Посадка абрикоса

Описание абрикоса

Сейчас известны десятки сортов с плодами весом от 5 г до 165 г и содержанием сахара 4,7-27% (а в сухих плодах содержится более 50% сахара).
Обладая привлекательным внешним видом, отличными вкусовыми и кондитерскими качествами абрикос стал ведущей плодовой культурой в садах южной зоны садоводства.
Известно, что абрикос способствует восстановлению гемоглобина в крови, в связи с чем его рекомендуют кушать при малокровии.
По высокому содержанию каротина абрикос приравнивается к шпинату, сливочному маслу, яичным желткам.

Его употребляют в сыром виде, варят компоты, варенье, джемы, конфитюры, делают желе, соки.
Европейские сорта в основном являются самоплодными, тогда как закавказские и среднеазиатские
чаще требуют перекрестного опыления, потому что они или
бесплодные или обладают частичной самоплодностью.

Абрикос относится к семейству розоцветных, это раскидистое дерево с сильным стволом.
Это южное растение, для посадки следует предпочесть самое теплое, ясное и высокое место в саду из допустимых.

Когда сажать косточки абрикосов: весной или осенью

Перед тем как определиться со способом и сроками посадки абрикосовой косточки в грунт (в горшок или на грядку), стоит знать одну простую истину (закон): пока косточка не промерзнет, то есть не пройдет стратификацию, она не взойдет.

Если вы решили посадить абрикос косточкой весной, то заложить на стратификацию (искусственную) следует уже в январе-феврале месяце, чтобы к апрелю-маю сеянец дал первые корешки.

Что касается посадки абрикосовых косточек осенью, то, например, в средней полосе (Подмосковье) их сажают прямо в открытый грунт в октябре-ноябре месяце, причем можно сажать даже в мороз, это не имеет значения. Проклюнутся они всё равно только весной (после таяния снега), то есть уже после естественной стратификации.

Видео: как из косточки абрикоса вырастить новое дерево

Свойства абрикоса для организма

Абрикосы обладают большим количеством полезных свойств, благодаря богатому химическому составу и наличию витаминного комплекса. Ещё в древности лекари различных государств применяли их в лечебных целях.

Знаете ли вы? Курага в 10 раз калорийнее, чем свежие плоды.

Польза

Абрикосы вводят в рацион детей с 8 месяцев в виде пюре, соков. Уже после года можно начинать давать малышам по несколько плодов в день в свежем виде. Благодаря наличию пектинов эта продукция способствует очищению и стабилизации микрофлоры в кишечнике, а также снижает интенсивность процессов брожения в ЖКТ.

Благодаря наличию богатого витаминно-минерального комплекса, который включает все необходимые элементы для нормального роста и развития, употребление абрикосов способствует укреплению костной и мышечной ткани, стимуляции психомоторного развития.

Плоды абрикоса также будут полезны при беременности и грудном вскармливании, если на них нет аллергии. Они избавят от признаков токсикоза, проявляющихся тошнотой и головокружением на начальных этапах вынашивания малыша, а также помогут справиться с запорами, которыми сопровождаются последние триместры беременности.

При ГВ сок, разведённый 1:1 с водой, и сушёные абрикосы отлично справятся с анемией и также помогут решить проблемы с перистальтикой кишечника у мамы и малыша.

Абрикосы активно применяются в диетпитании, направленном на снижение массы тела.

Благодаря антибактериальному воздействию и наличию в составе пищевых волокон, плоды помогут быстро очистить организм от токсинов, снизить уровень холестерина в крови, улучшить состояние сосудов и восстановить водно-солевой баланс.

Полезны абрикосы в любом виде взрослым. При повышенных физнагрузках и частых стрессах, они оказывают восстановительное действие на нервную систему, улучшают работоспособность иммунной системы.

