Удивительный вкусом и формой сорт груши талгарская красавица

Посадка и уход

Если зрелое дерево Талгарская красавица неприхотливо к уходу, то для молодого саженца выбирают лучшее место и окружают заботой и вниманием. Подойдет сухой и хорошо освещенный склон, защищенный со всех сторон от сквозняков

Посадка дерева предполагает следующие ограничения: почва не слишком влажная; не песок; не суглинок; грунтовые воды должны проходить ниже поверхности земли более чем 2 метра.

Проведение посадки:

1. На выбранном участке копают ямку 1,5 м на 0,6 м.
2. Готовят плодородный слой. Снятый верхний пласт перемешивают с коровьим навозом или перегноем. Достаточно взять 4 ведра удобрения. Сюда же добавляют немного соли калийной и суперфосфата.
3. Укладываю на дно ямы дренажный слой из кусочков битого кирпича или камней.
4. Затем идет плодородный слой, который располагают холмиком.
5. На холмике расправляют корневую систему саженца, а рядом вбивают колышек для поддержания деревца.
6. Корневую систему прикрывают остатками плодородного слоя.
7. Землю утрамбовывают и поливают водой, в объеме 2–3 ведра.

Полив

Саженец поливают трижды в неделю до его окончательного укоренения. Затем по мере необходимости, но не реже 4 раз в месяц. Дерево не советуют сильно заливать водой, дабы влага не застаивалась, что может погубить молодняк. Если лето выдалось знойное и засушливое, поливают чаще и обильнее.

Подкормка

Грушевое дерево, начиная со второго года, удобряют весной и осенью.

Виды подкормки	Наименования удобрений и объемы	Сроки
Весенняя подкормка	Состав: перегной – 20 кг; перепревший коровяк – 25 кг.	Один раз в год до распускания листьев
Осенняя подкормка	Состав: зола древесная– 2 стакана; мочевина – 20 г; калий хлористый – 25 г.	Раз в год после снятия урожая

Обрезка

С двухлетнего возраста начинают формировать крону. Срезают верхний участок ствола на 20 см. Отростки первого яруса укорачивают на треть.

У деревца трех лет подстригают ствол на 15 см. Оставляют во втором ярусе три ветки, причем расположенные параллельно веточкам первого.

Когда дерево достигнет 4-летнего возраста, ствол еще укорачивают на 20 см. Переходя к третьему ярусу, ростки подрезают на треть.

Рыхление, прополка

Чтобы уберечь Талгарскую красавицу от сорняков, грибков, бактерий необходимо поддерживать порядок в почвенном слое, выпалывать сорную траву, удалять мусор, срезанные ветки, сухие листья. Хорошо, если вокруг деревьев проведено мульчирование опилками. Эта операция поможет сохранить влагу, предотвратит испарение и появление сорной травы.

На зиму грушевое дерево очищают и пробеливают его кору. На территориях, где условия для развития дерева недостаточно комфортабельные, дерево обвязывают укрывным материалом, который защищает от атмосферных явлений, но дает ему возможность дышать.

Внешний вид и характеристика сорта

Дерево Талгарской красавицы сравнительно небольшое. Высота дерева около 3 м. Не слишком густая крона напоминает пирамиду с широким основанием, которое образуют свисающие ветви. Главным отличием сорта является то, что образующие крону скелетные ветви отходят от ствола перпендикулярно, то есть под углом, близким к прямому. Такое крепление считается самым правильным, так острый угол крепления ветви приводит к слабому соединению её со стволом. Покрывающая ствол и скелетные ветви кора окрашена в серый цвет и слегка шелушится. Побеги средней толщины растут прямо, кора на них коричневая, без опушения. На молодых ветвях хорошо просматриваются чечевички. Основная масса урожая завязывается на кольчатках.

Невысокая Талгарская красавица обладает широкой кроной

Почки крупные, конической формы, без опушения, прижатые. Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Лёгкая вогнутость придаёт ей схожесть с лодочкой. Форма листа яйцевидная, длиннозаострённая. Поверхность гладкая, блестящая, с лёгким жилкованием. Край листа усеян мелкими зазубринами. Черешки длинные. Цветение Талгарской красавицы происходит примерно в середине мая, поэтому цветки не страдают от возвратных заморозков.

