядке рекомендуемый возраст выращивания рассады и время на прорастание семян (для томатов – где-то одна неделя).

Возраст выращивания рассады томатов дома – это справочные данные, разработанные на основе многолетней практики выращивания растений. Для позднеспелых сортов и гибридов оптимальным считается срок в 70 дней на стадии выращивания рассады, среднеспелых – 55-60 дней, раннеспелых сортов – 45-55 дней.

Ориентировочные сроки высадки определяются практически на основе многолетних сроков высадки в данной местности. Но, конечно же, с поправкой на погодные условия конкретного времени, эти сроки могут очень отличаться по годам.

При соблюдении условий выращивания рассады помидор в домашних условиях, вовремя посеянная рассада – крепкая, коренастая, в дальнейшем хорошо приживается и развивается.

Выбор семян и рассады

Семена

Покупайте семена томатов проверенных сортов. Пред посадкой их лучше отсортировать, выбрать самые крупные, правильной формы, мелкие семена для посадки не годятся. При выборе сорта семян, отталкивайтесь от своих личных вкусовых предпочтений. Перед посадкой семена рекомендуется замачивать в слабом растворе марганцовки, а затем промыть проточной водой.

Всходы и рассада

Вы можете, как самостоятельно вырастить рассаду, так и приобрести ее в специализированных местах и теплицах

При выборе рассады обращайте внимание на стебель и листву растения. Цвет рассады томатов должен быть однородным, светлого или темного оттенка (зависит от сорта), листья без повреждений, крепкие, упругие

Рассаду с коричневыми или увядшими листьями, лучше не покупать. Также особое внимание необходимо уделить корневой системе томата. Корешок должен быть развитым, однородного цвета, без повреждений.

Растение, которое в будущем принесет вам хороший урожай, должно быть здоровым, без признаков нападения на него насекомых и заражения болезнями. При выращивании рассады самостоятельно, подготовьте грунт, обогащенный органическими удобрениями, примерно 2:1. Емкостью для рассады, могут послужить одноразовые стаканчики или небольшие горшки. Сделайте специальные отверстия для отвода лишней воды на дне емкости и заполняйте подготовленной почвой. Затем посадите семена на глубине не более 2 сантиметров. Поддерживайте саженцам температуру не ниже +25 градусов и обеспечьте достаточным поливом. Через неделю при правильном уходе, вас должны порадовать дружные всходы томатов.

Посадка в теплице и открытом грунте

Многие садоводы уже убедились в том, что выращивание помидоров в теплице немного сложнее, чем в открытом грунте, но имеет свои преимущества: ранний срок созревания, отсутствие радиоактивных и токсичных осадков, меньше вредителей и т.п. Оптимальная температура выращивания – не менее +21-24 градусов Цельсия. Необходимо придерживаться следующих правил при высадке рассады в теплице:

1. Теплица должна быть отапливаемой. Если у вас нет таковой, тогда лучше отказаться от выращивания, так как любой перепад температуры и заморозки уничтожат вашу рассаду. Вам необходимо поддерживать не менее +15 градусов круглосуточно, а лучше +20 оС.
2. В теплице должно быть как минимум 2 форточки на 10 кв.м. площади помещения. Помидоры не любят удушья и слишком влажного воздуха, впрочем, как и другие растения. Если они не жалуются на условия содержания, то это не повод считать, что им комфортно!
3. Без перегноя не сажать! Если вы хотите получить сочные, сладкие и большие помидоры, необходимо их удобрять, причем обильно. На 1 кв.м. внести не менее 2 кг перегноя. Надо обеспечить рыхлость почвы, для этого можно добавить песок в ее состав (не более 10%).
4. Высаживать помидоры на глубину до 10 сантиметров, только чтобы корни скрылись. Ямки можно сделать просто сапкой, копать глубокие ямы лопатой незачем – вы не на рыбалку червей копаете, и ваша задача просто рыхлить верхний слой земли.
5. Выращивание в теплице должно производиться с дополнительным освещением, так как световой день в апреле еще очень короткий и растениям не хватает света для образования нужного количества хлорофилла.

