Яблоня «мечта»: фото, описание сорта, отзывы

Описание сорта и характеристики с фото

Яблоня Мечта – популярный летний сорт, приносящий урожай до наступления осени. Яблоки обладают хорошими товарными и вкусовыми качествами.

Высота взрослого дерева

Яблоня имеет средние габариты и достигает в высоту 2,5 м. Редко деревья вырастают выше 3-4 м. Ствол яблони прямой и крепкий, сила роста средняя. Кора красновато-серого цвета, молодые ветки зеленовато-бурой окраски.

Плоды

Яблоки сорта Мечта средних и крупных размеров. Средняя масса плодов от 140 до 150 г. Максимальный вес яблоки набирают при выращивании саженца на карликовом подвое.

Плоды одномерные, имеют округлую форму. Окраска зеленовато-желтая. Под солнечными лучами появляется розовый румянец в виде штрихов. Мякоть яблок Мечта белая с розоватым оттенком, рыхлая, со слабым ароматом.

Урожайность

Средняя урожайность сорта Мечта составляет 120 г плодов с каждого дерева. При хорошей агротехнике снимают до 150 кг яблок. Урожай хранят в прохладных условиях не более 1-2 месяцев.

Устойчивость к болезням

Яблоня Мечта мало подвержена грибковым и вирусным болезням. Для профилактики заболеваний рекомендуется проводить регулярные опрыскивания.

Ширина кроны

У яблони Мечта раскидистая крона, шириной порядка 1 м, округло-конической формы. Придать необходимую форму кроны помогает регулярная обрезка дерева. Побеги сильно облиственные. Листья крупные с матовой поверхностью.

Опылители

Сорт Мечта не является самоплодным. Для получения урожая требуется посадка опылителей в радиусе не более 40-50 м от дерева.

В качестве опылителей выбирают сорта, цветущие в одни сроки с Мечтой: Мельба, Антоновка, Боровинка и др.

Периодичность плодоношения

Плодоношение яблони Мечта начинается на 4 год. При благоприятных условиях первый урожай можно снять на 2 год после посадки.

На урожайность влияют погодные условия и агротехника. После холодной зимы или в засуху собирают меньше яблок, чем в более благоприятные годы.

Варианты и подвиды

Хотя яблоня Мечта традиционной селекции считается наиболее распространённой, она также имеет несколько подвидов:

• Карликовый. Сорт был выведен путём прививки к яблоне карликового типа. Карликовая Мечта компактная и низкорослая, однако нуждается в правильной посадке и внимательном уходе. Среди её достоинств выделяют высокую урожайность, маленький размер кроны и хорошие потребительские качества. В отличие от оригинального сорта, подвид не проявляет склонности к перепадам плодоношения. Недостатком этих деревьев считается слабая, поверхностная корневая система, которая требует правильного утепления во избежание подмерзания зимой. Плодоносят карликовые яблони не более 15 лет, при этом в полное плодоношение вступают только на восьмом году жизни.
• Полукарликовый. Такие деревья служат настоящим украшением участка, поскольку выглядят аккуратно и декоративно. Сорт нетребователен в уходе, поэтому очень популярен среди начинающих садоводов. Полукарликовая Мечта обладает устойчивостью к суровым зимам и обильно плодоносит.
• Летний. Яблони этого сорта среднерослые, отличаются ранним плодоношением и высокой сопротивляемостью заболеваниям (в частности, парше). Плоды овальной формы, слегка удлинённые, средний вес составляет 170 грамм.
• Белорусской селекции. Сорт устойчив к вредителям и большинству болезней, холодостоек и самоплоден. Дерево среднерослое, его крона имеет округлую форму. Яблоки кругло-асимметричные, весом около 150 грамм. Вкусовые качества плодов по пятибалльной шкале — 4,1 балла.
• Стелющаяся. Ветви яблоней-сланцев не растут ввысь, оставаясь приземистыми, поэтому крона нуждается в тщательном формировании. Стелющаяся Мечта неприхотлива в уходе, но требует регулярной обрезки. Хорошая крона дерева формируется через 5–6 лет после его посадки.
• Свердловской селекции. Сорт абсолютно устойчив к пяти видам парши, отличается хорошей приживаемостью, засухо- и морозоустойчивостью. Регулярно и обильно плодоносит.

