О бананах
Содержание:
- Уход за банановым деревом
- Трава, пальма или дерево?
- Ощутимая польза от бананов
- Болезни и вредители
- Краткая агротехника выращивания бананов
- Банановые разновидности
- Интересные факты
- Карликовые сорта бананов
- Как размножаются?
- Чем богаты бананы
- Банановое дерево – описание
- Как собирают бананы
- Бананы — это ягоды или фрукты?
- Пересадка: когда необходима, как правильно провести
- Как поливать и удобрять банан
- Как привозят бананы в Россию
- Секреты выращивания азимины в домашних условиях
Уход за банановым деревом
Для лучшего развития, банану нужно много воздуха, но в тоже время ему губительны как холодные сквозняки, так и душный, спёртый воздух, непроветриваемой, комнаты. Поэтому если хозяин обеспечит питомцу регулярное проветривание без сквозняков, то это весьма благотворно отразиться на самом растении.
Как поливать банановое дерево?
Чтобы не убить растение следует знать не только то, сколько раз надо поливать банан, но и как разнится качество и объём поливной воды в течение года и фаз развития гигантской травинки. Ложный ствол банана негативно относиться к тому, чтобы влага попадала и застаивалась внутри него. А «листья» наоборот страдают от сухости воздуха. Любые бананы не выносят застой воды в кадке, но и её дефицит или неравномерное её поступление может привести к сверхраннему созреванию недоразвитых плодов или их осыпания. Поэтому в тёплый период банан поливают раз в 7-9 дней, а зимой один раз в 14-21 день. Объём воды для полива на один раз определить трудно, но возможно. Лить необходимо до того момента, как в поддоне не появятся первые капли жидкости. Температура воды должна соответствовать температуре воздуха.
Листья протирают водой — летом каждый день, вечером, а в сильную жару и утром. А вот зимой листья только опрыскивают, до смачивания, раз в 2-3 дня. Качество самой воды должно быть максимально приближено к мягкой воде и ни в коем случае не содержать хлора.
Банановое дерево во время ц ветения
Зацвело «банановое дерево»? Уход в домашних условиях должен быть сосредоточен на правильном питании и поливе, иначе оно сбросит все завязи. А после того как собран последний бананчик, всю надземную часть необходимо срезать (не дожидаясь естественного отмирания) и поставить вазон с корневищем в темное и слегка прохладное место (+ 18 — +23) с поливом раз в неделю. Тогда из спящей почки появиться побег замещения и выращивание повторится сначала.
Как размножается банановое дерево?
Для размножения подойдут делёнки корневища с корнями, просто делёнка почка с большой частью корневища или «клубневидные» почки с зачатками корешков. Некоторые виды комнатных бананов могут размножаться и семенами, но часто такие растения имеют малосъедобные плоды. Место среза должно быть присыпанным либо толчённым активированным углем, либо смазано садовым варом. Время от пересадки окоренённой делёнки до сбора урожая может меняться от 9 до 25 месяцев и зависит от благоприятности окружающей среды.
Трава, пальма или дерево?
Настоящий ствол этого растения очень мал, иногда он выступает над поверхностью земли лишь на несколько сантиметров (от 5 до 30), далее идут плотно прилегающие друг к другу черешками и пазухами огромные листья — они-то и образуют «ложный ствол», который поднимается над землей порой на значительную, порой до 10 метров, высоту. Это общее впечатление нередко мощного, издали напоминающего чешуйчатого ствола позволяют многим называть растение «банановым деревом» или «пальмой».
В действительности же, банановые деревья — это азимина, растения, которые относятся совсем к другому семейству — анноновых. Плоды их имеют лишь отдаленное сходство с бананами, но азимины считаются внетропическими и произрастают в некоторых южных и юго-восточных американских штатах.
Бананы нельзя отнести и к пальмам, поскольку это растения, относятся к совсем другому семейству, а именно к пальмовым. Поэтому вопрос о том, где находится родина банановой пальмы, можно считать некорректным.