Важно! При термообработках и высушивании абрикосы не теряют своей питательной ценности и витаминов

• Кроме этого, абрикосы активно используют при лечении следующих недугов:
• Отклонения в работе сердечно-сосудистой системы, гипертония — благодаря наличию антиоксидантов и витаминов группы В повышается тонус сосудистых стенок и восстанавливается регенерационная функция организма. Пектин выводит из крови холестерин, что способствует улучшению тока крови и снижению проницаемости сосудов, за счёт чего понижается артериальное давление.
• Болезни ЖКТ — отвар из свежих или сушёных фруктов помогает устранить воспалительные процессы, снизить проявления процессов брожения, восстановить перистальтику и улучшить метаболизм.
• Анемия — железо, содержащееся в составе, и калий активно принимают участие в кроветворении. Благодаря витаминам группы, которые являются строительными единицами всех групп органов, повышается всасывание минеральных солей, что значительно ускоряет процесс формирования достаточного количества кровяных телец.
• Отёчность и запоры — плоды обладают мочегонным и слабительным действием, благодаря чему быстро выводится лишняя жидкость из организма и шлаки.

Вред и противопоказания

Вред организму абрикосы могут нанести только в случае их потребления в неумеренных количествах. В таких случаях может наблюдаться понос, рвота, зуд по всему телу, крапивница.

Норма потребления в день для взрослого человека составляет не более 500–700 г, для ребёнка возрастом от 6 лет не более 300 г, от года до 3 лет не более 100 г.

• Противопоказаниями к употреблению рассматриваемого фрукта является:
• острое течение заболеваний ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью и поносом;
• сахарный диабет;
• гепатит и др. заболевания печени;
• патологии щитовидной железы;
• детский возраст до 8 мес.;
• индивидуальная непереносимость продукции.

Узнайте больше об особенностях полезных и вредных для здоровья свойств абрикоса.

Посадка абрикоса косточкой

Абрикосовые сады разводят теперь не только в южных регионах. Их можно встретить в Центральном и Уральском регионах, в Хакассии и Восточной Сибири. Именно деревья, выращенные из косточек, прекрасно выживают и плодоносят в сложных погодных условиях, переносят сильные морозы и жару.

Важным условием является использование косточек из первого урожая районированного сорта. Только они могут дать наиболее адаптированное и приспособленное потомство.

Подготовка посадочного материала

Семена абрикосов — косточки — должны быть подготовлены к посадке. Подготовку организовывают следующим образом:

1. Выбирают чуть перезрелый плод районированного сорта с легко отделяемой мякотью и вынимают из него косточку.
2. Семя промывают, подсушивают в тени и оставляют в сухом проветриваемом месте до наступления заморозков. Именно в это время косточку необходимо посадить. Зимой, находясь в земле, семя абрикоса пройдёт естественную стратификацию.

Для посадки следует брать абрикосовые косточки от хорошо созревших плодов с легко отделяемой мякотью

Если косточка не посажена в землю в самом начале наступления холодов, то стратификацию можно провести по-другому:

1. В ёмкость с дренажными отверстиями насыпают влажный песок.
2. В подготовленные бороздки укладывают семена абрикоса. Присыпают их грунтом.
3. Ёмкость размещают в помещении с температурой около +2 °С. Это может быть подвал или погреб. Необходимо следить за тем, чтобы песок постоянно находился в увлажнённом состоянии. Ёмкость также можно оставить на улице, разместив её в небольшой траншее и присыпав снегом.

Стратификацию абрикосовых семян можно провести в домашних условиях, поместив ёмкость с семечками в холодильник или погреб

Если семена абрикоса появились у вас в самом начале весны, то их необходимо на трое суток замочить в талой воде. Всплывшие семена выбрасывают. Воду нужно периодически менять, чтобы не допустить её закисания.

В ёмкость засыпают смесь опилок и речного песка, в которую помещают вымоченные семена. Ящичек держат на нижней полке холодильника, ежедневно на короткое время помещая в морозильную камеру для подмораживания.

Видео: стратификация абрикоса и других косточковых в холодильнике

Посадка семян абрикоса

Осеннюю посадку проводят во время первых заморозков. Более ранняя посадка опасна тем, что абрикосовые косточки любят грызуны, поэтому они унесут семена с грядки или повредят их. Участок для высадки должен быть открытым с достаточным количеством солнечного света. Сажают семена абрикосов следующим образом:

1. Роют неглубокую траншею (примерно на штык лопаты).
2. Её заполняют почвосмесью, в состав которой вводят перегной, солому, плодородную землю и немного песка. Такой грунт обеспечит посадкам хорошую воздухопроницаемость и питательность.
3. Посевы загущают, так как часть семян не взойдёт, погибнет, будет съедена грызунами и птицами.
4. Сверху семена присыпают такой же смесью.

