Утки «фаворит»

Описание породы

Голубая утка является одной из разновидностей кросса Фаворит. В народе её называют «Фараон». Своё название голубые утки получили из-за оперения. Оно имеет необычную окраску от голубого до насыщенно-синего цвета с пепельным оттенком. Встречаются среди голубых уток и особи, имеющие белые и даже коричневые перья.

Внешний вид

Голубые утки выделяются своим большим размером. В 5-6 месяцев они вырастают до размера гусей такого же возраста. У птиц этой породы длинное туловище и плотное телосложение. Грудь птицы не сильно выпуклая, голова большая, клюв вытянутый. Шея у уток имеет среднюю длину. Крылья массивные, но не длинные. Они плотно прилегают к корпусу, который опирается на короткие и массивные ноги.

Цвет клюва и ног могут отличаться у разных особей породы так же, как и оперение. Связано это с тем, что для выведения кросса использовали не только породу Пекинских уток, но и местные виды птицы. Окрас уток находится в диапазоне цветовой гаммы от малахитового до бледно-серого. От ярко-голубого селезня можно получить утят различного цвета. Они могут быть светло-голубыми, чёрными и даже кирпичного цвета.

Различить половую принадлежность уток можно в возрасте старше 1,5 месяцев. В это время у самок и самцов меняется голос. Кряканье у селезня глухое, а голос утки звонкий. Отличить самца можно по клюву зелёного оттенка и по завиткам перьев в районе хвоста. Они закручены вверх.

Характеристики породы

Голубые утки относятся к скороспелым породам. Взрослый селезень набирает массу в пределах 5 кг, а утка – 4 кг. При интенсивном откорме их вес может составлять у самцов 7-8 кг, а у самок – 5-6 кг. Уже в возрасте 2-х месяцев уток можно забивать. В это время их вес может составлять 3 кг.

Птицы несут яйца, средний вес которых составляет 80-90 гр. Показатель яйценоскости в год составляет 100-150 яиц. У птиц высокий процент выживаемости. К серьёзным недостаткам представителей породы можно отнести слабый инстинкт самосохранения. В большинстве случаев для выведения потомства используется инкубатор.

Описание

Фото:

Утка голубой Фаворит — отличный выбор как для небольших частных подворий, так и для промышленных птицефабрик. Далее подробнее обо всех важнейших характеристиках породы.

Происхождение

Порода российская: выведена в результате экспериментальных опытов по скрещиванию на птицефабрике в Башкортостане. Хоть получившаяся порода и не конечная цель задуманных экспериментов, однако, уже на данном этапе результат превзошел ожидания ученых.

Получена голубая утка в результате скрещивания следующих пород:

• пекинской;
• башкирской;
• черной белогрудой.

Получился кросс, отличающийся завидными качественными характеристиками. О голубой Фаворит унаследовал большей частью только положительные качества, став таким образом одной из лучших пород уток на сегодня. Кроме замечательных вкусовых свойств и продуктивности, птица еще и внешне очень симпатична.

Внешнее описание

Внешне утка породы Фаворит довольно массивная, крупная и приземистая. Телосложение ее крепкое: для утки можно сказать, даже мощное. Длина тела приличная, грудная клетка выпуклая.

У птицы крупная голова и относительно маленькие глазки. Клюв типичный: плоский, вытянутый. Массивное тело покоится на столь же массивных ногах: широких, крепких. Расстановка лап широкая, перепонки заметны сильно.

Перья имеют голубой цвет с дымчатым оттенком: иногда окраска варьируется от темно-голубого до почти серого, пепельного. Отметим, что у данной породы даже клюв и лапки имеют слегка голубоватый тон.

Справка: у некоторых экземпляров возможны вкрапления перьев коричневого и белого цвета, это выбраковкой не считается.

Продуктивные качества

Утки этой породы — замечательный выбор для разведения в приусадебном фермерском хозяйстве. Птица отличается скороспелостью, быстро и без какого-либо труда откармливается.

К 5-6 месяцам своей жизни утята достигают массы гусенка того же возраста. Селезень во взрослом возрасте может достигать массы 5 кг, самка — 4 кг.

Что касается яйценоскости, то и этот показатель в данном случае не подкачал: утка способна снести за год 100-150 яиц. Масса яйца средняя — около 80-90 граммов.

