Как подкормить помидоры дрожжами?

Когда и как кормить томаты

Первая подкормка дрожжами проводится через неделю после высадки рассады, на один куст достаточно 0,5 л раствора. Процедуру повторяют после того, как томаты хорошо укоренились и появились первые два-три листа, — потребуется 1 л смеси на куст. В третий раз помидоры обработать можно незадолго до периода цветения — 2 л раствора на растение. Для обработки рассады используют такой раствор: 100 г влажных дрожжей смешивают с 1 л теплой воды, спустя пару часов концентрат разбавляют водой, чтобы ее объем составил 10 л. Если кустиков мало, то ингредиентов можно взять меньше — 10 г дрожжей развести в 100 г воды, общий объем раствора должен составить 1 л.

Раствор аккуратно выливается под корень растения. Поливать растения лучше утром или вечером в безветренную погоду.

Для второй процедуры можно сделать раствор, в котором используются забродившие дрожжи. Чем взрослее растения, тем больше времени нужно отстаивать концентрат. 1 кг влажных дрожжей растворяют в 5 л теплой воде. Через пару суток после появления запаха брожения раствор разбавляют водой комнатной температуры в пропорции 1:10. На один куст хватает 0,5 л подкормки.

Помимо внесения под корень, дрожжи используют для полива растений перед цветением. Во время процедуры нужно тщательно обработать стебель и лист с двух сторон. Для этого лучше использовать лейку с рассеивателем. Процедуру нельзя проводить в дневное время, так как прямые солнечные лучи выпарят влагу.

Сроки для подкормки помидоров

Нужно не только знать, чем удобрять томаты, но также и соблюдать сроки их внесения.

Регулярность подкормки помидор дрожжами — необходимое условие. Она проводится в такие периоды:

• появление в рассаде первого листика (вносится на свое усмотрение);
• после проведения пикировки рассады;
• в процессе образования бутонов и цветения.

Некоторые садоводы применяют метод опрыскивания надземной части растения дрожжевым раствором. Такие манипуляции можно проводить, если молодое растение после высадки в грунт слабое и заметно вялое. Корневая подкормка после посадки рассады не рекомендуется в течение 10-12 дней.

Достоинства внекорневой подкормки следующие:

• все необходимые микроэлементы по капиллярам стеблей и листов поступают быстрыми темпами в растения;
• происходит лучшее усвоение полезных веществ, через почву многое смывается с водой.

Такое опрыскивание эффективнее для молодых растений. Процедуру нужно проводить тщательно и опрыскивать листья не только с внешней стороны. Но стоит учесть, что в этом случае раствор должен быть менее концентрированным.

Нужно понимать, что сроки подкормки помидор дрожжами в открытом грунте отличаются по сравнению с тепличными овощами. Если на одном участке посадка томатов проводилась и в открытом и в закрытом грунте, сроки подкормки у них будут разные. Так как условия содержания отличаются, темпы роста и период цветения будут разными. Наблюдая за растениями, вносить раствор нужно по мере необходимости.

Внесение

Подкармливать помидоры дрожжами весьма актуально среди садоводов и огородников. Они используют подкормку такого вида в теплице из поликарбоната, в открытом грунте на огороде, производя поливку через некоторое время после высадки или опрыскивание во время плодоношения и развития растений. Это помогает проводить правильную внекорневую обработку, иногда заменяя ею комплексные минеральные удобрения. Посадки можно опрыскивать приготовленным раствором, а можно подкормить и внести в почву способом полива.

Для рассады

Домашняя рассада очень часто испытывает нехватку света, из-за чего плохо растет, выглядит угнетенной, имеет ослабленную корневую систему. Дрожжевая подкормка отлично справляется с этими проблемами — обработанная рассада пасленовых значительно отличается от необработанной и формирует мощные корни намного раньше. Натуральный состав замедляет рост и стимулирует наращивание вегетативной массы, из-за чего стволики становятся мощными и упругими

Немаловажно и то, что натуральный состав отлично готовит рассаду к будущей пересадке, которую она переносит намного легче

Рецепт состава для этих целей:

• сахар-песок — 2 ст. л.;

• сухие дрожжи — 10 г;

• теплая вода — 10 литров.