При посадке семян абрикоса в открытый грунт посевы следует загущать, так как часть семян погибнет, не взойдёт, будет съедена птицами

Существует несколько мнений по поводу глубины посадки семян. Традиционно их предлагается заглублять на 5–6 см. По мнению других садоводов, только поверхностная посадка создаёт семенам комфортные условия, поэтому слой присыпки должен быть не более 1 см. Такая посадка создаст дополнительные стрессовые ситуации для семян:

• они будут более подвержены морозам;
• могут пострадать от провокационных оттепелей;
• мышам и птицам легче добраться до неглубоко посаженных семян.

При неглубокой посадке происходит естественный отбор — слабые семена погибают. Зато выжившие дадут проростки, не боящиеся сильных похолоданий и перепадов температуры, будут сильными и крепкими.

Саженцы абрикосов не любят пересадок. Они тормозят их развитие, как минимум на год откладывают срок начала плодоношения.

Учитывая эту особенность, рекомендуется сажать абрикосовую косточку сразу на постоянное место:

1. Ямка для посадки должна быть неглубокой, круглой по форме.
2. Её заправляют питательной почвосмесью, как и при посадке в борозды.
3. По краям выкладывают несколько семян и засыпают грунтом.
4. В следующем сезоне из взошедших побегов выбирают самый крепкий, а остальные удаляют или пересаживают.

Как правильно посадить абрикос

Все рекомендации, данные выше, разъясняют и то, как сажать абрикос весной. Пошаговая инструкция этого процесса идентична правилам осенней посадки в средней полосе. Однако полезно будет знать некоторые особенности, связанные с климатическим регионом, где будет расти дерево.

Секреты посадки абрикоса на Урале весной

Вот несколько тонкостей, касающихся того, как правильно посадить абрикос весной на Южном Урале и ухаживать за ним после посадки:

в период оттепелей и таяния снега следует внимательно наблюдать за тем, чтобы в приствольном круге не скапливалась вода; если ожидается холодная ночь (весенние возвратные заморозки или просто резкий перепад температур), уральские садоводы советуют провести дымление – поджечь на участке с деревьями влажную солому или специальную дымовую шашку; для лучшего опыления крону цветущего абрикоса часто опрыскивают медом, растворенным в воде – это дополнительно привлекает к нему пчел; распространенные заболевания в этом регионе – клястероспориоз и монилиоз, основное внимание следует уделить профилактике и борьбе с ними; даже морозостойкие сорта абрикосов, растущие на Урале, обязательно нуждаются в укрытии на зиму. Секретами выращивания абрикосов на Урале делятся челябинские садоводы В

и Н

Черненко в видеосюжете

и Н. Черненко в видеосюжете

Секретами выращивания абрикосов на Урале делятся челябинские садоводы В. и Н. Черненко в видеосюжете

Посадка и уход за абрикосом в Сибири

Что следует знать, собираясь выращивать абрикос в сибирском климате:

• в месте посадки рекомендуют дополнительно создать искусственное возвышение – насыпать холмик или небольшой земляной вал;
• важную роль играет качество саженцев – для северного климата лучше всего покупать их в контейнерах, привитые на морозостойкие подвои;
• корнесобственные абрикосы не советуют выращивать в Сибири;
• весеннюю посадку абрикосов лучше проводить как можно раньше, дождавшись, чтобы грунт оттаял примерно на 10­–12 см;
• в отличие от общих правил для средней полосы, не допускается обрезка растения «на кольцо»;
• в Сибири абрикосы часто страдают от боярышницы и клястероспориоза, поэтому профилактика очень важна.

Полезные сведения по выращиванию абрикосов в Сибири представлены в этом видео

Выращивание абрикоса в средней полосе: посадка и уход

Тем, кто желает выращивать абрикосы в умеренно континентальном климате средней полосы, дают такие рекомендации:

• в средней полосе можно высаживать саженцы районированных сортов местной селекции как с открытой корневой системой, так и приобретенные в контейнерах;
• почва должна быть плодородной – желательно, чтобы дождевые черви водились в изобилии;
• в случае затянувшейся, теплой осени в средней полосе советуют поливать абрикосы разведенной в воде золой, чтобы рост и вызревание побегов прекратились до холодов;
• из вредителей в этом регионе наиболее опасны плодожорка, листовертка и тля, из болезней – монилиоз, клястероспориоз, гриб Валса, цитоспороз, камедетечение.

