Томат буян

Сбор и применение урожая

Буян дает урожай через три месяца после всходов, поэтому если ваши томаты проросли в апреле, то в июне вы получите первые плоды. Собирать их нужно регулярно, однако на каждом кусте лучше оставлять один созревший плод, так как он способствует созреванию остальных плодов.

Если упустить время, плоды перезреют, а значит, потеряют полезные качества и внешний вид, станут рыхлыми и невкусными. Если вы хотите получить свежие томаты к столу, лучше собирать их спелыми, ярко-красного или желтого цвета.

Томаты Буян — отличный продукт для консервации. Их плоды, как созревшие, так и недозрелые (зеленые), можно консервировать, мариновать и солить. При этом нужно учитывать, что в свежем виде эти помидоры долго не хранятся. Лучше, если они с грядки пойдут на консервы или соки. Благодаря плотной мякоти томат пригоден и к вялению, и к заморозке.

Пересадка томатов в открытый грунт и уход

Закаленную рассаду высаживают на открытые грядки после того, как земля прогреется до 15 градусов. Оптимальное количество кустов: 8 на кв. метр. Грядки должны располагаться на южной стороне и должны быть защищены от сквозняков.

Сорт неприхотлив в уходе. Для получения щедрого урожая необходимо соблюдать основные правила ухода:

• Полив – теплой, отстоянной водой. Лучшее время – это утро и после захода солнца.
• Рыхление и удаление сорняков. Сорную траву необходимо регулярно удалять, так как она несет с собой всевозможные заболевания. Рыхление почвы проводят после каждого полива, аккуратно, стараясь не повредить корневую систему.
• Подкормка. Подкармливают растение через 10 дней после высадки рассады азото-фосфорными удобрениями. В период плодоношения томаты подкармливают калийными удобрениями.

Полив необходимо проводить теплой, отстоянной водой Большую ошибку совершают огородники, не соблюдая эти несложные правила. Хоть сорт и неприхотлив в уходе, но, как и любая культура нуждается в заботе.

Нюансы выращивания Буяна в открытом грунте и в теплице

Томат Буян как скороспелый низкорослый сорт идеален для выращивания в теплице. Он не куститься и не создает зарослей, его не нужно пасынковать и подвязывать.

Вот некоторые рекомендации по выращиванию Буяна в теплице:

1. Высаживать томаты лучше вдоль стены теплицы, а не поперек — таким образом у них будет больше доступа к свету.
2. Ряды создавать так, чтобы было удобно подходить к каждому: боковые ряды вдоль стен, центральные — по центру.
3. Почву с рассадой не перекармливать удобрениями с повышенным содержанием азота.
4. Помидоры — светолюбивые растения, поэтому доступ к свету должен быть максимальный.
5. В теплице необходимо регулярно проводить очистительные работы, удалять и выносить наружу отмершие ветки и листья, иначе могут завестись вредители.

При посадке помидоров в открытый грунт также необходимо придерживаться определенных норм, потому что правильно посаженные кусты — залог здоровья растений:

• почву на грядках готовить к посадкам нужно осенью;
• хорошо растут томаты на участке после огурцов, моркови, лука и капусты;
• расстояние между рядами не должно быть меньше 40 см;
• высаживать томаты на грядки можно в шахматном порядке и параллельно друг другу, но расстояние между кустами должно быть достаточное для того, чтобы был доступ к обработке каждого куста;
• прополка, рыхление почвы, удаление пожелтевших и загнивших частей растения — обязательные мероприятия в течение сезона.

Выращивание

Данный сорт высевают в марте. Семена нужно поместить в почву на глубину около 2 см. Очень легко делать это таким способом: на утрамбованный грунт высевают семена, сверху посыпают тонким слоем грунта, смешанного с торфом. Поливать рассаду можно через сито или пульверизатором. Ящики покрывают пленкой и хранят в теплом месте. Когда томаты прорастут, пленку снимают, а рассаду ставят в место с хорошим попаданием солнечных лучей.