Считается, что подвиды сорта рекомендованы для определённых регионов страны, однако каждый из них вполне подойдёт для выращивания на любом садовом участке. Главное — соблюдать рекомендации по уходу и обеспечивать деревья должной заботой.

Фотогалерея: подвиды сорта Мечта

Карликовая яблоня Мечта компактная и урожайная, но со слабой корневой системой

Летняя Мечта отличается ранним плодоношением и устойчивостью к заболеваниям

Сорт Мечта белорусской селекции проявляет высокую сопротивляемость морозам и вредителям

Мечта свердловской селекции имеет абсолютную устойчивость к пяти видам парши

Крона стелющейся яблони Мечта находится в полуметре от почвы и нуждается в тщательном уходе

Характеристики плодов

Яблоки средних и крупных размеров, массой около 106-135 г (на семенном подвое) или до 150-200 г (на карликовом), практически не мельчают к окончанию плодоношения. В основном сборе имеют практически одинаковую, правильную округлую или округло-коническую форму. Кожица гладкая, сухая; основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым покровным румянцем с розово-красными (карминными) штрихами на меньшей части поверхности плода (на солнечной стороне). Подкожные точки практически незаметные.

Плоды одномерные, хорошо удерживаются на ветках и не склонны к осыпанию

Мякоть светлая, с кремовым оттенком, очень сочная, плотная, колющаяся с хорошо сбалансированным кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,3-4,5 баллов (из 5), но большинство дачников находят вкус «уникальным», интересным, отдающим медовыми нотками.

По результатам исследований, проведенных белорусскими специалистами, соотношение сахара к кислоте (СКИ) составляет 11-20, вкус ощущается как слабокислый, характерный для большинства сортов яблок. Биохимический состав плодов во многом зависит от условий и агротехники выращивания, по усредненным данным в них содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	2,7 мг
Сахара	9,5 г
Кислоты	0,8-1 г
Сухие вещества	13,5 г

Плоды обладают десертным вкусом и имеют универсальное назначение

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, их также используют для приготовления различных десертов, варенья, конфитюров, джемов, компотов, соков, чипсов и других технологий переработки.

Сбор и хранение

Достигая технической зрелости, яблоки не осыпаются. Снимают их, как правило, во второй – третьей декаде августа. Сбор плодов осуществляют не в один прием, а выборочно: сначала на солнечной стороне по периферии кроны, ярко окрашенные и легко отделяющиеся от плодовых веточек. Фрукты, поспевающие в затенении, дольше остаются мелкими и явно зелеными.

Выборочный съем урожая способствует лучшему сохранению товарности и вкуса яблок

Показатели транспортабельности и лежкости довольно низкие: сочная мякоть и нежная кожица при перевозках часто травмируются, сроки хранения при обычных условиях составляют 20-30 дней, а в холодильнике не более 2 месяцев. По этим причинам сорт считают непригодным для коммерческого выращивания и рекомендуют для приусадебного возделывания и ускоренной переработки.

В числе достоинств сорта следует отметить высокую зимостойкость, а также устойчивость к поражению яблонным цветоедом. Деревья обладают средней восприимчивостью к парше листьев и плодов.

Посадка и уход за яблоней Мечта

Каким бы неприхотливым ни было плодовое дерево, для получения урожая нужно знать и правильно применять агротехнику выращивания и ухода.

После выбора места под посадку саженца яблони Мечта нужно заняться его подготовкой. Опытные садоводы советуют заняться этим с осени, но если по каким-то причинам этого не удалось сделать, можно отложить на весну.

Выбор и подготовка посадочного участка

Перед подготовкой ям участок нужно хорошо удобрить перегноем и перекопать. Обязательно удаляют все сорняки и корни.

Яму копают весной, дней за 10-14 до посадки саженцев яблони сорта Мечта. Размеры посадочного места: глубина – 70 см, ширина – 100 см. Если высаживают несколько яблонь, то между ними должно быть не менее 4 м, чтобы разрастающаяся крона не затеняла соседние деревья.

При выкопке ямы грунт отбрасывают на 2 стороны: в одну – верхнюю, плодородную почву, в другую – с нижней части посадочного места. Эта земля подойдет для засыпки междурядий.

Вторую часть вынутого грунта тщательно смешивают с такими наполнителями:

• перегноем – 4 ведра;
• нитроаммофоской – 400 г;
• древесной золой – 8 кг.

Независимо от высоты подземных вод дно ямы под яблони обязательно дренируют. В качестве наполнителя используют:

• гравий;
• кусочки дерева;
• сплющенные консервные банки;
• скорлупу от яиц.

Некоторые садоводы насыпают на дно картофельные очистки, так как в них много крахмала.

Подготовка саженца

Для посадки лучше всего воспользоваться однолетними или двухлетними саженцами яблони сорта Мечта. Если посадочный материал нужно везти на большое расстояние, то корневую систему обертывают мокрой ветошью. А за сутки до посадки замачивают корни саженцев в воде.

Совет! Саженцы лучше приживутся, если удалить часть листьев.

Посадка яблони Мечта

На дренажный слой высыпают 2/3 подготовленной питательной смеси и заливают водой.

Когда влага впитается, в центре делают холмик, расправляют корни и присыпают саженец грунтом. По описанию и отзывам при посадке яблони сорта Мечта нельзя заглублять корневую шейку. Ее оставляют над грунтом на высоте 5 см. Схема посадки показана на фото ниже.

Почву утрамбовывают, чтобы удалить воздушные карманы. Затем устанавливают колышек, к которому фиксируют саженец. Через 2 года опору можно убрать, так как ствол яблони станет мощным и ветра ему не смогут навредить.

После посадки яблоню поливают, почву в приствольном круге присыпают мульчей.

Дальнейший уход за сортом Мечта сводится к традиционным мероприятиям:

• поливу;
• рыхлению;
• подкормке;
• обрезке;
• защите от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Только что посаженые яблони требуют регулярного полива, в дальнейшем нужно ориентироваться на погоду. Если лето дождливое, то орошение не требуется. В засуху и жару яблоню сорта Мечта поливают еженедельно, особенно во время цветения, завязывания и налива плодов. После сбора урожая полив уменьшают, а затем, вообще, прекращают.

Внимание! После полива обязательно рыхлят почву в приствольном круге, удаляют сорняки. В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:

В дальнейшем необходимо:

В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:

• весной внести азотсодержащие удобрения;
• осенью – составы, содержащие калий и фосфор.

Благодаря правильным и своевременным подкормкам яблони сорта Мечта лучше переносят зиму, у них улучшается иммунитет, не наблюдается периодичность плодоношения.

Обрезка

Поскольку крона яблони Мечта разрастается быстро, необходимо ее своевременно обрезать. Причем процедуру рекомендуют выполнять 2 раза за сезон: весной и осенью. Необходимо понимать, что в густой кроне быстрее развиваются болезни и вредители.

Весной проводят санитарную обрезку, а осенью еще и формирующую. Обязательно срезают молодой прирост.

Советы по обрезке:

1. Ветки посаженых яблонь укорачивают на треть.
2. Во время процедуры не рекомендуется оставлять пеньки.
3. Прореживание кроны нужно проводить ежегодно.
4. Вырезанию подлежат не только обломанные ветки, но и те, которые растут внутрь дерева, чтобы не было затенения.

Подготовка к зиме

Из описания следует, что сорт яблони Мечта морозостойкий. Но молодые саженцы имеют слабую коревую систему. Чтобы не допустить вымораживания, приствольный круг в течение 2-3 лет после посадки мульчируют компостом, перегноем. Высота укрытия должна быть не менее 25-30 см. Стволы и скелетные ветки на зиму белят.

Зимой растения тоже подвергаются опасности, но не от морозов, а от грызунов. Чтобы они не забрались на зимовку под слой мульчи, рядом с плодовыми деревьями разбрасывают ветошь, смоченную керосином.

Особенности выращивания Мечты

Посадка

Основные особенности

Хорошая освещенность – главное условие для выращивания деревьев этого сорта. Только на солнце он принесет весомый урожай крупных плодов. В тени деревья растут медленнее, плодоносят вяло, фрукты вырастаю очень мелкими.
Супесь и суглинок – хорошие варианты почвы для яблони, но и на черноземе она вырастет хорошо. Основной критерий, который должен быть проверен, это кислотность. Если она будет повышена, яблони могут погибнуть.
Близкие грунтовые воды не должны быть неподалеку от высадок, иначе Мечта обязательно дотянется до них корнями и начнет подгнивать. Также не рекомендуют садить деревья у рек, озер, прудов и даже колодцев. Болотистая местность или низины, которые весной затапливаются талыми водами, тоже далеко не лучшие вариант для дерева.
Ямы готовят с осени, но можно этого и не делать

Важно перекопать участок за сезон до посадки, хорошо его удобрить и этого будет достаточно. Если же вы решили сделать все по правилам, тогда выройте лунки 80 сантиметров в глубину и столько же в диаметре, верхний слой почвы смешайте с удобрениями и засыпьте на дно, сверху уложите дренаж (гравий, камни, битый кирпич)

Останется только залить 30-40 литрами воды и оставить под открытым небом до момента посадки яблонь.
Расстояние между яблонями в ряду нужно оставлять примерно 2-3 метра, и столько же между рядами. Этого хватит, чтобы деревья не конфликтовали ни кронами, ни корнями.

Корневая шейка остается всегда на 7-12 сантиметров над уровнем грунта – это закон. Если саженец укоренится выше, то все оригинальные свойства подвоя будут полностью нивелированы.
Корневище осматривают, все гнилые, сухие или больные отростки отсекают садовым секатором. Опускают их на 6-8 часов в теплую воду.
Саженец ставят вертикально в яму, прямо на кучу дренажа, придерживая за ствол рукой. Засыпают почвой, утрамбовывая ее руками, чтобы не сильно забивать земляной ком. Поливают 30-40 литрами воды, поверхность мульчируют перегноем, компостом, рубленой травой, навозом.

Сроки высадки

Мечту можно помещать в открытый грунт как весной, так и осенью, когда уже полностью завершится листопад, а движение сока в стволах прекратится. Однако опытные садоводы все же рекомендуют выбирать первый вариант, так как приживаемость при высадке в конце марта или начале апреля намного выше. Единственное, что нужно учесть, это возвратные заморозки, которые не должны повредить деревья, потому лучше немного выждать и не спешить. Деревья с закрытой коревой системой можно садить в любой момент вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Высокая зимостойкость дерева не означает, что вам можно его бросить на произвол судьбы. В южных регионах, в Северном Кавказе и Крыму, можно не укрывать яблони, но вот во всех остальных местах лучше обернуть стволы рубероидом, толем, агроволоком, а на прикорневую область набросать матов из соломы.

Для отпугивания грызунов деревья на высоту примерно 1.2-1.5 метра смазывают топленым салом, солидолом или препаратами промышленного производства. Чтобы обезопасить штамбы от насекомых, стволы белят известью дважды в год – весной и осенью, на ту же высоту.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать пристволовой круг этой яблони необязательно. Однако для простоты дальнейшего ухода не помешает делать это дважды в год. Заодно можно убрать прикорневую поросль, побеги других растений и сорняки. Мотыжить, чтобы в почве было больше кислорода, можно даже раз в месяц, если есть время, дереву это принесет только пользу

Главное, делать все это осторожно, чтобы не повредить те корни, что расположены неглубоко под поверхностью

Поливать деревья нужно регулярно при сухой и жаркой погоде, но не переусердствовать. Нельзя допустить чрезмерного заливания и застаивания влаги у корневища, иначе процесса разложения не избежать. 4-6 поливов за сезон при обычном графике выпадения осадков будет вполне достаточно, чтобы обеспечить нормальное плодоношение. Заодно можно внести подкормки и удобрения.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирование правильной кроны следует начинать с первого года после высадки. Тогда укорачивают на одну треть центральный проводник, а также оставляют всего 2-3 скелетных веток, расположенных ярусами далеко друг от друга. Они должны быть на 5-9 сантиметров короче основного стебля. Такую же форму нужно будет поддерживать ежегодно, оптимально по весне, пока сокодвижение еще не началось.

Санитарную подрезку, когда убирают все сухие, поврежденные и больные побеги, можно делать как весной, так и осенью после сбора урожая. Не помешает, начиная где-то с 15-18 года делать омолаживающие подрезки. При них убирают 2-3 возрастных ветви, чтобы дать возможность развиться молодым.

Дополнительные характеристики

Достоинства, недостатки, особенности

К достоинству Мечтательницы нужно отнести:

• Высокую зимостойкость. Яблоня переносит частые и долговременные пониженные температурные условия. Хорошо переносит ночные весенние перепады температур;
• Сильный иммунитет дерева. Оно имеет устойчивость к такому заболеванию как парша. Это также считается одним из важных достоинств яблони;
• Урожайность сорта обильная и ежегодная;
• Хорошую массу плодов. Средняя масса составляет 110 -120 грамм. Вкус очень насыщенный.

Ещё на Tele4n.Net:

Яблоня Квинти: описание, фото, отзывы

Мечтательница не имеет особых недостатков.

К особенностям сорта можно отнести то, что яблоки имеют практически одинаковую форму и не отличаются по размеру.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост побегов

Дерево имеет средние размеры и среднюю мощность роста. Обычно размеры такого дерева варьируются от 4,5 до 5 метров в высоту. Часто это затрудняется уход за деревом и сбор урожая. Но при правильной формировке и обрезке дерева можно создать достаточно компактную крону.

Ежегодный прирост побегов будет зависеть от погодных условий, а также от надлежащего ухода за яблоней. Если соблюдать все правила ухода, своевременно проводить обильные поливы и подкормки, то ежегодный прирост должен быть равен примерно 60 сантиметрам.

Прирост яблони по годам.

Но часто бывают случаи, когда прирост меньше или больше указанного порога:

• Если побеги выросли меньше, чем на 60 сантиметров, то это может быть связано с повреждениями вредителями или атаками болезней;
• Если случился большой перерост побегов до 80 сантиметров, то это тоже не совсем хорошо. Так как побеги могут не успеть вызреть до зимнего периода. Такой рост может быть вызвать неправильной подкормкой. А точнее переизбытком азота, который вызывает буйный рост зеленой массы растений.

Периодичность плодоношения

Стоит отметить, что сорт яблони Мечтательница не имеет периодичности в плодоношении. Это относится к достоинству сорта. К тому же сорт дает вполне хороший урожай.

Урожайность

Дерево обладает очень хорошей способностью приносить ежегодный обильный урожай.

Это одно из самых главных достоинств дерева.

Урожайность сорта составляет 15,5 т/га за весь период вегетации.

Дегустационная оценка

Плоды дерева имеют очень приятный десертный вкус. Нежный кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка очень хорошая и составляет 4,7 балла.

Зимостойкость

Мечтательница удивляет и своей зимостойкостью. Уровень морозоустойчивости достаточно высок. Легко переносит долговременные заморозки и достаточно низкие температуры.

Ночные перепады температуры также не являются проблемой для сорта.

Устойчивость к болезням

Дерево обладает очень хорошим иммунитетом. Практически не болеет. Иногда возможно повреждение в годы массовых атак вредителей и болезней. Этот показатель также может быть связан с плохими погодными условиями или плохой зимовкой дерева.

Мечтательница может поражаться вредителями и болезнями.

Мечтательница имеет устойчивость к такому заболеванию как парша. Этот показатель является еще одним достоинством сорта.

Правила ухода и посадки

Прежде чем приступать к высадке данного сорта яблок, необходимо выкопать ямы, в которые будут помещаться саженцы, их глубина должна составлять около 70 сантиметров. Ширина около 1 метра.

Во время высаживания черенка его корневая шейка должна выступать на 50-70 мм от земли. Если у саженца корневая система развита в недостаточной степени, то прежде чем отправлять его в землю нужно избавиться от 90% листвы. Для получения в дальнейшем урожая, учитывается тот момент, что яблоня этого сорта бесплодна и ей помогает опыление от растущего поблизости дерева. Поэтому на участке следует высадить и другие виды таких фруктов.

Когда производится посадка нескольких деревьев, то углубления делать на расстоянии около 4 метров. В период выкапывания земли рекомендуется разделить ее по слоям – плодородный и неплодородный.Впадинки создать приблизительно за неделю до того, как в них будут размещать саженцы. Их дно обязательно подрыхлить. Для лучшей урожайности на низ ямы добавляют яичную скорлупу, перемешанную с удобрениями и перегноем.

В первое время после рассаживания яблонь этого сорта их нужно постоянно поливать. Следует регулярно проверять растения на наличие заболеваний и вредителей, которые могут их спровоцировать. И не стоит забывать о подкормках.

Первый год после высадки яблоню необходимо удобрять исключительно органикой

Первые 12 месяцев — это такой период, когда сорт требует постоянного внимания, поэтому нужно удобрять его с помощью органики. От азотных удобрений следует полностью отказаться. Чтобы в этот период яблоня смогла нормально укорениться нужно, удалить на ней 80% всех цветов. Следующие несколько лет уже стоит уменьшить количество до 50%.

Растение требует постоянных обрезок. А на зимний период, несмотря на особую устойчивость к холодам ствол рекомендуется дополнительно укрывать полиэтиленом. Это уменьшит риск промерзания и избавит от всевозможных грызунов.

История возникновения яблони Мечта

Яблоня Мечта выведена сотрудниками исследовательского садоводческого института имени И. В. Мичурина. Целью селекционеров было получение дерева, устойчивого к холодным зимам и разнообразным заболеваниям. При этом плоды должны были сохранить хорошие вкусовые качества, поэтому за основу взяли проверенные старые сорта.

Один из «родителей» Мечты — сорт яблони под названием Пепин Шафранный. Выведен он был ещё в 1907 году И. В. Мичуриным и известен как лучшая работа этого учёного. Пепин Шафранный — зимний сорт, отличающийся приятным вкусом, внешне привлекательными плодами, хорошей транспортабельностью, способностью к регенерации и повышенной степенью самоплодности. На основе Пепина Шафранного было выведено порядка двадцати сортов яблонь, впоследствии районированных. Однако есть у сорта и существенные недостатки. Он легко поражается паршой, подвержен измельчанию плодов, не морозостоек и требует особой заботы.

Сорт Пепин Шафранный отличается хорошим вкусом и повышенной самоплодностью

Вторым из сортов для селекции была выбрана Папировка, или Белый Налив. В отличие от Пепина Шафранного, этот сорт характеризуется высокой зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Белый Налив имеет среднюю устойчивость к поражению паршой, к составу почвы особых требований не предъявляет. Среди недостатков этого сорта можно назвать нерегулярность плодоношения, отсутствие окраски плодов и слабую транспортабельность.

От Белого Налива сорт Мечта унаследовал высокую зимостойкость и неприхотливость в уходе

В результате скрещивания Пепина Шафранного и Белого Налива появилась яблоня Мечта — сорт, вобравший в себя как лучшие характеристики «родителей», так и некоторые их недостатки. Мечта не боится резких перепадов температур, устойчива к вредителям и болезням, а её плоды имеют нарядную окраску. Помимо этого, сорт Мечта отличается способностью быстро вступать в плодоношение и отличной урожайностью.