Во всем остальном выращивание помидор в теплице не отличается от открытого грунта. Посадка производится по схеме 45х45 см (расстояние между кустами в ряде и междурядье), томаты сажаются на глубину от 10 см в теплице и до 15 см в на огороде. При посадке на грядке надо учитывать температурный режим и его возможные изменения. Лучше всего потянуть со временем несколько недель, чтобы среднесуточная температура стала выше.

Как правильно подкармливать рассаду томатов дома

Без подкормки хорошую рассаду томатов вырастить дома трудно, но иногда садоводы перекармливают свои растения. Если вы посадили семена в качественный грунт, то до момента пикировки рассады удобрения можно и не использовать. В дальнейшем (через 10-14 дней после пикировки) рассаду можно подкармливать любым комплексным удобрением для рассады, в продаже их сейчас очень много.

Подкормки проводят через каждых 10 дней. Ни в коем случае нельзя увеличивать концентрацию удобрений, чтобы не обжечь корневую систему. При внесении удобрений сначала немного увлажните слой почвы, а потом вносите удобрения.

Подкормка помидоров в теплице: (прочитать подробнее)

Рассада томатов, посаженная в бедную или слишком кислую почву, может испытывать недостаток элементов питания. Об этом можно судить по внешнему виду растений – они плохо развиваются.

Если листья рассады томатов приподняты вверх, их края закручиваются внутрь, а прожилки фиолетовые – то это признак нехватки фосфора. Эти симптомы могут быть и при слишком низкой температуре, и освещенности. Если с этими факторами все в порядке, то растения нуждаются в удобрениях, содержащих фосфор.

При недостатке калия у листовых пластинок наблюдается засыхание краев.

Азотное голодание сопровождается изменением цвета листьев – они становятся бледными, с желтым оттенком, а прожилки листа краснеют.

Чаще всего недостаток элементов питания испытывает «передержанная» рассада, которой уже не хватает объема грунта для выращивания.

Почему рассада помидор фиолетовая

Помидоры, они же — томаты, давно и прочно заняли свое место в нашем рационе питания. Это связано не только с отличными вкусовыми качествами, но и с высоким уровнем полезности. Ведь томаты содержат целый ряд важных элементов и витаминов.

Кроме того, их хорошо употреблять в пищу, если в жизни наступила стрессовая полоса: томаты содержат тирамин, превращающийся в серотонин, попадая в наш организм. Именно поэтому, когда мы лакомимся помидорами, у нас улучшается настроение.

Исходя из сказано, вполне понятно желание вырастить эти овощи самостоятельно, чтобы иметь гарантированно экологически чистый продукт.

Без сомнения, рассаду томатов можно приобрести у продавцов. Но существует опасность, что Вам продадут не тот сорт, который Вы хотели бы получить. И нельзя исключить, что вам продадут слабые или больные экземпляры. Поэтому оптимальна именно выращенная самостоятельно рассада.

Основные этапы получения рассады

Подготовка семян томатов

Эффективней будет, если семена томатов прорастить в течение 2-3 дней. Для этого их укладывают на влажную ткань и ставят в теплое место. Влажность необходимо поддерживать путем периодического опрыскивания до прорастания.

Высадка проклюнувшихся семян

Готовые к высадке семена укладывают в стаканчики, горшочки на слой почвы (можно приобрести уже готовую в магазине) и присыпают слоем примерно около 1 сантиметра. Хороши для этих целей торфяные горшочки. Их достоинство — в способности разлагаться в земле. Затем все емкости с высаженными семена ставят опять в теплое место.

Пикировка рассады

Всходы чаще всего появляются день на пятый-седьмой. Необходимо соблюдать температурный режим: днем от +10 до +15 градусов, а ночью лучше снизить до +8.

Пикировку выполняют, когда появятся первые два настоящих листочка. Перед началом процедуры производят обильный полив, что бы при рассаживании меньше повреждались корни. После пикировки грунт вокруг стебля следует слегка уплотнить.

Уход за рассадой после пикировки

Основной уход за пикированными растениями заключается в регулярном поливе, соблюдении режима температуры и проведении своевременной подкормки (примерно 1 раз в 15 дней)

Важно: днем температура может достигать +20 градусов, а вот ночью ее необходимо снижать до +10 градусов

Удобрять полезно настоем куриного помета. Хотя можно использовать и раствор нитрофоски.