Советы опытных садоводов по выращиванию абрикосов в средней полосе России содержит видеоролик

Посадка абрикоса в Подмосковье весной

Для выращивания абрикоса в открытом грунте в Подмосковье актуальны те же советы, что и для областей средней полосы. Добавить к ним можно следующее:

• оптимальные районы для выращивания абрикосов находятся на юге, юго-востоке и юго-западе от Москвы;
• в садах, зачастую испытывающих дефицит солнца, за деревом можно установить деревянный щит, покрашенный белилами и отражающий солнечный свет.

Важно! Оптимальным сроком для посадки абрикосов в Московской области считается конец апреля

Место и схема

Посадка абрикосового дерева начинается с выбора подходящего для него места. Если предполагается высадить несколько саженцев, то делать это надо по соответствующей схеме, учитывая особенности культуры.

Выбор участка

Как любому южному растению, абрикосу необходимо обеспечить 2 главных условия произрастания:

• хорошую освещенность солнцем в течение всего светового дня;
• надежную защиту от повышенной влажности и холодных ветров, особенно в зимний период.

Кроме того, у этих деревьев есть одна особенность – в природе они предпочитают расти на склонах, в большинстве случаев весьма крутых. Для садовых участков такой рельеф нехарактерен, поэтому рекомендуется искусственно создавать возвышения высотой не менее 30 см даже на самых подходящих для этой культуры почвах.

Относительно состава почвы оптимальным вариантом будут легкие нейтральные либо низко-щелочные суглинки. Хуже всего молодые абрикосовые деревца приживаются и растут на тяжелых глинистых грунтах.

Посадочная схема

Схема посадки абрикоса зависит от его сорта, а также особенностей региона и самого участка. Если планируется разбить абрикосовый сад, то применяется схема 5х5 метров с формированием шаровидной кроны. Небольшие посадки на приусадебном участке могут создаваться по индивидуальным схемам с учетом общих принципов.

В промышленных масштабах такие деревья высаживают с промежутком от 3 до 5 метров, а для самых высокорослых интервал увеличивают еще больше. На даче или возле дома обычно выращивается не больше 3–4 экземпляров, и располагать их лучше в один ряд. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 3–4 м, при этом следует учитывать, что при разрастании их кроны сомкнутся.

Хотя существует научное мнение, что абрикосовые посадки должны быть загущенными. В таких условиях в них запускаются какие-то особенные защитные механизмы, повышающие устойчивость к морозам и другим негативным погодным факторам.

В любом случае следует учитывать, что взрослое растение сильно разрастается и требует много места. Причем это касается не столько наземной части, сколько корневой системы. Корни этих деревьев сильно растут вширь, распространяясь по грядкам и вытягивая из почвы питательные вещества. По размерам корневая система взрослого абрикоса в 2 раза превышает проекцию его кроны.

С другой стороны, для хорошего опыления необходимо, чтобы рядом росло не менее 3 экземпляров. Но если участок небольшой, то, чтобы осталось место для посадки других растений, лучше ограничиться одним–двумя, ведь для опыления всегда найдется сородич поблизости.

Благоприятное соседство

Крупное дерево, затеняющее большое пространство и истощающее почву в нескольких метрах вокруг себя, само по себе является нежелательным соседом практически для всех других культур. Поэтому, перед тем, как посадить абрикос, надо учесть, что он заберет гораздо больше полезной площади, чем требуется ему самому.

Под раскидистой кроной могут расти низкорослые цветы, распускающиеся ранней весной. Например, тюльпаны и нарциссы, вегетационный период которых приходится на то время, когда почва еще достаточно увлажненная, а цветки распускаются, пока на дереве еще не появились листки и не затенили их от солнца.

Из деревьев рядом могут расти груши, дуб или ясень, корни которых развиваются вглубь и тянут те питательные вещества, в которых не очень нуждается абрикос. Ему самому нежелательно соседство со смородиной и малиной. Из предшественников не подходят любые косточковые. В целом, эта культура любит обособленность и живет своей жизнью.

