Настурция: лечебные свойства и противопоказания

Виды и сорта

Популярнейшим декоративным садовым видом растения является Настурция большая. На протяжении долгого времени она используется в приготовлении разнообразных блюд. В качестве гарнира используются распустившиеся цветки растения.

Почки, недозрелые семена и листья подаются как приправа к салатам, а также мясным, овощным, яичным блюдам. Маринованные плоды настурции похожи по вкусу на каперсы. Приправу из перемолотых семян можно использовать вместо чёрного перца, к чему часто прибегали в годы Второй мировой войны. Вся настурция, за исключением корневой системы, съедобна.

Отвар травы отличался медикаментозными свойствами , в народной медицине применялся при лечении:

1. Цинги из-за высокого содержания в ней витамина C.
2. При малокровии.
3. Кожных и мочекаменных болезнях.
4. Заболеваниях полости рта.

Интересно, что в немецкой народной медицине спиртовую настойку из смеси листьев настурции и жгучей крапивы использовали для активного роста волос. На цветках настурции даже настаивают уксус.

Ампельные настурции

Для выращивания ампельной настурции необязательно иметь много места. Её используют для озеленения балконов, стен, террас, – в общем, любого вертикального пространства. С помощью ампельных цветов можно с лёгкостью замаскировать какой-нибудь изъян, например, пятно на стене. Ампельные виды настурции легко размножаются семенами.

На фото ампельные настурции

Всего существует два ампельных вида этого растения: махровая настурция, а также плетистая. Первая отличается потрясающе красивыми махровыми цветами, достигающими до 10 см в диаметре. Плетистая обладает длинными побегами, поэтому при выращивании в кашпо создаёт прекрасный живой каскад, который ниспадает зелёной волной.

Длинноплетистые 

Длинноплетистые настурции хороши для вертикального озеленения: можно пустить побеги по опоре или же посадить растение в подвесной горшок. Бывает, что длинноплетистые настурции называют вьющимися, но это не совсем верно.

Для них целесообразно подобрать подходящую шпалерную конструкцию, в которой настурция будет великолепно смотреться и намного более удобно располагаться, так как вьющиеся виды особенно нуждаются в опоре.

Низкорослые настурции

Низкорослая настурция подразделяется на травянистую или полукустарниковую. Куст такой настурции достигает менее 20 см в высоту. Он замечательно выглядит, находясь в балконном ящике или на клумбе. Если несколько этих растений расположены близко, из них получится настоящий живой зелёный ковёр.

Фото низкорослых настурций

По этой причине низкорослые настурции часто используют для декоративного оформления дорожек и клумб. Настурция сорта Везувий прекрасно впишется в любой стиль сада. Она обладает оригинальным внешним видом, и, помимо этого, благодаря своему запаху, отпугивает вредителей.

Сортосмесь «Тутти-Фрутти» включает в себя жёлтые, оранжевые и красные цветки. Из смеси вырастает небольшой куст менее 30 см. «Аляска Тип Топ» тоже обладает оранжево-красной гаммой цветов.

Помимо этого, имеет неординарную форму и расцветку листьев. «Король Теодор» – пожалуй, один из самых красивых и ярких сортов растения, обладающий ярко-красными, багряными лепестками, которые невозможно не заметить.

Применение в косметологии

Полезные свойства настурции находят применение в домашней косметологии. Отвары и настои на основе растения замедляют старение кожи и регулируют ее жирность, укрепляют волосы и препятствуют выпадению.

При ослабленных, тусклых и ломких локонах приносит пользу такое средство:

• листья, бутоны и семена настурции смешивают в равном количестве;
• отмеряют 30 г сырья;
• заливают 1 л горячей жидкости;
• около 15 минут томят на водяной бане;
• настаивают под крышкой еще 45 минут.

Готовое средство фильтруют и разбавляют чистой водой до начальных объемов. Отвар настурции необходимо втирать в кожу головы 3-4 раза в неделю. При регулярном применении он улучшит питание волосяных луковиц и активизирует рост локонов.

