Боярышник колючий (обыкновенный): описание растения, посадка и уход

Ботаническое описание

Боярышник — лиственное или вечнозелёное дерево высотой от 2 до 4,5 м. Если оно растет в благоприятных условиях, то достигает высоты 10 м. Боярышник отличается круглой яйцевидной ассиметричной кроной. Кора у этого растения серая или коричневатая, по типу слоистая.

Куст имеет большие ветви в форме зигзага, на них образуются миниатюрные почки. Листья у дерева округлые, преимущественно яйцевидные, средняя величина одной штуки — 7 см. С наступлением весны листовая пластина становится золотистой.

Начинающие садоводы интересуются, что за боярышник, как выглядит фото кустарника демонстрирует его полезные ярко красные ягоды.

В зависимости от вида, цветы боярышника могут быть:

• белыми;
• нежно-розовыми;
• красноватыми.

Они собраны в утонченные соцветия, напоминающие зонтики, издают не очень приятный запах, так как содержат особое вещество диметиламин. Цветущий боярышник очень красив. Его плод представлен в виде вытянутого яблочка диаметром 3 см. В нём имеется по несколько костей.

Ягоды боярышника красные или желто-оранжевые, но существуют и черные сорта. Такие растения смотрятся очень эффектно, если посажены обособленно. Боярышник начинает давать плоды в начале или середине осени. Садовая культура часто используется для создания живой изгороди.

Одни цветоводы сажают ее весной, другие — осенью. Я практиковала осеннюю посадку, и скажу что получила хорошие результаты.

Боярышник обыкновенный ( Crataegus monogyna )

Боярышник обыкновенный (Crataegus monogyna)

Боярышник обыкновенный — небольшое колючее дерево с лопастными зелеными листьями, белыми цветами, растущими в щитках, и небольшими красными плодами. Боярышник обыкновенный, также называемый майским цветком, представляет собой цветущее кустарниковое дерево, которое вырастает от 15 до 45 футов (5-14 м) в высоту. Боярышник обыкновенный растет в зонах 5-7 USDA.

Боярышник обыкновенный также известен своими колючими ветвями. Некоторые шипы выходят из цветочных бутонов, а другие появляются на конце побега. Вы также можете отличить этот вид боярышника по сероватой колючей коре с тонкими вертикальными трещинами.

Боярышник обыкновенный ( Crataegus monogyna ) лучше всего растет на открытом солнце или в полутени и на влажной, хорошо дренированной почве.

Другие названия местного европейского боярышника включают односемянный боярышник, шип живой изгороди, шиповник и майник.

Цветы боярышника: Боярышник обыкновенный цветет массой кремово-белых цветов с нежно-розовыми пыльниками. При цветении поздней весной плоские белые брызги покрывают большую часть ветвей. Эти цветы боярышника источают сладкий аромат.

Цветы боярышника обыкновенного

Плоды боярышника: Плоды боярышника обыкновенного представляют собой грозди съедобные красные ягоды размером 0,4 дюйма (1 см). Плоды, похожие на ягоды, выглядят как маленькие яблочки и находятся на дереве с осени до зимы.

Плоды и листья боярышника обыкновенного

Листья боярышника: Листья боярышника обыкновенного обратнояйцевидные, с тремя или четырьмя лопастями с каждой стороны. Темно-зеленые листья лопастные, как у некоторых порода дуба листья. Листья осенью становятся желтовато-оранжевыми.

Особенности

Растение из семейства розоцветных представляет собой кустарник или декоративное дерево, размеры которого варьируются от 3 до 10 метров в высоту.

Боярышник обыкновенный характеризуется наличием средней величины колючек, а также густыми листьями крупного размера. Колючки – это веточки, которые не развились до нужной величины. Они локализуются вблизи плодов, защищая их от повреждений.

Данное растение плодоносит не каждый год. Во время цветения появляются беленькие или розоватые цветочки с неприятным запахом (многие сравнивают его с запахом рыбы). После посева растения первых всходов иногда приходится ждать больше года.

Особый интерес представляют плоды боярышника. Они имеют ярко-красный или оранжевый цвет. Форма обычно круглая. Плоды отличаются крупными размерами. Их появление ожидается только через 10 лет после посева растения.