Обратите внимание: перед высадкой в грунт рассаду нужно закаливать

Болезни рассады помидор

Перечислим основные заболевания рассады томатов:

1. Фитофтороз. Для его профилактики необходимо чередовать обычную подкормку рассады с подкормкой, содержащей микроэлементы (калий, йод и т.д.).
2. Черная ножка. Необходимо внимательно следить за температурным режимом и за влажностью, чаще осматривать высаженные в грунт растения.
3. Мозаика. При появлении признаком заболевания, необходимо обработать растения раствором мочевины.
4. Пятнистость (бурая, белая, черная). Поможет опрыскивание спецсредствами и обработка грунта: опрыскивание марганцовкой и присыпка золой.

Если рассада помидор фиолетовая

Стебель томатов бывает разных оттенков. Рассмотрим случай, когда рассада помидор фиолетовая.

Переход цвета стебля и нижней стороны листьев от зеленого к фиолетовому может быть в двух случаях:

1. Не соблюдается температурный режим для молодых растений (слишком низкий).
2. Томатам не хватает такого элемента в питании, как фосфор.

Но не торопитесь вносить удобрения, которые могут оказаться избыточными.

Ведь указанные эти две причины изменения окраски очень тесно связаны. Стебли становятся фиолетовыми, так как при температуре ниже 14 градусов корни не усваивают фосфор, содержащийся в почве. Отсюда, возможно, и идет голодание. А вот если температура в норме, а стебли поменяли цвет, то можно попробовать опрыскивание. Сделать 0,5 % раствор фосфорных удобрений и нанести их опрыскивателем на листья рассады.

Впрочем, небольшое голодание в отношении фосфора рассаде на этом этапе не повредит.

И с восстановлением соответствующего теплового режима рассада, посаженная вами, вновь приобретет здоровый вид.

Видео «Как вырастить рассаду помидор»

OgorodSadovod.com

Особенности полива рассады помидоров

Частота полива

Каждый период развития рассады томатов требует разного ухода и полива. Далее описано, как часто поливать рассаду помидор после пикировки и проросшие сеянцы.

Сеянцев

Впервые после посева необходимо подпитать грунт влагой через 2-3 дня с момента массовых всходов овоща. Особенно это нужно, если верхний слой подсох. Опрыскивание ничем не грозит нежным пасленовым, поэтому рекомендуется производить его. Но помните, что лишняя влага не должна попадать на всходы.

В последующие дни увлажнение грунтовой массы в ящике с сеянцами должно осуществляться, когда земля подсохнет. Выдерживайте меру: не заливайте культуру, но и не давайте почве пересохнуть. Данные овощи  восприимчивые к режиму. Делать удобрительное орошение, используя стимулирующие рост и развитие вещества, можно не более раза в месяц.

После пикировки

Не следует делать полив рассады помидоров после пикирования в течение 4-5 дней. Далее режим подпитки водой зависит от возраста пикированных культур, величины куста: примерно это раз в неделю или 10 дней. По мере роста овощи будут поглощать большее количество воды. Во избежание  ошибок нужно следить за состоянием растений и поверхности огорода или теплицы.

Почву для томатов после пикировки можно увлажнять с поддона. Результатом такого способа станет появление разветвленной и мощной корневой системы, поскольку корни будут тянуться вниз за водой.

Перед высаживанием помидоров в теплицу или на огород, то есть на постоянное место, нужно осуществить обильный полив рассады помидоров. Это гарантирует сохранение целостности корней при выкапывании.

В открытом грунте

Главное правило как поливать рассаду помидоров после высадки на фиксированное место – не допускать залива. Лишняя влага в почвенной массе, как и в воздухе, способствует развитию заболеваний, в особенности фитофтороза. Высадок нуждается в увлажнении при посадке на постоянное место. Затем растения на 2-3 недели остаются без воды независимо от погодных условий. Когда этот срок пройдет, нужно увлажнить почву под корнем, избегая попадания жидкости на листья. Потом полив рассаду помидор нужно проводить между рядами. При появлении плодов томаты следует поливать по всей поверхности земли. Придерживайтесь именно такой схемы: она обусловлена ростом и увеличением корневой системы томатов, которая с каждым днем охватывает большую площадь.