Качество мяса

Утка Фаворит является мясной породой, поэтому и вырастает такой массивной и тяжелой для кросса. Отметим, что мясо птицы не имеет неприятного привкуса и запаха, свойственного некоторым диким уткам.

Консистенция полученного продукта плотная и мелковолокнистая, рыхлость отсутствует. В составе мяса множество полезных для человека аминокислот, витаминов и минеральных солей. К тому же оно не жирное, что позволяет отнести утятину к диетическому продукту.

Характер

Утки породы Фаворит отличаются миролюбивым нравом, ссор на птичьем дворе не заводят, очень доверчивы и дружелюбны. Хорошо адаптируются к новому месту, неприхотливы.

Минусы

Есть у породы Фаворит и свои недостатки. К примеру, птицы не имеют выраженного инстинкта самосохранения, из-за чего часто попадают в «переплеты», травмируются.

Кроме того, самки в данном случае не обладают материнским инстинктом и заставить их сидеть на яйцах очень тяжело, а порой и невозможно. К счастью, с этой проблемой без труда справиться инкубатор или птицы других пород.

Разведение в домашних условиях

Период инкубации яиц этой породы длится 28 суток. Поэтому разведение уток фаворит в домашних условиях требует больше финансовых затрат, чем содержание других сельскохозяйственных птиц с меньшим периодом инкубации.

Но благодаря некоторым достоинствам цена на одну половозрелую голубую утку выше остальных видов. Поэтому разводить птицу все равно выгодно.

Полезное! Для получения здорового молодняка для размножения следует выбирать не только внешне пригодных особей, но и хорошие яйца. Для инкубации необходимо проводить тщательный отбор, главным критерием которого станет внешний вид яиц.

Какие яйца подходят для инкубации:

• Ровная поверхность без дефектов, трещин и сколов. У яйца не должно быть вмятин, иначе птенец не вылупится;
• У яйца должна быть прочная скорлупа;
• Яйцо имеет форму овала;
• Вес яйца должен быть от 70-100 г.

Следует следить за температурой в инкубаторе вплоть до появления птенцов. Рекомендуется понижать температуру в инкубаторе, начиная с 14 дня.

Справка! Охлаждать яйца необходимо два раза в день, вынимая их из гнезда на 15-20 минут. Влажность воздуха должна быть выше 70%.

Также следует регулярно переворачивать яйца. В яйце содержится большое количество жира, который способен самостоятельно поддерживать теплоту. Поэтому чрезмерный нагрев в инкубаторе может привести к гибели эмбриона.

Особенности разведения утят

Чтобы организовать домашнее хозяйство уток-фаворитов, начинающий птичник может воспользоваться одним из двух способов:

1. Купить маленьких утят у заводчика. Для выращивания подойдут утята суточного возраста. У фаворитов большой процент выживаемости, поэтому это весьма выгодный вариант.
2. Вырастить птенцов из яиц. Высиживать яйца из своей кладки готовы лишь единичные представительницы породы. Поэтому для выращивания детёнышей птицеводу придётся приложить немало усилий.

Итак, рассмотрим подробнее особенности выращивания через инкубатор или подкладыванием яиц к наседке.

Подрастающие утята в клетке

Вариант 1: помощь наседки

В редких случаях у самки фаворита может проснуться материнский инстинкт. Тогда она принимается за облагораживание гнезда для малышей, выдёргивая пух из живота и крыльев. Одновременно утка способна высиживать не больше 14 утят, сам процесс продолжается 26-28 дней. Она непрерывно сидит в гнезде и только изредка отходит попить и покушать. Чтобы создать наседке комфортные условия, поставьте рядом с гнездом несколько поилок.

Но в основном представительницы породы не способны к насиживанию. При необходимости матерью-наседкой может оказаться любая домашняя птица. Яйца подкладывают курицам, индюшкам или уткам других пород. Если вы решили отдать яйца фаворита «приёмной матери», делайте это не позже 2 суток после появления «родных» яиц. Иначе наседка начнёт выкатывать чужие яйца из гнезда.

Утка высиживает яйца

Вариант 2: инкубатор

Чтобы потомство получилось здоровым и вылупилось вовремя, перед закладыванием яиц в инкубатор нужно:

• выбрать яйца примерно одинакового размера и правильной формы, скорлупа должна быть гладкой и чистой;
• просветить каждое яйцо и убедиться в целости зародышей;
• для дезинфекции обработать яйца слабым раствором марганцовки;
• охладить яйца (это делают во избежание перегрева, так как в утиных яйцах содержится слишком много жира).