Отличительной особенностью растения является неприхотливость. Боярышник обыкновенный не требует особого ухода, который заключается в обрезке засохших веток, а также ежемесячной поливке и прополке.

Для выращивания кустарного деревца подойдет любой тип почвы (однако предпочтительнее чернозем). В некоторых случаях для улучшения свойств урожая используют подкормку почвы.

Обилие солнца провоцирует появление большого количества плодов, однако это не означает, что в тени растение погибнет. Просто плодов на нем будет поменьше. Как и любой живой организм, растения также подвержены инфицированию. Среди наиболее распространенных проблем выделяют появление ржавчины, грибка. Избавиться от неприятностей можно с помощью обработки специальными средствами, а также обрезанием пораженных участков.

Также существуют такие живые организмы, как: клещи, тля, шелкопряды, червецы, которые способны нанести немалый вред растению. Для борьбы с ними применяются инсектициды.

Считается, что растение обладает долголетием. Оно может жить 400 лет.

Плоды данного вида можно употреблять в пищу или для лечения. Особый состав боярышника делает его незаменимым в борьбе с функциональными расстройствами сердечной деятельности, нарушением обменных процессов, сосудистой деятельности, работы почек, печени. Он часто используется для лечения простудных заболеваний, гриппа, болезней нервной системы.

Согласно описанию состава, помимо витаминов А, С, клетчатки, боярышник обыкновенный содержит полифенолы, кверцетин, гиперозид, витексин, винную, лимонную, кратегусовую кислоты, дубильные вещества, эфирные масла.

Однако следует помнить, что применение данного растения для терапии возможно только после рекомендации врача. Неправильное или чрезмерное употребление лекарственного растения может привести к обратному эффекту – спровоцировать обострение заболевания или вызвать негативную реакцию в виде аллергии, тошноты, головной боли.

Боярышник обыкновенный получил широкое распространение не только при производстве лекарственных средств, но также в косметологии, кулинарии. Кустистое растение является идеальным украшением любого ландшафта.

Помимо обыкновенного (колючего или сглаженного) боярышника, существует огромное количество различных сортов, которые отличаются видом, размером побегов, а также местом произрастания. Существует несколько наиболее распространенных видов.

• Крымский. Данный вид можно встретить на востоке Крыма. По внешнему виду схож с боярышником обыкновенным. Среди отличий можно выделить большие листья, менее яркий окрас ягод.
• Восточный. Предпочитает горную местность. Растение можно встретить в центральной и европейской области. Ягоды имеют розовый окрас, крупную шаровидную форму, чем-то напоминающую помидор.
• Черный. Кустарники произрастают в Словакии, Венгрии. Отличительной особенностью является черный окрас мелких по размеру ягод.
• Перистонадрезанный. Произрастает в Европе и на Западе. Растение отличается оригинальным видом ягод, которые имеют бледно-розовый окрас с блестящей поверхностью.
• Желтый. Произрастает в юго-восточной части Америки, предпочитает песчаные поверхности. Характерной особенностью ягод является желтый или оранжевый цвет плодов, которые имеют шаровидную форму.

Описание

Боярышник относится к семейству Розоцветные. В естественных условиях его можно встретить на территории Северной Америки и в Европе. В нашей стране он также растёт.

Как показывают многочисленные фотографии, боярышник может иметь как кустарниковую, так и древовидную форму. Растение считается высоко декоративным. Может вырастать до трёх метров в высоту. Размер кустарника зависит от частоты обрезки.

Отличительные особенности боярышника заключаются в плотной кроне и побегах, усыпанных колючками. Форма наземной части этого деревца может быт круглой или яйцевидной, а может и вовсе быть ассиметричной. Оттенок коры – коричневый.

Вид листьев зависит от сорта. Встречаются растения с перисто-лопастными, перисто-рассечёнными и цельными листьями. Окрас лиственных пластин зелёный с добавлением сизого или жёлтого цвета. Осенью листья меняют расцветку и становятся жёлтыми или красными.

Размножение боярышников

Доступность посадочного материала, низкие цены на саженцы боярышников во многом объясняются легкостью их размножения. Чем более яркими характеристиками обладает сорт, чем крупнее цветки и ягоды он образует, тем дороже стоимость посадочного материала. Самостоятельное размножение боярышника требует терпения, ведь растения плодоносят только после восьмилетнего возраста, но зато оно не слишком сложное по своим методикам.