Как часто поливать рассаду помидор? Производите эту процедуру ранним утром или после захода солнца. Избегайте орошения пасленовых, когда солнечные лучи интенсивные, и следите, чтобы листья не загрязнялись, поскольку потом они плохо пропускают тепло от солнца.

Полезно будет подрыхлить почву под томатами – так влага впитается корнями лучше. Овощ не терпит частого залива холодной водой – ее температура должна составлять не ниже 23 градусов по Цельсию. Часто огородники прибегают к увлажнению с помощью водопроводного шланга, однако вред очевидный: нарушается кислотный баланс и повреждается система корней. Идеальной для томатов является дождевая вода, поскольку ее химический состав питает растения, ускоряет их рост и увеличивает урожайность.

Как определить достаточный полив

Чтобы определить, когда проводить полив рассады помидоров, нужно постучать по таре, в которой они высажены, – если земля там сухая, звук получится звонким, а при влажной почве стенка горшка будет звучать глухо.

Существует такой грубый способ – нужно приподнять горшок. Сухая земля будет весить меньше, чем влажная. Первым сигналом о дефиците влаги на огороде или в теплице являются увядшие и потемневшие нижние листья томатов при жаркой погоде.

Идеальная влажность для рассады – это 85-90%. Существует такой способ определения, достаточно ли воды получают томаты: нужно взять горсть грунта из грядки на глубине 10 см и сжать ее в комок. Если он сформировался, а земля легко рассыпалась, значит, растения получают достаточно жидкости.

Видео «Как поливать рассаду томатов?»

Видеоролик о том, как часто и каким образом нужно поливать рассаду помидор.

plodovie.ru

Срок посева

Чтобы рассчитать, когда сажать помидоры на рассаду, можно от желаемой даты получения урожая вычесть срок созревания. Например, если свежие плоды нужны к 15 июля, а в описании сорта указано, что урожай можно собирать через 100 дней от первых всходов, то отсчитываем 105 дней (5 закладываем на прорастание семян) и получаем 31 марта.

Для расчета дней удобно пользоваться онлайн-калькулятором.

Но при этом обязательно стоит учитывать рекомендованную для каждого сорта дату посева, указанную на пакетике семян. Сдвигать положенный срок стоит лишь незначительно, т.к. рекомендации составлены с учетом светового дня

При этом важно приобрести семена, адаптированные к конкретной местности, чтобы рассчитанная агрофирмой дата высадки в грунт не приходилась на первую капель за окном

Пасынкование

Не забывайте про пасынкование, в помидорном деле это очень важно. Убирая пасынки, растение перестает тратить силы и питание на ненужные побеги

Огородникам порой жалко убирать боковые побеги и прищипывать верхушку. В итоге получается развесистый куст без плодов.

Пасынкование следует проводить вовремя. Пасынки (побеги, растущие из пазух) удаляют при высоте в 3-4 см. Убирая пасынки больших размеров растение испытывает стресс, у него снижаются защитные силы, начинает болеть.

Пеньки у пасынков лучше не оставлять, чтобы туда не внедрились бактерии. Хотя некоторые огородники считают, что правильнее их выщипывать, другие же считают, что лучше оставить пенек в 1 см, чтобы побеги вновь не отрастали.

Выбор семенного материала

Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.

Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.

Для северных регионов с коротким летом подойдут только ультраскороспелые и ранние томаты.

Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:

• Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
• Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.

Различаются томаты и по целевому назначению:

• Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
• Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
• Бывают и универсальные сорта.

Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.

Выращивание томатов в открытом грунте и парниках – подготовка рассады

Существуют два основные способы высаживания помидор: семенами и рассадой. Первый метод представляет собой длительный и мучительный процесс полива семян в почве и устранения сорняков на протяжении нескольких недель. За это время вы выльете не один куб воды на будущие помидоры (независимо от того, в теплице они высажены или в открытом грунте), простоите буквой «Z» на грядке, вырывая одногодичные сорняки, и будете обрабатывать растение от вредителей раствором мыла, купороса и другими смесями.

К тому же стоит учитывать, что томаты растут очень медленно, особенно в открытом грунте, поэтому плоды будут меньше, чем у тех, которые были получены в результате выращивания из рассады. Именно поэтому большинство дачников-овощеводов отказалось выращивать овощ из семян и сажают только готовую рассаду. Технологии выращивания в теплице и на грядке очень похожи, но, в то же время, имеют много различий. Начнем из огорода, так как парники используют далеко не  все.