Все бананы — это многоцветковые растения. Каждый из цветков состоит из нескольких трубчатых лепестков и обычно трех чашелистиков. Большинство банановых цветов белые, но имеются еще внешние, покрывающие их листья, которые бывают светло-фиолетовые, розовые либо же двусторонние, разных оттенков. Кроме того, разные виды этого растения имеют разные соцветия — прямостоячие или поникшие.
Цветки настолько велики, что опыляются не насекомыми, а летучими мышами — в ночное время суток и птицами — при дневном свете. В качестве опылителей могут «поработать» и млекопитающие, например, мелкие разновидности обезьян.
Ощутимая польза от бананов
В банане содержатся пищевые волокна, витамин А, С и B6, калий, железо, марганец, магний, фолиевую кислоту, белок и антиоксиданты. А ещё аминокислота триптофан. Вместе с витамином В6 она помогает организму вырабатывать серотонин – природное вещество, облегчающее депрессию.
Бананы лечат кишечные расстройства и запоры, помогает бороться с дизентерией, анемией, артритом, подагрой и болезнями почек. А еще они полезны для снижения кровяного давления, защиты здоровья сердца, повышения метаболизма и иммунитета, снижения тяжести язв, обеспечения здоровья глаз, укрепления крепких костей и детоксикации организма.
В 100 г калорийность – 89 ккал. Пищевая ценность: белки – 1,09 г, жиры – 0,33 г, углеводы – 22,84 г.
Кекс «Три банана»
Болезни и вредители
Банан комнатный – растение мощное, только при неправильном уходе могут возникнуть осложнения в его развитии. На деревце обрушиваются болезни, и вредители иногда наносят вред.
Нездоровье проявляется в признаках:
- не растет – дефицит освещения, тесный горшок (пересадить в большую емкость и переставить в более светлое место);
- листья банана сохнут по краям – от сухости воздуха (опрыскивать чаще, поставить на поддон с мокрой галькой, применять увлажнители воздуха);
- на листьях появляются черно-коричневые пятна – корневая гниль от избытка влаги (удалить поврежденные корешки, места среза посыпать угольным порошком, пересадить в новый грунт);
- темные пятна на листьях молодого – сортовая особенность некоторых видов банана, по мере взросления листья становятся зелеными;
- сохнет и отмирает росток – естественный физиологический процесс, завершающий плодоношение растения;
- слизистая гниль на стебле – опрыскивание или переувлажнение почвы при низкой температуре (удалить поврежденные части, оставшиеся обработать фунгицидом, откорректировать полив).
Могут поражать щитовки, паутинный клещ, трипсы.
Краткая агротехника выращивания бананов
На просторах интернета можно найти множество противоречивых инструкций, как вырастить банановое дерево. Но так как на нашей земле он считается всего лишь гостем из заграницы, мало кто на деле сталкивался с его выращиванием. Изложенная ниже информация была добыта из иностранных информационных источников. Дабы удовлетворить любопытство заядлых садоводов, как же всё-таки выращивают бананы из саженца, и каких основных правил выращивания придерживаются в основных странах производителях, рассмотрим главные аспекты.
1. Для хорошего прироста урожая банановой плантации потребуется хорошее освещение. При этом нужно, чтобы плоды были немного затенены листьями и не попадали под открытые солнечные лучи.
2. В период вегетации бананам потребуется регулярный и обильный полив.
3. Для хорошего роста ствола и плодов температура воздуха не должна опускаться ниже +20°С. Но природе не прикажешь, и когда холодает, растения просто затормаживают рост, возобновляя его после потепления.
4. Для подкормок используют такие органические удобрения, как – биогумус, перегной, отвары рыбных отходов, шкурки тех же бананов.
5. Не допускают переувлажнения растений – из-за этого корни часто загнивают.