Использовать настурцию можно для ухода за кожей лица. При первых признаках увядания хороший эффект принесет такая маска:

• цветок капуцина измельчают и соединяют с яичным желтком;
• добавляют большую ложку сметаны;
• перемешивают ингредиенты.

Смесь распределяют по лицу на десять минут, после чего снимают влажным ватным тампоном и умываются прохладной водой.

Применение настурции в кулинарии

Растение популярно не только в медицине, его активно применяют на кухне. В Южной Америке недозрелые семена, молодые почки и свежие листья настурции рассматривают в качестве пряности — все части капуцина испускают специфический приятный аромат. В Европе многолетник используют в приготовлении салатов и витаминных напитков, заправляют семенами и цветочными почками мясные блюда. Настурцию добавляют в маринады, а из цветков делают необычный на вкус уксус. Сушеные бутоны капуцина вносят в домашние вина, настойки и чаи.

Свежие лепестки капуцина используют для украшения овощных и фруктовых блюд

Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства настурции

Настурция по праву считается уникальным растением. Обладает не только красивым внешним видов, но и перечнем полезных свойств.

В химическом составе растения имеются витамины, микроэлементы. Молодые листья используются в кулинарии, их добавляют в супы, бутерброды, салаты, выпечку, маринады.

Помимо кулинарных особенностей, настурция входит в состав природных косметических средств. Применяется против перхоти, различных раздражений кожи на голове человека. Так же отдельные компоненты из состава способствуют увеличению роста волос. Из семян можно приготовить специальный отвар, которым нужно ополаскивать волосы. Это придаст им блеск и крепость.

Кроме все этого, в этом растении содержится эфирное масло, которое помогает при проблемах с пищеварением, и укрепляет общий иммунитет человека. Бутоны лианы отлично способны снять воспаления, настурция входит в состав мазей, различных средств для снятия болей.

Существуют медицинские препараты на основе этого цветка. Их применяют при гипертонии, приступах сердца, при простуде.

Помимо пользы для человека, цветок оказывает пользу и для сада. Благодаря источаемому запаху, он отпугивает некоторых насекомых от себя, и от других растений.

Жёлтые и красные цветки настурции своим задорным видом создают приподнятое настроение любому уголку, где бы они ни поселились. С XVI века это перуанское растение украшает сады, цветники, а порой даже и некоторые кулинарные блюда. Предлагаемая статья расскажет о культивируемых в России видах настурции и особенностях ухода за ними, о лекарственных свойствах растения и рецептах приготовления из него лечебных препаратов.

Сила красивого цветка

Это идеальное растение. Удивительная настурция, полезные свойства которой пригодятся везде: в кулинарии, лечении, в защите других растений от вредителей, станет настоящей драгоценностью всего сада.

Капуцин врачеватель

Практически во всех частях растения имеются обильные запасы витамина С (кислоты аскорбиновой). Богат цветок и фосфором, йодом, калием, каротином и серой.

Это растение – природный антибиотик, оно уничтожает болезнетворные бактерии, повышает иммунные силы и регулирует все обменные процессы.

Настурция – идеальное средство при гриппе, простуде, болезнях легких, воспалениях лимфатических узлов, она помогает убирать камни из почек и желчевыводящих протоках.

Успокоительное средство. При раздражительности и плохом настроении поможет настойка из сухих цветков. Залейте сухоцвет кипятком (1 ст. л цветков на стакан воды).

После получасового настаивания его можно пить три раза за день. Принимайте по 1/3 стакана.

Укрепление иммунитета. Возьмите литровую емкость и уложите туда до самого верха свежие листья капуцина. Залейте их сухим белым вином.

Емкость поместите в темное помещение и оставьте там на 14 суток, процедите и принимайте.

Употребляйте целительный настой по чайной ложечке перед каждым приемом пищи (три раза на день).

Лечение почек и мочевыводящих путей. Соберите бутоны, листики и плоды капуцина. Столовую ложку травяной смеси залейте пол-литром кипятка.

На водяной бане нагревайте массу четверть часа, затем подождите минут 40 и процедите.

Лечитесь отваром трижды за сутки, употребляя по половинке стакана.