Семена сажаются примерно в начале или средине марта (если вы не собираетесь покупать рассаду, а хотите сделать все сами). Для этого нужно использовать деревянный ящик, на дно которого засыпается плодородный слой, немного песка, перегнойная почва и торф, если есть такая возможность. Перемешивается все на глаз, можно в равных процентных соотношениях, только песка не более 15%.

Отберите пустые семена. Сделать это можно при помощи вентилятора (пустые семена сдувает, тяжелые падают вниз). Нет вентилятора? Можно просто подуть, пересыпая семена из одной ладони в другую.

Далее все как в лучших русских традициях: семена в землю, воду на семена, ящик на солнце. Все, теперь ждем рассаду. После того, как растение будет от 15 см в высоту, его можно высаживать в теплицу или на грядку, но только при температуре не менее +15 С, ведь помидор – овощ тропический, тепло и уют любит.

Сроки посева на рассаду для Средней полосы

Технология выращивания томатов предусматривает, что посадку в открытый грунт делают, когда земля прогреется не меньше, чем до 15° С. Россия большая, климат разный. Например, на Урале после длительного потепления весной часто бывают возвратные заморозки. Поэтому каждый огородник сроки посева семян томатов должен рассчитывать самостоятельно, сообразуясь с собственными условиями.

В Средней полосе подходящее время для перемещения томатов на постоянное место – с третьей декады мая по первые числа июня. Правильно выбрать дату посева помидоров поможет таблица:

Томат	От появления всходов до начала созревания, дни	Оптимальный для посадки возраст рассады, дни	Примерное время посева семян
Ультраранний	80-85	40-45	середина-конец апреля
Ранний	90-95	45-50	начало-середина апреля
Среднеранний	100-103	50-55	конец марта – начало апреля
Средний	105-115	55-60	середина-конец марта

Указанные сроки следует менять в зависимости от прогнозов погоды, климатических особенностей региона, личного опыта. Это не незыблемые правила, а руководство к действию

Обращать внимание нужно и на рекомендации производителей, напечатанные на пакетиках с семенами.

Сажать ли среднеспелые помидоры огородник должен решить самостоятельно. Возможно, члены семьи любят консервированные зеленые томаты, сорт уж больно хорош, а теплицы нет. Тогда спелые плоды пойдут на стол, а не успевшие окраситься – в переработку.

Уход за растениями

Уход за помидорами достаточно кропотливое дело, однако, томаты, выращенные по всем правилам, порадуют вас отличным урожаем и прекрасным вкусом. Уход за помидорами включает в себя окучивание, подкормки, удаление пасынков, подвязывание кустов, прополку, поливы, опрыскивание. Полив осуществляется обильно, три раза в неделю. Для крупных кустов, достаточно пролить почву на глубину залегания корней три раза в неделю. Не стоит поливать растения во время активного солнцестояния, так как полив может повредить и даже привести к гибели томата, из-за обширных ожогов на растении. Также следует беречь молодое растение томата, от солнечных ожогов впервые две недели после высадки в открытый грунт, для этого над участком натягивают мелкоячейную капроновую сетку или затеняют площадь другими материалами

Важно не лишить растение солнечного света, а лишь уменьшить его интенсивность

Когда растение достигнет 40 сантиметров, необходимо начинать подвязывание, чтобы закрепить куст и подготовить к началу плодоноса. В помидорном ряду натягивается проволока, закрепленная через каждый метр к колышкам или арматуре, такие кусты чувствуют себя достаточно свободно, и дают высокие урожаи. Альтернативой проволоке могут послужить колышки, вбитые рядом с кустом.

Окучивание проводят для того, чтобы избавиться от земной корки и улучшить аэрацию почвы

Окучивание и прополки нужно проводить осторожно, не повреждая стебля растения и его корней

Удаление пасынков, (боковых побегов) также считается важной процедурой, так как, разрастаясь вширь, куст не может должным образом обеспечить насыщение питательными веществами плодов. Прополку следует осуществлять три раза за сезон

Опрыскивание от болезней и паразитов проводят во время активного роста и цветения растений. Используются специальные средства, применимые именно к вашей проблеме.

