Руккола в опасности!

Покупные средства

Чтоб устранить крестовидную блошку, можно использовать недорогие препараты.

Децис

Децис – препарат с широким спектром действия, который можно применять в борьбе со многими вредителями садовых и огородных культур. Он не токсичен и не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Для применения достаточно растворить 2 мл препарата на 10 л воды. Такого количества хватит для обработки 100 кв. м огорода.

Актеллик

Актелик предназначен для борьбы с разнообразными вредителями. Он имеет контактно-кишечный способ действия. После первого применения удается устранить большинство насекомых. При необходимости рекомендуется повторить обработку еще 1 раз.

Препарат Актеллик от всех вредителей

Актара

Может применяться как для опрыскивания, так и для полива. Для достижения положительного эффекта нужно растворить 1-2 г гранул в 10 л воды. Полученным раствором необходимо 1-2 раза обработать растение.

Препарат Актара защитит все ваши растения от вредителей

Перед применением препаратов с химическим составом, рекомендуется использовать менее агрессивные методы. Народные средства являются очень эффективными и не оказывают негативного воздействия на рукколу. После такой обработки ее можно употреблять в пищу в любое время.

Причины и признаки появления

Холодное время года блошки пережидают в верхних слоях грунта и под остатками растений. Как только начинает теплеть, они отходят от спячки и начинают питаться молодой листвой. На появление любых подобных насекомых оказывают влияние показатели влажности почвы. Крестоцветная блошка активно растет только при сухой и жаркой погоде. Если почва имеет малую влажность, вероятно увеличение нашествия вредителей.

Также важной причиной появления насекомых на рассаде считается большое количество сорняков и крестоцветных растений. При наличии такого источника пищи, вблизи будущего расположения рассады, блошки будут размножаться. Почувствовав опасность, блошки могут начать прятаться, поэтому вовремя их распознать проще всего по следующим признакам:

Почувствовав опасность, блошки могут начать прятаться, поэтому вовремя их распознать проще всего по следующим признакам:

• на листьях отсутствует мягкая часть или видны язвенные выгрызания, прожилки при этом остаются;
• снизу на листьях имеются крупные неровные пятна;
• наличие небольших отверстий в стебле.

Поврежденные места постепенно станут сохнуть, что приведет к уничтожению растения.

Места на растении пораженные насекомым, начинают сохнуть

Сто раз пожнешь!

Начало июня – самое время собирать первый урожай. Листья рукколы, как мы уже упоминали, ни в коем случае нельзя срезать ножом. Их попросту аккуратно обрывают со стебля, промывают проточной водой и используют в пище в качестве ароматной и витаминной добавки.

На протяжении первых летних месяцев, уход за руколой следует продолжать по обычному плану. Если первая подкормка производится непосредственно после высадки рассады в грунт, то вторая – после сбора первого урожая. Стоит помнить, что капустные имеют свойство впитывать нитраты, так что с дозировкой подкормок – поосторожнее.

Бытует мнение, что в кулинарных целях используются исключительно молодые листья рукколы. На самом деле, это не совсем так. Дело в том, что по мере развития растения, ее листья «наращивают» аромат и вкусовые качества. Но и в этом ошибочном предположении есть частичка правды. Стоит помнить, что во время цветения руккола частично утрачивает свои кулинарные характеристики, становится слишком жесткой и приобретает неприятную горечь. Поэтому, сбор урожая стоит провести до появления цветоносов.

Примерно в середине июля вы заметите, что ваша руккола готова к «активному размножению» и начинает выпускать цветоносы. Если желаете продлить жизнь вашему «витаминному кладезю» — своевременно удаляйте все малейшие намеки на цветение. Полностью рукколу это не спасет, но изменение вкусовых качеств – несколько отодвинет.

Руккола «готова к размножению»

(Источник иллюстрации: blogs.privet.ru)

А вот для того, чтобы избавить себя от посевных работ следующей весной, или — для сбора семян, можно оставить пару-тройку цветоносов, в которых, в последствии, образуются семена.

До конца августа, ваша забота о руколе продолжается в том же духе – полив, разрыхление, сбор урожая. Попутно можно собрать семена на заранее предназначенных для этого кустиках, либо махнуть на них рукой, оставив рукколе шанс на саморазмножение. Как бы там ни было, а рукола будет вас радовать свежими листьями до середины сентября.