Самые простые способы получить новое поколение боярышников – вегетативные. У боярышников отлично укореняются отводки. Достаточно окучить основание кустов или закрепить отдельные веточки в почве и регулярно поливать растения для ускорения укоренения, и уже на следующий год можно отсаживать самостоятельные растения.

Также для размножения используют и другие методы:

• отделение корневых отпрысков;
• укоренение корневых черенков (корень толщиной около 2 см разделяют на фрагменты длиной около 10 см и укореняют, как обычные черенки – заглубляя на 7-8 см в почву и поддерживая высокую влажность при помощи укрытия-колпака);
• прививка сортовых растений и декоративных форм на подвои из выносливых боярышников (например, обыкновенного, колючего и однопестичного).

Выращивание из семян – не сложное, но процесс доращивания растений очень продолжительный. Всходов растения придется ждать до 2-х лет, да и период стратификации для боярышников разных видов колеблется от 6 до 12 месяцев. Много семян у растения бывают пустыми, процент всхожести достаточно низкий, около 50%. Боярышник высевают под зиму, причем для посева используют свежесобранные семена недозрелых плодов, у которых вокруг косточек еще не полностью затвердела оболочка. Плоды на несколько суток замачивают в воде, а потом протирают через сито и промывают семена от остатков мякоти. Семена в течение суток протравливают в растворе стимулятора роста или калийной селитры однопроцентной концентрации.

Посев семян проводят под зиму в крупные ящики или парники. Семена растения рассевают очень густо. Посевы прикрывают сверху почвой и слоем сухих листьев. Весной всходы боярышника почти не отличить от всходов яблони, они очень мелкие. В течение первого года растения растут медленно, достигая высоты всего в 10 см только при постоянном уходе. Для доращивания на грядки их пересаживают на следующий год. Кроме поливов и прочего ухода начинают проводить формирование, обрезая все побеги, достигшие высоты в 50-60 см до уровня второй или третьей почки снизу, чтобы стимулировать рост боковых веточек. В течение всего времени доращивания растения контролируют, укорачивая основные и оставляя только по 2 боковых побега, удаляя лишнюю поросль и формируя основу куста из сильных веточек.

Настойка боярышника

Настойка боярышника представляет собой препарат из ягод боярышника на спиртовой основе. В её состав входит множество биологически активных элементов, которые благотворно влияют на кровеносную и нервную системы.

• Аксессуары для кухни: примеры современных вариантов + инструкция как выбрать

• Марьин корень: посадка, уход, выращивание, лечебные свойства и особенности растения (140 фото)

• Монарда: виды, сорта, посадка в открытый грунт, уход и выращивание своими руками (155 фото и видео советы)

Действие настойки достаточно мягкое. Её приём способствует нормализации сердечного ритма и улучшению снабжения сосудов головного мозга.

Данный препарат является отличным средством против высокого артериального давления. Кроме того, он препятствует образованию тромбов, нормализует вязкость крови, улучшает пищеварение.

В заключение отметим, что если вы сомневаетесь сажать или нет боярышник на своём дачном участке, ответ однозначный – сажать. Этот декоративный кустарник украсит вашу территорию, а его плоды укрепят ваше здоровье.

Болезни и вредители

Боярышник Тоба, как и другие виды культуры, может поражаться различными грибковыми заболеваниями и вредителями. Это происходит в результате снижения иммунитета растения на фоне неблагоприятных погодных условий или при несоблюдении основных требований культуры.

Распространенные заболевания боярышника Тоба:

• мучнистая роса;
• ржавчина;
• различные виды пятнистости листьев;
• курчавость листвы.

Для предотвращения развития заболеваний рекомендуется проводить обработку при первых признаках поражения.

Действенные препараты:

• «Скор»;
• «Топаз»;
• «Квадрис»;
• «Ридомил Голд»;
• «Ревус».

Злостным вредителем боярышника Тоба является тля, клещ краевой, моль складчатая. Для их уничтожения рекомендуется проводить опрыскивание по листу «Актелликом», Интавиром», «Фуфаноном», «Карбофосом».

Важно! Комплексная профилактическая обработка в начале сезона с одновременным применением акарицида, инсектицида и фунгицида, позволяет повысить устойчивость растения к воздействию вредителей и заболеваний.