Плоды имеют очень необычную форму — удлинённо-грушевидную, или, иначе говоря, бутылочную. Верхушка плода немного усечённая. Груши увесистые — от 140 до 200 г. Если брать по среднему, то выходит около 170 г. Единичные экземпляры могут весить до 250 г. Кожица, покрывающая плод, нетолстая, на ощупь заметно маслянистая и глянцево блестит на солнце. Основная окраска — бледно-жёлтая. На солнечной стороне проявляется красивый красно-карминный яркий румянец. Подкожных точек много. На неокрашенной части плода они зелёные, на освещённой — белые, хорошо заметные. Воронка очень мелкая, у многих плодов и вовсе отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытые. Плодоножка средняя, изогнутая.

Плоды груши Талгарская красавица имеют необычную форму и очень привлекательный вид

Мякоть приятного кремового цвета, средней плотности, сочная, мелкозернистая по структуре, хрустящая. Вкус очень хороший, сладкий. Аромат нежный. Оценка дегустаторов — 4,0 – 5,0 балла. Такой большой разброс в оценке вкуса происходит из-за консистенции, не каждому нравится хрустящая грушевая мякоть. Но именно этот хруст говорит о наличии каменистых клеток, оболочка которых состоит из одревесневшей клетчатки.

Сочная мякоть груши Талгарская красавица пришлась по вкусу и взрослым, и детям

Если Талгарская красавица выращивается в южных регионах, например, на Кубани, её мякоть содержит больше сахаров.

Содержание веществ в плоде — таблица

Вещества
Сахара	9,0%
Титруемые кислоты	0,37%
Аскорбиновая кислота	7 мг/100 г
Сухие вещества	15%
Р-активные катехины	54,0 мг/100 г

Груша Талгарская красавица пример того, что сладкое может быть очень полезным

Характеристика

Характеристика сорта Талгарская красавица является доказательством её популярности.

1. Период плодоношения у Талгарской красавицы наступает довольно быстро — на 4 – 5 год. Хотя первые плоды в небольшом количестве способны завязаться на 2 или 3-годичном дереве.
2. Груша относится к осенним сортам, позволяющим продлить потребление живых витаминов после того, как закончился летний сезон. Плоды начинают созревать в конце сентября, потребительская спелость наступает в октябре-ноябре.
3. Плодоносит сорт ежегодно, причём урожайность год от года только возрастает. С одного дерева можно снять 30 – 35 кг плодов. С центнера эти показатели составляют 150 – 200 кг.
4. Даже при порывах ветра спелые плоды не осыпаются. Плотная консистенция мякоти уберегает от повреждений при нажимании.
5. Срок хранения — до 3 месяцев. Плоды выдерживают транспортировку.
6. Талгарская красавица обладает хорошей засухоустойчивостью.
7. Показатели зимостойкости довольно высокие. Взрослая груша может выдерживать 30-градусные морозы. Даже если подмёрзнет древесина, дерево способно быстро восстановиться.
8. Сорт показывает хорошую устойчивость к различным грибковым заболеваниям, например, к парше. Не страшны ей и вредители.

С каждым годом Талгарская красавица будет плодоносить обильнее

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства	Недостатки
Прекрасный внешний вид плодов	При позднем съёме мякоть может побуреть
Стабильное плодоношение	Требуются опылители
Урожайность очень хорошая
Устойчивость к болезням и вредителям
Долгий срок хранения и возможность транспортировок на длительные расстояния
Зимостойкость и засухоустойчивость на высоком уровне

Сбор урожая

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость. Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности. Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими. Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока. В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Свойства сорта

Дерево среднеразмерное. Кроне характерна относительно несильная облиственность, пирамидный тип со свисающими ветками. Кора на основании и ветках сероватого окраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветение наступает в средние сроки. Большим недостатком этого сорта является то, что он самобесплоден. То есть, ему в обязательной мере требуются опылители. Идеальными компаньонами для этой груши являются следующие:

Плоды у «Талгарской» средних размеров. Обычно вес зрелого плода находится в пределах 140-200 грамм. Могут встречаться экземпляры покрупнее, до 250 грамм, однако происходит это довольно редко.

Форма у плодов не всегда идеальная. Они могут быть слегка деформированы. Сама же форма может быть двух видов:

Кожица плода средней толщины, гладкая, маслянистого типа. Окрас плода бледно-желтый. С солнечной стороны плод приобретает красноватый румянец.