6. Почва для выращивания бананов – нейтральная, слабокислая, песчаная. Учитывается также плодородность почвы, которую можно повысить внесением органики, а также комплексом азот-фосфт-калийных удобрений.
7. Верхний слой почвы нужно периодически взрыхлять на глубину не более 2 см, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.
К болезням и вредителям это растение достаточно устойчиво. Но при неправильном уходе можно столкнуться с несколькими проблемами. Если листья пожелтели – растениям не хватает минеральных веществ, особенно магния. Листья темнеют и засыхают – нужно увеличивать поливы. Переувлажнение почвы нередко вызывает грибковые заболевания. Также вредителями банановых деревьев являются нематоды – они поражают корневую систему и разносят бактерию, вызывающую корневую гниль. Кроме этого, бананы – стебли, листья и плоды, могут поражаться черным долгоносиком. А в целом, при качественном уходе и пристальном внимании к банановой плантации подобных проблем возникнуть не должно.
При уборке урожая приходится сохранять хорошую физическую форму. Иногда вес одной ветки бананов может достигать 50-80 кг. Поэтому лучше работать парами — пока один человек острым инструментом срезает ветку, второй должен её поддерживать, чтобы она не упала на землю, и плоды не деформировались. Так как банановые деревья могут быть карликовыми и высокорослыми, процесс уборки урожая и его объем может отличаться между собой. С карликовых растений собирать бананы намного проще, но их будет мало.
Банановые разновидности
Кроме банана райского, с плодами которого мы хорошо знакомы, существует множество разновидностей этого растения — иначе говоря, семейство банановых довольно многочисленно. На сегодняшний день известно примерно 200 сортов этого плодового растения. Среди них имеются как съедобные, так и декоративные и даже технические, листья которых идут на выработку волокна. Мякоть съедобных бананов едят свежими, а также жарят, сушат. Еще из нее варят мармелад и джем, готовят сиропы и вина. Из порошка некоторых мучнистых сортов бананов пекут хлеб.
Цвета выращиваемых бананов в большинстве своем желтые, но в разнообразии сортов встречаются и синие, и красные, и бело-зеленые, а также бананы в полоску и имеющие прямоугольную (принято говорить — квадратную) в сечении форму.
Давайте рассмотрим для наглядности лишь несколько видов этого растения.
Интересные факты
Для жителей северных широт познавательным является не только то, как выглядит «банановая пальма», но и в каких сферах своей жизни человек может использовать это уникальное растение, как его употребляют в пищу, интересными являются и многие другие факты.
- В Индии банану было найдено очень необычное применение. При спуске корабля на воду спусковую поверхность необходимо смазать. Для этого используется сало, парафин, солидол или другое вещество. Жители Индии иногда слип смазывают бананами. Чтобы корабль среднего водоизмещения сошел на воду, нужно взять около 20 тысяч плодов.
- Употребление в пищу одного банана оказывается достаточным, чтобы обеспечить человеку суточную норму калия и магния.
- Черные точки на кожуре банана совершенно безвредны. Они говорят о том, что ягода готова к употреблению и ее дальнейшее хранение нежелательно.
- Устоять во время сильных ветров бананам помогают не только корни, но и листья растения. При экстремальных условиях листовые пластины рвутся по линиям прожилок, уменьшая тем самым давление ветра на них.
Плоды бананов, которые попали на прилавки российских магазинов, проделали долгое морское путешествие. А началось оно в одной из 100 стран мира, где сегодня возделывают культуру.
На чем растут бананы? Спросите малыша и услышите в ответ, что на пальме. Но это скажут дети. А умудренные жизненным опытом, почесав затылок, изрекут: «Банан растет на банановом дереве, но это вовсе и не дерево, а настоящая трава, тропическая и высокая, как дерево». И они правы, это на самом деле трава, хоть и похожа на дерево.