Сорт боярышника Крупноколючковый

Чаще всего это – боярышниковое дерево (4-6 м в высоту). Может расти кустообразно. Имеет невысокий ствол, достигающий в диаметре 20 см и покрытый светло-коричневой или серой коркой, которая слущивается небольшими пластинками. Крона несимметричная, так как ветки в основном искривленные, зигзагообразные. Побеги без опушения, коричневого цвета, блестящие. По мере взросления тускнеют, приобретают красно-коричневый цвет. Колючки тонкие, в длину могут достигать 10-12 см, блестят, густо покрывают каждую ветку.

Листья у данного вида эллиптической формы с закругленной верхушкой и широкими клиновидными ровными краями в основании. Длина листка колеблется от 5 до 8 см, ширина от 3 до 5,5 см. Во время распускания обладают ярко-красным цветом, взрослея, меняют цвет на темно-зеленый. Голые и блестящие, снизу имеют слабо выраженную опушенность жилок. Осенью становятся желто-красными или бурыми. Долго не опадают.

Соцветия щитовидные, вмещают в себя много цветков. Каждый из них в диаметре достигает 2 см, лепестки белые, чашелистики не широкие, длинные.

Многочисленные плоды созревают в гроздьях шаровидной формы, обладают ярко-красным цветом, мясистые. Мякоть жёлтая, сухая, немного мучнистая. Каждая ягода вмещает две-три косточки.

Уход за боярышниками

Потребность кустарников в поливе напрямую определяется видом растения. Влаголюбивые виды и сорта необходимо поливать регулярно, чтобы обеспечить стабильную влажность почвы. Поливы для капризных растений проводят редко, но системно. Достаточно 1 полива 1 раз в месяц с глубоким пропитыванием почвы, но вдвое более частых водных процедур летом. Засухоустойчивые боярышники в поливах не нуждаются. Но несколько таких процедур на стадии бутонизации и после цветения помогут растениям дать более обильный урожай.

Боярышники довольствуются минимальными подкормками. Для этих кустарников достаточно провести одну подкормку ранней весной, чтобы обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами. Для боярышника используют полные минеральные удобрения в количестве 100-120 г на каждый квадратный метр посадок. В начале лета растение можно дополнительно подкормить любыми органическими удобрениями. Если боярышник выращивают ради как можно более обильного урожая, то лучше провести три подкормки – полными минеральными удобрениями весной, калийно-фосфорными – в начале цветения и после начала плодоношения.

Боярышники не любят уплотненных почв, поэтому в программу ухода за кустарником лучше ввести регулярное рыхление почвы. Его обычно совмещают с прополками, проводя в течение сезона легкое рыхление на небольшую глубину (до 10 см). Качественную аэрацию или перекопку почвы на штык лопаты проводят по периметру приствольного круга один раз в год – ранней весной или осенью. Упростить уход за растением поможет мульчирование. Для боярышников не обязательно использовать особенную мульчу: подойдет даже простой грунт или торф слоем в 3-4 см.

Несмотря на статус стойкого растения, боярышники могут существенно пострадать от специфических и плодовых вредителей, мучнистой росы и ржавчины. На боярышниках часто встречаются плодовые пилильщики, клещи, щитовки, мучнистые червецы, долгоносики и другие вредители яблонь, кленов и вишен. Со ржавчиной или мучнистой росой, различными видами пятнистости борются узкоспециализированными фунгицидами. От вредителей лучше проводить профилактические обработки инсектицидами одновременно с плодовыми растениями.

Общее описание

Боярышник однопестичный, он же однокосточковый, получил свое название из-за особенностей строения: в цветке присутствует один пестик и, соответственно, одна косточка. Растение это может принимать две формы: кустарника и небольшого дерева. Высота его в среднем составляет от 3 до 6 метров, но иногда достигает и 8-12 метров. Существуют экземпляры-долгожители возрастом 200-300 лет, возвышающиеся на уровне 17-18 метров и обладающие шаровидной кроной диаметром 18-20 метров. Побеги боярышника однопестичного выглядят по-разному: полностью оголенные, с густыми волосками в начале или покрытые сантиметровыми колючками. На ветвях сидят глянцевые листки, темные сверху и светлые снизу, а также яйцевидные почки, вырастающие в длину до 3-5 миллиметров. Форма листа отличается в зависимости от местоположения.

Соцветия культуры представлены сложными щитками, состоящими из 10-18 цветков и достигающими в диаметре 5 сантиметров. Бутоны раскрываются с мая по июнь. Опыление боярышника осуществляется с помощью насекомых. Плоды растения – это яблоки коричнево-красного или желтого оттенков. Их длина не превышает 7-10 миллиметров, а внутри находится единственная крупная косточка. Плоды со сладкой мякотью появляются на ветвях в сентябре. Представитель рода Боярышник и семейства Розовые имеет много способов применения. Он может разводиться исключительно с декоративной целью, использоваться как медонос или для получения плодов, либо же применяться в медицине.

Боярышник китайский ( Crataegus pinnatifida )

Боярышник китайский (Crataegus pinnatifida)

Боярышник китайский — небольшое кустарниковое дерево с лопастными зелеными листьями, гроздьями белых цветов, растущими в виде щитков, и крупными шаровидными плодами. Китайский боярышник вырастает от 4,5 до 7 м в высоту. Этот вид деревьев, не требующий особого ухода, имеет тонкую серую кору и неправильную округлую крону.

Отличительной чертой китайского боярышника являются его большие красные съедобные плоды, похожие на яблоки. На китайском языке название дерева означает «большой красный плод», а грозди красных ягод — одни из самых крупных плодов боярышника.

Листья боярышника китайского имеют яйцевидную форму с заостренными лопастными краями. Листья вырастают от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см) в длину и образуют плотный навес на дереве. Как и у большинства боярышников, белые щитки весной превращают дерево в массу белых цветов.

В чем разница между красным и черным боярышником

Боярышник – это растение семейства розовых и рода листопадных. Он считается светолюбивым и зимостойким растением. Благодаря полезным свойствам плоды кустарника употребляют в пищу и используют в лечебных целях. Существует огромное количество разновидностей растения.

Наиболее распространенными видами считают черный и красный боярышник. Главное их отличие заключается в окраске кожуры. Красные ягоды считаются более морозостойкими, но они не переносят высокую влажность. Черные плоды растут на Балканском и Крымском полуостровах. По особенностям культивации и уходу они мало чем отличаются от ягод красного цвета.

Как посадить

Ухаживать за боярышником Арнольда очень просто, но процесс посадки может доставить некоторые сложности. Черенки дерева укореняются слабо, поэтому предпочтителен семенной способ размножения, который требует времени и терпения. Посевной материал имеет твердую оболочку, поэтому без дополнительной обработки всходит только через 1,5-2 года. Для нормального роста и развития растению необходимы следующие условия:

• солнечное, можно открытое место (боярышник может расти в тени, но плодоносить и цвести будет плохо);
• оптимальные характеристики почвы – песчаная или суглинок, с хорошим дренажом, слабокислой или слабощелочной реакцией.

Посев семян

Семена можно купить в магазине или вынуть их незрелых плодов, положить в воду на двое суток, хорошо очистить от мякоти и промыть. Всхожесть они сохраняют на протяжении 2 лет, но прорастает далеко не весь посевной материал, поэтому лучше сеять их густо, а после появления всходов выбрать самые крепкие и сильные. Сажать боярышник Арнольда можно двумя способами – под зиму или весной, причем первый вариант не требует дополнительных мероприятий, а во втором случае семена нужно подготовить заранее. Семена стратифицируют в песке при температуре около 20-25 градусов около 2 месяцев, после чего снижают температуру до 4-7 градусов и выдерживают еще 4-6 месяцев.

Размножение черенками

Черенки для посадки боярышника Арнольда вырезают из молодых побегов ранней весной или осенью, после опадания листьев. Их выдерживают в корнеобразовывающем препарате в течение часа, после чего высаживают в открытую почву. В посадочную яму следует насыпать дренаж, добавить смесь перегноя, торфа и песка, 30-40 г извести или 50 г фосфоритной муки. Подготовленные черенки сажают в лунку, засыпают землей и хорошо утрамбовывают – после оседания почвы корневая шейка должна находиться вровень с ее поверхностью. После посадки замульчировать почву вокруг 5-7-сантиметровым слоем торфа.

Сверху высаженные черенки лучше накрыть пластиковой бутылкой, чтобы создать благоприятные для роста тепличные условия. В первый год молодые растения развиваются слабо, но при правильном уходе и благоприятных условиях хорошо прибавляют в росте – 25-30 см в год.