Что определяет выбор сорта?

Садоводы со стажем точно знают, что правильно выбранный сорт томатов – уже половина успеха. Но как выбрать тот самый «правильный сорт» знают далеко не все.

Критериев выбора существует множество, даже цвет плодов для кого-то может стать определяющим (благо томаты – культура, которая отличается разнообразием цветов, форм и вкусовых качеств плодов), однако, самым важным фактором для получения изобильного урожая томатов, пожалуй, является основное место их выращивания.

Поскольку, как мы уже говорили, культура эта капризная, ей совсем не все равно, где расти. Поэтому посадив «тепличные» томаты в открытый грунт, не удивляйтесь, почему растения даже не взошли. Так же, как не ждите, что «грунтовые» сорта будут лучше расти в теплице – скорее всего, они задохнуться в неблагоприятных для себя условиях или откровенно не порадуют вкусом.

Помидоры в открытом грунте

Выращивание томатов в открытом грунте, вообще, занятие очень рискованное. Безусловно, есть сорта, которые хорошо чувствуют себя «на улице» и даже отличаются высокой урожайностью. Но вырастить такие помидоры можно только обладая большим опытом и терпением.

Как ни крути, но теплолюбивые томаты лучше растут в теплицах

Причем, обращайте внимание на вид теплиц… Да, в случае с помидорами даже этот нюанс очень важен – некоторые сорта томатов растут только в стеклянных теплицах, а другие «предпочитают» пленочные «парники»

Опять же, неблагоприятные климатические условия часто становятся причиной гибели урожая поздних томатов, поэтому выбирать лучше скороспелые или среднеспелые сорта.

Какие подобрать сорта

За пятьсот лет, прошедших с момента появления томатов в Европе, было выведено немало сортов и для теплиц, и для открытых плантаций. Вторые более толерантны к снижению среднесуточных температур, могут расти без досвечивания и несколько быстрее заканчивают свой жизненный цикл. Среди лучших сортов можно упомянуть следующие:

• Загадка. Низкорослый сверхранний гибрид с крепкими побегами и обильной листовой массой. Бурно ветвится, поэтому не забывайте пасынковать, и урожай получите через 2,5 месяца после посева семян.
• Анастасия. Еще один сверхранний гибрид с мощными кистями. Плоды отличаются характерным сужающимся кончиком.
• Малиновый гигант. Обладает наиболее крупными плодами среди среднеранних сортов – каждый может достигать 500-700 г. Устойчив к грибковым инфекциям.

Виды помидоров и правильное выращивание, учитывая тип куста

Структура почвы для кустов томата обязательно рыхлая, наполненная влагой и кислородом, постоянно в обработанном состоянии.

По типу кустов томаты обычно делятся на детерминантные (имеющие низкий и средний рост) и индетерминантные (имеющие высокий рост):

• У низкорослых видов кусты не большие (65-185 см.). Они больше не растут при появлении на основном или боковом стебле 3-5 кистей. Образование пасынков происходит внизу стебля.
• У высокорослых тепличных видов рост кустов не ограничен. Если на основном стебле завязывается цветочная кисть, то пасынок ближайшего к кисти листка продолжит рост, переходя в основной стебель.

У индетерминантных сортов кусты вырастают высокорослые более 2 метров, период цветения, образования плодов намного дольше. На основном стебле завязывается цветочная кисть, наивысший пасынок у верхушечной кисти продолжит рост как основной стебель. Это может происходить до конца периода вегетации, и закончится при первых осенних заморозках. Так как помидор родом из южной страны, для успешного выращивания правильно обеспечить комфортную температуру для его развития, это — 23- 26 градусов. При 10 градусах пыльца растения не созревает, цветок не переходит в завязь и отпадает.

Кусты не любят чрезмерную влажность, но им необходим обильный полив, так как вода расходуется для созревания, налива плодов. Также при росте кустов нужно много света, иначе не происходит фотосинтез, растение задерживается в развитии, стебли сильно вытягиваются к источнику света, листики бледные.