Когда яйца подготовлены, их закладывают в инкубатор. Также в инкубатор нужно поставить миску с водой для создания влажной среды. Температуру и влажность необходимо контролировать согласно режиму, который указан в таблице ниже.

Утиные яйца в инкубаторе

Таблица 3. Режим содержания яиц в инкубаторе.

«Возраст» яиц	Температура, oC	Влажность, %	Продолжительность проветривания инкубатора
Первая неделя	38	70	5-6 минут
8-24 сутки	37,8	60	7 минут
25-28 сутки	37,5	90	15 минут

Нужно следить не только за температурой и влажностью, но и переворачивать яйца 5-6 раз в сутки. Птенцы должны проклюнутся через 26-28 дней прогревания в инкубаторе. Вынимать их нужно после того, как пёрышки полностью высохнут.

Описание и характеристика породы

Птичники называют фаворитов между собой фараонами. Такое название закрепилось из-за необычного благородного синего оперения пепельного оттенка. Но голубой цвет не говорит о том, что перед вами именно фавориты. Можно встретить даже белых или коричневых уточек. Цвет лап и клюва имеет идентичный оттенок, что и перья. Клюв достаточно большой, расположен на такой же большой голове, мощные небольшие крылья расположены плотно к вытянутому туловищу.

Птиц можно охарактеризовать следующими признаками:

• яйценоскость на высшем уровне — 300 яиц за 10 месяцев. Вес яйца 95 гр.;
• уже в 45 дней вес утки составляет 2,9 кг;
• тушка содержит большое количество жира — 38%;
• быстро растут и откармливаются.

Фаворит – крупные утки и во многом крупнее кровных родственников. Утка и гусь фаворит, несмотря на свое коренастое строение тела, имеют очень тонкий скелет. Мясо очень богато аминокислотами, а мышцы содержат минеральные соли и животные витамины.

Самыми главными их достоинствами можно назвать:

1. Молодняк быстро растет и набирает вес.
2. Не требуют особых условий содержания.
3. Мясо содержит мало жира и ценится благодаря хорошим вкусовым качествам.
4. Высокие показатели яйценоскости.
5. Красивая расцветка оперения, спокойный характер, дружелюбность, как к людям, так и к другим птицам.

Утки мускусные по внешним признакам очень схожи с фаворит.

Особенности содержания голубых Фаворитов

Разведение в домашних условиях данной птицы рентабельно и не сложно, так как она отличается крепким здоровьем и неприхотливостью как в питании, так и в содержании.

Утку можно держать в любом климате, что особенно ценно для России, где контрасты летних и зимних температур во многих регионах очень значительны. Не все породы уток могут переносить эти колебания без потери своей продуктивности.

Уход

Утка фаворит может содержаться в не утепленном сарае, легком ангаре или даже вольере. Единственные требования к условиям содержания – отсутствие сквозняков и возможность регулярных купаний, для которых вполне подойдет старая ванна. Идеальным вариантом будет природный водоем, где птица получает возможность добывать себе дополнительный растительной и белковой корм.

Сырость в птичнике является нормой. Для того чтобы она не была чрезмерной, следует в районе поилок использовать глубокую подстилку из опилок или оставить там земляной пол.

Содержание бройлеров в суровом климате

Иммунитет птицы высокий, и потому она может спокойно гулять на открытых выгулах, даже если ей не делались прививки от основных болезней. Характеристика фаворита как очень спокойной и уживчивой птицы, позволяет содержать этих уток в общем птичнике, в котором присутствуют куры и другие домашние пернатые.

При совместном содержании поилки должны находиться на открытом выгуле, так как здоровье кур не допускает сырости в сарае.

Кормление

К кормам птица совершенно не требовательна. Утки одинаково успешно откармливаются как на комбикорме, так и на зерновых кормах. Растительную пищу птица получает на выгуле и, если возможно, на естественном водоеме. Для скорейшего набора веса, уткам рекомендовано давать мешанки. Хорошо подходят и овощные отходы. Птице можно давать отварной картофель в кожуре, измельченные тыквы и кабачки.

Каких-либо сложностей в питании фаворита не возникает, так как птица не склонна к нарушениям пищеварения и непереносимости той или иной пищи. Обязательное условие – отсутствие в корме испорченных продуктов. Как и у человека, они могут вызвать у фаворита пищевое отравление, которое крайне негативно скажется на наборе веса.

Разведение

Молодые домашние утки При разведении заводчиков интересует, как отличить утку от селезня. Определить пол можно по перьям хвоста. У самца имеется 2 загнутых к верху пера, а у самки их нет.

Инстинкт насиживания у фаворитов не развит. По этой причине инкубация может проводиться только под другой наседкой или в инкубаторе. Единичные самки садятся на яйца, но это штучное исключение из правила. Рассчитывать на то, что инкубация будет проходить под уткой, не следует.

Если же инкубация по какой-то причине невозможна, утят суточного возраста можно приобрести в специализированных хозяйствах. Отпад птицы минимальный, и поэтому такой вариант является выгодным. Разводить птенцов из своего яйца имеет смысл только тогда, когда необходимо получение очень большого количества птенцов или нет возможности приобрести их в хозяйстве.

Угрозы и последствия неверного содержания

Любой неправильный температурный режим будет отрицательно влиять на рост маленьких утят и приведет к повышенной их выбраковке. А чтобы сохранять при выращиваниях большинство утят здоровыми, необходимо очень строго соблюдать нормальные температурные условия и не допускать в помещениях большой сырости и особенно сквозняков.

Нередко основной причиной гибели маленьких утят является простая простуда из-за недостаточной температуры их обогрева или же переохлаждения в период транспортировок к месту постоянного выращивания. Идеальная влажность в помещениях, где находятся утки фавориты — до 70%.

Как содержать уток?

Порода относится к выносливым. Птицам не страшны резкие похолодания, заморозки, у них отменная иммунная система. И хоть идеальных условий они не требуют, но минимум необходим для нормальной жизнедеятельности этих пернатых. Что нужно для их содержания?

Птичник для Голубого фаворита

Птичник или загон должны иметь хорошую крышу, чтобы внутрь не попадал дождь, снег, град. Утепление стен или пола не требуется, однако стоит обеспечить дополнительное освещение

Птицам важно минимум 16 часов светового дня. Днем сгодятся для освещения большие окна, а для вечера и ночи устанавливаются лампы.
Для утят делается брудер или отдельное помещение, чтобы взрослые особи не мешали им расти и развиваться.
Выгул создается в обязательном порядке

Жить взаперти голубой фаворит не будет. Если есть возможность, рекомендуется выводить птиц к водоему. Плавание улучшает состояние пера и пуха, здоровье пернатых, а также экономит средства на корма, так как в водоемах они смогут найти много полезных водорослей, ряски. Выгул для Голубого фаворита обязателен
К болезням устойчивы, но вакцинация не навредит. Важно при первых опасных признаках заболевания сразу же везти особь к ветеринару (или просто вызвать ветеринара на дом), так как некоторые болезни уток способны уничтожить все поголовье пернатых.
Уборка и дезинфекция проводятся регулярно. Это касается стен, поилок, кормушек, клеток (если они имеются), заборов, пола, гнезд, насестов и всего остального. Птицам нельзя жить в грязном помещении, так как они могут стать болезненными, также ухудшается их продуктивность.

Разведение уток породы голубой Фаворит

Выведение утят — самая сложная часть при разведении птиц данной породы. Во-первых, не все яйца оплодотворяются, из-за чего птенцов получается меньше, чем задумывалось. Неоплодотворенное яйцо можно использовать в пищу, но для выведения молодняка оно, естественно, уже непригодно.

Второй проблемой является отсутствие материнского инстинкта у маток этой породы. Они не стремятся высиживать кладку и чаще всего бросают ее. А еще, согласно отзывам владельцев, утки породы Фаворит не слишком хороши при воспитании потомства. Но все эти проблемы решаемы, и существует несколько вариантов того, как с ними можно справиться.

Получение утят породы голубой Фаворит

Для получения молодняка этих домашних птиц используется выведение в инкубаторе либо высиживание яиц другими птицами. Яйцо нередко подкладывают под кур или индюшек, причем выбирают тех наседок, которые уже успели хорошо зарекомендовать себя. Еще можно подложить яйцо в кладку к утке другой породы либо посадить ее на уже готовую кладку, целиком состоящую из яиц Фаворита. В качестве наседки подойдет, например, индоутка или другая птица с развитым инстинктом высиживания. Но следует обеспечить наседке подходящие условия содержания и правильный уход. При этом нужно понимать, что, например, под курицей не поместится такое же количество яиц, как под уткой или индюшкой. Лишнее яйцо лучше переложить под другую матку.

https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Если птица начинает нестись, а других кандидаток в наседки нет, то придется воспользоваться инкубатором. При этом следует помнить о том, что даже в лучших промышленных агрегатах инкубационное яйцо не всегда развивается как надо. Всегда есть процент потерь, который обычно составляет от 15% до 35% от всей кладки. И это не всегда зависит от того, самодельный это инкубатор или промышленный аппарат. Не последнюю роль играют сами наседки, их кормление и условия содержания.