Пикировку следует начинать после появления 1–2 полноценных листьев. Подкармливать ростки перед высадкой желательно хотя бы 2–3 раза. Закалять начинаем, когда до высадки будет оставаться неделя. После того как закончились заморозки, начинаем высаживать в грунт. На 1м 2 идеальной густотой будет примерно 8–9 кустов.

Не забываем о подкорме и рыхлении. До начала цветения советуется подкармливать томаты минеральными удобрениями. А после того как появились первые плоды, растению необходим калий.

Общее описание

Сорт обладает высокой стойкостью к заболеваниям, успешно переносит засуху и холод, как солдат. Именно из-за этих качеств селекционеры дали ему такое название.

А Буяном наблюдательные сельские жители прозвали за то, что словно бушует, когда цветет и плодоносит – смотрите фото.

Если описать томат Боец (другое название, народное, – Буян) по своим размерам небольшие. Их вес составляет от 80 до 180 граммов. Форма плодов, как вы видите на фото, напоминает крупную сливу. Поверхность кожуры у них глянцевая, очень плотная. Мякоть мясистая, вкусная, семян в ней содержится мало.

Главная характеристика сорта Боец – высокая урожайность. С одного квадратного метра, как пишут в отзывах огородники, удается собирать до 10 кг плодов. Даже при неблагоприятных погодных условиях сорт дает урожай до 8 кг с одного квадратного метра. Красный и желтый Буян обладают одинаковой урожайностью и сладким вкусом. На начальной стадии созревания помидор розовый.

Томаты Боец хорошо плодоносят в теплицах и в открытом грунте. Для этого им требуется легкая, насыщенная полезными веществами почва.

Плотная кожура позволяет использовать томаты для замораживания, засолки и маринования. Вместе с тем этот сорт помидор очень вкусный в сыром и вяленом виде.

Особенности выращивания томата

Для посадки томата выбирают открытые площадки, хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем. Так как эти растения не занимают много места, сажают их более кучно, чем более крупных сородичей, а иногда просто подсаживают на свободные участки рядом с другими культурами.

Выращивают эти томаты рассадным способом. В зависимости от климатических особенностей региона к посеву семян приступают в марте или начале апреля.

Я уже давно не сажаю семена томата в общую тару, чтобы не пришлось потом пикировать проростки. По опыту прошлых лет заметила, что если немного больше времени уделить замачиванию и заделке семян, потом выигрываешь в качестве рассады. Кстати, низкорослые томаты в рассаде не вытягиваются. Это касается и сорта Буян. При отсутствии стимуляторов роста можно на 15 минут погрузить семена в слабо-розовый раствор марганцовки. А потом оставшейся жидкостью поливаю грунт для рассады. Активных форм кислорода в растворе уже нет, но остались полезные для растений марганец и калий.

Рассаду выращивают таким образом:

1. Семена заранее замачивают в растворе стимулятора роста (Циркон, Эпин-экстра по инструкции), затем заворачивают в чистую влажную тряпочку и держат в тепле, не допуская её пересыхания, до проклёвывания семян.

Перед посадкой семена томатов замачивают во влажной ткани или в специальной салфетке из микрофибры

Если посадить семена томата под одному-два в стаканчик или в кассету, потом не придётся их пикировать

В начале роста рассаду томатов необходимо подсвечивать, чтобы растения не вытягивались

На одном квадратном метре можно разместить до 6–7 кустов, так как эти растения не бывают выше 50–55 см. В посадочную лунку заправляют по 200 мл древесной золы, чтобы обеспечить посадки калием для нормального развития.

При посадке томатов можно заранее смешать золу с плодородной землёй — это удобнее, чем перемешивать её в лунке

После посадки рассаду поливают тёплой, отстоявшейся водой. Дальнейший уход сводится к простым мероприятиям:

• прополке междурядий;
• поверхностному рыхлению почвы;
• регулярному поливу.