Поэтому при выращивании помидоров, когда световой день короткий, им необходима подсветка. Правильный уход за посевами, отслеживание состояния почвы, подкормка органикой или комплексными минеральными удобрениями имеют практически неограниченные возможности выращивания помидоров на любых почвах, кроме солончаков и очень закисленных почв.

Выращивание помидор и уход за ними

Ну вот наша рассада успешно высажена и прижилась на грядках. Теперь основная забота заключается в поливе — часто, но понемногу. Также необходимо следить за сорняками и вовремя их удалять, тогда почва будет хорошо прогреваться на солнышке. Также нужно регулярно прорыхливать почву на глубину около 5 см.

Обычно формируют растение в один стебель, на котором должно быть три соцветия. Постоянно удаляют пасынки, после того, как на последнем соцветии сформируются плоды, отрезают верхушку. Несколько лет назад я попробовала новый способ, который существенно увеличивает урожай томатов.

Заключается он в следующем: я оставляю нижние пасынки, когда они достаточно вырастут, я удаляю с них листочки и часть стебля засыпаю землей. Через некоторое время засыпанный стебель пускает корни. Таким образом, из одного куста получается три, соответственно и урожай значительно больше. Остальные пасынки я удаляю.

Кстати из них можно приготовить хорошее средство против насекомых, грызущих листья растений. Для этого 4 кг пасынков или листьев нужно залить 10 л воды и прокипятить 10-15 минут, потом добавить 40-50 г хозяйственного мыла. Остывшим раствором опрыскиваете растения пораженные вредителями. А для профилактики от фитофтороза опрыскиваю томаты чесночным раствором.

Делаю его так: 200 г измельченных долек чеснока нужно залить литром воды и настоять 2-3 дня, процедить и разбавить его 10 литрами воды. Полученным средством опрыскать кусты томата.

Плоды томатов не требуют большого количества воды, но если почва пересохла, то зеленые плоды начинают загнивать. Оптимален ежевечерний полив, где-то пол-литра воды под каждый куст, после полива почву нужно присыпать опилками или землей. Учтите, что нельзя обильно поливать томаты с пересохшей почвой, иначе плоды начнут трескаться.

Томаты можно выращивать и без подкормки, но для увеличения урожая она необходима. За весь сезон я делаю несколько подкормок.

Через 20 дней после высаживания в грунт делаю корневую подкормку коровяком (литр жидкого коровяка разбавить с 10 л воды и добавить стакан золы), на каждый куст по пол-литра подкормки. За 20-30 дней до окончательного созревания плодов подкормку повторяю. Чтобы удобрения проникли глубже в землю, почву в междурядьях я прокалываю вилами. Для того, чтобы улучшить завязь плодов, я опрыскиваю кусты борным раствором (1 г. борной кислоты развожу в литре горячей воды).

Ботаническое описание

У помидоров сильно развитая, быстро формирующаяся разветвленная стержневая корневая система, уходящая в глубину на метр и более, и разрастающаяся на 1,5-2,5 м в ширину. Характерно, что при хороших условиях развития дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому в культуре возможно не только семенное размножения помидоров, но и вегетативное – пасынками или черенками. Стебель у помидоров ветвящийся, полегающий или прямостоячий, достигающий в высоту от 30 до 200 и более сантиметров. Непарноперистые листья томата рассечены на крупные доли, у некоторых сортов они напоминают листья картофеля. Собранные в кисти цветки невзрачны, мелки, разной степени желтизны, они обоеполы – в одном цветке есть и женские, и мужские органы.

Плоды представляют собой многогнездные ягоды разных форм – округлые, эллипсоидные, цилиндрические. Масса плода может быть всего 30 г, а может достигать 800 г. Цвет спелых плодов зависит от сорта: он может быть бледно-розовым, оранжевым, ярко-красным, малиновым, белым, светло-зеленым, светло-желтым, ярко-желтым, золотисто-желтым, коричневым, фиолетовым и почти черным. Семена помидоров плоские и мелкие, заостренные у основания, разных оттенков желтого цвета, с опушением, придающим им сероватый оттенок. Они не теряют всхожести от 6 до 8 лет.

В ботаническом смысле помидоры – ягоды, однако в 1893 году Верховный суд Соединенных Штатов, а в 2001 году Евросоюз решили считать помидоры не фруктами, как все другие ягоды, а овощами.