Во-первых, банан не имеет ствола в традиционном понимании, то есть это трава. А то, что выглядит стволом высотой до 6 м (иногда 9 – 10 м, ну чем не банан-дерево), это свернутые в трубку мощные листья. Они начинают расти почти от земли, и тянутся вверх вместе. А когда вырастет 30-40 листьев, внутри свертка появляется цветонос, который тоже хочет к солнышку. И так он оказывается на высоте нескольких метров.
Во-вторых, плоды банана – это ягоды (по ботанической классификации), но ягоды, после селекции почти без семечек. На 250 бананов бывает одно. Поэтому выращивают их вегетативно. Даже высушенные корневища не теряют всхожести и растут после посадки и полива. Этим часто пользовались переселенцы и они хорошо знали, на чем растут бананы. Эти плоды используются и как десерт, и в виде муки, и сушеными, и квашеными, и жареными, и пареными и др. Ведь это повседневная пища в Латинской Америке, Африке, Азии. Даже немцы съедают до 20 кг бананов на человека в год. А Америка — всего 18 кг. Но в Германии с 1933 г. нацистам стала нужна вся валюта в стране, а так как бананы у них не росли, пришлось начать антибанановую пропаганду. «Маленький ребенок умер, наевшись бананов; мужчина, объевшийся бананами, доставлен в больницу; «мы не обезьяны, немецкая клубника лучше, чем африканские бананы». Был даже запрещен фильм «Почему банан желтого цвета» и пр. Но после войны американские бананы стали символом благосостояния. А в 1995 г европейцы ввели международный стандарт на «евробананы». И американцы, возившие бананы в Европу, не попадают под этот стандарт – меньше размер. И хоть немцы знают, на чем растут бананы, но конкуренция есть конкуренция.
В-третьих, молодые плантации бананов нужно пропалывать, а делать это под палящим солнцем тяжело. Тогда как в древнем Риме на помощь звали гусей, которые поедали сорняки и не трогали бананы – они им пришлись не по вкусу.
Киевлянин Анатолий Патий тоже знает, на чем растут бананы у него в огороде. Он выращивает их в теплице уже не один год, и умудряется получать урожай «Киевского карлика» до 300, а то и 400 плодов с растения, а это не меньше 50 кг. Высота травы «Киевского карлика» не более 1,7 м, а «Суперкарлик» еще ниже – до 1 м. Растут и цветут они в теплице при + 15–16 градусах Цельсия. Размер одного банана – до 15 см. Карлик и есть карлик.
Бананы необходимо перед употреблением почистить. Кожура банана использовалась лишь в кинокомедиях, для того, чтобы герой поскользнулся на ней и очень смешно упал. Сейчас она используется в косметике, в том числе и для удаления бородавок.
Кожура бананов, тщательно высушенная, содержит большое количество танина — красящего вещества для чёрных кожаных изделий.
Но бразильцы пошли дальше. Г. Кастро (не путать с Ф. Кастро, Р. Кастро и В. Кастро) измельченной кожурой очищает питьевую воду от меди и свинца за 10 минут и одиннадцать раз подряд. А Милена Бониоло из штата Сан-Пауло порошком из кожуры очищает промышленные стоки. А этого добра у них не меряно.
Карликовые сорта бананов
Достаточно сложно себе представить такое большое растение в наших малогабаритных квартирах и домах. Однако среди представителей семейства существуют и карликовые сорта бананов. Они вырастают не выше 1,5 метров и вполне подходят для домашнего использования.
Банан Musa Cavendish Dwarf
Некоторые карликовые сорта — Musa velutina (Банан бархатный), Musa violacea (Банан фиолетовый), Musa coccinea (Банан ярко-красный), Musa ornata (Банан лавандовый) и другие — могут выполнять только декоративную функцию. Даже если они зацветут, то дадут несъедобные плоды, в которых будет больше семян, чем мякоти. Но есть сорта, такие как Musa Cavendish Dwarf (до 2,4 м высотой) и Musa Super Cavendish Dwarf (до 1,3 м высотой), которые дают съедобные, вкусные плоды. Одной из отличительных особенностей плодовых бананов являются появляющиеся на листьях молодых растений большие темно-бордовые пятна.