За яйцами в инкубаторе следует следить постоянно и заранее подготовить жилье для утят. В естественных условиях высиживание у уток длится около месяца, но искусственная инкубация может занять меньше времени. Все зависит от устройства инкубатора и выбранных яиц.

Выращивание утят породы голубой Фаворит

Молодняк данной разновидности отличается не только быстрым набором массы, но и высокой неприхотливостью. Отличная живучесть позволяет выращивать птенцов без участия матери, надо лишь обеспечить малышам нужные условия содержания.

Помещение для выращивания утят должно быть просторным, чистым и хорошо освещенным. Чистить вольер надо регулярно, чтобы его обитателей не поразили болезни. Кормить молодняк следует часто и регулярно. Первое кормление должно проводиться сразу же, как вылупившиеся утята успеют обсохнуть. В дальнейшем их кормят буквально каждые два часа. Кормить следует мелко измельченными вареными яйцами, перемолотым зерном и накрошенной мягкой зеленью. Отбирать травы следует внимательно: ядовитые растения погубят малышей вернее, чем болезни. Лучше всего остановиться на крапиве или клевере.

Еще желательно, чтобы в рацион входил кальций в том или ином виде. Например, рекомендуется использовать для этих целей дробленую морскую ракушку. Ее стоит перетереть практически в порошок. В ее состав, кроме кальция, входят и многие другие полезные питательные элементы. Рекомендуется также подкармливать молодняк солью.

В дальнейшем стоит отбирать птиц по двум направлениям. Наиболее здоровых и сильных утят отбирают на племя и для получения яиц. А остальных Фаворитов стоит откармливать на мясо. Для быстрого откорма используют перемолотое зерно и пшеничные отруби, сено и свежую зелень. При этом птиц предпочитают забивать перед первой линькой, чтобы на тушке не было жесткого пера.

Внешний вид утки

Фараон (Голубая утка) – промышленный кросс серо-голубого окраса

Внешний вид птицы можно оценить, изучив описание породы утки голубой фаворит и посмотрев фото.

Голубые утки крупные и достигают массы до 5 кг. В полугодовалом возрасте птица по размерам почти не уступает гусям той же возрастной группы. Телосложение утки плотное, тяжелое. Грудь сильно выдается вперед, тело длинное, имеющее низкую посадку. Шея крепкая средней длины. Крылья плотно прилегают к телу птицы, небольшой длины, массивные. Ноги крепкие, короткие серого или желтого окраса. Клюв широкий, крупный серого цвета. Глаза крупные темные.

Утки голубой фаворит обладали стойким характерным серо-дымчатым окрасом только вначале. Сегодня данная порода имеет множество цветовых вариаций.

Многообразие расцветок

Окраска у этих уток может быть:

• голубая;
• серая;
• черная;
• белая;
• рыжая;
• комбинированная.

Разнообразие расцветок утки фаворит связано с тем, что при ее выведении пекинские утки соединялись еще со многими породами. Это генетическое разнообразие и становится причиной цветовых изменений.

Не редко у пары, имеющей одинаковый цвет, потомство оказывается с перьями совершенно иной окраски. Это не является выбраковкой или недостатком.

Общее впечатление

Птицы довольно крупные, приземистые, с длинным широким туловищем.

Голова большая, шея мощная и не слишком длинная, глаза маленькие, темные. Крылья мясистые и небольшие. Клюв длинный, плоский, типичный для уток. Ноги птицы массивные, крепкие, широко расставленные.

Цвет оперения – голубой с серым. Клюв и ноги голубоватого оттенка.

Характер у уток породы Фаворит дружелюбный и миролюбивый. Адаптация к новому месту при покупке птиц проходит быстро.

У самок отсутствует материнский инстинкт, поэтому высиживать яйца они не будут. Смертность утят при разведении минимальна.

Плановая замена стада происходит по мере забоя молодых селезней и снижения яйценоскости уточек.