При бронхите. Возьмите листья, семена и бутоны цветка. Травяную смесь (1,5 ст. л) залейте стаканом водки и поставьте настаиваться в затененное место.

Накапайте в ложечку 20-25 капель целительного настоя и пейте трижды в сутки.

Ангина и стоматит. Залить стаканом кипятка листики и цветы настурции (1 ст. л). Грейте на пару полчаса, процедите и вмешайте растопленный мед (1 ч. л).

Хворь отступит, если вы будете регулярно полоскать средством горло и рот.

Растение кулинар

Ароматные листья капуцина придадут любому салату освежающий перечный вкус. Для салатов используют и съедобные цветки растения.

Из почек, недозрелых семян и свежих листиков можно приготовить незаменимые пряности для мясных блюд.

Зеленые, не созревшие плодики и почки капуцина маринуют с добавление уксуса и укропа, а лепесточки растирают до состояния пасты и добавляют соль, майонез и чеснок. Получается превосходное цветочное масло для бутерброда.

Из высушенных цветков готовят очень ароматный и полезный чай.

Цветок защитник

Красивое растение станет надежным защитником остальных обитателей вашего сада от паразитов и различных хворей.

Капуцин прогоняет совку, земляных мушек, корневых нематод, слизней, колорадского жука, скрытнохоботников.

• Всего несколько растений капуцина на грядке с капустой отпугнут от нее вредную бабочку-белянку.
• Разместите клумбу с цветами вблизи теплицы, и туда не рискнут залететь прожорливые белокрылки.
• Капуцин станет любимым соседом пионов – он не позволит заразиться ценным цветам грибковыми заболеваниями.

Настурция не дает многим болезням (фузариозу, корневой гнили) овладеть садовыми растениями. Она обогащает и улучшает состав почвы.

После нее замечательно растет горошек, томаты, розы, астры.

Уход за настурцией

При достаточном количестве солнечного света настурция не нуждается ни в каких сложных манипуляциях. Единственное, о чем нужно всегда помнить – у цветка слабая корневая система, которая требует бережного обращения.

Температура и освещение

Настурция – солнечный цветок и предпочитает такие же солнечные участки. Она плохо переносит пониженные температуры, поэтому высаживают семена строго после последних заморозков. А если риск похолоданий все еще есть – на первое время рекомендуется укрыть участок пленкой.

Полив

Главное – не переливать грунт, потому что растение может сгнить прямо с корня. Во время водных процедур старайся не замочить листья, иначе днем под солнцем на них появятся ожоги.

Почва

Настурция относится к тем растениям, которые предпочитают слегка подкисленные грунты. Почва обязательно должна быть рыхлой и не слишком влажной, иначе цветок сгниет. Если грунт богат на органику, клумба будет цвести еще пышнее.

Удобрения и подкормка

Настурция плохо переносит бедную почву, активно желтеет и перестает цвести. Рекомендуем вносить комплексные удобрения в течение всего периода активности

Важно, чтобы кроме калия с фосфором были и другие микроэлементы

Пересадка и размножение

Размножить настурцию из семян можно без малейшего опыта, ведь их сразу высаживают прямо в грунт в мае. Нужно всего лишь выкопать мелкие лунки в 1,5-2 см и разбросать их на 25-30 см друг от друга. В одну такую ямку смело клади сразу несколько семян и жди всходы через неделю-другую.

Чтобы настурция раньше начала цвести, ее высаживают рассадой в стаканчики из торфа. В остальном процесс остается тот же, только нужна стабильная температура выше 20 градусов. Держи рассаду в солнечном месте, иначе она будет плохо расти, а потом – долго болеть.

Пересаживать настурции лишний раз не рекомендуется, потому что у них очень слабые корни. А наземная часть – густая и довольно крупная, так что это большой стресс для цветка. При высадке рассады ее так и сажают вместе с торфяным стаканчиком в начале июня на расстоянии 20-40 см.

Агератум (70 фото): виды и особенности ухода

Применение настурции в народной медицине

Лечебные свойства капуцина используют для терапии простудных недугов, для снятия воспалений и для борьбы с грибками. Народная медицина предлагает несколько проверенных алгоритмов.

