Стратификация и скарификация семян: способы, правила выполнения

Как проводится: идеи

Обязательно, при использовании речного песка или торфа проводить этап обеззараживания материала крупной и мелкой фракции: прокаливают в печке при температуре +100°С в течение 1 часа.

Семена необходимо замачивать на сутки: это ускоряет процесс созревания. Перед посевом материал обрабатывают в слабом растворе марганцовки, на протяжении 20–25 минут, с дальнейшей промывкой. Семена из агромагазина нередко проходят подготовку к высеванию в грунт, и специфическая обработка не требуется.

Обеспечивают оптимальную влажность окружающей среды и благоприятную температуру при закаливании посадочного материала, чтобы семена во время процесса не высохли и не заплесневели.

После появления всходов вазоны и горшки переставляют на освещённое место, при необходимости применяют искусственное освещение. Если ростки появились немного раньше, чем планировалось, тогда их ставят в помещение с температурой от +5 до +10 для сдерживания роста.

Стратификация при низких температурах:

• Метод применяют для тех видов посадочного материала, которые в природных условиях переносят пониженные температуры. Специфический агротехнический процесс позволяет увеличить количество проклюнувшихся ростков.
• Семена замачивают на непродолжительное время, а затем перемещают в прохладное место.

Стратификация при больших температурах:

• Тёплая стратификация предназначена для многих красиво цветущих растений.
• Распространение получила у дачников для посадки рассады помидор, огурца, перца.
• Закаливание выполняют при комнатной температуре. Семена располагают на влажной тряпочке, помещают в тёплое место (+22°С…+26°С).

Основные правила

Важные аспекты:

• Узнают об особенностях стратификации семян каждого растения.
• Подготавливают почву для стратификации.
• Обеспечивают повышенную влажность грунта.
• Помещают в холодное или тёплое место (в зависимости от вида стратификации).
• Для выявления плесени и загнивания один раз в неделю выполняют осмотр семян.
• Своевременно высевают проросшие семена.

В капустных кочерыжках

Что делать:

• в кочерыжке удаляют сердцевину;
• заполняют семенами;
• закрывают плотно отверстие;
• закапывают в вертикальном положении в землю на глубину 30 см;
• устанавливают доску с надписью (сорт, даты стратификации);
• после прогревания почвы откапывают;
• сажают в грунт.

В матерчатых рулончиках

Как действовать:

• на натуральной ткани (ширина – 20 см, длина – 40 см) размещают слой ваты;
• выкладывают семена;
• накрывают тканью и сворачивают в рулон;
• опускают в воду, лишнюю влагу аккуратно отжимают;
• помещают в полиэтиленовый пакет, маркируют (сорт, даты стратификации);
• располагают на нижней полке холодильника;
• осматривают семена через 10–14 дней во избежание появления гнили и плесени.

В холодильнике

Этапы процесса:

• семена замачивают в тёплой отстоянной воде на 1–2 дня;
• после набухания охлаждают, материал раскладывают в пакет с влажным субстратом;
• помещают в холодильник.

Пескование

Порядок действий:

• в качестве субстрата используют речной песок, предварительно просушенный в печке при температуре +100 С в течении 1 часа;
• заполняют ёмкость (банка с крышкой, пакет, судочек) субстратом на 2/3 объёма;
• маркируют тару (сорт, даты стратификации);
• помещают семена, аккуратно перемешивают с влажным песком;
• помещают в холодильник;
• периодически осматривают посадочный материал.

В снегу

Важные нюансы:

• семена помещают в полиэтиленовый пакет с влажной почвой;
• ёмкость закапывают в снег на 6–7 недель;
• выдерживают в тёплом месте 3–4 дня до посадки в субстрат.

Подготовить закаленные семена сможет даже начинающий садовод и цветовод-любитель

Важно учесть рекомендации, и стратификация посадочного материала обязательно даст результат в будущем: всходы появляются вовремя, растения более устойчивы к колебаниям погодных условий и состоянию окружающей среды. Оптимальный метод подбирают в индивидуальном порядке, с учетом количества семян, опыта цветовода, других факторов.

Стратификация семян – это имитирование холодных условий с целью улучшения всхожести в грунте. Какая бывает стратификация, для каких семян ее применяют и какова методика самого процесса? Об этом нижеследующее видео:

https://youtube.com/watch?v=aCqc_EaQwLY

Могучий кедр

Все знают, что вырастить хвойные растения достаточно сложно. Но сильно облегчает задачу садовода именно стратификация семян кедра. Это восстанавливает естественный, природный цикл, и растения охотнее всходят. Хорошо, если вы нашли шишку в лесу осенью. Именно в это время семена поспевают. Лучше всего высадить семена в саду, весной они дадут хорошие всходы. Если хотите прорастить их к весне, то высадите семена в горшок с почвой, полейте и уберите в холодильник на 3 месяца.

И, наконец, самый быстрый способ — на случай, если уже к весне вам приспичило вырастить кедр, и вы нашли семена. Вам потребуется вскрыть шишку, достать семена и хорошенько их отмыть щеткой от смолы. Иначе доступ влаги к семенам будет ограничен. Оставьте их на 4 дня в воде, обязательно в холодной, а еще лучше добавляйте время от времени лед. Вода должна быть около 0 градусов. В процессе часть семян опустится на дно, это и есть посевной материал. Примерно через 2 месяца после высадки их в почву появятся первые ростки.

ЧТО НУЖНО СТРАТИФИЦИРОВАТЬ А ЧТО НЕТ

НЕ НУЖНО:

1. тем растениям, родина которых любые регионы, где не бывает зимой минусовых температур

2. тем, период полного созревания которых приходится на первые летние месяцы

Есть, конечно, растения, которые можно посеять без стратификации и они даже взойдут, но всходов будет гораздо меньшее количество, чем после стратификации. Например, жимолость съедобная и облепиха.

Итак, мы пришли к выводу что СТРАТИФИКАЦИЯ это ни что иное как создание таких же условий, какими были бы для семян природные. Если зимой им должно быть прохладно ( не путать с холодно, все семена заботливым ветром укрываются листьями, а потом снегом), то мы и сделаем им прохладно!

Стратификация в управляемом режиме

Управляемый режим искусственной зимы можно создать несколькими способами. В этом случае условия стратификации приближены к естественным, но при этом лишены многих недостатков:

• нет угрозы повреждения семян вредителями;
• отсутствует пагубное влияние резких температурных скачков во время оттепелей и заморозков;
• всхожесть семян достигает наилучшего результата.

Существует несколько видов стратификации:

1. Холодная. Семена прослаивают торфом, влажным песком, вермикулитом, мхом или ватой, и во влажном состоянии помещают на зимний период в холодильник или подвал, опускают в траншею.
2. Тёплая. Семена замачивают и выдерживают при температурном режиме около 20 °С.
3. Ступенчатая. Несколько циклов повышения и понижения температурного режима.

Кому необходимо пройти стратификацию

У всех семян есть период покоя. У некоторых он неглубокий и их можно разбудить быстро и без стратификации, у некоторых растений процесс пробуждения длительный и для пробуждения в домашних условиях, требуется искусственное пробуждение. Каким растениям в первую очередь необходима стратификация?

Многолетники. В природных условиях, по приходу осени, посевной материал высыпается на землю, прикрывается листвой, а впоследствии и снегом. В такой «шубе» они засыпают и хорошо переносят зиму, при наступлении весны самостоятельно просыпаются и начинают активный рост. В условиях домашнего хранения, самостоятельного пробуждения не происходит и если не провести стратификация, всхожести не будет.

Помощь для быстрого пробуждения необходима двухлетним растениям (морковь, петрушка, щавель, лук). Пройдя стратификацию, растение быстрее и дружнее пустятся в рост, и порадуют щедрым урожаем.

Для каких растений стратификация не нужна. В первую очередь, это растения, пришедшие к нам из южных стран (перцы, помидоры, баклажаны).