В 2000 году мне посчастливилось в одном из цветочных магазинов Москвы приобрести Musa Super Cavendish Dwarf. Впервые он зацвел у меня в квартире на 7 год, на нем вызрело полтора десятка первоклассных по вкусовым качествам плодов. А вот его прикорневой отпрыск (или детка) зацвел уже на 5 год.
В литературе встречается информация о том, что можно добиться цветения банана и в двух-, трехлетнем возрасте. Но это скорее относится к растениям, содержащимся в зимних садах и теплицах. В квартирных условиях от банана такого возраста добиться цветения сложно.
цветение банана в квартире
Как размножаются?
Существует 2 способа, как размножаются бананы:
- с помощью семян;
- вегетативным методом.
Вегетативное размножение является более быстрым и надежным методом, чем семенное. Биологически процесс таков: после того, как растение плодоносило, его наземная часть отмирает, а корень разрастается в сторону, создавая новые кусты.
Размножают бананы отпрысками и частями ризомы (корневища). Наиболее живучие и продуктивные отпрыски образуются во время плодоношения материнского растения, в этот период они имеют максимальный запас питательных веществ. Что касается посадки ризом, то лучше всего использовать отрезки массой от 1,5 до 2 кг цельные корневища, выкопанные со старых плантаций
Посадку лучше всего проводить в начале дождевого сезона.
В природе бананы размножаются с помощью семян, которые находятся внутри плода. При этом, сам плод дикого банана несъедобен. В нем может находится от 50 до 100 семян, иногда их число достигает 200. Семена прорастают после попадания в землю (например, при падении спелого плода). Для этого нужно время, ведь они покрыты толстой кожурой. Спустя примерно 2 месяца появится зеленый отросток и начнется развитие растения.
Из-за размножения вегетативным способом окультуренные сорта бананов не обновляют свой генофонд, вследствие чего они слабо сопротивляются грибковым заболеваниям.
Для выращивания на плантациях лучше всего подходят почвы с высоким содержанием гумуса и хорошим дренажем. Если дренаж плохой, то многократно возрастает риск поражения теми же грибками. Для поддержания высокой урожайности желательно использовать калийные и азотные удобрения.
Чем богаты бананы
Банан – не жирный, но питательный плод с повышенным содержанием сахара и углеводов. Калорийность плода зависит от размера и степени созревания и разнится в пределах от 70 до 180 кКал, а в сушеном виде количество килокалорий увеличивается до 320.
Мякоть банана богата множеством полезных и необходимых для человеческого организма веществ и минералов. В ее состав входят кальций, бета-каротин, фосфор, крахмал, клетчатка, натрий, пектины, белки, цинк, калий, фруктоза, медь, железо, витамины В, Е, С и РР.
Благодаря богатому составу банан широко используется в медицине. Мякоть применяется в качестве противовоспалительного средства, диетического продукта при гастрите и язвенной болезни, как мягкое слабительное и многого другого.
Настойку из цветов банана рекомендуют при диабете и бронхите, экстракт стебля успокаивает и предотвращает судороги, а кожура способствует заживлению кожных заболеваний.
Также регулярное употребление данной ягоды положительно влияет на работу сердца, улучшает процессы ЖКТ, поднимает настроение и избавляет от стресса.
Банан поможет бороться с тлёй в домашних условиях, послужит питательным удобрением для растений и цветов.
Широко применяется растение в кожевенной, текстильной и судостроительной промышленности и даже в качестве тарелок в Южной Азии.