При простуде

При ОРВИ и гриппе, а также пневмонии приносит пользу такой настой:

• большую ложку сухих листьев заливают 200 мл кипятка;
• накрывают емкость крышкой и настаивают в течение получаса;
• пропускают сквозь сложенную марлю.

Средство принимают по 1/3 стакана трижды в день. Употреблять настой настурции можно также при бронхиальной астме для сокращения частоты приступов.

От кашля

При простудном и хроническом кашле полезный эффект дает спиртовая настойка капуцина. Делают ее следующим образом:

• две большие ложки сухой травы настурции заливают 250 мл водки;
• закупоривают емкость и на две недели убирают в темное и теплое место;
• периодически встряхивают, а по истечении срока фильтруют.

Принимать лекарство нужно трижды в день, разовая дозировка составляет 25 капель. Продолжают терапию две недели, затем делают перерыв и повторяют курс.

При почечнокаменной болезни

При конкрементах в почках можно использовать водный отвар настурции. Готовят его по такому рецепту:

• большую ложку бутонов и листьев капуцина заливают 500 мл кипятка;
• держат на водяной бане в течение 15 минут;
• снимают с плиты и еще 40 минут настаивают под крышкой;
• процеживают от осадка.

Пить средство нужно по 100 мл трижды в сутки натощак.

Внимание! При крупных камнях в почках употреблять отвар капуцина нежелательно. Он может вызвать движение конкрементов, а это приведет к сильным болям.

При ангине и стоматите

При воспалительных процессах в горле и полости рта можно применять лечебные полоскания. Необходимо приготовить такое средство:

• 15 г сухой травы и цветков заливают стаканом кипятка;
• держат на слабом огне в течение 20 минут;
• процеживают и слегка остужают;
• добавляют в отвар маленькую ложку меда и размешивают.

Теплым напитком полощут горло и рот до пяти раз в день.

Настой для полоскания из настурции не нужно проглатывать, но и вреда это организму не нанесет

Для улучшения потенции

При ослаблении либидо у мужчин приносит пользу следующее средство на основе настурции:

• 50 г сухих цветков капуцина смешивают с равным количеством обыкновенной полыни;
• добавляют 50 г цветков фиолетовой астры;
• отмеряют 100 г смеси и заливают 1 л сладкого кагора;
• настаивают в темном месте на протяжении трех недель.

Каждый день содержимое емкости нужно перетряхивать. Когда лекарство из настурции будет готово, его понадобится профильтровать и перелить в новую банку. Принимают средство по 50 мл незадолго до сна, разрешается разбавлять настойку небольшим количеством воды.

При кандидозе

При молочнице в полости рта помогают лекарственные свойства настурции и других трав. Целебный сбор делают так:

• шалфей и лепестки розы смешивают в равных объемах по 4 большие ложки;
• добавляют 3 большие ложки цветков настурции;
• заливают сбор 15 мл столового уксуса;
• отмеряют большую ложку смеси и размешивают ее в 300 мл кипятка.

Настаивать средство под крышкой нужно до остывания. После этого напиток из настурции процеживают и используют для полоскания рта и горла до восьми раз в день.

При остеопорозе

Настой лекарственной настурции приносит хороший эффект при суставных заболеваниях. Народная медицина рекомендует следующий рецепт:

• 30 г сухих листьев капуцина заливают 1 л горячей воды;
• накрывают емкость крышкой и укутывают полотенцем на 10 минут;
• фильтруют настой сквозь марлю.

Принимать средство из настурции нужно трижды за день по 150 мл.

Выращивание рассады

Для рассады лучше использовать:

• биоконтейнеры (прессованный биогумус в гранулах);
• торфяные горшочки или таблетки;
• стаканчики со съёмным дном (диаметром 10 см).

При выращивании рассады в торфяных таблетках, ее пересаживают в горшок при появлении 2 основных листьев. Таблетки в грунте растворятся и дополнительно удобрять землю.

Подросшую рассаду пересаживаются вместе с земляным комом, торфяных горшочках или биоконтейнерах. Перед этим растения закаливают — выносится на 2-4 часа в день на улицу при тёплой погоде. Зацветет настурция через 30-45 дней.