Подкожных точек очень много, они хорошо заметны, но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножки средней длины и толщины. По форме слегка изогнуты.

Ворона маленькая, у некоторых экземпляров вообще отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Мякоть кремового цвета, средней плотности. Она имеет отменные вкусовые качества, которые понравятся любому сладкоежке и в частности детям. Мякоть сочная, слегка хрустит и источает приятный грушевый аромат.

Химический состав плодов выглядит следующим образом (на 100 г продукта):

1. Сахаристых веществ — 9%.
2. Кислот — 0.37 г.
3. Сухого вещества — 15 г.
4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
5. P-активных катехинов — 54 мг.

Это сорт столового назначения. Период технической зрелости наступает под конец сентября месяца. Полностью созревают плоды к концу октября началу ноября. Период хранения плодов — около 60 суток. В прохладном месте плоды будут храниться до декабря. Если хранить их в специальных холодильных камерах, то в таком случае плоды могут не терять своих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножки очень крепко держат ягоды. Талгарской красавице не характерно осыпание плодов после созревания. Не осыпаются груши даже при сильном ветре.

Что же касается коммерческих показателей, то они следующие:

1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
2. Сорт скороплодный. Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.
3. Груша ежегодно вступает в плодоношение. Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Особенности сорта, плюсы и минусы выращивания груши, хранение плодов

Груша Талгарская красавица – это дерево среднего роста, которое имеет форму широкой пирамиды. Если сравнивать ее с другими сортами груш, то высота ее будет гораздо ниже. Крону же можно определить как среднеоблиственную. Ветви идут вверх практически под прямым кутом, благодаря чему формируется форма кроны.

Сорт не опыляет сам себя, поэтому для лучшей урожайности груше Талгарская красавица понадобятся опылители. В их роли могут выступать такие сорта, как: Любимица Клаппа, Говерла или Конференция.

Плоды Талгарской Красавицы отличаются от других груш такими чертами:

• масса спелых подов груши этого сорта может достигать от 170 до 250 грамм;
• форма плодов – удлиненная, немного напоминает бутылку;
• кожица средней толщины, имеет глянцевый блеск;
• в основном кожица имеет слабо-желтый цвет, но по бокам может проявляться ярко-красный румянец;
• под кожицей можно увидеть большое количество зеленых точечек;
• плодоножки имеют изогнутую форму;
• воронка очень маленькая, а зачастую и вовсе отсутствует.

Груши очень сочные, количество воды в составе мякоти – около 85 процентов. Мякоть довольно сильно насыщена витамином С. На 100 грамм плодов его насчитывается около 7 миллиграммов. Из-за этих качеств плоды этого сорта имеют такую высокую оценку среди дегустаторов. Они определяют плоды этого сорта, как сочные, сладкие, с небольшим грушевым ароматом. Если смотреть по пятибалльной шкале, то оценка дегустаторов остановилась на уровне 4,6 балла.

Любой сорт имеет свои недостатки и свои плюсы и Талгарская Красавица этому не исключение. Но для того, чтобы практически исключить все недостатки, такой груше просто нужен хороший уход. Любое фруктовое дерево само по себе ценно, только если его плоды вкусные и нравятся садоводу

Уже после этого можно обращать внимание на простоту в уходе и прочие нюансы

Главным достоинством груши этого сорта является ее устойчивость к морозам, что особенно актуально для нашей страны.

Также преимуществом будут вкусовые качества плодов и продолжительность их хранения. Несмотря на то что этот сорт считается осенним, плоды могут пролежать в холодильнике не один месяц, а при правильном хранении, то и до окончания зимы. За это время груши не теряют своих вкусовых качеств, а становятся еще более вкусными. Кроме того, можно отметить высокую урожайность, которой не могут похвастаться все сорта этого прекрасного плодового дерева.

Но, справедливости ради, нужно назвать и некие недостатки, которые присутствуют у груши этого сорта:

• мякоть плодов довольно хрустящая, а это нравится не всем;

• если опоздать со съемом плодов с дерева, то мякоть Талгарской Красавицы может начать темнеть, а уже это влияет на продолжительность ее хранения.

Это удивительно, но больше недостатков у этого сорта просто нет.