Ингредиенты тщательно смешивают, после чего дают дрожжам заиграть. Через несколько часов готовый состав разводят с чистой водой 1 к 5. Положительный результат заметен уже через несколько дней после применения.

Для взрослых томатов

Готовый состав выливают под корень растения утром или вечером в тихую погоду. Для повторного применения можно приготовить раствор с уже забродившими дрожжами. Небольшое уточнение — чем старше томаты, тем больший срок нужен для настаивания концентрата.

• Свежие дрожжи — 1 кг.

• Теплая вода — 5 литров.

Смешанный состав готов через двое суток после начала брожения. Полученную жидкость разводят 1 к 10 и проливают каждый куст 0,5 литрами подкормки. Помимо корневого внесения, дрожжевой состав используют для полива культур в период бутонизации, однако листья должны быть обработаны с обеих сторон. Срок подкормки для высаженных в открытый грунт пасленовых 10–14 дней. Повторный дрожжевой полив производят через 20 дней и затем в период бутонизации.

Особенности подкормки

Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? Для начала надо разобраться и уточнить — что же это такое? Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, относящиеся к внетаксономической группе. Дрожжевой гриб перешел в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым лишив себя мицелиального строения. Группа объединяет около полутора тысяч видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов идеально сочетается с растениями, для которых его используют в виде активатора роста и плодоношения.

Судя по тому, что дрожжевыми удобрениями пользуются еще с прошлого века, и популярность применения этого продукта в огородничестве не снижается, это действительно эффективное средство. Для начинающих и опытных овощеводов информация, о которой пойдет речь, может оказаться полезной, а для кого-то и вовсе новой. Прежде чем приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, нелишним будет узнать, какое именно влияние на овощи оказывает подкормка. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров, а также всех культурных растений, в том числе для комнатных цветов. Богатое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), способность активировать почвенную микрофлору помогает растениям усваивать почвенное питание.

Дрожжевое питание дает отличные показатели, особенно оно нужно рассаде. Преимущества дрожжевых удобрений очевидны, но дрожжевые удобрения при обогащении грунта минералами и витаминами могут вытягивать из почвы калий и кальций, что несколько усложняет процесс:

• перед внесением удобрения в почву необходимо ее обогатить препаратами с высоким содержанием калия и кальция (сульфат калия, древесная зола или вытяжка из нее, кальциевая селитра);

• дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не повысится до +12–15oC;

• нельзя увлекаться дрожжевыми подкормками, норма их внесения — 2 раза за сезон, допустимо их применение в третий раз, если замечено угнетение растений.

Именно такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, при этом не давая рассаде перерастать.

Действие подкормки:

• стимулирование роста;

• повышение стойкости иммунитета;

• увеличение бутонизации, а значит – повышение урожайности;

• ускорение и активизация цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.

Эффект дрожжей настолько действенный, что многие считают его равным комплексным минеральным удобрениям. Многие садоводы отмечают повышение сахаристости томатов и связывают это именно с использованием дрожжей. Поскольку это всего лишь одноклеточные грибки, то они совершенно безвредны для почвенного состава и ничего, кроме пользы, не приносят.

Плюсы применения подкормки

Дрожжи имеют несколько существенных преимуществ перед химическими составами.

• Внесение дрожжей дает растению эффект, сравнимый с действием готовых ЭМ-препаратов с эффективными микроорганизмами, например «Байкал ЭМ 1», «Сияние», «Возрождение», «Тамир», «Экоберин» и т. д.

• Растения намного быстрее усваивают из почвы полезные вещества.

• Происходит активизация развития корневой и наземной системы томатов и других культур.

• Качественное увеличение завязи, повышение иммунитета.

• Высокая сопротивляемость негативному воздействию вредителей и температурным скачкам.