Подготовка семян и грунта

Семена перед посевом готовят:

1. Сортируют, удаляя слаборазвитые, мелкие и повреждённые.
2. Затем обеззараживают, поместив на 15 минут в раствор марганцовки, подогретый до 60 градусов.
3. Далее семена заворачивают в марлю и держат в прохладной воде 24 часа.
4. Их также можно немного прорастить и потом высаживать в горшки.

Грунт можно купить в садовом магазине или сделать самому, соединив в равных пропорциях:

• дерновую землю;
• песок;
• торф.

Все компоненты хорошо перемешивают и просеивают. Далее грунт поливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют при комнатной температуре на 1-2 дня.

Грунт насыпают в подготовленные емкости и сеют семена.

Посев

• В грунте делают углубление на 2 см и помещают в каждую емкость них по 2-3 семечка.
• Землю слегка утрамбовывают и поливают теплой водой из пульверизатора, чтобы не вымыть семена.
• Торфяные таблетки устанавливают в контейнере и поливаются. В каждую таблетку помещают 1-2 семечка.
• Ёмкости оставляют на светлом и тёплом подоконнике.

Уход за рассадой

В помещении, где находится рассада, должно быть 20-22 градуса. Тогда ростки появятся через 13-15 дней. Через 2 недели выращивания температуру опускают на 2 градуса.

При плохом освещении саженцы начнут вытягиваться, поэтому в дальнейшем будут слабыми. Надо дополнительно досвечивать растения фитолампами, чтобы рассада получала дневной свет в течение 15 часов.

Полив проводят по мере подсыхания грунта. Настурция любит сухой воздух, поэтому ее не надо опрыскивать.

В ёмкости с рассадой оставляют самые сильное растения, а остальные удаляют.

Высадка в открытый грунт

Место для настурции выбирают защищенным от сквозняков и хорошо освещенным. Грунт должен быть плодородным, водо- и воздухопроницаемым со слабой кислотностью. Если грунт не питательный, то цветение будет слабым и не пышным.

В зависимости от климата пересадку в открытый грунт проводят с начала мая до начала июня в солнечный и тёплый день. К этому времени рассада уже должна вырасти до 7 см.

Между растениями оставляют минимум 20 см, а для высоких и кустистых сортов — 40 см. Лунки выкапывают чуть больше объёма стаканчиков с рассадой.

Растение переваливают в лунки с земляным комом, подсыпают грунт и поливают под корень. Посадки мульчируют торф, компост.

Посмотрите видео! Настурция: выращивание и уход

А как на самом деле?

Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).

Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.

Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Противопоказания к применению настурции

Польза и вред настурции для здоровья связаны друг с другом. Прежде всего, употреблять лекарственное сырье нужно строго в дозировках, указанных в рецептах. При превышении объемов капуцин вызовет раздражение желудка и кишечника, приведет к возникновению изжоги и болей.

Отказаться от применения лекарственного сырья настурции необходимо:

• при язве и гастрите в состоянии обострения;
• при индивидуальной аллергии;
• при панкреатите;
• при воспалительных процессах в почках.

Употреблять средства на основе настурции не рекомендуется при беременности и лактации. Также натуральные препараты не предлагают детям и подросткам до 18 лет.

Важно! При наружном использовании свежего сока и отваров растения важно не допускать их попадания в глаза — это вызовет сильное жжение

Уход за настурцией в саду

Как ухаживать за настурцией

Посадка настурции в открытый грунт и уход за ней в цветнике не доставят вам никаких хлопот. Вам нужно будет только поливать растение, рыхлить вокруг него почву, выпалывать сорную траву, подкармливать, защищать от болезней и вредителей и готовить к зиме. Во время цветения необходимо своевременно удалять с кустов увядшие цветки. Если вы замульчируете поверхность участка органическим материалом (торфом, опилками, соломой, измельченной корой деревьев), поливать, рыхлить почву и полоть вам придется намного реже, поскольку мульча защищает почву не только от перегрева, но и от слишком быстрого испарения влаги, а также сдерживает рост сорняков и препятствует образованию на поверхности корки, не позволяющей корням получать кислород.