Талгарская Красавица – это довольно ранний сорт груши, который еще и известен своей высокой урожайностью и скорым началом плодоношения (уже на 2-3 год после ее посадки в саду). Полноценное плодоношение же наступает уже по истечению 4 лет, что очень рано, если посмотреть на подобные сорта. С каждым годом урожайность становится все выше в меру того, с какой интенсивностью растет крона дерева. Урожай лучше всего собирать в конце сентября. В это время плоды достигают технической спелости.

Со временем на перезрелых грушах могут даже появляться темные пятна. Лучше всего собирать плоды технической спелости, поэтому Талгарской Красавицы, для приобретения своих лучших вкусовых качеств, нужно некоторое время пролежать в хранилище или холодильнике. Примерно через месяц ее можно смело употреблять. Одним из главных преимуществ сорта является его лежкость.

Достоинства и недостатки

Сорт уже очень долго присутствует на участках садоводов по всему миру. Они успели от А до Я изучить все его положительные и отрицательные качества. Поговорим о них поподробнее. Начнем с достоинств. Главными плюсами Талгарской красавицы являются:

1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. Содержание сахара в плодах находится в пределах 9%.
2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
9. Плодоношение обильное и регулярное.
10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Есть ли у этого сорта недостатки? Да. Но их не так уж и много. К основным минусам относят:

1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Технология ухода

Неприхотливая разновидность «грушевого племени» особого ухода не требует. Несколько важных правил – и «Талгарская красавица» вырастет на загляденье.

Вид работ	Правила проведения
Полив	Когда мало дождей. По поливочным бороздам, расположенным по проекции кроны. 30 л под каждое дерево. На стадии вызревания груш, в августе – по 30 вёдер каждой посадке. Отличный эффект от слабого, но продолжительного (2 ч) дождевания. К последним числам августа окончательно прекращается до весны. При избытке полива отмирают корни, при недостатке – уменьшается освежение почвы кислородом.
Образование кроны	Со второго года посадки. Обязательно удаляется конкурент центральному проводнику. Формируется пальметтой либо разреженно-ярусным типом. Весной обрезаются хилые и сухие ветки груши, а также те маленькие, которые растут внутрь. Все отростки ниже полуметра от почвы убирают.
Подкормка	Весной. При росте почек – азотсодержащие средства. По окончании цветения «Талгарской красавицы» – на 5 вёдер воды размешивают полкило нитроаммофоски. На 1 грушу 3 ведра. Либо пропревший навоз. Летом. По завершении цветения препаратами с азотом, только количеством в 2 раза меньше весеннего. Осенью. Когда собран урожай груш. На 1 кв. м. смесь, замешанная в ведре воды: 1 большая ложка хлорида калия, в 2 раза больше суперфосфата. Азот не применять!
Мульчирование	В октябре, ноябре. Лучше торфом, лошадиным навозом, опилками в высоту 5-7 см по приствольному кругу «Талгарской красавицы», не задевая дерева.
Борьба с вредоносными проявлениями	Профилактическое опрыскивание по весне и по окончании цветения 3% раствором бордосской жидкости либо такой же процентности смесью сульфата железа. Обрабатывают в сухую безветренную погоду. Дважды в год – побелка коры груши.
Утепление штамба	Хлопчатобумажным материалом, лапником, газетами, толью, капроном, снегом, землёй.

Груша Любимица Клаппа

Сорт получен в результате селекции из семечек груши Лесная красавица, признан одним из лучших среди летних сортов. Молодые саженцы быстро растут, образуя крону в форме пирамиды. Взрослое дерево не превышает 4 м в высоту, крона становится редкой, а ветки – свисающими.

Плодоносит не скоро, только с 7 года посадки. Плоды созревают в конце июля, при этом на молодом дереве они очень крупные (до 250 г), а вот у взрослой груши – в два раза меньше. На вкус мякоть немного кислит, но сочная и нежная, с пряным ароматом.

Из достоинств сорта можно выделить:

1. Обильное плодоношение.
2. Устойчивость перед засухой и морозами.
3. Крупные плоды.
4. Отсутствие особых требований к почве.

К недостаткам груши любимица Клаппа относятся:

• короткий срок хранения (2 недели);
• низкий порог устойчивости перед паршой;
• осыпание спелых плодов, оставшихся на ветках.