Когда и как вредитель поражает рассаду и взрослые растения?

Особенно свирепствуют блошки весной. Появляются они в конце марта – начале апреля, когда температура воздуха повышается до 15°C. В это время взрослые жуки откладывают яйца и принимаются обгрызать молоденькие листочки рассады, соскабливают с них кожицу и прогрызают листья насквозь. Наиболее активны блошки с 10 до 13 часов утра и с 16 до 18 часов под вечер. Очень опасны и личинки блошек. Питаются они не листьями, а корнями капусты. Пожирают они самые тонкие и нежные корешки, то есть те самые органы растения, которые всасывают из почвы воду и питательные вещества. Лишившись большей части всасывающих корней, капуста будет страдать от недостатка влаги, минеральных солей и замедлится в росте.

Не дают блошки покоя капусте и в начале лета, когда подходят новые их поколения. К началу июля их численность и активность постепенно снижается, но полностью они не оставляют капусту на протяжении всего сезона.

Существует понятие экономического порога вредоносности, то есть число вредителей, начиная с которого, наносимый ими ущерб становится ощутимым:

• для рассады: 3-5 блошек на растение при заселенности ими 10% сеянцев;
• в период формирования мутовки листьев – 10 вредителей на куст при заселенности 25% и более;
• в начале образования кочана – когда на одном растении сидит 3-5 жуков, но поражено ими более 50% грядки.

Выращивание рукколы в открытом грунте: от выбора сорта до защиты от вредителей

Пряная трава родом из Средиземноморья присутствовала на столах еще древних римлян. Позднее она вошла в изысканные блюда французской кухни, а также появилась в рационе англичан. В итальянской кухне руккола является неотъемлемой частью таких блюд, как ризотто, пицца, а также многочисленных салатов.

Вкус руккола имеет пряный, с легкой горчинкой и остротой, что позволяет ей привносить изысканность и пряность даже в самые пресные блюда. В качестве приправы ее используют при консервации, ею гарнируют мясные блюда, подают в составе овощных нарезок и салатов.

Сравнительно недавно руккола являлась обитательницей ресторанных блюд. Сегодня же грядки с рукколой можно встретить на обычных дачах и огородах. Выращивают ее даже на балконах.

Меры борьбы с крестоцветной блошкой

Против крестоцветной блошки лучше применять целый комплекс мер, которые гарантированно помогут вам справиться с вредителем, приложив минимум усилий.

Агротехнические меры борьбы

1. Регулярно уничтожайте сорняки, относящиеся к семейству Крестоцветные (горчица дикая, пастушья сумка, ярутка полевая, редька дикая и др.) – выпалывайте их, перекапывайте почву, вносите гербициды. Именно сорняки являются «домом» для самых первых особей, которые появляются ранней весной.
2. Перекапывайте и вспахивайте почву осенью – поскольку блошка зимует в верхних слоях грунта, оказавшись на поверхности, она быстро погибнет от ночных заморозков.
3. Высаживайте рядом с капустой, редисом и другими крестоцветными растения, которые выделяют фитонциды (вещества, чей запах отпугивает блошек). Например, такие, как чеснок, томат, картофель, календула, тмин, кориандр, бархатцы, настурция.
4. Выбирайте один из двух вариантов посадки растений: либо пораньше, пока блошка не проснулась и к ее появлению растения уже успеют окрепнуть, либо ближе к концу июня – середине июля, когда между поколениями блошки образуется «окно» и насекомое принесет меньше вреда.
5. Ухаживайте за культурами: обильно поливайте (блошка не любит влагу), подкармливайте органикой, селитрой и рыхлите.

Поливайте капусту минимум 1 раз в 2-3 дня

Народные методы борьбы

1. Проводите сухое опыление листьев. Возьмите марлевый мешочек и добавьте туда одну из перечисленных смесей на выбор: древесная зола и гашеная известь (пушонка) в соотношении 1:1, смесь золы и табачной пыли (1:1), зола и простая дорожная пыль (в той же пропорции). Потряхивайте мешочком над растениями, лучше ранним утром, тогда смесь прилипнет к листьям, на которых еще лежит роса.
2. Смастерите липкую ловушку. Возьмите кусок плотной ткани, тонкой фанеры или бумаги. Прикрепите полотно к палке и покройте его липким веществом (смолой или солидолом). Затем начните размахивать над растениями, слегка их задевая. Выпрыгивающие встревоженные блошки попадут на клейкий состав. После нескольких таких проходов количество вредителей заметно сокращается, особенно если использовать ловушку в разгар дня.
3. Укрывайте всходы и рассаду. Используйте для изоляции растений нетканый укрывной материал, например, спанбонд, агроспам или лутрасил. Закрывайте им молодые растения, и блошкам придется искать угощение на других участках.
4. Используйте против вредителя настои, растворы и отвары:

• настой табака (залейте 200 г листьев табака 10 л горячей воды, настаивайте 2-3 часа, процедите и добавьте 1 ст.л. жидкого мыла);
• уксусный раствор (добавьте к 10 л воды 1 ст. 9%-ного столового уксуса либо 2 ст.л. уксусной эссенции);
• «острое угощение» (пропустите через мясорубку 1 ст. чеснока и 1 ст. листьев и пасынков томата, разведите смесь в 10 л теплой воды, процедите и добавьте 1 ст.л. жидкого мыла);
• раствор одуванчиков (пропустите через мясорубку 500 г свежих листьев и корней одуванчика, залейте массу 10 л воды, хорошо перемешайте, процедите и добавьте 1 ст.л. мыла);
• отвар картофеля (4 кг картофельной ботвы залейте 10 л воды и прокипятите 15 минут, остывший отвар процедите и разбавьте водой в соотношении 1:1, опрыскивайте посадки вечером).

Молодая рассада наиболее уязвима для блошек, поэтому ее нужно укрывать нетканым материалом

Химические препараты

При массовом выходе жуков используйте химические препараты. Почин применяется на ранних этапах созревания, а также подходит для защиты рассады. Используется в соответствии с инструкцией. Вредителей капусты не пощадит препарат Молния Экстра. Нафталин – пожалуй, самый доступный и безопасный из химических средств. Достаточно рассыпать шарики вдоль капустных грядок (на каждые 10 кв.м потребуется 50 г нафталина). Также можно использовать препараты Актара, Алатар, Алиот, Карбоцин или Фуфанон-Нова. Опрыскивать растения лучше всего вечером после захода, когда насекомые сидят на листочках.

Используйте химикаты только в крайнем случае, поскольку они часто насыщают растения вредными веществами

Победить прыгучего любителя огородных культур можно. Достаточно лишь соблюдать агротехнику и использовать доступные средства защиты. Следите за посадками и своевременно удаляйте крестоцветных блошек, и тогда обильный урожай вам будет обеспечен.

Как распознать блошку?

Если на листовой пластине капусты появляются мелкие точки и отверстия, могут возникнуть подозрения в том, что овощ поражен крестоцветными блошками. Однако прежде чем подбирать химические препараты или средства народной медицины, необходимо точно установить тип вредителя, иначе избавиться от них не удастся, а вот растение может пострадать.

Распознать крестоцветных блошек можно по следующим характеристикам:

• это мелкие жучки, размер которых зачастую не превышает 3 мм;
• тело насекомых короткое, иногда немного удлинённое;
• верхняя сторона тельца гладкая, не покрыта волосками;
• длина усиков обычно не более половины тела;
• насекомые отличаются прыгучестью благодаря сильным задним ногам.

Эти блошки откладывают мелкие светлые яйца, из которых вылупляются микроскопические тонкие личинки желтоватого цвета с тремя парами ног. Они развиваются в почвенном грунте и питаются корнями растений, преимущественно сорной растительностью. Во взрослую особь личинки превращаются на протяжении 2-4 недель.

По мере их развития окрас покровов может меняться. В целом, по цвету можно точно определить вид крестоцветной блошки. Наиболее часто встречаются такие её разновидности:

• Волнистая. Распространена на территории Дальнего Востока, Сибири, Среднего Урала и на севере европейской части России. Отличить её от других представителей можно по жёлтым выемчатым полоскам на надкрыльях. Личинки питаются боковыми корешками крестоцветных растений, а жучки объедают листья, оставляя нетронутыми только жилки.
• Выемчатая. Разновидность облюбовала себе юг Якутии, Амурскую область и Приморье. Она также имеет жёлтые полоски на надкрыльях, но снаружи они с глубоким полукруглым вырезом.
• Светлоногая. В большом количестве встречается в южных областях лесной зоны. Это более крупный представитель семейства листоедов, размер которого может достигать 3,5 мм. Голова и верхнее полукольцо первого сегмента груди чёрного цвета с зеленоватым или синеватым отливом. Голени и лапки – жёлтые.
• Южная или чёрная. Наиболее вредное насекомое, которое распространено по всей территории РФ, за исключением Крайнего Севера. Насекомое окрашено в чёрный цвет, но иногда заметен металлический отлив. На надкрыльях можно рассмотреть точки, расположенные правильными рядами.
• Синяя. Расселена по всей территории России. Её можно отличить от других типов блошек по синей или зелёной окраске с шелковистым отливом.

Интересно, что крестоцветная блошка названа так потому, что она предпочитает питаться растениями семейства крестоцветных. Из овощных культур она с аппетитом поедает:

• капусту разных видов (белокочанную, цветную, брокколи и прочие);
• репу, дайкон, редьку;
• турнепс, брюкву;
• листовую горчицу;
• хрен;
• редис;
• шпинат;
• рукколу.

Из дикорастущих растений блошки выбирают пастушью сумку, сурепку обыкновенную, полевую ярутку, дикую редьку, а из цветочных – розы, хризантемы, алиссум, маттиолу и левкои.

Биологические особенности крестоцветной блошки

Насекомые относятся к семейству листоедов. Широко распространены в Европе, на Кавказе, в Азии, в Западной Сибири. Для всех представителей характерно удлиненное тельце, размеры которого не превышают 3 мм. Окрас предопределяется видовой принадлежностью

На фото крестоцветной блошки внимание привлекают длинные усики, состоящие из 11 члеников

Видовое разнообразие

В мировой фауне есть несколько видов крестоцветных вредителей. К самым распространенным относятся следующие:

• Южная крестоцветная, она же черная – самый опасный представитель своего семейства в местах обитания блошек. Взрослые особи выгрызают листья, личинки повреждают молодую корневую систему. Главное отличие блошек – черный окрас туловища с металлическим блеском. Голова и надкрылья покрыты грубыми точками. Длина тельца от 2 до 3 мм.
• Светлоногая – обитатель лесной полосы в южных регионах. Имаго выгрызают листья, молодые особи вредят тем, что минируют листовые пластинки. Отличительная особенность светлоногой крестоцветной блошки – смоляная полоска на надкрыльях, которая плавно сужается в переднем фрагменте и черный с бутылочным отливом цвет спинки и головы. Длина туловища от 2,5 до 3,5 мм. Лапки желтые.
• Выемчатая характеризуется черной широкой шовной полосой в средней части надкрыльев или желтой окантовкой с глубокими вмятинами. Размеры не превышают 2,5 мм. Выемчатые крестоцветные блошки – вредители культур в Якутии, Приморье, в Амурской области. Имаго скелетируют листья, а личинки живут в земле и повреждают корешки.
• Волнистый вид обитает в северной части Европы, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Взрослые жуки, как и родственники, выгрызают листву. Личинки предпочитают боковые корни. Характерная черта – широкая черная околошовная полоса с граничащими желтыми, светло-коричневыми полосами. Переднеспинка и голова черного колера.

Особенности крестоцветной блошки

Хотя в названии этого насекомого есть слово блошка, блохой оно не является.

Поводом для названия стала удивительная прыгучесть насекомого. С помощью сильных задних толкательных ног оно может подпрыгнуть на несколько метров.

Именно это, а также способность летать позволяет вредителям быстро расселяться.

Они живут везде, где для них есть еда. Не смогли мелкие агрессоры освоить только Крайний Север — уж слишком там холодно.

Внешний вид

Крестоцветная блошка — относится к роду филлотрета (Phyllotreta).

Размеры этого жучка невелики — до 4 мм. Тельце эллиптическое, слегка выпуклое. На первый взгляд все они кажутся одинаковыми.

Но если присмотреться — хорошо видны отличия. Во всем мире известно до 5000 видов блошек.

Не все из них приносят вред растениям. На территории России вредоносных — 129 видов.

В средней полосе лучше всего изучены четыре.

• Светлоногая. У нее желтые лапки и черная переднеспинка, которая имеет синеватый или зеленоватый блеск.
• Выемчатая. Она темная с синим оттенком.
• Синяя. Плоское тельце в соответствие с названием окрашено в синий цвет. Иногда он имеет зеленоватый или бронзово-зеленый оттенок с блеском.
• Волнистая. Черная передняя спинка имеет металлический отлив. На каждом надкрылье есть желтая полоса.

Следующие два вида чаще всего встречаются на юге:

1. южная или черная может быть окрашена в черный или металлический зеленый цвет;
2. широкополосная с желтыми лапками и черными крылышками.

Особенность строения взрослых жуков — прыгательные ноги с утолщенными бедрами и удлиненными голенями.

Размножение и жизненный цикл

Полный метаморфоз блошек включает в себя следующие стадии:

• яйца — обычно они светлые, имеют удлиненную форму, самки откладывают их в почву, а иногда и внутрь растения или на его поверхность;
• личинки — светлого окраса, имеют тонкую удлиненную форму, 3 пары ног, чаще всего живут на корнях растений, но могут и минировать листья либо прогрызать ходы в стеблях;
• куколки – бывают в коконе или без него, цвет — желтый, окукливание происходит в верхнем слое почвы;
• имаго.

На юге за теплый период образуется от 2 до 3 поколений крестоцветных блошек, в средней полосе — только одно.

Жизненный цикл и разновидности крестоцветной блошки

Чаще всего зимуют взрослые особи, но у некоторых видов способны перенести холода личинки и яйца.

Размножение происходит в безветренную погоду при температуре около 24 градусов тепла.

Питание насекомого

Лишь только почва прогреется до 10 градусов, взрослые насекомые оживают и начинают питаться.

Среди них есть монофаги и полифаги. Если первые питаются только культурными и дикими растениями семейства крестоцветных, то вторые — более всеядны.

Поэтому можно встретить крестоцветную блошку на клубнике или салате. Особенно ей нравятся молодые листочки.

Крестоцветные блошки поедающие лист

Некоторые цветоводы замечали, что появилась крестоцветная блошка на ирисах, алиссуме, маттиоле и левкое.

Имаго предпочитают зеленые части растений, личинки поедают корни, стебли и листья.

Нашествие вредителей не только серьезно вредит огородным культурам, это может привести к их гибели.

Поэтому как избавиться от крестоцветной блошки в огороде – вопрос не праздный. Бороться с ней следует незамедлительно уже при появлении первых особей.

О клеще Demodex

На человеке обитают две разновидности этих клещей – Demodex folliculorum и Demodex brevis. Клещи Demodex могут жить и на различных видах животных, в частности на собаках, которые тоже болеют демодекозом. Но человек заразиться от животного не может, так как те клещи относятся к другим разновидностям и не могут жить на человеке.

Клещи Demodex считаются условно-патогенными. Это означает, что они могут обитать и на коже здорового человека, – их присутствие не всегда приводит к развитию заболевания. Разные исследования указывают разную распространённость Demodex. Во всяком случае, носителями этих клещей является не менее 50% людей; некоторые исследователи называют цифру 97%. Считается, что среди детей и лиц молодого возраста носителей клещей Demodex меньше, с возрастом количество носителей возрастает, и пожилые люди практически все поражены этим клещом.

Demodex обитает в сальных железах и волосяных фолликулах, предпочитая лицо остальным частям тела. Более крупные клещи – Demodex folliculorum чаще всего выбирают волосяные фолликулы ресниц и бровей. Demodex brevis предпочитает селиться в сальных железах крыльев носа, носогубных складок, подбородка. Однако клещи могут встречаться и на других участках кожи, в том числе – на щёках, шее, груди и спины.

Клещ Demodex не виден невооруженным глазом. Особь Demodex folliculorum может достигать размера 0,5 мм; Demodex brevis еще меньше – не более 0,15 мм. Demodex не любит света и наиболее активен в ночное время. Самая комфортная для него температура – 30-40 °C , поэтому клещ активизируется в весенне-летний период.

Методы борьбы с крестоцветной блошкой

Опудривание огородных культур для отпугивания насекомых

Прыгучий жучок не ест загрязнённых листьев. Это обстоятельство огородники используют, как средство отпугивания насекомого от молодых растений.

Над грядками распыляют измельчённую в пыль золу. Широко распространён способ смешивания её с табачной или с дорожной пылью в равных частях. Иногда распыляют жгучий молотый перец. Некоторые дачники рассыпают золу в междурядьях.

Техника опудривания очень проста. В небольшой марлевый мешочек насыпают выбранное средство и трясут им над каждым растением.

Процедуру проводят рано утром или после полива, когда листья растений ещё мокрые от росы. Пыль оседает на листья, покрывает их плотным слоем, защищая от вредителей. Такую процедуру нужно провести 3-4 раза с интервалом в неделю.

Листья крестоцветных культур остаются припорошенными довольно продолжительное время, вплоть до того момента, когда пыль смоется дождём. Тогда обработку нужно повторить.

Опрыскивания, отпугивающие вредителя

Обработку опрыскиванием проводить нужно вечером, после захода солнца, когда жучок-листоед сидит сверху листа.

Широко распространен среди огородников метод опрыскивания насаждений зольным раствором.

Приготовление зольного раствора

В ведро с водой насыпают 2 стакана золы, туда же добавляют четвёртую часть бруска измельчённого дегтярного мыла. Содержимое ведра перемешивается и настаивается 2 суток, а сразу после этого настой готов для обработки грядок.

Он способствует прилипанию блошек к поверхности листа и последующей их гибели.

Настой помидорной ботвы с чесноком

Не менее эффективным считается метод с использованием помидорной ботвы (предварительно порезанной), и очищенных чесночных зубчиков.

Потребуется по 1 стакану каждого компонента. Их измельчают в мясорубке, а полученную кашицу разводят в воде (10 л) и хорошо размешивают. Затем жидкость нужно процедить. Осталось растворить в ней жидкое мыло (1 столовую ложку) и можно проводить опрыскивание.

Раствор из корней и листьев одуванчиков

Таким же образом получают раствор для обработки грядок, основным компонентом которого станут корни и листья цветущего одуванчика. Их потребуется 0,5 кг. После измельчения в мясорубке, полученную массу растворяют в 10 л тёплой воды, процеживают и добавляют к ней мыло.

Табачный раствор

Аналогично готовится следующее средство от крестоцветной блошки. Здесь главным ингредиентом выступает табак.

200 гр измельчённых табачных листьев засыпают в ёмкость объёмом 5л, заливают горячей водой, хорошо размешивают. Нужно дать настояться средству в течение 1,5-2 суток.

Процедив настой, как и в предыдущих случаях, добавляют к нему мыло и используют готовый раствор для обработки грядок.

Уксусный раствор

С жучком можно бороться и при помощи средства, имеющегося в каждом доме. В ведре воды развести 250 гр 9%-ного уксуса, размешать. Раствор готов к применению.

Если использовать уксусную эссенцию, то на ведро воды её потребуется 2 столовые ложки. Такие сеансы обычно проводят раз в неделю.

Отлавливание с помощью флажка

Огородники часто отлавливают блошку. Изготавливается своеобразный флажок, полотнищем которого может служить прочная ткань, картонка или лист фанеры размером 50х50 см.

Полотнище смазывают солидолом, и, размахивая им над овощными грядками, так, чтобы задевать листья растений, прохаживаются по огороду знойным днём, когда блошка наиболее активна. Прыгучие насекомые, потревоженные такой бесцеремонностью, скачут с места на место и липнут к полотнищу.

Полив, который отпугивает блошек

Здесь тоже всё просто. Вещества, обладающие резким запахом, разводят в воде, предназначенной для полива. Можно для этих целей использовать ароматические масла с запахом хвои, спиртовую настойку корвалола или валерианы. 10-15 капель любого из этих средств нужно капнуть в ведро с водой.

Часто для полива используют воду с разведённым в ней уксусом, соблюдая те же соотношения, что и для опрыскивания. Можно добавлять в воду сок полыни или натереть несколько зубчиков чеснока.

На войне, как на войне. В борьбе с вредителями садов и огородов все средства хороши. Но лучшими всё же остаются те, которые не вредят самому борцу и оставляют здоровыми и полезными овощи и фрукты.

Руккола: выращивание на подоконнике в домашних условиях

• Совсем несложное выращивание рукколы на подоконнике в любое время года. Почва для высеивания семян берется такая же, проводится ее дезинфекция.
• В емкости для посева проделываются отверстия для оттока излишков воды, ее заполняют керамзитом (2-3 см).
• Подойдет также галька или битый кирпич, затем засыпается увлажненная смесь грунта (поверхность разровнять), после чего раскладываются семена в верхнем слое почвы, как при посеве на рассаду.
• Спустя 4 дня после высаживания семян можно увидеть появление небольших всходов. Когда они подрастут, рассадите их по одному или по два в отдельные горшочки (расстояние между саженцами – примерно 20 см).

В горшке

Не допускайте цветения на вашем «огородике» (соцветия необходимо оборвать) — такая руккола не подходит в пищу из-за листочков, приобретающих жесткость.

Причины появления вредителя

Каждый дачник, который выращивает на своем участке различные культуры, должен точно знать, какие именно причины приводят к появлению крестоцветной блошки. Рассмотрим, из-за чего этот вредитель может поселиться на грядках.

• Рассматриваемое насекомое, как правило, появляется на тех участках, в условиях которых произрастают культуры крестоцветного типа. Чаще всего от атак этих паразитов страдают именно молодые всходы. Листья зрелых растений, которые успели огрубеть, слабо привлекают блошек.
• Массовое распространение этого вредоносного жучка часто происходит по причине жарких и сухих погодных условий. Если сезон достаточно прохладный и дождливый, то блохи обычно покидают растения и скрываются в почвенных слоях.

На перспективу

С началом осени ваша рукольная радость начнет помаленьку вянуть, сохнуть и желтеть. Если до этого времени вы еще могли насладиться вкусом свежих листьев, то со второй половины сентября растение уже не представляет особой пищевой ценности. Негодную руколу убираем с грядки, вырывая с корнем. Оставляем лишь только те экземпляры, которые предназначены для дальнейшего цветения и распространения семян. В принципе, на этом наше выращивание руколы в текущем году заканчивается. Если же хотите как можно дольше сохранить кусты в пригодном для употребления виде – выкопайте парочку растений из грунта вместе с корнями, тщательно очистите от пожелтевших листьев, посадите в цветочные горшки и установите в доме на подоконнике. Таким образом вы еще какое-то время сможете рассчитывать на свежий урожай.

Пересадите кустик руколы в цветочный горшок

(Источник иллюстрации: umsad.ru)

Теперь перед нами встает очень важный вопрос – как сохранить рукколу на зиму? К сожалению – практически никак. Свежие листья рукколы могут храниться некоторое время в холодильнике, но ни заморозке, ни термической обработке они не поддаются. Единственный способ – пересадка в цветочный горшок. Впрочем, рукколу вполне можно засушить и использовать, как приправу.

Жукова М. Д.

Выращивание рукколы в открытом грунте: от выбора сорта до защиты от вредителей

Пряная трава родом из Средиземноморья присутствовала на столах еще древних римлян. Позднее она вошла в изысканные блюда французской кухни, а также появилась в рационе англичан. В итальянской кухне руккола является неотъемлемой частью таких блюд, как ризотто, пицца, а также многочисленных салатов.

Вкус руккола имеет пряный, с легкой горчинкой и остротой, что позволяет ей привносить изысканность и пряность даже в самые пресные блюда. В качестве приправы ее используют при консервации, ею гарнируют мясные блюда, подают в составе овощных нарезок и салатов.

Сравнительно недавно руккола являлась обитательницей ресторанных блюд. Сегодня же грядки с рукколой можно встретить на обычных дачах и огородах. Выращивают ее даже на балконах.