Полив настурции

Выращивание настурции требует частого и обильного полива (один раз в 7-10 дней) в самом начале активного роста, а когда наступает цветение, грунт увлажняют только после высыхания верхнего слоя. Для полива используют теплую отстоянную воду. И не забывайте, что избыточный полив может явиться причиной скудного цветения настурции при интенсивном наращивании листовой массы.

Подкормка настурции

Настурция в открытом грунте нуждается в регулярных подкормках минеральными удобрениями. Подкармливают настурцию в течение активной вегетации один раз в неделю калийно-фосфорными удобрениями, но после завершения цветения подкормки прекращают. Внесение азотных удобрений следует исключить, поскольку они стимулируют рост листьев, но при этом затормаживают цветение настурции.

Размножение настурции

О том, как размножать настурцию семенами, мы рассказали. Кроме семенного способа для выращивания этой культуры используют и вегетативный – черенкование. Дело в том, что при размножении семенами признаки материнского растения не сохраняются, поэтому редкие махровые и гибридные сорта настурции, семена которых трудно приобрести, размножают черенками, укореняя их во влажном песке, а затем высаживая в открытый грунт.

Настурция после цветения

В странах с умеренным климатом настурцию выращивают в основном в однолетней культуре, поэтому, когда растение утратит декоративность, его ботву сжигают или закладывают в компост, а участок перекапывают. Вы можете собрать со своих кустов посевной материал, чтобы вырастить настурцию в следующем году. Нужно успеть это сделать, пока семена не просыпались на землю: как только на кустах начнут появляться первые завязи, повесьте метки на стебли с самыми крупными и ранними из них, а когда плоды начнут созревать, заверните их в кусочек марли, чтобы семена из лопнувшего плода высыпались не на землю, а в марлевый мешочек. Дозарить посевной материал можно в хорошо проветриваемом сухом помещении. Но даже если вы и не захотите больше выращивать настурцию, она может взойти по весне самосевом.

Технология посева однолетников под зиму в цветник или школку

Школку для подзимнего посева однолетников нужно размещать на возвышенном участке, ориентированном на юг или юго-запад. Желательно, чтобы он был не доступен холодным ветрам и укрыт зимой снегом. При близком стоянии грунтовых вод школку нужно делать высотой не ниже 20 см. Это поможет избежать вымокания сеянцев весной и способствует более быстрому прогреванию грунта.
Гряду или участок цветника для подзимнего посева готовят во второй половине сентября – начале октября. Глубоко перекапывают, вносят комплексное минеральное удобрение с преимущественным содержанием калия и фосфора, а также перегной. Тяжелые почвы улучшают внесением крупнозернистого речного песка. После выравнивания и уплотнения грунта намечают ряды или гнезда (по схеме размещения растений, если цветник создается посевом семян в грунт).

Для мелких семян оптимальная глубина посева 0,5-1 см, для средних – около 2 см, для крупных – около 4 см. Подготовленную таким образом гряду можно накрыть пленкой. В случае выпадения снега это поможет быстро приступить к посеву. 

Как только пришел срок сева, пленку с гряды снимают. Сухие семена размещают в подготовленные рядки или гнезда. При посеве в гнезда в каждую лунку кладут 2-3 крупных, 3-5 средних или 7-10 мелких семян.

Посевы засыпают заранее подготовленной почвенной смесью. Верхний слой грунта в течение зимы может сильно уплотняться, поэтому семена лучше засыпать смесью перегноя или торфа с песком (1:1). Ее готовят в сентябре – начале октября и хранят до посева в непромерзающем помещении.

Затем, не поливая, мульчируют посевы листовым опадом на случай малоснежной зимы. Мульчу убирают после весеннего таяния снега. Весной всходы прореживают на стадии первой пары настоящих листьев, затем еще раз спустя две недели, соблюдая расстояние между сеянцами для конкретного вида растений. Третье прореживание, как правило, проводят при очень густых всходах или гнездовом посеве, оставляя по 1-2 растения в каждом гнезде

Прореживание совмещают с осторожной культивацией