Правила выбора и посадка саженцев

Чтобы груша радовала каждый год обильным урожаем, ей, как и любому плодовому дереву, необходим правильный уход, который начинается с выбора здорового развитого саженца и правильной посадки.

Посадка

Лучше всего высаживать саженцы весной на хорошо освещенном месте. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, так как зимы не очень суровые. Перед посадкой деревцо нужно на одни сутки поместить в воду, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой. Так как эта груша является среднерослым деревом, то расстояние можно делать около 2 метров.

Яма должна быть около 1 м глубиной и 50 см в ширину. В выкопанную почву нужно добавить 2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г калийной соли и все это перемешать. Саженец вставляем в яму вертикально и равномерно распределяем корни. После этого засыпаем приготовленной смесью и притаптываем. Лунку обильно поливаем и присыпаем перегноем для мульчирования почвы.

Посадку саженцев груши лучше проводить весной

Талгарская красавица является засухоустойчивым сортом, но полив ей все же необходим, особенно в первый год посадки. Поливать нужно по мере высыхания почвы из расчета 2 ведра на одно деревце.

Укутывание

Молодому деревцу необходим уход и в осеннее время, поэтому перед заморозками ствол нужно обработать известью или специальной смесью для побелки и утеплить, особенно молодые груши. Для этого подойдут газеты, тряпки, агроволокно. Это предохранит деревце от морозов и грызунов.

Обрезка

Дереву возрастом один год обрезка не нужна, а вот уже двух- и трехлетним она необходима с целью формирования кроны. Обрезка ветвей делается на расстоянии 60 см от поверхности с целью формирования нижних боковых ответвлений. Все веточки, идущие от центрального побега, нужно обрезать. Также удаляются все небольшие отростки, которые плотно прилегают к центральному побегу или растут внутрь.

Особенности ухода предусматривают своевременную обрезку груши

Подкормка

Удобрений, внесенных при наполнении ямы, для первого года будет достаточно. На второй год посадки весной для усиления роста груши нужно внести селитру из расчета 15 г на 1 м2 . Осенью внести смесь, состоящую из перегноя (5 кг), 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.

Несмотря на то что сорт устойчив к различным заболеваниям, в качестве профилактики все же необходимо проводить опрыскивание. Делать это нужно дважды: до цветения и после.

Благодаря своей неприхотливости в уходе и хорошей устойчивости к морозам эта груша сможет радовать вас вкусными плодами и приносить пользу в виде кладезя витаминов в зимний период.

При приобретении груши «Талгарская красавица» необходимо обращать внимание на качественные показатели посадочного материала. Наилучшей приживаемостью обладают саженцы-однолетки. Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:

Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:

• высота неразветвленной однолетки не должна превышать 1,2 м при диаметре стволовой части в 0,9-1 см;
• высота штамба разветвленной однолетки должна составлять 0,4-0,6 м при диаметре стволовой части в 1-1,2 см и длине основных ветвей в 5-10 см;
• высота штамба двухлеток должна быть 0,4-0,6 см при диаметре 1,4-1,7 см и длине основных ветвей 20 см.

Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.

Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике

Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.

Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.

О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее

Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:

1. Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.
2. Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).
3. Ногой или ладонью уплотнить грунт.
4. Вылить ведро воды.
5. Досыпать землю до нужного уровня.
6. Вылить второе ведро воды.

После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй

Болезни и вредители

Сорт Талгарская красавица обладает стойким иммунитетом к большому количеству заболеваний и устойчивостью к поражению вредителями, но всё же вероятность возникновения таких неприятностей существует.

Наиболее опасные болезни и вредители Талгарской красавицы — таблица

Болезнь или вредитель	Характер поражения	Период обработки	Средства борьбы	Профилактические меры
Мучнистая роса	Серовато-белый налёт на листьях и плодах, они засыхают и опадают.	Перед цветением и после него.	Обработка препаратами Фундазол или Сульфит (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы.
Плодовая гниль	Буроватые пятна на поверхности плодов, которые опадают или мумифицируются на дереве.	Перед началом и по окончании вегетации.	Опрыскивание раствором 1% бордоской жидкости (100 г на 10 л воды).	Сбор и уничтожение поражённых плодов.
Грушевая обыкновенная медяница	Насекомое повреждает почки, листья, плоды. Они деформируются и опадают.	Перед началом и по окончании вегетации.	Обработка препаратом №30 или его аналогом (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, побелка ствола дерева.
Златогузка	Гусеницы уничтожают почки и листья.	Перед цветением и после него.	Обработка препаратами Антилин или Бензофосфат (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, применение ловушек.
Грушевый галловый клещ	Листья, на которых появляются вздутия, чернеют и опадают, плоды мельчают.	Перед началом и по окончании вегетации, после цветения.	Обработка коллоидной серой или другими серосодержащими препаратами (согласно инструкции).	Сбор и уничтожение опавшей листвы, перекопка почвы под деревьями.