Как вырастить саженец в горшке

Не у каждого есть возможность вырастить абрикос на дачном участке. Поэтому можно посадить деревцо в домашних условиях в горшке. Для посадки отбирают качественные косточки, как описано выше.

Выбираем горшок

Горшок для посадки должен быть высоким и емким, т. к. корневая система абрикоса растет в длину и углубляется. Первичную посадку косточки для прорастания можно произвести в высоком пластиковом стакане.

На дно поместите керамзит или любой другой дренаж из камней. В дне проделайте отверстие, лишняя вода сможет стекать. Возьмите удобренный грунт, сделайте небольшую ямку и уложите в нее подготовленную косточку. Слегка присыпьте землей, но не закапывайте.

Как прорастить косточки

Для успешного выращивания необходимо правильно подготовить и закалить косточки абрикоса.

1. Замочить в слабом растворе марганцовки на 8-10 часов. Это убьет все болезнетворные микробы и обеззаразит семя. В это время пустые, не качественные косточки всплывут, а хорошие упадут на дно.
2. Перемешать с песком, так чтобы косточки не соприкасались друг с другом.
3. Поставить емкость в подвал, где температура не превышает 2-4 градуса. Можно в холодильник, в закрытой таре.
4. Проверять емкость на наличие или отсутствие плесени. При обнаружении необходимо протереть слабым раствором марганцовки.

Примерно на третий месяц косточки начнут пробиваться и дадут первые корешки, теперь их можно садить в открытый грунт или в горшок.

Посадка и уход в горшке

Чтобы успешно вырастить саженец абрикоса в домашних условиях придерживайтесь нескольких рекомендаций:

1. Для одного семени используйте один горшок или стакан. Не нужно садить все косточки в одну емкость.
2. После посадки косточки в горшок не засыпайте его землей, а накройте прозрачной пленкой, или пластиковым стаканом. Это не даст возможности косточки гнить, сохранит грунт от высыхания, обеспечит саженец светом.
3. По мере необходимости и высыхания, поливайте грунт. Потрескавшаяся земля может поломать молодой побег.
4. Оптимальная температура для роста саженца – 20-24 С, поэтому поместите его в теплое место, где нет сквозняков.

После появления первых всходов, верхнюю пленку можно убрать, чтобы не создавать конденсат внутри. Поливать по мере необходимости.

Особенность заключается в том, что абрикос в домашних условиях вырастает на высоту до 1-1,5 м. Несмотря на это в первые 2-3 года жизни оно требует максимального ухода, ежегодной пересадки в больший горшок, формирование и обрезки кроны. На 5 год такое дерево дома начинает плодоносить.

По желанию, деревцо можно высадить на улицу в грунт на даче. Лучше всего это делать, когда абрикос достиг в высоту от 30 до 50 см, весной, в теплую погоду. Лунку и яму подготавливают обычным способом, с удобрением, саженец обильно поливают, и извлекают из горшка. Пересаживают в ямку, присыпают землей и первые дни поливают.

Чтобы защитить деревцо от вредителей, необходимо проводить профилактические меры. Сюда входит: своевременная обрезка сухих, больных, поврежденных грызунами веток, побелка медным купоросом и гашеной известью, и опрыскивание бордоской жидкостью.

Как выбрать косточку

Следует выбрать косточку от того абрикоса, что растет в вашем климате. Если же у вас вовсе не растут абрикосы, то тогда выращивание дерева будет под вопросом. Опытные аграрии, конечно, смогут вырастить теплолюбивое растение и в Сибири, однако, далеко не все обладают таким опытом и умением.

Такой абрикос практически гарантированно приживется на большей территории России, так как климат, более суровый, чем в Сибири, надо еще поискать.

Если же нет возможности раздобыть косточки из далеких северных регионов, приобретите плоды на рынке. Однако, берите те абрикосы, которые помельче, так как косточки из сочных, крупных импортных абрикосов вряд ли приживутся.

