Огурцы в открытом грунте: технология выращивания для начинающих с фото, посадка, уход, правила, рекомендации, лучшие сорта

Сбор и условия хранения урожая огурцов

Сбор урожая огурцов начинают уже через 1-1,5 месяца после появления всходов. В первое время плоды снимают каждые 2-3 дня, а в период массового плодоношения — каждые 1-2 дня. Сбор огурцов проводят утром или вечером.

Передерживать огурцы на кусте нельзя: если они пожелтеют или побелеют, то станут безвкусными, а кожица подов огрубеет.

Обязательно отыскивают и удаляют уродливые, больные и переросшие плоды, так как они замедляют образование новых завязей.

Собирая плоды, ни в коем случае нельзя перекладывать с места на место или переворачивать плети. Это ведет к снижению урожайности, а в худшем случае — к гибели плетей.

Огурцы не срывают, а перерезают плодоножку ножом либо переламывают ее надавливанием ногтя большого пальца.

Для хранения охургцов их складывают в полиэтиленовый пакет и, не закрывая его, убирают в холодильник. В таком виде они могут лежать 2 недели.

Столько же огурцы можно хранить при комнатной температуре, если завернуть каждый плод в тонкий полиэтилен.

Свежие огурцы можно хранить в банке с хреном. Плоды моют теплой кипяченой водой и обсушивают на полотенце. Корень хрена нарезают мелкими кусочками и укладывают на дно банки слоем около 2 см. Туда же закладывают огурцы и закрывают полиэтиленовой крышкой, предварительно вымоченной в течение нескольких минут в кипятке. Необходимое условие хранения огурцов — обеспечение прохладного, темного места.

Для более длительной сохранности огурцы помещают в сухом виде, без предварительного мытья в полиэтиленовые пакеты и добавляют к ним кусочек корня хрена или очищенный чесночный зубчик, чтобы не развивались гнилостные бактерии. Пакет завязывают и кладут в холодильник.

Грунтовые огурцы с плотной кожицей в свежем виде в условиях пониженной температуры дольше сохраняются, чем тепличные, быстро созревающие. Не следует хранить огурцы рядом с плодами, выделяющими этилен, например, яблоками и бананами. Огурцы для запасов на зиму консервируют разными способами — солят, маринуют, добавляют в овощные салаты и закуски.

sad2.info

Огурцы

Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка

Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, а также полезные витамины и микроэлементы. Почти дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Огуречный сок — одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Читайте о том, как успешно выращивать хрустящие огурчики на садовом участке

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Правильный полив – залог здорового роста кустов

Постоянный приток свежей, чистой воды культуре жизненно необходим. Особенно это касается этапа интенсивного роста кустов и образования плодов. Регулярный полив во время роста рассады способствует формированию крепкого прочного стебля и развитой корневой системы.

Внимание!Около стебля земля должна оставаться сухой, иначе стебель сгниет

Особенно важно следить за этим во время дождливых дней.. Нельзя поливать родниковой водой, в этом случае велика разница между температурой почвы, растения и воды

Огурцы при поливе холодной водой быстро заболевают. Для полива огурцов должна использоваться вода, прогретая до 20-22 градусов. Это оптимальная температура для того, чтобы растения лучше росли, и не подхватили корневую гниль. Кроме того, огурцы любят мягкое орошение, то есть воду на кусты нужно лить не из шланга (сильный напор может вымыть корешки), а из лейки

Нельзя поливать родниковой водой, в этом случае велика разница между температурой почвы, растения и воды. Огурцы при поливе холодной водой быстро заболевают. Для полива огурцов должна использоваться вода, прогретая до 20-22 градусов. Это оптимальная температура для того, чтобы растения лучше росли, и не подхватили корневую гниль. Кроме того, огурцы любят мягкое орошение, то есть воду на кусты нужно лить не из шланга (сильный напор может вымыть корешки), а из лейки.

В жаркую погоду количество поливов увеличивают, чтобы листья не успевали подвядать. Обычно водные процедуры устраивают от трех до шести раз в неделю, сочетая каждый третий полив с подкормкой.

Регулярность и частота поливов не зависит от конкретного сорта – абсолютно все огурцы нуждаются во влаге. На количество водных процедур влияет, в первую очередь биологические особенности культуры, разные периоды вегетации. Так, во время наращивания ботвы поливы проводят каждые пять дней, сразу, как только начала образовываться сухая корочка на земле. На молодые кустики расходуется 3-5 литров воды.

То же правило действует и на этапе формирования цветков. В цветение растения начинают запрашивать все больше воды. Особенно часто поливают в период плодоношения, расходуя на один куст по одному ведру воды. Когда относительная влажность ниже 50%, для ее увеличения эффективны освежительные поливы малыми порциями (2 литра под куст).

Обратите внимание!Если огурцам во время вегетации не будет хватать воды, то вкус плодов будет горьким.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.

Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:

• перекопать грунт;
• внести компост, перегной или навоз и дополнительно калий и суперфосфат;
• вместо органического также использовать минеральное удобрение: аммиачную селитру и мочевину.

Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.

Огурцы на шпалере: подготовка участка

Выращивание огурцов на шпалере требует определенных подготовительных работ. Так, Вам необходимо будет еще с осени подготовить почву под посадку огурцов. Огурцы на шпалере лучше выращивать на тех участках, где ранее рос картофель, томат или капуста. В почву следует внести органические удобрения (например, перегной, из расчета 10 кг на сотку). До весны удобрения должны успеть перегнить. Чем лучше Вы удобрите почву, чем лучше взрыхлите ее, тем качественнее будет и урожай.

Шпалера для огурцов своими руками

Многих дачников интересует вопрос: как сделать шпалеру для огурцов? Шпалера для огурцов своими руками не только радует глаз, но и является надежной опорой для растений. Шпалера для огурцов не только существенно упростит уход за растениями, но и позволит чувствовать себя на приусадебном участке не так скованно (т.к. теперь Вы сможете ходить свободно между рядами).

Далее предлагаю все-таки выяснить, как сделать шпалеру для огурцов и как происходит выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте.

Ранней весной почва под посадку огурцов рыхлится, и разбивается на участки для установки шпалерных столбов. Огурцы на шпалере выращивать не сложно, если знать некоторые тонкости в построении данной конструкции. Предлагаю рассмотреть несколько способов возведения шпалер.

Для данного способа Вам понадобятся металлические колышки, три столбика и проволока (веревка). Два столбика устанавливают по краям грядки, а поверх них устанавливается и третий. Также, по краям грядки устанавливаются и металлические колышки, внизу одного из них следует закрепить веревку. Веревка должна огибать поперечные перекладины. Веревкой Вы должны обмотать все столбики и вернуться уже к колышку на другом конце грядки.

Следующий метод предусматривает разделение участка на клетки и установку шпалерных столбов. Сначала устанавливаются столбики, а между ними натягивается проволока, шпагат или сетка. Нижний ряд сетки должен находиться на расстоянии не менее 20 см от земли, верхний же – на 170 см. Растения будут виться по этой сетке.

Посадка огурцов на шпалерах

К посадке огурцов можно приступать тогда, когда почва на глубине 15 см прогрелась до температуры около +13-14 градусов. Для посадки лучше брать семена, возраст которых составляет 2-3 года (или же предварительно прогретые семена при температуре 60 градусов) или готовую рассаду. Наиболее подходящими для выращивания на шпалерах являются следующие сорта огурцов: Вокал F1, Астерикс F1, Мотива F1 и Опера F1.

Семена высеиваются по 2-3 шт. Когда кустики огурцов достигнут нижней части шпалеры, можно приступать к подвязке. Поначалу, процесс закрепления необходимо будет контролировать, в дальнейшем растение будет цепляться за сетку самостоятельно. А начинать мульчировать почву можно начинать тогда, когда у молодой рассады появятся первые листья.

Огурцы на шпалере выращивать не сложно, необходимо лишь знать, как правильно за ними ухаживать.

Огурцы на шпалере: уход за растением

Стоит внимательно следить за процессом цветения растения. Дабы растение не расходовало лишних сил на формирование плодов, рекомендуют удалять первые завязи до 5 листка. Таким образом, Вы обеспечите себя достойным урожаем на протяжении всего сезона.

Не забывайте регулярно поливать огурцы на шпалере. Без своевременных поливов огурцы на шпалере потеряют свои вкусовые качества и форму. Выращивание огурцов на шпалере дает возможность применять капельное орошение. Этот способ полива не только экономичен, но и эффективен, т.к. вода подается дозировано и в нужное место.

Что касается подкормки огурцов, то она необходима в том случае, если Вы заметили, что начали опадать бутоны, растение замедлило свой рост, листья и плоды начали светлеть. В таком случае, огурцы на шпалере можно «подкормить» азотно-калиевым раствором.

К сбору урожая огурцов можно приступать, когда огурцы на шпалере вырастут примерно до 6 см. Рекомендуется ежедневный сбор урожая огурцов (так они не пострадают от минерального голодания).

Когда период вегетации подходит к завершению, побеги с корнями удаляются, а шпалеры на зимний период переносятся в помещение (сетка или проволока при этом снимается).

Как оказалось, огурцы на шпалере в открытом грунте выращивать не так уж и сложно. Данный способ выращивания огурцов не только довольно прост, но и имеет множество преимуществ, благодаря чему и пользуется популярностью среди огородников-любителей.  А зная все тонкости и нюансы, связанные с уходом за огурцами, можно без проблем вырастить завидный урожай огурцов и на своем приусадебном участке.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

94,33

atmagro.ru

Описание

Огурцы — однолетняя культура семейства тыквенных.

Основные виды и сорта огурцов

Сортов и видов этого овоща существует великое множество, различаются они по следующим признакам:

• возможности опыления:
  • партенокарпические, то есть не требующие опыления. Такие огурцы хорошо подходят для теплиц, где насекомые не летают;

  • пчёлоопылямые, которые без проблем опыляются в открытом грунте, причём необязательно пчёлами;

• форме и размерам куста:
  • кустовые, с небольшой мощной кроной, больше похожей на куст кабачка;

  • детерминантные — сорта со средней длиной плетей, ограниченные в росте, с большим количеством боковых побегов, которые растут в стороны сразу с началом развития плети;

  • индетерминантные — растут в длину, как лианы, не кустятся с самого начала роста боковыми побегами. Если их не прищипывать, могут вырасти до 2–3 и более метров. Хороши для теплиц, но плохо подходят для открытого грунта;
• срокам созревания урожая:
  • ранние, созревают на 35–45-й день после всходов. На этом плюсы заканчиваются — срок плодоношения ранних сортов короткий. Вкусовые качества, как правило, хуже, чем у более поздних, общая урожайность ниже;
  • среднеспелые сорта дают первый урожай на 45–55-й день после всходов;
  • позднеспелые сорта начинают плодоносить через 50–60 дней от всходов. Они более урожайные, выносливы, образуют мощные плети. Зеленцы успевают набрать больше питательных веществ;
• использованию в кулинарии:
  • засолочные — для всех видов консервирования, могут используваться для летнего потребления в салатах;

  • салатные — для консервации не идут, зато, как правило, имеют отменный вкус в свежем виде. Чаще всего это ранние сорта.

Условия для роста

Огурцы можно назвать тропическими растениями, потому что они очень любят повышенную влажность и тепло. Семена прорастают при температуре не ниже 12 оС, при более низких они гниют в земле и не всходят.

Самая лучшая температура для развития культуры — от 22 до 33 оС, причём температура почвы должна быть на 2–4о С ниже или равна температуре воздуха. Рост огурцов полностью останавливается, если столбик термометра опускается ниже 13 оС или поднимается выше 45 оС. Пыльца на цветах стерилизуется от жары и завязи не могут образоваться при температуре 35–40 оС. Влажность воздуха, при которой огурцы быстро растут — 85–95%, а почвы — 75–85%.

Питательная ценность

Огурцы на 95–98% состоят из воды. В них содержится:

• около 1% белка;
• до 2,5% сахаров;
• значительное количество витамина С — от 5 до 15 мг на 100 г плода.

Эти овощи также включают почти полный список витаминов В, А, Н, Е и РР, но в небольших количествах — от сотых долей миллиграмма до микрограммов.

Огуречный сок — это не простая вода, он очень легко и гармонично вписывается в общий водный баланс организма и за счёт своего состава полезен человеку:

• снижает кислотность желудочного сока;
• благотворно влияет на печень и почки;
• восстанавливает силы;
• за счёт щелочных соединений помогает хорошо усваивать даже тяжёлую пищу;

• растворяет вредные соединения и очищает организм.

Постоянное употребление огурцов улучшает общее состояние и самочувствие.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик)

Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Выращивание огурцов в парниках

Как выращивать огурцы в парнике. В начале апреля в парник складывают биотопливо. Когда биотопливо разогреется, его выравнивают по всей площади парника. Посередине парника делают продольную канавку глубиной 10-12 см и шириной 30-35 см. Канавку засыпают подготовленной смесью из торфа, перегноя и дерна (в равной пропорции) или из перегноя и дерна (в пропорции 2:1) слоем толщиной 20 см. В результате получится вал высотой 10-12 см.

На склонах вала делают овальные лунки. В лунки высаживают рассаду огурца по одному растению в каждую лунку. В солнечную погоду в первые два — три дня после пересадки рассады в парник ее притеняют. Свободное место можно засадить зеленными культурами, например, луком, укропом, пекинской капустой.

С разрастанием огурцов их пригибают к земле, закрепляют за стебель прутиками или проволокой и чуть присыпают влажной землей. В жаркие дни парник проветривают, приподнимают рамы на высокие подставки, стекла сбрызгивают раствором мела. Уход за выращиваемыми в парнике огурцами такой же, как и в теплице.

Подготовка семян и рассады

Огурцы высаживают в грунт рассадой либо семенами. При рассадном методе выращивания первые огурчики собирают на полмесяца раньше, чем при посадке семенами. Предпосадочная обработка семян:

1. За месяц до посева огурцов на рассаду или в грунт отбирают крупные и полновесные семена и прогревают их возле обогревательных приборов при температуре +25 °C. Этот прием обеспечивает раннее плодоношение, дружную всхожесть и уменьшает количество пустоцветов.
2. Для обеззараживания семена огурцов протравливают в течение часа в настое чеснока (30 г измельченных головок чеснока настаивают в 100 мл воды) или выдерживают в растворе марганцовокислого калия (марганцовки).
3. Готовят питательный раствор: в 1 литре воды смешивают по 1 ст. л нитрофоски и золы древесной. Семена огурцов замачивают в нем на ночь.
4. Затем семена промывают чистой водой, помещают во влажную салфетку и оставляют при температуре +20 °C на двое суток для набухания. Проследите, чтобы семена не проросли, а лишь немного наклюнулись.
5. Заключительный этап — закаливание. Семена сутки выдерживают в овощном отделении холодильника.

Такая предпосевная подготовка касается только сортовых семян огурцов. Прогревать и обрабатывать гибридные не нужно.

Семена огурцов сеют в апреле приблизительно за 2–3 недели до высаживания рассады на грядки. Под рассаду готовят отдельные емкости или торфяные горшочки, заполняют их почвосмесью из:

• перегноя — 1 часть;
• торфа — 1 часть;
• мелких старых древесных опилок — 0,5 части.

На 10 литров приготовленного грунта добавляют 2 ст. л. древесной золы и 1,5 ст. л. нитрофоски.

Когда появится второй настоящий лист, рассаду огурцов удобряют теплым (+20 °C) раствором нитроаммофоски или нитрофоски (1 ч. л. развести в 1 литре воды).

За неделю до высадки на грядки рассаду начинают закалять, выставляя на несколько часов на свежий воздух.

Посадка рассады и семян огурцов в грунт

Грядку под огурцы выбирают хорошо освещенную, защищенную от сквозняков, с удобренной рыхлой почвой. На одно и то же место огурцы можно сажать не ранее, чем через 5 лет. Оптимальными предшественниками для них являются сидераты, морковь, бобовые, свекла, томаты, капуста, лук, кукуруза, картофель, перец, зеленные культуры. Нельзя высаживать огурцы после представителей семейства тыквенных, потому как они подвержены одним и тем же болезням.

Осенью намеченный под посадку огурцов участок готовят таким образом:

• перекапывают;
• для снижения кислотности почвы вносят торфяную или древесную золу, гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел, а также высаживают сидераты;
• вносят органику (навоз, перегной, торф или компост) на 1 кв. метр — 6–8 кг;
• вносят минеральные удобрения на 1 кв. метр: калия сульфат — 6 г и в песчаные почвы — суперфосфат.

Если готовят грядку весной, то на 1 кв. метр вносят:

• органику — 8–10 кг;
• суперфосфат — 20–40 г;
• сернокислый калий — 10–20 г;
• аммиачную селитру — 10–15 г.

За сутки до высаживания рассады огурцов грядку поливают очень горячей водой с медным купоросом (на 10 л — 1 ч. л.). На каждый квадратный метр грядки выливают 3 литра раствора.

Семена огурцов сеют на подготовленный участок, когда почва прогреется до температуры не менее +10–12 °C, а воздух — до + 15 °C одним из методов:

• рядками — с междурядьями 70–90 см и расстоянием между луночками — 15–20 см, заглубляя семена на 3–4 см (высаживают по 2 семени, из которых после прореживания оставляют один росток);
• гнездами — 60 х 60 или же 70 х 70 см, сажая по 4–5 семечек.

При снижении температуры ниже + 15 °C посевы на ночь накрывают пленкой.

Рассаду огурцов сажают на открытые грядки, когда почва прогреется до +17–20 °C. У сеянцев должны сформироваться 3–4 настоящих листика. При угрозе ночных заморозков грядку с рассадой накрывают пленкой.

Как выбрать сорт для выращивания на улице

Наиболее сложными территориями РФ для выращивания огурцов, не считая крайнего севера, считают Урал и Сибирь. Суровый климат этих регионов долгие годы не давал покоя селекционерам и агротехникам. И все же им удалось вырастить ряд культур, способных плодоносить в условиях этих широт. Следует отдать им предпочтение и жителям центральной части России.

Устойчивость к смене температур, к ветру и короткому световому дню делает такие сорта наиболее приживаемыми. К ним относятся следующие сорта.

Раннеспелые:

1. Амур;
2. Подмосковный.

Среднеспелые:

1. Арина (не подходят для использования в качестве зимних заготовок);
2. Вояж.

Позднеспелые:

1. Клавдия;
2. Геркулес.

Все эти сорта можно выращивать и в тепличных условиях. Это повысит урожайность. Но для выращивания на улице они также прекрасно подойдут.

Сорта огурцов выбирают в зависимости от региона выращивания.

Если вы собираетесь выращивать огурцы для продажи, выбирайте гибридные виды. У них повышенная урожайность, они легко транспортируются за счет утолщенной кожицы.

Например:

1. «Ласточка»;
2. «Соловей F1»;
3. «Голубчик F1»;
4. «Журавленок F1».

Такие гибриды можно выращивать и в домашних условиях. Часто для этого используют балкон. По вкусу они уступают обычным сортам.
Одним из самых ароматных и вкусных огурцов можно назвать «Неженский». Такой вид приятно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в качестве засолки.

Самые популярные Российские агрокомплексы, занимающиеся производством и продажей семян – это «Аэлита» и «Гавриш»

Выбирая семена этих марок, обратите внимание, чтобы на пачке была надпись: «Для открытого грунта»

Гибридные сорта можно выращивать и в домашних условиях.

Подготовительные работы перед посевом

Позаботиться о том, где и в какой земле вы будете выращивать огурцы, нужно заранее. Нельзя разбить грядку абы как перед самым посевом. Опытные овощеводы всегда планируют свои посадки и учитывают очередность посадки культур.

Выбор места

Лучше всего для посадки огурцов подойдет солнечный участок, защищенный от холодных ветров.

Если место открытое, по периметру можно высадить высокорослые культуры, например:

• подсолнух;
• кукурузу;
• бобовые культуры;
• картофель.

Они будут служить своеобразной завесой, защищающей грядку с огурцами от неблагоприятных внешних условий. Защитой может послужить также расположенный неподалеку лес или стены строения.

Используйте все возможности своего участка. На открытом месте вряд ли удастся получить хороший урожай огурцов. Под воздействием ветра почва будет иссушаться, плети окажутся спутанными.

Подготовка почвы и грядок

Огурцам нравится хорошо прогреваемая, структурированная, плодородная почва. Больше всего для них подходит чернозем, супесь и легкие суглинки. В южных регионах предпочтение следует отдавать более тяжелой земле, которая дольше сохраняет влагу.

Располагать грядки лучше с запада на восток. Планируя посадку огурцов, под предшествующую культуру желательно внести перепревший навоз. Если это не было сделано, осенью землю удобряют настоем коровяка или птичьего помета и комплексным минеральным удобрением.

Соорудить теплую грядку можно из любого растительного мусора, который скопился на участке.

• Это может быть опавшая листва, ботва, сено, солома, небольшие ветки, пищевые отходы. Все материалы должны быть влажными.
• Массу перемешивают и укладывают слоем толщиной 30 — 40 см, после чего ее утрамбовывают, поливают раствором медного купороса для дезинфекции и насыпают сверху почву слоем толщиной 10-12 см.

Обустраивать такую грядку можно с осени или ранней весной. В процессе разложения органика будет выделять тепло и углекислоту, необходимую для хорошего роста растений.

Учет растений предшественников

По правилам севооборота огурцы можно сажать после капусты, картофеля, редьки, свеклы, лука, чеснока. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые культуры. Они насыщают почву соединениями азота, а также улучшают структуру почвы.

После посадки корнеплодов верхний слой почвы остается неистощенным, в нем сохраняется достаточно питательных веществ, способствующих полноценному развитию огурцов. Капуста также добывает себе питание из глубоких слоев грунта. Лук и чеснок насыщают почву фитонцидами, что снижает риск заболеваний у растений-последователей.

Соседство с другими культурами

Иногда возникает необходимость в уплотненных посадках и тогда встает вопрос о благоприятном соседстве. В непосредственной близости от огурцов можно высадить кукурузу, некоторые дачники даже подвязывают к ее стеблям огуречные плети. Корневые системы культур расположены на разном уровне, поэтому не будет конкуренции за питание.

Хорошим соседом окажется также капуста. Оба овоща влаголюбивые, что упрощает уход за посадками. Возле таких соседей, как горох и фасоль, огурцы дают хороший урожай.

Вполне успешным окажется соседство с клубникой. В междурядья к огурцам можно подсаживать лук и чеснок, обе культуры должны мы находиться на расстоянии полуметра от огуречных кустов. Неплохими соседями окажутся свекла, подсолнечник, виноград, календула, настурция, шпинат и сельдерей.

Вредители и болезни

Главное в борьбе с вредителями и болезнями растения это не допустить их возникновения, для этого важна профилактика.

Важно провести процедуру подготовки семян, обработать их марганцовкой и прогреванием, рационально расположить саженцы на грядке, обеспечить качественный полив и своевременно удалять сорняки и поврежденные растения. Основная проблема при выращивании огурцов – грибковые заболевания

Основная проблема при выращивании огурцов – грибковые заболевания.

Мучнистая роса проявляется пятнами на листья, которые постепенно приобретают мучнистый налет и отмирают. Появляться в сухую и жаркую погоду.

Для защиты следует опрыскивать в начале заболевания специальными препаратами (например, НАТ, из расчета на ведро воды 50 грамм).

Для профилактики возникновения опрыскивают молочной сывороткой.

Антракноз проявляться большими желтыми или бурыми пятнами на листве. Могут перейти в виде язв на плоды и другие части растения, что переходит в загнивание культуры.

Развивается в условиях повышенной влажности.

Для лечения используется бордоская жидкость в 1% растворе.

Оливковая пятнистость проявляется серо-коричневым пятнистым налетом, эта часть листа выпадает, на плодах образуются язвы, на стеблях серо-коричневые бородки.

Развитию болезни способствует сырая погода с низкими температурами или их перепады.

Лечиться так же бордоской жидкостью.

Белая гниль поражает стебли растения, которые размочаливаются, как следствие прогибаются листья и само растение погибает.

Узнать болезнь можно по характерному белому налету, похожему на вату. Чаще всего возникает в прохладное и сухое время при 12-15 градусах.

Правильно подойдя к выращиванию огурцов, и соблюдая все особенности ухода можно получить богатый урожай полезнейшего растения, в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Основная ценность продукта – в его вкусовых свойствах. Богатого вам урожая и вкусных огурчиков, теперь вы знаете все секреты, чтобы порадовать себя и своих домашних.

Поливайте растения правильно

Огурцы очень чувствительны к нарушению режима полива. При недостатке влаги в почве растения увядают, сбрасывают завязи. В тоже время избыток влаги может также вызвать опадение завязей, а еще и возникновение заболеваний.

Ориентировочно в период роста растений их поливают через 6-7 дней, а после начала плодоношения — через 3-4 дня. На каждый куст нужно не менее 2 литров воды. Конечно, нужно ориентироваться и по погодным условиям. В прохладную, пасмурную погоду поливать огурцы нужно реже.

Вода для полива обязательно должна быть теплой, не менее +18°С, оптимальной же считается температура поливочной воды +23…+25°С. Ни в коем случае нельзя поливать огуречные растения из шланга при сильном напоре воды.

Очень хорошо на состоянии огуречных растений сказывается их мульчирование

Основные вредители огурцов

На огурцах любят селиться или откладывать личинки многие вредоносные насекомые:

Бахчевая тля. Атакует все растение. Располагаясь вначале на нижней пластинке листа, стремительно охватывает цветки, завязь и плоды, которые усыхают и опадают. Удаляют бахчевую тлю раствором Инта-Вира или настоем сброженной в течение суток травы. Помогают и опрыскивания раствором золы. Для чего в ведро воды добавляют 200 гр. золы, а усилить прилипание можно, добавив 50 гр. хозяйственного мыла.

Паутинный клещ. Питается соком листьев. Селясь на нижней пластинке листа, опутывает его паутиной и лишает всех соков. Если посмотреть на такой лист на солнце, можно увидеть тонкие светлые ходы, лишенные цвета, проделанные клещом. Стремительно размножается в сухую жаркую погоду и способен сгубить все насаждения. В борьбе с паутинным клещом помогают опрыскивания настоями чеснока или лука.

Паутинный клещ высасывает соки из листвы огурцов

Слизни. Орудуют на огурцах по ночам, пожирая листву и плоды. Чтобы отвадить слизней, почву под огурцами опыляют золой или известью. Можно устроить ловушки из кусков картона, листьев лопуха, под которыми слизни смогут собираться.

Белокрылка. Плодовитое насекомое, которое откладывает колонии личинок на листах огурцов. Личинки высасывают из них соки и губят растение. С белокрылкой можно бороться путем смыва личинок с листвы. После чего почву рыхлят и просыпают торфом. Боится насекомое и запаха табака. Можно рядом с огурцами высадить несколько табачных кустов.

Лучшие способы с вредителями – это тщательная подготовка почвы, обеззараживание семян и своевременное удаление сорняков между посадками огурцов. Необходимо также соблюдать правила севооборота и не высаживать огурцы на одном месте.

Если вредоносные насекомые все-таки поселились на огуречных грядках, после уборки урожая плети растений сжигают, а почва обеззараживается.

Полезные ссылки:

Подготовка семян огурцов к посеву

Посев рассадным способом используется, когда возраст растений составляет примерно 30 дней. С подготовленных гряд предварительно снимают пленку, и если грунт достаточно прогрет – можно приступать к подготовке семян к посеву.

В первую очередь следует отсортировать семена. Их помещают в соляной раствор (50 г соли на 1 л воды) и выдерживают там 10-15 минут. Пустые и некачественные семечки всплывут, а хорошие и полновесные останутся на дне.

Предпосевные процедуры с семенами огурцов

Прогревание семян

Лучше всего процедуру делать заранее: в течение месяца посадочный материал держат в теплом месте примерно 25-28 град. по Цельсию. Ели вы не успели вовремя, можно провести экспресс процедуру: семена прогревают несколько часов при температуре 50 градусов в духовке, или сушилке. Это способствует формированию большего количества женских плодородных цветков, что значительно повышает урожайность культуры.

Дезинфекция семян огурцов

Следующим этапом является дезинфекция семян в 1% растворе йода, или специальных садовых смесях с добавлением марганца. Посадочный материал помещают в жидкость на 20 минут, затем тщательно промывают водой. Это позволяет уберечь будущие растения от таких характерных заболеваний, как: мучнистая роса или антракноз.

Предпосадочная подкормка семян

Для этого их помещают в марлевые мешочки и замачивают в питательной жидкости. Лучше всего использовать талую воду, которая благотворно влияет на развитие всех растений. В неё добавляют золу или природный стимулятор: Гумат натрия или Эпин (можно найти в специализированном магазине).

Подкормка семян огурцов перед посадкой

Спустя 12 часов посадочный материал промывают и выкладывают на влажную ткань, оставляют на сутки набухать в тепле. Нельзя допускать прорастания, семена должны только слегка проклюнуться.

Предварительная стратификация семян огурцов

Семена помещают в холодильник на сутки. Данная процедура обеспечит быстрые и дружные всходы.

Стоит помнить, что гибридные семена (имеющие в названии F1) не нуждаются в перечисленных манипуляциях. Их достаточно замочить в питательном растворе перед посадкой.

Как правильно поливать огурцы?

С поливом все не так просто. Корни у огур­цов очень нежные, поэтому боятся холодной воды. Но и слишком теплая вода им может навредить. Когда обычно мы с вами полива­ем грядки? Конечно же, вечером, когда земля за целый день на солнце раскалилась чуть не добела! А какой водой? Наверняка той самой, что целый день грелась в ведрах и лейках на солнце. Поэтому при поливе нагретой земли нагретой водой получается почти что эффект кипятка!

Пожалейте свои огурчики и лучше поли­вайте грядки ранним утром.

О поливной воде стоит поговорить особо. Если есть возможность набирать ее из реки или озера — это просто идеальный вариант.

В ней и солей меньше, чем в колодезной, и температура подходящая. Самая лучшая вода для полива +18 — +20 °С. А вот если водоема нет, набирайте воду для полива огурцов в емкости с вечера, чтобы температура воды и воздуха уравнялись. В таком случае нежные корешки растений не будут испытывать стресса.

Если на улице холодно, воду для поли­ва можно оставить в помещении. Поливать огурцы нужно обильно, под каждый куст, чтобы основательно промочить землю. А по­том сверху хорошо замульчировать грядку.