Банановое дерево – описание
Сладкие желтые бананы давно уже перестали быть экзотикой на прилавках магазинов и оцениваются соотечественниками как привычный и доступный плод. Банановое дерево в домах и квартирах умеренных широт встретить не так уж и просто, хотя оно вполне пригодно для горшечного выращивания. По международной классификации это растение относится к травам, а вовсе не к деревьям. После бамбука, это самая высокая трава на земном шаре. Еще одна неожиданность – плод банана вовсе не фрукт, а ягода по утверждениям ботаников. Родиной считаются места с тропическим и субтропическим климатом.
Высота бананового дерева в природе может достигать 12 м, тогда как комнатные экземпляры не превышают 2,5 м. Ученые насчитывают около 60 сортов банановой травы, которые условно можно разделить на:
- Декоративные. Они имеют привлекательный внешний вид, красиво цветут и образуют маленькие плоды, которые не пригодны в пищу. Самой популярной разновидностью считается musa ensete (комнатный банан), отличающийся огромными декоративными листьями красивого окраса.
- Плодовые, которые дают ягоды, и их можно употреблять в пищу.
- Кормовые.
- Технические.
Как выглядит банановое дерево?
Сходство с деревом или пальмой у растения действительно есть. Банановая трава не имеет настоящего ствола. Его имитируют длинные листья, которые переплетаются между собой, постепенно утолщаясь и изменяя цвет, все больше напоминают стебель. В ботанике же такое образование именуется псевдостеблем. Банановое дерево, выращенное в домашних условиях, мало чем отличается от своего дикого собрата:
- Длинные и широкие листовые пластины у основания плотно прилегают друг к другу, образуя псевдостебель.
- Высота комнатных сортов колеблется около отметки 2,5 м. Карликовое банановое дерево более адаптировано под городские квартиры и редко вырастает выше 1,5 м.
- Настоящий же стебель находится под землей и одновременно выполняет и функцию корневища.
- Корневая система массивная, шарообразной формы.
- Из центра псевдостебля образуются длинные цветоносы с красивыми соцветиями.
- После образования плодов цветоносы отмирают.
Как цветет банановое дерево?
После посадки комнатное банановое дерево начинает цвести уже спустя 10-12 мес. Из специальной почки образуется длинный цветонос, на котором в особом порядке располагаются мелкие женские, обоеполые и мужские цветки желтого или бледно-зеленого цвета. Сложное соцветие снаружи прикрывается плотными темно-фиолетовыми листьями. В природе опыляют растение насекомые и небольшие млекопитающие вроде летучих мышей. После опыления мужские цветы опадают, а плоды формируются только из женских.
Как собирают бананы
В большинстве случаев плоды банана собирают еще незрелыми, чтобы доспели в процессе транспортировки. Не всегда фрукты успевают доспеть, поэтому в супермаркетах встречаются еще зеленоватые плоды, которые после покупки доходят до кондиции уже дома.
Рассмотрим процесс сбора фруктов на примере банановой плантации в Коста-Рике:
- Едва на грозди начинают расти завязи, на них сразу надевают полиэтиленовый чехол – защита от внешних повреждений, из-за которых фрукты испортятся еще до срезания. В чехлах завязи развиваются на протяжении 11 недель. Это не полное дозревание банана, однако достаточное для съема и перевозки. Плоды срезают и развешивают на специальной канатной дороге, по которой они отправляются на место упаковки.
- Работа по сбору бананов несложная, справляются всего два человека. Первый отрезает гроздь плодов тесаком, привязанным на длинную палку, второй складывает грозди к себе на плечи.
- Растение, с которого собрали фрукты, срубают – больше оно расти и плодоносить не будет. На том же месте сразу высаживается свежий росток, который растет до нового сбора урожая.
- На упаковочной станции грозди выкладываются на 20 минут в резервуар с проточной водой, пока не перестанет выделяться сок из срезов – иначе товарный вид испортится.
- На упаковочной станции плоды проходят особый контроль, и обычно отсеивается не более 6% продукции. «Брак» не выкидывают, а пускают в производство – для детского питания или выпечки бананового хлеба.
- Плоды тщательно моются. Этим занимаются женщины.