Болезни и вредители — фотогалерея

Мучнистая роса быстро распространяется при высокой влажности

Иногда плоды, поражённые плодовой гнилью, остаются на ветках и служат источником заражения

Златогузка активна ночью и в сумерках

Грушевая медяница повреждает почки, листья, плоды

При появлении галлового клеща на листьях появляются вздутия

Особенности посадки

Груши не любят кислых и влажных почв. Уровень кислотности pH должен быть порядка 5,6–6. Если на вашем участке грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 2,5 м, перед посадкой дерева обязательно соорудите искусственный холм высотой не менее 70 см, чтобы защитить корни от размывания и гниения, а также дренируйте дно посадочной ямы для саженца. Идеальной почвой будет супесчаный чернозём или суглинок.

Груши любят солнечные тёплые места

Для груши нужно выбрать на участке солнечное тёплое место, отстоящее от зданий и высоких заборов не менее чем на 4 м и от других деревьев на 3–3,5 м. Помните, что Талгарская красавица самобесплодна и рядом с ней должен расти хотя бы один подходящий опылитель. Это могут быть груши сорта Конференция, Говерла или Любимица Клаппа. Расти опылители должны не далее чем в 10 м.

Как выбрать саженец

Сажать грушу можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле). Сорт морозоустойчив и быстро принимается на новом месте. Лучше всего для высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Их легко отличить. Однолетняя груша не имеет боковых ветвей, ствол здорового растения покрыт сильными почками с середины и до верхушки. Высота однолетнего саженца — примерно 90–110 см.

Двухлетняя груша имеет 3–4 ветви с почками. Её высота достигает 140–170 см. Независимо от возраста, здоровый саженец должен иметь гладкую и гибкую кору и упругие ветви. Корневая система должна быть развита и состоять из 3–4 основных отростков, покрытых множеством дополнительных корешков. Внимательно осматривайте саженец перед покупкой, даже если берете дерево у проверенного поставщика.

Двухлетние саженцы имеют несколько ветвей

Независимо от времени высадки груши посадочную яму для дерева стоит подготовить осенью, минимум на 10 дней до посадки. Для этого:

1. На выбранном месте отметьте круг диаметром 80–90 см и снимите 20 см почвы.
2. Выкопайте яму глубиной 100–110 см.
3. В верхнюю снятую почву добавьте 70 г сульфата калия, 300 г суперфосфата, 25–30 кг органического удобрения (компоста, перегноя или готового навоза) и 900 г древесной золы.
4. Приготовленную смесь выложите на дно ямы горкой.
5. Закройте яму водонепроницаемым материалом до момента посадки груши.

Глубина ямы — около 1 м

Непосредственно перед посадкой следует поместить черенок на сутки в 3% раствор магния, а затем на 2–3 часа оставить сушиться, предварительно обработав корни глиняно-навозной болтушкой (для её приготовления берётся одна часть навоза на две части глины). Листья саженца нужно обрезать, а также укоротить ствол и все ветви минимум на треть длины, чтобы направить силы дерева на корневую систему и адаптацию. Посадку производят следующим образом:

1. Снимите водонепроницаемый материал с подготовленной ямы и установите в 3–5 см от центра опорный кол высотой не менее 1 м.
2. В центр ямы поместите саженец и аккуратно распределите его корни.
3. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 6–8 см выше итогового уровня почвы.
4. Послойно засыпьте яму землёй, трамбуя грунт и не допуская образования пустот.
5. Привяжите саженец к опорному колу. Не используйте при этом проволоку, так как она может повредить дерево.
6. Сформируйте по краю ямы бороздку глубиной в 7–10 см и полейте дерево 20–25 л воды.
7. Мульчируйте приствольный круг опилками или другим материалом.

Приствольный круг мульчируют для сохранения влаги