Лучше всего пробовать плоды на вкус — и выбрать косточки из самых сладких и сочных. В этом случае, скорее всего, выросшее дерево тоже порадует вас своими плодами

Обратите внимание и на мякоть внутри плода: она должна хорошо отходить от костянки, не иметь гнили, плесени. Косточки необходимо хорошенько промыть водой после извлечения из мякоти, после чего обработать еще перекисью водорода, и просушить

Технология выращивания

Уход за высаженными абрикосами заключается в проведении следующих мероприятий:

• поливы в первые пять лет после посадки должны быть регулярными и проводятся по неглубоким бороздам, обустроенным вокруг стволовой части растений;
• для полива взрослого растения следует использовать не менее пяти литров воды, прогретой на солнце;
• после поливов или дождей почву в приствольных кругах необходимо подвергать неглубокому рыхлению;
• первую подкормку необходимо вносить примерно через три или четыре года после посадки, используя органику в виде птичьего помета, компоста и коровяка;
• в качестве основных минеральных удобрений следует отдавать предпочтение суперфосфатам, селитре и солям калия;
• основную обрезку целесообразно проводить в ранний весенний период, формируя крону в пять основных скелетных ветвей;
• для защиты от болезней и вредителей требуется своевременно белить стволы плодовых деревьев, убирать всю опавшую листву и гнилые плоды, а также обрабатывать крону и грунт специальными инсектофунгицидными средствами.

В чем заключается уход за молодым абрикосом?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Как выводить гусят в инкубаторе

• Порода кур Хайсекс Уайт

• Смородина Ядреная

• Лучшие Яичные породы кур

Уход за молодым деревцем не трудный, но без его проведения урожай будет не скоро.

Схема формирования чашеобразной кроны абрикоса

• Регулярный полив в особенности необходим при посадке весной. В таком случае дереву просто важна влага во время летней, испепеляющей жары. Поливать стоит в меру, чтобы вода на глубине в 0,5 м стала влажной.
• Рыхление почвы проводится очень аккуратно, в идеале маленькой сапкой для комнатных растений, так как корни дерева расположены в уровень с землей.
• Обрезка проводится на следующую весну. В этом случае молодые побеги укорачивают на 1/3, чтобы стимулировать их рост.
• В приствольном круге не должно быть сорняков!
• Если сорт абрикоса не морозостойкий, его обязательно утепляют на зиму. Для этого ствол деревца обматывают крафт-бумагой или рубероидом, чтобы не осталось оголенных участков. После этого ствол окучивают землей, а зимой на дерево при сильных морозах стоит накидывать побольше снега. Но так, чтобы под его весом ветки не сломались.

Когда можно сеять абрикосы?

Лучшее время для посева абрикоса – июль –  начало августа. Сбор семян приходится примерно на это время, поэтому сейте свежесобранные семена незамедлительно после сбора урожая, не пересушивая. Если такой возможности нет, их необходимо хранить зарытыми в  почву до посева осенью. Это естественная стратификация.

Если вы получаете косточки для посева у коллекционеров, то полученные весной и в начале лета храните до посева (в июле–августе) при комнатной температуре. А  если вы получили косточки осенью или в начале зимы, следует провести искусственную стратификацию. Семена после искусственной стратификации всходят в мае в год посева, а при естественной стратификации – в мае следующего года.

Может ли новое дерево вырасти из абрикосового семени и принесет ли оно плоды?

Ответ, конечно, да (на оба вопроса), но для этого необходимо знать некоторые тонкости процесса выращивания.

Если после этого времени цветения все еще нет, выполните бороздование коры или аналогичные процедуры, например, такие как для нецветущих яблок.

Стоит также отметить, что данный метод размножения абрикосовых деревьев прекрасно подходит только для “дичковых” сортов. Дело в том, что культурные сорта нельзя выращивать из семян, так как дерево имеет диплоидный набор хромосом, а семена – гаплоидный набор. Поэтому саженцы дичек чаще используются в качестве подвоя.

Но можно вырастить красивое дерево с очень вкусными и сочными плодами из абрикосового семени.

Здесь вы можете узнать как пересадить абрикос и когда лучше это сделать.

Кстати, главное преимущество выращивания абрикосов из семени – это то, что такое дерево будет полностью адаптировано к вашим климатическим условиям, то есть оно не будет бояться невзгод и неблагоприятных погодных явлений в вашем регионе.