- После извлечения из воды грозди сушат, оборачивают полиэтиленовой пленкой, раскладывают по фирменным ящикам и отправляют на продажу. Транспортировка чаще всего идет по морю – так удобнее и дешевле.
Из Коста-Рики товар идет 10 дней в Соединенные Штаты, 20 дней – в Европу. Поэтому в «европейские» ящики бананов кладут больше, поскольку за время дороги фрукты слегка усохнут. В зависимости от стран экспортёров, будь это Африка, Эквадор или Канарские острова, то условия поставки и сроки могут быть иными.
Бананы — это ягоды или фрукты?
Банановое растение – это огромная трава, а его плоды – это ягоды.
По определению ученых, ягода – это сочный, мягкий плод, который содержит в себе несколько семян.
А трава – это растение с мясистым, не одревесневшим стеблем, который опускается вниз и отмирает, после того как отцветет и даст семена. Однако с бананом все немного сложнее. После отмирания первого стебля, чуть дальше из этого корня вырастает новый побег. В течение нескольких лет растение перемещается на 1-1,5 метра.
Банан – это не только вкусная ягода, но и питательный «овощ» (для некоторых стран мира). Привычные современному человеку плоды без семян и выращиваются вегетативно. Для многих стран банан является главной экспортной культурой и основным продуктом питания.
http://www.syl.ru/article/151588/new_v-kakih-stranah-gde-i-kak-rastet-banan-kak-vyiglyadit-bananovoe-derevo
http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-banan
Пересадка: когда необходима, как правильно провести
Приобретая саженец в магазине, либо выращивая самостоятельно, нужно обратить внимание на необходимость пересадки травы по мере ее роста и увеличения корневой системы. В магазине растения продаются в крохотных горшочках, поэтому в течение недели пересаживать их необходимо
При этом следует осмотреть корни и стебель на наличие вредителей, личинок насекомых.
При благоприятных условиях может потребоваться до нескольких пересадок в год. Индикатором для пересадки будут выступающие над землей корни. Сажая в новый горшок, необходимо сделать хороший дренаж — застой воды может погубить корни.
Дополнительная информация! Величина горшка, по мере взросления, меняется с 2 до 50 литров. Дренаж должен занимать около трети емкости. Не следует пересаживать сразу в большой горшок — недостаточная заполненность корневой системой вызовет закисание почвы.
Следующая тара для пересадки должна быть больше предыдущей на 3-4 сантиметра. Пересаживая банан, необходимо заглублять для образования придаточных корней. Взрослые растения требуют обновления верхнего слоя почвы. Пересаживать растение лучше методом перевалки, дабы избежать повреждения корневой системы.
Как поливать и удобрять банан
Банан летом поливают очень умеренно и удобряют один раз в неделю. Взрослый банан при образовании цветка поливают каждый день. В летнее время 2-3 раза в день если вы хотите, чтобы он побыстрее вырос. Еще нужно, чтобы было очень много органики вокруг него и в яме, в которой он растет.
Если банану не хватает влаги, то он складывает листья. Соответственно его хорошо поливаю. Если идут дожди часто поливать дополнительно не стоит. Но, если отсутствуют дожди, то поливаю каждый день.
Если банан растет дома в горшке, поливать так, чтобы он не пересох. Земля все время должна быть влажной, но не мокрой. Болото устраивать не нужно.
Поливаю банан сейчас зимой где-то раз в два-три дня
Обратила внимание. Как только его полила, у него появляется новый лист
Как привозят бананы в Россию
В то время как банан в Африке известен веками, в России фрукт не знали до 1938 года. Именно тогда индустриализация в стране дала такие впечатляющие результаты, что выручки стало хватать на закупку экзотики. Не прошло и двух лет, как бананы лежали на полках всех московских продуктовых магазинов.