Посадка и уход за боярышником мягковатым

Растение может произрастать практически на любом грунте, не требует постоянного полива, имеет высокий показатель зимостойкости. Не боится весенних заморозков во время цветения, спокойно реагирует на разницу ночной и дневной температуры. Боярышник мягковатый легко размножается, у саженцев высокий показатель приживаемости. Взрослое растение при переносе быстро укореняется на новом участке.

Сроки посадки

С учетом способности культуры противостоять низким температурам, боярышник мягковатый размещают на участке осенью и весной. Выбор времени года для саженцев не принципиален. Посадочный материал быстро укореняется, цвести боярышник мягковатый будет только через 3 года. Если сажают культуру после пяти лет роста, лучше это делать осенью. Растение адаптируется на новом месте и весной зацветет. Если посадить в начале весны, ягоды на кусте будут только на следующий год. Сроки посадки зависят от региона, весной почва должна оттаять и прогреться до +5 C. Осенью на укоренение оставляют 1 месяц (до наступления морозов). В средней полосе ориентировочно это апрель или сентябрь.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки боярышника мягковатого отводят участок, где нет поблизости яблонь, груш и слив. Соседство противопоказано этим культурам. У боярышника мягковатого и фруктовых деревьев одинаковые вредители, но у боярышника более устойчивый иммунитет, поэтому от совместного выращивания часто страдает фруктовый сад.

Место должно быть с беспрепятственным доступом солнечного света. В тени растение теряет декоративность и значительно падает урожайность. Состав грунта подойдет любой, желательно не засоленный и хорошо дренированный. Засухоустойчивый боярышник мягковатый не будет расти на заболоченной местности.

За несколько дней до посадки боярышника мягковатого копают яму или траншею. Яма должна быть глубиной и диаметром до 65 см, траншея такой же глубины, а ширина – 55 см. В обоих случаях необходим дренаж. Если саженцев несколько, интервал между ямами не менее 2 м. Для создания живой изгороди боярышник мягковатый сажают в траншею на расстоянии 45 см друг от друга.

Правила посадки

Корень саженца опускают в стимулятор роста «Корневин» на 4 часа, затем обрабатывают «Фитоспорином». Посадку саженца производят по следующему алгоритму:

1. Дно посадочного углубления закрывают компостом, добавляют нитрофоску из расчета 3 ст. л. на ведро.
2. Окунают корень в раствор из глины.
3. Ставят боярышник вертикально.
4. Засыпают почвой, поливают.
5. На следующий день мульчируют любым подручным средством: опилками, хвоей, соломой, древесной корой или щепой.

Внимание! Корневую шейку углублять нельзя, т. к

в дождливый сезон корень может загнить и боярышник мягковатый погибнет.

Полив и подкормка

Пересохший корневой ком растение воспринимает намного легче, чем переувлажнение почвы. Взрослому боярышнику мягковатому полив не проводят, ему достаточно 1 дождя в месяц. В случае засухи поливают культуру 1 раз в 3 недели, используя 10 л воды за один прием. Молодые саженцы до 6 лет роста менее засухоустойчивы. Наличие мульчи сохранит влажность почвы на более длительный срок, в засуху поливают растение дважды в месяц.

Подкормку молодому боярышнику дают весной и осенью. В начале вегетации во время набухания почек используют мочевину, в конце августа вносят нитрофоску.

Совет! После первого плодоношения и все дальнейшие годы роста, в период бутонизации применяют «Агриколу».

Обрезка

Крона у боярышника мягковатого густая и очень плотная. Живой изгороди проводят горизонтальную и вертикальную стрижку или придают любую желаемую форму. Дерево боярышника мягковатого имеет шарообразную крону, ее можно заменить пирамидальной или круглой. Побегообразование у растения хорошее, поэтому на кардинальную формовку оно отзывается спокойно. Мероприятия проводят осенью после сбора плодов. Весной до сокодвижения обрезают сухие участки или подмерзшие побеги.

Зимовка

Взрослому боярышнику мягковатому укрытие на зиму кроны и корневой системы не требуется. Мульчирование приствольного круга носит эстетический характер. У молодого растения корневая система еще не полностью сформирована, поэтому в умеренном климате саженец окучивают, а сверху мульчируют.