Поливают кусты один раз в 5–6 дней. Подают воду растениям утром или после захода солнца. Сорт Буян хорошо переносит не только перепады температуры, но и небольшие огрехи полива. Этот томат — настоящая находка для дачников выходного дня.

Поливают низкорослые кустики томата Буян раз в 5–6 дней

Можно кусты не пасынковать, но некоторые огородники советуют убирать пасынки до первой цветочной кисти. Сорт томата Буян — неприхотливый. Некоторые дачники даже не утруждают себя подвязыванием побега к колышку. Но всё же ухоженные растения дают лучший урожай, поэтому стоит уделить посадкам немного внимания.

Чтобы кусты томата не страдали от болезней, в особенности от фитофторы, их опрыскивают 1%-м раствором медного купороса 3–4 раза за вегетацию.

Для борьбы с фитофторой томаты опрыскивают раствором медного купороса

Можно обрабатывать поочерёдно растворами йода, марганцовки и соды по способу Виктора Николаевича Шадрина:

• в первый раз кусты проливают раствором йода: 6–10 капель на 10 л воды;
• второе опрыскивание производят слабо-розовым раствором марганцовки;
• третья обработка — содовым раствором. В 10 л воды разводят 2 столовых ложки пищевой соды.

Растворы чередуют через каждые 7–8 дней несколько раз за сезон.

Агротехника

На рассаду семена высевают в конце марта — начале апреля. Рассада довольно крепкая и не вытягивается даже при недостаточном освещении. Приёмы агротехники при культивировании желтоплодной разновидности полностью совпадают с описанной выше. Но исключения всё же есть. Сорт выращивают только рассадным способом. Плотность посадки томатов не такая высокая — 4 растения на 1 квадратный метр. Но схема посадки совпадает.

Буян жёлтый ценят за высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, что позволяет томатоводам в регионах со сложными погодными условиями лакомиться отличными желтоплодными помидорами. Урожайность выше, чем у красноплодного Бойца, а иммунитет и остальные характеристики полностью совпадают.

Как ухаживать за томатом

Ветви томата Буян не надо подвязывать, пасынковать, но рассаду, конечно же, вырастить придется. Впрочем, ее можно будет купить.

Семена на рассаду сейте в конце марта. Их равномерно рассыпьте по поверхности хорошо увлажненной почвы в контейнере, присыпьте слоем земли толщиной 2-3 см. Посев накройте прозрачной пленкой, поставьте в теплое хорошо освещаемое место.

Чтобы семена проросли быстрее, будет не лишним дополнительно подсвечивать посев неоновой лампой. Идеальной продолжительностью светового дня для них считается 15 часов. Пленку с парничка можете снимать после появления крошечных ростков.

Когда на них сформируется по два листочка, пересадите ростки в отдельные торфяные стаканчики. Почва в стаканчиках всегда должна быть влажной. Поливайте рассаду теплой, хорошо отстоянной водой. В качестве дезинфицирующего средства в воду добавьте несколько капель калия перманганата.

За 10 дней до посадки рассаду пора начинать закаливать. Для этого ее выносите на открытый воздух, с каждым днем увеличивая время пребывания на улице. Высаживайте рассаду в почву после того, как на улице установится 15 градусов. Место для помидорной грядки выбирайте на открытом солнцу месте, там, где не возникают сквозняки.

Не высаживайте на одном квадратном метре более восьми кустов помидоров Боец, так как это приведет к падению урожайности, а сами плоды в таком случае будут мелкими. Такой неудачный опыт описан в отзывах огородников. Так что, если кто решит посадить этот сорт, следует учесть чужие ошибки.

Опытные овощеводы пишут в отзывах, что укрывают почву вокруг помидорных кустиков мульчей из торфа или соломы. Это способствует удержанию влаги в почве и не появлению сорняков.