Массовые поставки плодов начались приблизительно в 1950 году, когда экономика СССР немного оправилась после войны. Ключевыми поставщиками тогда были Вьетнам и Китай, но впоследствии их заменили страны Латинской Америки. Через 20 лет торговля с Эквадором была налажена до такой степени, что страна поставляла в Союз каждый год по 9000 тонн товара.
Сейчас основным поставщиком все так же остаётся Эквадор, но цифры выросли до 1 миллиона тон ежегодно. Эквадор обладает идеальным климатом для выращивания банановых растений на протяжении всего года. Предприимчивые русские уже перекупили у местных жителей часть плантаций.
Фрукты в РФ привозят зелеными, затем происходит газация бананов – процедура контролируемого дозревания. Эквадорские бананы имеют доступную цену благодаря крайне низкой себестоимости, и условиям произрастания. Также практикуется перевозка бананов из Турции и Китая, где есть регионы с тропическим климатом, в которых прекрасно растет банан.
Людей, заботящихся о здоровье своей семьи, в первую очередь интересует вопрос, чем обрабатывают банан. В процессе газации фрукты подвергаются воздействию специального «бананового газа» – смеси этилена и азота. Этилен, которого в смеси всего 5%, запускает дозревание. Все это происходит в камере, откуда откачан кислород. В камере фрукты выдерживаются сутки, а затем перед отгрузкой в розницу лежат 3-7 дней в обычных условиях.
Смесь азота и этилена в таком виде не наносит вреда здоровью.
Секреты выращивания азимины в домашних условиях
На сегодняшний день садоводы классифицируют около 60 видов бананового дерева, которые в основном были выведены американскими селекционерами. Хочется отметить лишь некоторые из них:
- «Мартин» (холодостойкий вариант);
- «Дейвиз»;
- «Оверлиз»;
- «Золото Ребекки»;
- «Грин ривер».
Такие сорта, как «Азимина Десертная» и «Сочинская 11» были выведены в советское время, но по-прежнему ценятся садоводами. Благодаря такому разнообразию выращивание бананового дерева в Краснодарском крае, на Ставрополье и в Крыму стало особенным событием. На этой территории растение чудесно переносит зимы, даже без дополнительного укрытия.
Самый лучший адаптированный вид, который отлично приживается в этой территории – «Азимина Трехлопастная».
Чтобы успешно вырастить экзотичное дерево на загородной территории, необходимо выбрать подходящее место и состав почвы. Идеальный вариант – это возвышенность, которая хорошо освещается, защищенная от ветра зона и слабосуглинистый грунт с наличием дренажа.
Отличный способ завести тропическое дерево – воспользоваться его крупными семенами.
В диаметре они достигают 2,5 см. Окрас – темно-коричневый. Перед высадкой их стратифицируют в течение 3 месяцев при температуре в пределах 4 градусов. Готовый посадочный материал опускают в грунт на глубину около 3 см. Зелень появляется через 30 дней. Поскольку она очень нежная, а корни еще очень слабые, в этот период растение нельзя пересаживать. Если банановое дерево приживется, то через 4 года реально попробовать первые плоды.
Еще один способ вырастить азимину – воспользоваться корневыми отростками. Для этого перед высадкой растения на участок, в ямку кладут компост, немного перегноя и песка. Саженец опускают в суглинистый грунт на глубину 7 см. Если почва легкая – на 12 см. Затем растение обильно поливают. Когда почва просядет, под банановое дерево подсыпают необходимое количество земли. Можно быть уверенным – растение приживется и подарит вкусные плоды усердным работникам. Ведь «трудящийся достоин пропитания», как говорится в одной древней книге.
Кроме того, совсем несложно вырастить комнатное банановое дерево, которое также может плодоносить
Для этого важно поместить его в помещение, где много света. А температура не опускается ниже 16°C
Чтобы обеспечить растению оптимальную влажность, его каждый день опрыскивают, создавая тропический дождь. В таких условиях дерево чудесно приживается и приносит неплохой урожай.