Достоинства:

• быстрый набор веса;
• высокая яйценоскость;
• нетребовательность к еде и условиям содержания;
• небольшое количество жира;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки:

• отсутствие материнского инстинкта;
• обязательным условием содержания является наличие водоема.

Убой птицы совершают до достижения 4-5-месячного возраста, именно тогда мясо отличается приятным вкусом, нежной структурой, минимальным количеством жира.

Селезень может весить от 5 до 6 кг, а утка – от 4 до 5 кг. Уже в возрасте 2 месяцев вес птицы достигает 3 кг и ее можно забивать.

Фавориты несут до 150 яиц в год. Яйца небольшого размера, весят от 80 до 90 г. Отличаются высокими питательными характеристиками.

Показатели продуктивности

Голубой фаворит относится к мясо-яичному виду, у которого быстрый набор веса не отражается на яйценоскости. В комфортных условиях максимальная масса особей мужского пола достигает 6 кг, а женского до 5 кг. Молодняк в возрасте 60 дней имеет вес около 3 кг и может использоваться для собственных нужд или реализации. Специалисты рекомендуют проводить убой птицы до 5 месяцев. Более старшие особи приобретают жесткую структуру мяса, а интенсивность набора веса значительно снижается. Взрослых уток следует забивать только после перьевой линьки, после которой на коже не останется перьевых спиц.

Самки начинают откладывать яйца с 8-месячного возраста. В год утка производит около 150 штук яиц. Масса одного яйца не превышает 90 граммов. Для получения максимального количества яиц надо вводит в рацион уток специальный корм для несушек, который способствует более частой овуляции. Специалисты отмечают высокий и стабильный уровень продуктивности в регионах с разными климатическими условиями. Утки хорошо несутся как при высокой, так и при низкой температуре. Для реализации используется не только утиное мясо и яйцо, но и пухово-перьевое сырье, которое отличается высоким качеством и пользуется повышенным спросом у производителей зимней одежды, одеял и подушек.

Описание и характеристика породы

В основе селекции синей утки (как её ещё называют) лежит мясная порода, что накладывает некоторый отпечаток на внешний вид птицы.

Внешний вид

Представительницы описываемой породы отличаются особой благородной расцветкой. Отличить их от других уток можно по следующим критериям:

• тело у птицы удлинённое, массивное, с довольно широкой грудью;
• голова крупная с плоским клювом;
• лапы расставлены широко;
• густое голубовато-серое оперение. Возможны вариации от тёмных до светлых оттенков серого, иногда с вкраплениями белых пятен.

Как отличить утку голубой фаворит от селезня

Голубые уточки немного больше, но легче селезней и обладают весьма тусклым окрасом, в то время как у самцов оперение более яркое. Также у селезней имеются небольшой хохолок и длинная бородка.

Знаете ли вы? Кряканье утки не создаёт эхо.

Ещё одним признаком того, как отличить самца от самки, можно считать закруглённые перья на кончике хвоста — у самочек их нет. Часто селезни издают тонкий свистящий звук.

В раннем возрасте найти отличия между полами иногда слишком сложно. В таком случае можно понаблюдать за их поведением. В отличие от уточек, самцы более конфликтны и агрессивны. Селезни на выгуле часто пропускают уток вперёд и держатся от них немного в стороне

Читайте подробнее о том, чем отличается самка утки от самца.

Продуктивные качества

В птицеводстве по качественным характеристикам обычно выделяют 4 типа пернатых: мясные, яичные, яично-мясные и декоративные. Описываемое семейство относится к 3 типу, так как сочетает в себе быстрый набор массы и при этом хорошую яйценоскость.

Яйценоскость

За сезон одна особь способна снести 100–150 яиц, каждое весит до 100 г. Гурманы отмечают, что по вкусовым качествам эти яйца лучше, чем у других пород или куриные.

Вес

Птицы породы Голубой Фаворит очень быстро набирают вес. Так, в возрасте 9 месяцев уточка может весить от 2 до 3,5 кг, а селезень при правильном питании вырастает до 5 кг.

Качество мяса

Мясо у птиц этого семейства нежнее, чем, например, у пекинской утки. Оно не имеет специфического запаха, сочное и характеризуется малым содержанием жиров, богато минеральными элементами. Мясо этих уток считается диетическим.

Рекомендуем узнать, чем полезно и в чем вред мяса утки для организма человека.