Чтобы получить большой урожай, как на наших фото, соблюдайте такие рекомендации:

• Поливайте помидоры Буян ранним утром или вечером на закате солнца, но не днем. Для полива используйте теплую, чистую, хорошо отстоянную воду.
• Регулярно пропалывайте томаты, а почву рыхлите и того чаще. Заботливые огородники это делают после каждого полива.
• Первую подкормку помидоров Боец сделайте через 10 дней после посадки, потом продолжайте подкармливать с той же периодичностью до момента начала плодоношения. В это время допускается использовать только азото-фосфорные удобрения. После появления первых плодов сорт Буян подкармливайте калийными удобрениями, тоже через каждые 10 дней.

Томаты Боец имеют мощный иммунитет против вредителей, грибковых и вирусных заболеваний. При соблюдении правил ухода эти помидоры никогда не болеют. Если уход небрежный, то могут возникнуть такие проблемы:

• Фитофтороз – наиболее распространенное заболевание. Возникает по причине повышенной влажности окружающего воздуха и резких перепадов температуры. Проявляется появлением на листьях и плодах красных и бурых пятен. Победить болезнь удастся обработкой растений специальными средствами, содержащими в себе медь. Чаще всего огородники используют медный купорос или бордоскую смесь.
• Серая гниль возникает из-за нехватки в земле влаги и кальция. Проявляется она темными пятнами на листьях и плодах. Избавиться от заболевания удастся опрыскиванием растений кальциевой селитрой.
• Растрескивание плодов случается из-за нехватки света или избытка влаги и полезных веществ в почве. Иногда помидоры растрескиваются и от того, что их оказалось на одном кустике слишком уж много. Крайне редко причиной растрескивания становятся резкие порывы ветра.

Этот сорт помидоров рекомендуется выращивать в районах с непродолжительным летом и затяжной весной.

Уход за кустами

Агротехника выращивания«Буяна» предполагает соблюдение основных правил:

1. Регулярный полив на 25-30 см в землю. Помидоры не любят поверхностное орошение, поэтому следует избегать попадания воды на листья и ветви растений. Прикорневой полив проводят рано утром или поздно вечером каждые 2-5 дней в зависимости от погоды. Наибольший эффект дает капельная система полива;
2. Рыхление. Рыхлят по мере необходимости, но не реже 1 раза в 5 дней. Главное правило – не допускать образования твердой земляной корки.
3. Прополка. Совмещают с рыхлением. Участок должен быть свободным от сорняков. Это не только повысит урожайность, но и защитит кусты от многих болезней и вредителей;
4. Подкормки. Проводятся дважды, чередуя органические и минеральные средства.

Будучи низкорослым сортом с мощным стеблем, «Буян» не нуждается в пасынковании и подвязке.

Общие характеристики

Кроме названия Буян встречается и второе наименование Боец. Оба прижились и встречаются часто. Кусты томата относятся к детерминантным, имеют невысокий рост, ранний срок плодоношения. С момента появления всходов составляет около 100 дней.

На заметку! В продаже встречаются два сорта: Желтый Буян и Красный Буян. Отличаются сорта цветом плодов в состоянии зрелости, а остальные характеристики идентичны.

Немного истории

Селекционеры Сибирского НИИ в 2012 году был выведен универсальный сорт, который растет в холодном климате, дает хороший урожай, но при этом устойчив к засухе и другим катаклизмам природы.

Вас может заинтересовать:

Урожайные сорта томатов для открытого грунта К счастью, опытные огородники охотно делятся своим опытом. Поэтому, перед покупкой семян томатов для выращивания в…Читать далее…

Сорт предназначался для выращивания на Северном Кавказе, в Казахстане, Северном Поволжье, Сибири. Прекрасно чувствует себя в южных и умеренных регионах. В описании сорта создатели рекомендуют выращивать культуру как в тепличных и пленочных укрытиях, так и в открытом грунте.

Особенности кустов

Как уже было отмечено, кусты томата Буян низкие, их высота не превышает 50 см. Преимущество этого детерминантного растения — отсутствие необходимости пасынковать и подвязывать.

Листья на кустах темно-зеленого цвета, с сильным рельефом и среднего размера. На кустах формируется определенное число простых соцветий. Первое появляется под 6-7 листом. Следующее появляется через 1-2 листа.