Приобретать материал для посева, нуждающийся в стратификации, необходимо заранее, в январе-феврале, так как большинство семян требует длительной подготовки (1−3 месяца).

Как правильно проводить в домашних условиях

Чаще всего производители сами выдают рекомендации по проведению стратификации семян. Эта информация встречается на пакетиках с семенами многолетних цветов и других растений.

Если семена получены путем самостоятельного сбора или информация производителя о порядке стратификации отсутствует, то следует найти справочные данные по родственным растениям. Они имеют похожие условия появления всходов.

В домашних условиях применяется разные способы стратификации, в зависимости от длительности процесса.

Сухой способ выполняется с применением нескольких операций:

• обеззараживание семян в слабом растворе перманганата калия в течение 30 минут;
• промывание водой;
• просушивание;
• закладка на хранение в холодильник до весны.

До наступления тепла, процедуру можно проводить в естественных условиях, если в холодильнике не хватает места. Для этого продезинфицированные и просушенные семена, укладывают в пластиковый контейнер и закапывают в снег во дворе. Затем переносят в холодильник.

Также можно хранить семена в кочерыжках поздних сортов капусты. Середину кочерыжки следует удалить и поместить семена, прикрыв отверстие. Кочерыжки закапывают в грунт на глубину 20-25 см и ставят метки. Семена извлекают весной, когда наступят сроки посева и прогреется земля.

Некоторые дачники, купленные в магазине пакетированные семена, просто укладывают на полочке дверцы холодильника и хранят всю зиму.

Влажный метод стратификации применяется при периоде более 12 месяцев.

1. Семена обеззараживают, промывают и просушивают.
2. Перемешивают с влажным песком или опилками, обработанными раствором Фитоспорин – М. Компоненты должны быть в пропорции 1:3.
3. Смесь помещают в подготовленную и продезинфицированную емкость.
4. Хранение проводят в помещении при температуре 1-5˚С или в овощном ящике холодильника. Необходимо следить за состоянием семян и увлажнять, если это будет нужно.

Семенам винограда требуется стратификация с последующим перемещением в тепло. Прошедшие дезинфекцию семена смешивают с песком в равных объемах.

Песок, предварительно обрабатывают раствором Фитоспорин – М. Смесь распределяют в контейнере тонким слоем не более 7 см.

Стратификацию холодом проводят в течение 3-3,5 недель. Необходимая температура воздуха должна быть 3-5˚С. После этого семена выдерживают 5-6 дней в теплой среде с температурой 25˚С.

Стратификация после тепла требуется семенам флоксов. Сначала посевные емкости выдерживают 2-4 недели в режиме температуры 18-22˚С, затем помещают в холод на 2-4 недели. Процедура должна проводиться в интервале от — 4˚С до + 4˚С. Только потом отправляют на прорастание увеличив температуру до 5-12˚С.

При проведении стратификации семян в домашних условиях могут появиться плесневелые грибы, несмотря на проведение мер по дезинфекции и обеззараживанию семян и субстрата. В этом случае нужно обработать емкости с семенами раствором препарата Фитоспорин – М или Фундазол.

Растение	Условия стратификации	Длительность стратификации
Аквилегия	Влажный песок или ватные диски, 1-5°С	1 месяц
Аконит: алтайский; высокий; бородатый; противоядный; клобучковый	Влажный грунт 1 этап – 20-25°С 2 этап – 2-4°С	от 2 недель до 3-х месяцев 2-6 месяцев
Анемона или  Ветреница: Ветреница голубая; Ветреница дубравная, или Ветреница белая, Ветреница алтайская	Двухэтапная стратификация: 18-20 °С 2-5 °С	2-3 месяца 3-4 месяца
Барбарис	Влажный грунт 1 этап – 20-25°С 2 этап – 1-3°С	4-5 месяцев 3-4 месяца
Боярышник	Влажный торф 1 этап – 20-25°С 2 этап – 5-6°С	4 месяца 3-6 месяцев
Василек: синий, или полевой; Фишера	1-5 °С	1-2 месяца
Горечавка	Гидрогель 1 этап – 20°С 2 этап – 3-4°С	2-3 недели 1 месяц
Ель голубая	Влажный грунт, 4-5°С	2-3 месяца
Клематис или Ломонос, или Лозинка Друммонда; жгучий; мутовковый; лигустиколистный	Двухэтапная стратификация: в песке или торфе при 0-5 °С проращивание 20/30 °С	2-3 месяца 1-2 месяца
Лаванда	Влажная ткань, 5°С	35-40 дней
Примула	Влажные ватные диски 1 этап – 5°С 2 этап – 22-25°С	10-14 дней 3 недели
Сон-трава	Увлажненный поролон, хорошее освещение, 25-28°С	2-4 недели
Сосна горная	Влажный грунт, 5°С	1 месяц
Туя	Влажный грунт, 5°С	2-3 месяца
Флокс: прелестный; Дугласа; шиловидный	В песке при 1-5°С	2-4 месяца
Хеномелес	Влажный песок, 1-5°С	50-80 дней

Посевы многолетников могут не прорасти весной при обычной посадке. Проведение стратификации ускоряет их прорастание и повышает всхожесть.

Теории социальной стратификации

Все ученые приходили к выводу, что социальная стратификация естественна, как и иерархическое деление между людьми, при этом каждый выделял разные причины неравенства.

Ученый	Причина неравенства
Карл Маркс	Сам факт обладания человеком собственностью, уровень доходов.
Макс Вебер	Критерии Карла Маркса + социальный престиж и участие человека в жизни политической партии.
Питирим Сорокин	Права и привилегии, ответственность и обязанности между людьми распределены неравномерно.

Выделяют три наиболее авторитетные теории социальной стратификации: теория Карла Маркса, система Макса Вебера и функционализм Питирима Сорокина. Рассмотрим подробнее каждую из них.

Классовая теория Маркса

В теории Маркса общество делится на два основных класса: эксплуататоров и эксплуатируемых, которые находятся в состоянии постоянного непримиримого противоборства из-за противоположных интересов.

Критерий принадлежности к классу — владение средствами производства. Классовая борьба в свою очередь представляется как движущая сила истории. Итог борьбы — социальная революция, за которой следует смена общественного строя.

Маркс выделил пять этапов развития общества — общественно-экономических формаций:

1. Первобытно-общинная. Отсутствие частной собственности подразумевало отсутствие классов.

2. Рабовладельческая. Классы: рабовладельцы и рабы.

3. Феодальная. Осознание нерентабельности рабского труда стало причиной появления новых классов: феодалов и крестьян.

4. Капиталистическая. Классы: предприниматели, владельцы собственности и рабочие.

5. Коммунизм. Бесклассовое общество, которое возникло в связи с уничтожением частной собственности.

Как показала история, воплощение идеи Маркса о бесклассовом обществе оказалось недостижимым.

Теория трехкомпонентной стратификации Вебера

Вебер определял положение человека в обществе исходя из трех критериев: принадлежности к классу, социального статуса и связи с партией.

Класс по Веберу — экономическое понятие, которое зависит от имущественных отношений индивида. Классы:

• имущие (владельцы недвижимости, живущие преимущественно на доход с ее аренды);
• неимущие (деклассированные, должники).

Социальный статус находится в сфере культуры и объединяет людей по схожему образу жизни, мировоззрению, роду занятий. В связи с этим в рамках или вне классов формируются статусные группы — сообщества людей, которых объединяет социальный статус.

Партии (группы власти) находятся вне классов или статусных групп, их борьба не связана с деятельностью деловых и финансовых организаций из-за наличия особых интересов, которые происходят из желания решать вопросы определенного круга лиц. При этом партия может не быть причастна к политике.

Каждая из трех составляющих положения человека в обществе дает ему возможности для улучшения своей жизни. Эти возможности Вебер назвал «жизненными шансами».

Теория социальной стратификации Сорокина

По мнению Сорокина, на расслоение общества влияют экономика (доход и богатство), политика (влияние и власть) и профессиональная деятельность (мастерство и навыки).

Дополнительные характеристики, которые влияют на степень расслоения, но не создают его: возраст, культура, речь и другие.

Сама же стратификация заключается в неравномерном распределении прав и привилегий, ответственности и обязанности, наличии или отсутствии социальных ценностей, власти и влияния среди членов того или иного сообщества.

По этой теории, индивиды, занимающие высокое положение в обществе по одному из критериев, обычно занимают равно высокое положение по другим критериям, однако этот принцип работает не всегда. Это явление называется статусным несовпадением и приводит к тому, что человек предпринимает усилия, которые направлены на повышение своего статуса в обществе.

Сорокин классифицировал профессиональную стратификацию на:

межпрофессиональную:
важность профессии для функционирования группы в целом;
уровень интеллекта, который необходим для успешного выполнения профессиональных обязанностей;

внутрипрофессиональную:
предприниматели;
служащие высшей категории (директора, топ-менеджеры);
наемные рабочие.

Основная идея Сорокина в том, что общество тяготеет к сохранению социальной пирамиды в ее текущем состоянии. Если привилегированный слой получает еще больше прав и возможностей, это ведет к социальной революции, в результате которой происходит разрушение элиты общества. При этом развитие общества, по мнению Сорокина, циклично, поэтому привилегированный слой общества снова начнет расти.

Для чего нужна стратификация семян?

Процесс перехода семян от покоя к активной жизни под влиянием внешнего воздействия на семя называется стратификаций. Фактически стратификация это подготовка зародыша к развитию. Для прохождения стратификации семян необходимы определенные условия: благоприятные температура и влажность окружающей среды. Они вызывают размягчение твердых оболочек, их растрескивание, ослизнение. Под воздействием влаги семена набухают, начинается физиологический процесс перевода сложных высокомолекулярных органических веществ в более простые, доступные зародышу для питания.

Без прохождения стратификации семена не взойдут, особенно при резкой смене температурно-влажностных условий средних и северных регионов. В районах, где климатические условия практически не меняются, семена не нуждаются в периоде покоя и могут размножаться круглогодично.

Длительность стратификации большинства растений колеблется в пределах 1-6 месяцев, но есть многолетние культуры, для которых этот срок увеличивается до 2 лет (табл.1). Большинство цветочных культур, особенно при весеннем посеве тоже нуждаются в стратификации, перечень некоторых из них приведён в табл. 2.

Основная цель стратификации уменьшить срок покоя в искусственно созданных условиях и пробудить зародыш к росту и развитию, то есть получить к заданному сроку дружные всходы.

Таблица 1. Сроки холодной стратификации многолетних культур

Культура	Продолжительность стратификации, дни
Абрикос	80-100, 120-150
Айва	70-90
Алыча	120-180, 130-150
Барбарис, жимолость,	75-90
Боярышник, калина	210-240
Вишня обыкновенная, арония	150-180
Войлочная вишня	100-120
Грецкий орех	50-80
Груша	75-100
Земляника	20-30
Кизильник, шиповник	75-90
Лимонник китайский	90-120
Магония, виноград, княжик	120-140
Миндаль	50-70, 120-140
Персик	100-120
Слива , терн, рябина	120-180, 150-180
Черемуха, сирень, аконит, водосбор, хоста, анемона	30-50

Для каких семян она нужна?

Для правильного посева важны сведения об условиях посева, в том числе о необходимости стратификации, её длительности и виде. Такая информация указывается на упаковке.

Семена подразделяются на три группы:

1. Стратификация не нужна. Это относится к семенам растений уроженцев южных районов и тропического пояса, а также к тем семенам, которые до середины лета уже созревают, а затем в конце сезона дают всходы. Такие семена не нуждаются в специальной подготовке, их нужно только предварительно замочить.
2. Тёплая, комбинированная или ступенчатая стратификация нужна растениям, которые пришли к нам из субтропиков. Для них смена сезонов имитируется по-разному: холод и тепло чередуются.
3. Нужна холодная стратификация. Это относится к растениям умеренного климата. Им необходима стратификация для пробуждения после выраженного периода покоя, который может длиться до полугода.

Для нуждающихся в стратификации семян необходимо создать перемены температуры в соответствии с климатическими условиями их родины.

Стратификация в медицине

Результат или процесс деления на страты или подгруппы согласно некоторым критериям. Например, по возрастной или социально-экономической принадлежности.

Проводя оценку результатов по стратам, можно контролировать результат действия переменных. Например, если предположить, что рак лёгких связан с курением.

Чтобы проверить возможную связь между загрязнением окружающей среды города и раком лёгких, популяцию можно разделить на страты согласно статусу курения.

Следом ассоциация между загрязнением окружающей среды и раком может быть рассчитана по отдельности, внутри страт курящих и некурящих.

4 правила стратификации

Понижать температуру ниже нулевой отметки, точки замерзания воды, не допустимо. В этом случае семена вымерзают. Повышать температуру выше нормы, при холодном варианте, нельзя. Семена прорастут раньше времени и будут нежизнеспособными, слабыми.

Нельзя по собственному желанию сокращать время охлаждения. Некоторым растениям нужна долгая зима, почти два года. Необходим умеренный уровень влажности и достаточное количество субстрата. Чтобы семена не сгнили, не высохли, имели необходимые питательные вещества.

Важны 4 фактора:

1. Холодная стратификация семян: +1…+4 градуса тепла. Теплая: +19…+29.
2. Продолжительность: от 30 до 90 суток.
3. Объем почвы в 3 раза больше, чем семечек.
4. Грунт, слои ткани, где лежат семена, умеренно влажные постоянно (75-80%).

Теории социальной стратификации

К числу наиболее значимых теорий социальной стратификации относятся: Классовая теория Карла Маркса, трехкомпонентная теория стратификации Макса Вебера, теория стратификации Питирима Сорокина. Рассмотрим каждую из них подробнее.

Классовая теория Карла Маркса

Немецкий философ Карл Маркс считал, что в любом обществе существует всего два класса: эксплуататоры и эксплуатируемые. Он по-своему понимал, что такое социальная стратификация и как она проявляется. Согласно его классовой теории, тот, кто владеет средствами производства и использует наёмный труд, является эксплуататором. Соответственно, тот, кто не владеет средствами производства и работает за зарплату, является эксплуатируемым.

По мнению Маркса, классы находятся в непрерывном противостоянии, и борьба между ними является основной движущей силой истории (а итогом этой борьбы в любом обществе должна стать революция).

Маркс считал, что развитие любого общества состоит из 5 этапов:

• Первобытно-общинный строй. Частной собственности не существовало, следовательно, не существовало и классов.
• Рабовладельческий строй. В частной собственности могли находиться не только предметы, но и люди. Существовало два класса: рабовладельцы и рабы.
• Феодализм. Крестьяне отличались от рабов тем, что формально являлись свободными. Существовало два класса: феодалы и крестьяне.
• Капитализм. Капиталистическое общество, по мнению Маркса, также делится на два класса: капиталисты и рабочие.
• Коммунизм. Общество, в котором нет института частной собственности, а также классового неравенства и противостояния между «эксплуататорами» и «эксплуатируемыми».

Маркс и его сторонники считали коммунизм вершиной развития любого общества. Однако история показала, что подобный порядок невозможно воплотить в реальность по целому ряду причин.

Стратификация в науке

Стратификация (в геологии) — действие или эффект стратификации. Размещение на перекрывающиеся слои: расслоение отложений (стратификация отложений или образований).

Стратифицировать — лат. stratu — стлать, застилать, покрывать, расстилать, приготовлять, мостить e facio — делать, совершать.

В геологии — расположение перекрывающимися слоями, например: вода стратифицирует (расслаивает) эту землю.

Стратиграфия (лат. stratu — слой и гр. γράφω — писать, записывать) — отдел геологии, который занимается формированием и расположением стратифицированных ландшафтов, изучает строение горных пород.

В радиологии — метод томографии, при котором ампула остаётся зафиксированной.