• Ускоренная адаптация после пикировки.

• Обогащение почвы азотом и фосфором.

• Комфорт в использовании — раствор легко развести, как и соблюсти необходимые пропорции.

Помимо того, приготовленным составом можно удобрять корнеплоды (кроме чеснока, картофеля и лука), цветочные и ягодные культуры, плодовые и декоративные кустарники.

Недостатки

К сожалению, без них не обойтись. Как уже говорилось ранее, дрожжи лишают почву калия и кальция, а также требуют высокого содержания органических веществ в почвогрунте. Но и это еще не все.

• Грунт становится каменистым, сложным в обработке.

• Частое использование дрожжей приводит к органическому обеднению земли.

Что такое дрожжи и их химический состав

Дрожжи — это не что иное, как одноклеточные грибы. Микроскопические организмы широко распространены в природе и встречаются абсолютно везде, где имеются сахаристые вещества (глюкоза, мальтоза, сахар, сахароза). Существует несколько видов дрожжей, но для подкормки растений используют обычные хлебопекарные.

Элементарный состав дрожжей очень богат, в них содержится огромное количество макро- и микроэлементов, и витаминов. Растения, подкормленные с помощью этого широкодоступного средства, получают:

• аминокислоты;
• жирные кислоты;
• медь;
• цинк;
• молибден;
• железо;
• сера;
• калий.

Кроме того, что дрожжи сами собой несут массу питательных веществ, они за счет своего уникального состава способствуют активизации полезных почвенных микроорганизмов. В результате чего происходит быстрая минерализация органики с выделением большого количества азота и фосфора. Это способствует усиленному росту растений и повышению урожайности.

Интересно! Еще в двадцатом веке до нашей эры человек активно использовал дрожжи в своих целях и не предполагал, что это живые организмы. Только в 1680 году голландский ученый Левенгук под микроскопом рассмотрел дрожжевую клетку. Жидкостью, которую он изучал было пиво. Именно этот ученый первым описал и заиллюстрировал дрожжи, как микроскопический одноклеточный живой организм.

Плюсы и минусы «живого» удобрения

Внесение различных составов на основе дрожжей оказывает следующее положительное действие на культуры:

• способствует активному образованию новых корней;
• корневая система быстро увеличивается в размерах и становится мощной;
• растения быстро наращивают зеленую массу (эффект особо заметен на молодой рассаде и слабых, отстающих в развитии растениях);
• защищает от фитофтороза («хорошие» бактерии не дают размножаться вредоносным грибам);
• крепкие растения менее подвержены нападению вредителей;
• на взрослых кустах увеличивается количество завязей.

Несомненным плюсом таких подкормок является их экологичность, дешевизна, доступность и быстрое действие.

Следует отметить и минусы этого удобрения. В процессе образования азота из почвы поглощается калий и кальций в больших объемах, это приводит к обеднению грунта. С течением времени можно получить бедную на органику, каменистую и трудно разрабатываемую почву. Кроме того, чрезмерное количество азота приводит к жированию растений, когда они активизируют наращивание листового аппарата в ущерб плодоношению.

Чтобы получать только положительные результаты необходимо вносить дрожжи в определенном виде и с определенным временным интервалом. Об этом расскажем в следующем разделе.

Важная информация! Дрожжевой закваской нельзя удобрять корнеплоды: картофель, лук, чеснок, редиску, репу и д.т. Это вызовет нежелательный рост наземной части, в ущерб росту корневой. Кроме того, это значительно ухудшает вкусовые качества плодов, они становятся травяными на вкус и рыхлыми по консистенции.

Периодичность и эффективные рецепты подкормок для томатов и огурцов

Дрожжевые подкормки используются для многих овощных культур, но самое благоприятное действие отмечается на томатах и огурцах. Плоды этих растений часто употребляются вместе, а вот уход и требования значительно отличаются. Рассмотрим особенности дрожжевых подкормок для каждой из них по отдельности.

Как часто можно подкармливать

При этом дрожжевой грибок помогает им в этом, насыщая почву необходимыми микроэлементами. Помидоры в значительной степени капризны, следует обеспечить им регулярный полив при необходимости.

Достаточно подкармливать помидоры от одного до трех раз за сезон.

Очень важно, что при использовании дрожжевых подкормок из почвы поглощаются ускоренными темпами калий и кальций, такая особенность у процесса брожения. Следует позаботиться о том, чтобы грунт всегда получал недостающие ему элементы

Это можно сделать, добавляя к почве золу или удобрения с содержанием недостающих минеральных веществ.

Корневая система растений впитывает дрожжевые прикормки очень легко, растение меньше болеет и лучше плодоносит. Главное, что в случае таких удобрений не используется никаких химических соединений, что конечно, отражается на вкусовых качествах выращенных томатов. Несмотря на то, что выращивание помидор довольно кропотливое занятие, при правильном уходе и главное — правильном удобрении — вашим томатам ничего не угрожает.

Основные правила внесения дрожжевого раствора

Хорошо полейте растения перед процедурой. Но не преступайте сразу после полива

Работать можно с влажным грунтом.
Слегка перекопайте почву.
Обратите внимание на раствор. Он должен быть комнатной температуры.

Подкармливать помидоры дрожжевой смесью можно и в открытом грунте, и в теплице. Если часть растений полить простой водой, а остальную часть удобрением, то можно увидеть результат уже через неделю. Листья станут более яркими, а плоды увеличивают скорость роста.

Специалисты советуют приступить к подкормке с образования первого листочка. Раствор следует вводить почву, как при обычном поливе. Но грунт должен быть влажным.

Рецепты для рассады помидоров

Опытные огородники знают много вариантов получения удобрений. Для этого одноклеточные грибы используют в комбинации с другими доступными средствами. Рассмотрим, как сделать удобрение для рассады помидор из дрожжей.

Первую подкормку производят после пикировки через 10 дней.

Саженцы томатов можно удобрить следующим рецептом настойки из живых дрожжей:

• 100 г продукта разведите в 10 л теплой воды;
• настаивайте на протяжении суток;
• разведите смесь водой в соотношении 1:5 и поливайте растения этим раствором.

Важный момент: помните о биологических особенностях гриба. Подкормить рассаду помидоров дрожжами можно только в теплом помещении или в хорошо прогретой почве. Это правило актуально вне зависимости от рецепта, который вы используете. В холодных условиях размножение грибов замедляется, поэтому высокой эффективности от такой подкормки ждать не стоит.

Подкормка с сахаром для удобрения томатов

Дрожжевая подкормка с сахаром

Нередко огородники применяют углеводы для удобрения под томаты. Новички интересуются, как удобрять помидоры дрожжами и продуктами, которые всегда под рукой? Одним из самых популярных рецептов для рассады является приготовление подкормки с сахаром.

10 г сухих дрожжей растворите в стакане теплой воды. Добавьте 2 ст. л. сахара и оставьте средство на 2 часа, чтобы оно настоялось. Вылейте массу в 10-ти литровое ведро с водой. Обработайте кусты этим раствором. Эффект можно увидеть уже спустя три дня — листья станут ярко-зелеными и глянцевыми.

Мнение эксперта о подкормке дрожжами

Живая культура дрожжевых бактерий способствует активному разложению органических веществ в почве. Основные продукты жизнедеятельности колонии бактерий, это необходимые для питания томатов аминокислотные соединения, макро-, микроэлементы, протеины. Результат внесения дрожжевых подкормок заметен по истечении 72 часов.

Анатолий Байков

Жидкое удобрение на основе дрожжей и древесной золы

Это комплексное средство, которое любят томаты. Оно помогает восполнить нехватку калия.

Для подкормки рассады помидоров в домашних условиях дрожжами по этому рецепту требуется взять следующие компоненты:

• 1 кг сырых дрожжей;
• 5 л воды;
• 2 кг древесной золы;
• 0,5 кг сахара.

Ингредиенты перемешайте в воде, предварительно подогретой до 30 градусов, до исчезновения комочков. Полученную однородную жидкость настаивайте в теплом месте на протяжении трех часов. Разбавьте смесь водой в соотношении 1:10 и поливайте раствором томаты под корень.

Жидкая с добавлением крапивы и хмеля

Готовить средство нужно в бочке из пластика или дерева объемом 200 л.

Удобрение помидор с добавлением крапивы и хмеля

Возьмите следующие ингредиенты:

• 2 кг сырых дрожжей;
• 5 ведер крапивы, обязательно измельченной;
• ведро коровяка.

Компоненты высыпьте в бочку и заполните ее до верха водой. Далее средство настаивайте 14 дней на солнце, периодически помешивая. Спустя две недели раствором можно обрабатывать растения. На куст томата норма расхода – 1 л средства.

Подкормка дрожжами с молоком

Простой рецепт, по которому можно быстро сделать раствор. Как приготовить удобрение для помидоров из дрожжей? Для этого возьмите 200 г сырого продукта, разомните и добавьте в подогретое молоко (1л). Дрожжи должны полностью раствориться. После этого оставьте средство на 2 часа. Перед применением разбавьте жидкость в 10 л воды и поливайте каждый куст томатов из расчета 0,5 л на растение.

Подкормка с куриным пометом

Иногда после поливов почва теряет много полезных веществ, в том числе и калий. Подкормка помидор дрожжами с пометом способна восполнить его нехватку. Приготовление питательной смеси происходит в два этапа.

Подкормка помидор дрожжами с куриным пометом

1. В первую очередь, готовится настой: смешайте 5 л куриного помета и столько же воды. Оставьте смесь бродить  неделю.
2. Следующий этап — приготовление раствора на основе настоя. Сначала делают питательную подкормку. Для этого нужно взять 50 г сухих дрожжей, по 2.5 кг древесной золы и настоя куриного помета, стакан сахара и растворить эти компоненты в 50 л воды. Для приготовления раствора нужно нагреть до 30 градусов 10 л воды, добавить туда сухие дрожжи и сахар и оставить смесь на несколько часов. Когда начнется процесс брожения, добавьте золу и настой куриного помета. В это время подогрейте оставшуюся воду и вылейте в уже полученный раствор. Норма расхода на куст томатов — 1 л.

Иногда этот рецепт называют экстра подкормкой. Опытные огородники рекомендуют поливать помидоры таким раствором перед началом цветения.

Когда применение не желательно

Подкормка помидор дрожжами в открытом грунте несмотря на натуральность, универсальность может навредить растениям и урожай хороший собрать не удастся. Следует учесть, что:

1. В холодную погоду дрожжевой гриб может не проявить активность и питательная для растений среда не будет образована. Лучше удобрять почву, когда на улице солнечно, температура воздуха держится стабильно на отметке 15-20 °С.
2. Не используют дрожжевую подкормку для помидор в первый день после посадки рассады.
3. Когда растения ослаблены, лучше не удобрять ею почву. Дрожжевой гриб может в этом случае усугубить их состояние и даже погубить.

Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Удобрение обладает массой полезных свойств, а именно:

• Стимулирует вегетативный рост растений;
• Улучшает почву, то есть обогащает ее полезными бактериями;
• Корневая система становится более мощной;
• Улучшается выносливость растений и повышается у них иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
• Улучшается приживаемость любой рассады.

Для нормальной жизнедеятельности дрожжей необходима теплая температура. Поэтому подкормку применяют в теплые дни при достаточно прогретой земле. Если температура воздуха снизилась, температура грунта соответственно тоже понижается, точно также и при дождливой погоде. Полезные грибы в такой среде работать не будут, поэтому применение удобрения при таких погодных условиях будет совершенно бесполезным. А вот в теплые жаркие дни,подкармливая теплую почву, это будет самое то.

И еще один немаловажный момент. Имейте в виду, что в почву нужно обязательно вносить калий и кальций. Потому что при внесении дрожжей эти элементы из почвы поглощаются. В результате растение будут испытывать недостаток этих элементов. И простейшим средством, которое поможет  восполнить потерю этих элементов — древесная зола, так как она содержит и калий, и кальций.

Частота и сроки внесения

Дрожжевая подкормка подходит для удобрения томатов любого сорта. Использовать ее можно для удобрения кустов на разных этапах их роста.

Обработка рассады

Впервые обрабатывать саженцы стоит сразу же после их пикирования. Это позволяет рассаде быстрее прижиться и укорениться. Ее можно обрабатывать простейшим раствором, состоящим только из воды и дрожжей.

Смесь нужно подливать под корень. Для этого лучше всего использовать маленькую лейку. А также на этом этапе можно использовать и внекорневую подкормку. Раствор для этого фильтруется и переливается в емкость с распылителем. Опрыскивание нужно делать в несколько этапов. Первым делом обрабатываются стебли, затем листья. Опрыскивать их надо сначала изнутри, а потом снаружи.

Дозировку при этом можно не менять, поскольку дрожжевой раствор не способен обжечь листья. Плюсом внекорневой подкормки является то, что она быстро впитывается, а значит, действует сразу же после применения.

После высадки

После того как растения были высажены в открытый грунт, им нужно дать некоторое время для того, чтобы они адаптировались на новом месте. Первую подкормку можно проводить только через 9-12 дней после пересадки рассады.

Своевременная подкормка пересаженных растений позволяет им укрепиться на новом месте и обрасти яркой зеленой листвой в короткие сроки. На один куст уходит 1-2 литра раствора.

В дальнейшем кусты помидоров можно дополнительно обрабатывать. Делать это нужно каждые 20 дней. Чем старше становится растение, тем большее количество подкормки ему нужно. Однако, используя дрожжевой раствор на регулярной основе, стоит помнить о том, что это может привести к вымыванию из почвы калия и кальция.

Во время цветения

К обработке растений во время цветения стоит относиться особенно ответственно. В этот период лучше всего использовать раствор из сухих дрожжей. Готовить его нужно прямо перед применением. Дрожжи необходимо растворять так, чтобы в емкости не оставалось осадка.

Чтобы проверить, не навредит ли подкормка помидорам, стоит сначала обработать один куст и проверить через пару дней, как дрожжевое удобрение на него повлияет. Если с растением все в порядке, можно обрабатывать следующие кусты.

В период цветения помидоры нужно обильно поливать перед внесением подкормки. Раствор желательно использовать слабоконцентрированный. Если кусты выглядят слабыми и вялыми, к дрожжевой настойке стоит добавить несколько капель йода.

Во время плодоношения

Для подкормки помидоров на этом этапе можно использовать базовый раствор. Готовится он из 10 литров воды и 50 граммов дрожжей. Настаивать такую смесь перед использованием надо в течение нескольких часов. Поливать ею кусты нужно под корень. Использование этого удобрения увеличивает урожайность растения.

В каком виде лучше вносить

Не имеет значения, какие дрожжи используются для удобрения – сырые или сухие. И те, и те будут одинаково эффективны. Подкормку возможно сделать даже из старого хлеба с сухарями.

Сырые

Рецепт приготовления удобрения из сухих дрожжей:

1. 100 грамм положите в десятилитровую емкость, которая наполнена нагретой водой.
2. Насыпьте в емкость 2 столовые ложки сахара, чтобы активизировать брожение.
3. Подождите 2 часа.
4. Разведите полученную смесь в 50 литрах воды.

Сухие

Рецепт приготовления удобрения из сырого продукта:

1. 200 грамм сырых дрожжей перемешайте с одним литром молока.
2. Подождите пару часов, чтобы объем закваски увеличился.
3. Разведите готовую смесь водой (объем воды должен в десять раз превышать объем смеси).