Томат Боец прекрасно справляется с различными погодными условиями: хорошо переносит засуху и похолодания.

Характеристики плодов

При правильном уходе плоды вырастают среднего размера правильной цилиндрической формы. После созревания имеют красный или желтый цвет в зависимости от сорта. Средний вес одного овоща около 70 гр., но первые томаты могут быть и крупнее. Круглые плоды в форме сливы имеют четыре камеры с семенами. Имеют сладковатый вкус с небольшой кислинкой.

На заметку!

Помидоры Боец относятся к универсальной разновидности, овощи которой можно употреблять в свежем виде, использовать для консервации, вяления и засолки.

Урожайность

При организации правильного выращивания томатов Буян (Боец) можно получить большой и хороший урожай. Приблизительная урожайность с каждого квадратного метра составляет около 25 кг. Собрать с каждого куста можно до 8 кг.

Первые помидоры, которые появляются на кустах, имеют более крупный размер. Собрать с каждого куста можно до трех подходов урожая. В неспелом состоянии плоды имеют зеленый окрас, а в спелом — насыщенно-красный.

Характеристики сорта

Помидоры «Буян» можно отнести к раннеспелым сортам, так как от прорастания рассады до созревания первых томатов проходит всего около 100 дней. Особенность томата в том, что это кустовое растение, детерминантное, а не высокорослое, как мы привыкли. Его высота может достигать до 50 см. Количество листьев среднее. Соцветия образуются через каждые 2 листа.

Уход не требует много времени и усилий.

Томат подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Очень хорошо переносит любые погодные условия: холод и засуху. Имеет среднюю болезнеустойчивость к бактериям, и не поддается вирусам табачной мозаики.

Плодоносит очень щедро: с 1 м 2 можно собрать около 25 кг помидор. Томаты цилиндрической формы, напоминают сливу. Кожица гладкая и блестящая. Неспелые плоды зеленого цвета с темными пятнами, спелые – насыщено-красного. Первые помидоры всегда немного крупнее, но в среднем весят около 70 г. Количество семян очень маленькое, 4–5 семенных камер на один помидор. На вкус сладкий, но немного кисловатый, что идеально для томатов. Жаль, что фотография не передает вкуса и запаха, но можем посмотреть в разрезе, какие они мясистые и сочные.

Этот сорт томата отлично подойдет для засолки, так как кожица помидора крепкая и не будет трескаться. Также можно употреблять свежими, тушеными и вялеными. Подойдут для заморозки. А вот хранить томат «Буян» на зиму в свежем виде не получится.

Итак, описание сорта «Буян» показало, что это практически идеальный томат. Сорт не требует к себе много внимания, не нуждается в обрезании листьев и подвязке, что очень удивительно для таких высокоурожайных помидор. Легко переносит перепады температуры и очень быстро созревает.

С современными технологиями об этом можно не переживать, ведь при заморозке вкус свежих помидор практически не теряется.

Как вырастить рассаду

При правильном подходе Буян плодоносит регулярно в течение всей своей сезонной жизни. Но для того, чтобы собрать обильный урожай, следует позаботиться о рассаде заранее. Семена можно купить в магазине, но лучше собрать самостоятельно к началу осени с самых крупных плодов.

Подготовка семян

Для получения рассады используются гладкие ровные семена без дефектов.

Независимо от того, покупные ваши семена или собственноручно собранные, перед посадкой рекомендуется обеспечить им защиту от вирусов и инфекций — протравить в растворе марганцовки. Здесь главное — не передержать семена: 15 минут вполне достаточно.

После марганцовки семена следует промыть проточной водой. Непосредственно перед посадкой их нужно подержать в соленой воде — это повышает жизнеспособность будущих растений. Семена от известных производителей такой обработке подвергать не надо — они полностью готовы для высевания.

Емкость и почва

Для посадки можно использовать все, что есть под рукой: керамические горшки, деревянные или пластиковые ящики, стаканчики и т.д. Однако необходимо учитывать, что высота бортиков не должна превышать 10 см. Также стоит позаботиться о дренаже.

Если почва для рассады взята с грядки, то нужно ее обеззаразить, так как вероятность того, что в ней есть грибковые инфекции и личинки вредителей, очень высока. Дезинфицировать почву можно, подержав ее в хорошо прогретой духовке или же обдав кипятком. Можно протравить тем же раствором марганцовки.

Для большей безопасности лучше покупать уже обработанную почву в магазинах для цветоводов.

Посев

К концу марта можно приступать к посадке, высевая семена в почву на расстоянии 2 см друга от друга и не глубже 1 см. В помещении с рассадой должна поддерживаться стабильная температура + 20-25 градусов. Но почву перегревать нельзя, семена могут погибнуть.

Если нет возможности обеспечить постоянное тепло, для создания определенного микроклимата можно накрыть емкости с сеянцами пленкой. При правильной организации посева через 6-7 дней появятся первые ростки.

Выращивание и уход

Чтобы рассада быстрей поднялась, необходимо создать условия дополнительного освещения.

После того, как появились всходы в виде двух-трех листиков, необходимо пересадить рассаду в более просторные емкости.

Полезно организовать росткам подкормку зольным раствором: 1 столовая ложка древесной золы на 1 литр нехолодной воды. Подкормками увлекаться не нужно: 2-3 раза до пикировки растений достаточно.

Перед высадкой на грядку рассаду можно постепенно приучать к уличной температуре: за 12 дней до пересадки нужно понемногу снижать температуру в помещении, часто проветривать. При возможности выносить горшки с рассадой на улицу на некоторое время.

В грунт молодые помидоры высаживают по мере прогревания почвы: оптимальная температура — 15 градусов тепла. Спустя 10-15 дней после пересадки, в период образования завязи, растениям можно организовать фосфорно-азотную подкормку. При цветении Буяна подкармливать минеральными и органическими удобрениями, рекомендуется включать сернокислый калий. После этого подкормку вводить еще раза два — при активном росте растений и плодоношении.

Так как Буян относится к низкорослым кустарникам, важно правильно сформировать куст на стадии роста — в 3-4 стебля. Растение, сформированное в один стебель, будет скудно плодоносить

Поливку помидоров можно делать обычным путем или капельным, но обязательно под корень. Не забывайте про прополку и удаление подгнивших и отмерших листьев и стеблей, так как это благодатная среда для развития болезней и вредителей.

Основные качества плодов

Плоды сорта Боец имеют форму среднюю между овалом и цилиндром, вид у них традиционный. Цвет может быть красным или желтым, до спелости они имеют бледно-зеленый окрас. Плоды быстро достигают спелости, собирать можно в зеленом виде, дозревают после сбора и не теряют вкусовых качеств. Семена можно использовать для формирования рассады. Плоды этого сорта не слишком крупные, скорее средние, вес может варьироваться от 70 до 180 г. Мякоть довольно сочная, для раннего сорта отличной консистенции. В каждом плоде от 3 до 4 камер для семян. Кожа гладкого типа, весьма крепкая, даже в плохую погоду и при консервировании остается целой.

Особенности выращивания и хранения

Буян выращивают на грядках и закрытых участках под пленкой рассадным способом.

Лунки копают глубиной до 20 см. В землю предварительно вносят органические и минеральные удобрения в следующем количестве из расчета на 1 м2:

• перепревший компост 5 кг;
• суперфосфат до 30 г;
• азотистые и калийные подкормки 20г;
• древесную золу 1 стакан.

Из рекомендаций по уходу следует выполнять такие процедуры:

• полив 1 раз в 2-3 дня под корень, на 1 растение 3 литра теплой воды;
• рыхление и удаление сорняков;
• внесение под кусты мульчи из соломы, опилок, сена.

Для профилактики грибковых инфекций теплицы и парники проветривают, не перебарщивают с поливами. При появлении первых неблагоприятных признаков опрыскивают: