О рисе. история риса, выращивание риса, применение

Черный рис — польза для организма

Дикие сорта риса весьма дороги, трудоемки в производстве, но считаются элитными, обладающими более выраженными лечебными свойствами. К примеру, считается, что черный рис продлевает молодость за счет повышенного количества антиоксидантов, является основой долголетия. Также в данном сорте содержится много фолиевой и никотиновой кислоты, клетчатки, целых 18 видов аминокислот (более, чем в прочих разновидностях рисовых культур).

Польза дикого черного риса в усилении обмена веществ, стимуляции мозговой деятельности, очищения от излишков холестерина, токсинов и шлаков. Черный рис снижает артериальное давление, нормализует пищеварительные процессы, работу почек и мочевого пузыря, деятельность нервной, иммунной и опорно-двигательной системы.

За свет энергетического и восстанавливающего действия его советуют к употреблению после тяжелых болезней.

Полезен дикий рис и для похудения, его калорийность одна из самых низких среди прочих рисовых сортов. Поэтому сейчас черный рис пытается сместить бурый рис с пьедестала, на который его возвели стремящиеся вкусно и полезно похудеть барышни.

При умеренном употреблении черной разновидности нет вероятности возникновения закрепления кишечника, он предотвращает возникновение конкрементов в желчном пузыре и функциональных нарушений в работе печени, всего желудочно-кишечного тракта.

Где и как растет рис

Рис не капризен и растет в разных климатических условиях и на разных почвах. Растение можно встретить в либерийских болотах, в Европе, в Гималаях, в странах, которые располагаются на экваторе. Но наиболее благоприятные условия для выращивания этой культуры в Бирме, Вьетнаме, Индии и других государствах, которые располагаются в Юго-Восточной Азии. Именно здесь выращивается львиная доля всего риса. Благоприятные природные условия позволяют вырастить два или даже три урожая в год.

Наиболее благоприятные условия для выращивания этого злака – болото. Корни растения должны быть в воде, а верхушки – располагаться на жарком солнце. Высокая влажность воздуха и сильная жара, это именно то, что необходимо для получения хорошего урожая.

Максимальное количество зерна, которое можно получить из одного гектара, это 1700 кг.

Злаковая культура предпочитает глинистые и пылеватые почвы, способные хорошо удерживать влагу. На песчаной почве урожай возможен только при условии внесения обильного количества удобрений.

Вода дает защиту растению от палящих солнечных лучей, а также предотвращает появление сорняков. Чтобы обеспечить необходимое количество воды, еще в Древнем Китае фермеры научились использовать искусственные каналы.

Перед началом сбора урожая плантации с рисом осушают.

Где выращивают рис, и какие условия ему нужны?

Появление сельскохозяйственных рисовых полей имеет давнюю историю, которая началась свыше 9 тыс. лет назад. На сегодняшний день эту культуру выращивают практически во всем мире. Самым главным поставщиком риса признан Китай, который занимается выращиванием этой культуры уже больше 8 тысяч лет.

Рис- теплолюбивое растение, поэтому его выращивают в южных странах. Семена начинают прорастать при температуре грунта 15 градусов. Резкое понижение температуры до -1 градуса может стать губительным для молодых всходов. В среднем срок вегетационного периода ранних сортов риса в регионах с теплым климатом составляет около 90-110 дней, среднеспелых – 110-120 дней, позднеспелых – 120-135 дней.

Рис отлично произрастает на черноземах, илистой почве, богатой органикой, а также на земле речных долин. Но выращивание риса на затопленных полях повышает урожайность культуры в 15-20 раз. Вода на таких участках обеспечивает экосистему для рисовых всходов, изолируя их от жары и холода. Растения получают сбалансированное питание. Кроме этого, вода способствует гибели всех сорняков на рисовых полях.

Рис, выращиваемый на затопленных полях, не требует искусственного кормления. Такие участки способны сохранять натуральные питательные вещества на протяжении длительного периода.

Чтобы это обеспечить, рисоводы сжигают остатки рисовых ростков на сухом участке, смешивают их с землей и равномерно рассыпают по рисовому полю. Также можно внести продукты жизнедеятельности животных или пищевые остатки. Даже выращивание на таких полях живности, к примеру, рыбы или уток, благотворно воздействует на произрастание этой культуры. Ведь их отходы богаты азотом.

Недостатки риса

1. Измеримые уровни мышьяка

Исследование журнала «Consumer Reports» показало измеримые уровни мышьяка во всех 60 испытанных сортах риса. Мышьяк является токсичным канцерогеном, и его воздействие было связано с несколькими видами рака и другими серьезными проблемами со здоровьем.

К сожалению, нет никаких установленных правил о том, сколько мышьяка может быть в пище, чтобы она попала на прилавок, поэтому важно помнить о том, сколько риса ты ешь и откуда он родом. Коричневый рис содержит фитиновую кислоту — антиоксидантное соединение, содержащееся в растительной пище

Она считается антинутриентом, потому что может мешать организму усваивать такие питательные вещества, как кальций, железо и цинк, а также ряд других витаминов и минералов

Коричневый рис содержит фитиновую кислоту — антиоксидантное соединение, содержащееся в растительной пище. Она считается антинутриентом, потому что может мешать организму усваивать такие питательные вещества, как кальций, железо и цинк, а также ряд других витаминов и минералов.

А вот белый рис, который в целом не такой полезный, как коричневый, наоборот не содержит антинутриента.

3. Рис имеет относительно высокий гликемический индекс

Хотя энергия, которую тело получает от риса, — это хорошо, у нее есть и «темная сторона». У риса высокий гликемический индекс, что означает быстрое повышение уровня сахара в крови, что может привести к различным побочным эффектам (например, усталость, головные боли и раздражительность).

Особенно это верно для белого риса, так как в нем нет достаточного количества клетчатки, способной замедлить всплеск сахара. А вот коричневый рис состоит из сложных углеводов, которые усваиваются медленнее, чем простые сахара, что позволяет организму поддерживать более стабильные долгосрочные уровни энергии.

Состав продукта

Водяной овес представляет собой продолговатые зерна почти черного, бурого цвета со сладковатым вкусом и ореховым ароматом.

Его уникальность и польза заключаются в биологическом и химическом составе зерен. Продукт содержит 15% чистого белка, 70% углеводов и минимальное количество жиров. По количеству клетчатки дикий рис превосходит все остальные злаки в несколько раз, а также содержит 18 аминокислот из 22-х существующих

Очень важно и то, что в злаке практически нет клейковины, но при этом очень много витаминов и микроэлементов. Часть из них способна покрыть суточную потребность человека при потреблении всего 100 г сухих зерен

Среди таких веществ:

• бор;
• биотин;
• ванадий;
• кремний.

По содержанию фолиевой кислоты продукт является лидером, а жирных кислот в нем 1/3 от суточной нормы.

Популярные виды

Из огромного многообразия видов рассмотрим наиболее известные и узнаваемые продукты, которые приобретают в торговых супермаркетах или заказывают через интернет в он-лайн магазинах.

Басмати, «мировой рисовый король». Длиннозёрный рис, выращиваемый в Индии и Пакистане, обладает тонким цветочным ароматом, у его длинных тоненьких рисинок запах сандалового масла. Имеет нежную структуру с выраженным вкусом ореха. Используют в острой и пряной пище Ближнего Востока, из него готовят вкусные гарниры и основные блюда. Зерно этого сорта самое длинное и самое дорогое.

Арборио. Итальянский крупнозернистый вид обладает особым свойством – после отделения крахмала в рисинках остаётся твёрдой сердцевина, этот сорт подходит для приготовления всеми известного ризотто. Для приготовления рис не доваривают до полной готовности, а доводят после снятия с печи. Зерно остаётся внутри плотным, а у блюда сохраняется лёгкий ореховый привкус и нежная кремовая структура.

Камолино. Очень вкусный, клейкий рис. Текстура идеальна для приготовления многих блюд по восточным рецептам. Последние годы используется в качестве гарнира, особенно вкусными считаются блюда из риса с овощами, начинку из ядер используют в ароматных духовых пирожках.

Жасмин, «азиатский рис», популярный тайский белый продукт. Очень насыщен крахмалом, поэтому перед использованием его несколько раз промывают в холодной воде. Считается более доступной заменой басмати, применяется в изготовлении многих азиатских блюд, на его основе готовится салат, гарнир, десерты. Он ароматный, клейкий, в кипящей воде ядра сохраняют форму, получаются мягкими, а блюдо рассыпчатым, не разваренным.

Дикий рис, американский вид. Выращивают в единственном месте – на Великих озёрах Америки, где собирают урожаи этого сорта. Имеет лёгкий ореховый аромат, обладает приятным сладким вкусом. В составе содержатся пищевые волокна, витамины, фолиевые кислоты, полезные минералы. Блюда из дикого риса чёрного цвета получаются сытными, с низкой калорийностью, сбалансированные по полезным элементам. Для придания пикантности пище, длинные рисинки добавляют в солёные и сладкие блюда. Американский рис положительно влияет на пищеварительный тракт и нервную систему человека.

Рис уход и выращивание в домашних условиях

. Род объединяет примерно 20 видов водных или болотных однолетних или многолетних злаков, встречающихся в естественных условиях в жарких районах Африки, Азии и Австралии. Рис имеет рыхлые метелки плотно сжатых колосков, в которых вызревают съедобные зерна. Единственный окультуренный вид риса выращивается в Китае уже 5000 лет. И в настоящее время в Восточной Азии это основная продовольственная культура.

Уход и выращивание в домашних условиях: рис нуждается в долгом жарком сезоне и в изобилии воды. Семена высевают в питомнике на грядках или лотках, где рассада достигает в высоту 15 см, весной ее пересаживают на очень плодородный ровный участок, который должен быть затоплен водой на глубину 5-10 см во время большей части летнего сезона роста. Когда наступает время уборки урожая, поле осушают. Для декоративных целей рис можно выращивать в горшках, которые следует затопить на мелководье в солнечном месте вблизи какого-либо водоема. Горный рис растет в сухих условиях, но нуждается в сильных ливнях.

Однолетний злак высотой около 1 м с длинными уплощенными листьями и метельчатыми соцветиями, которые дают желтые или коричневые семена. Nigrescens является декоративной формой с пурпурным оттенком листьев.

www.amandine.ru

Рис. Общая характеристика

Рис

является второй по важности продовольственной зерновой культурой и обеспечивает наряду с пшеницей большую часть (95%) пищи всего населения. Рис был важным продуктом питания еще на заре истории человечества и сегодня еще остается основным пищевым продуктом для 1,5 млрд человек

Рис был важным продуктом питания еще на заре истории человечества и сегодня еще остается основным пищевым продуктом для 1,5 млрд человек.

Полагают, что центр происхождения риса находился в Юго-Западной Азии (Восточная Индия, Индокитай и Южный Китай) и, вероятно, также в Африке

Обычно рис считается тропической культурой, однако он является важной культурой в субтропиках и зонах с умеренным климатом, где урожаи даже выше, чем в тропиках. Рисовому растению требуется полив, однако оно довольно универсально, что делает возможным его выращивание на сухих почвах (уборка раз в два года)

Рис можно классифицировать следующим образом: рис-зерно — продукт с нетронутыми оболочками (с нижней и верхней цветковыми чешуями), получаемый после уборки; шелушеный рис — нешлифованный продукт, но с удаленными оболочками; шлифованный рис — рис, с которого удалены оболочки и часть зародыша; рисовая крупа — целые зерна шлифованного риса.

На состав зерновки риса влияют сорт и условия окружающей среды. Он имеет сравнительно высокую энергетическую ценность и содержание ниацина, но низкое содержание тиамина, рибофлавина и белка, хотя белок риса достаточно хорошо сбалансирован по количеству незаменимых аминокислот. Из всех зерновых рис характеризуется высоким содержанием крахмала, но серебристый наружный перикарпий содержит много витаминов. Болезнь бери-бери предотвращают, оставляя пленки риса, таким образом сохраняя больше витаминов.

Зерновка риса изменяется в широких пределах в зависимости от условий возделывания и определяется тремя физическими показателями: форма и размер, отношение длины к ширине и масса. В зависимости от длины рис классифицируется на очень длинный (более 7 мм), длинный (6—7 мм), средний (5—6 мм) и короткий (менее 5 мм). Классификация по форме основана на отношении длины к ширине: тонкий, средний, толстый и круглый.

Зерновка риса покрыта волокнистым перикарпием, отличающимся значительной толщиной и состоящим из шести слоев.

Рис — довольно дорогостоящая культура, что сдерживает его применение в промышленных продуктах. Однако побочные продукты переработки риса имеют многостороннее использование. В настоящее время рисовая лузга, которая составляет около 20 % массы риса-зерна после шлифования, используется в кормах, удобрениях, для подстилки животным и птице и как изолирующий материал в строительстве. Рисовые отруби обычно используют в кормах, и они могут заменять кукурузу в рационе свиней. Рисовая мучка, подобно рисовым отрубям, богата питательными веществами и находит применение в детском и диетическом питании. Рисовое масло — высококачественное растительное столовое масло, оно экстрагируется из рисовых отрубей и содержит до 12—17 % липидов.

Рисовая мука широко используется в продуктах детского питания, готовых завтраках, печенье, оладьях, вафлях и многих других подобных продуктах. Относительно небольшое количество риса является объектом мировой торговли, так как основная масса урожая потребляется в странах-производителях. Мировое производство риса возрастает ежегодно и в настоящее время составляет приблизительно 320 млн т в год. Основными производителями являются Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш, Япония, Таиланд и США. В течение последних лет ведущим экспортером риса стали США.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Применение в кулинарии

Рис в кулинарии практически незаменимый продукт, сочетающийся с любыми другими ингредиентами. Он одинаково хорош в сочетании с соленым и сладким, кислым и пряным, острым и молочным. Из риса готовят вкуснейший плов и нежный ризотто, делают каши, роллы и суши; этот злак закладывают в супы, используют в качестве гарнира и даже добавляют в десерты.

Существует множество сортов риса, и каждый из них имеет свое кулинарное назначение: те или иные блюда лучше готовить из определенных видов этого злака. Так, например, каши, супы-пюре, рисовые котлеты и биточки лучше готовить из дробленого риса. А вот для плова, запеканок, пудингов, разнообразных рисовых начинок и гарниров подойдет длиннозерный стекловидный рис, который при тепловой обработке меньше деформируется и разваривается.

Как выбрать рис

Рассмотрим детальнее основные рекомендации, как правильно выбрать рис. Крупу, которая есть в продаже, условно можно поделить на три вида: кругло зернистый рис, среднезернистый и длинно зернистый.

Также рисовые зерна могут обрабатываться по-разному. Их шлифуют, полируют, пропаривают и дробят.

Шлифованный продукт намного проще приготовить. Также повышается процент усвояемости. Но при этом, вместе с семенной оболочкой и зародышем, убирается большое количество полезных веществ.

Один и тот же сорт риса после обработки может изменить не только вкус, но и цвет. Также изменяется способ приготовления продукта.

Качество продукта зависит от места, где его вырастили. Если место произрастания – тропики или субтропики, то это гарантия того, что растения обрабатывали пестицидами и химикатами от вредителей. Рис, выращенный на юге России или Украины, считается более чистым, но в этих широтах произрастают только определенные сорта.

Если приобретать импортный продукт, то следует выбирать те сорта, которые растут только в определенных местах, например басмати или жасмин

При этом важно обращать внимание на то, чтобы крупа была не просроченной или залежалой

Признаки качественного риса:

1. Крупинки должны быть однородными.
2. Яркий белый цвет свидетельствует о том, что зерна собрали несозревшими до конца.
3. Чрезмерная желтизна или плесень, это результат нарушения условий хранения.
4. Осколки, дробленые зерна, пыль, шелуха – признаки низкого качества.
5. Рис басмати начинает раскрывать аромат только через 10 месяцев со дня сбора урожая. Что до остальных сортов, то чем свежее, тем лучше.
6. Натуральный продукт обладает матовым оттенком. Подделка, изготовленная из крахмала, чаще всего продается в непрозрачной упаковке.
7. Дикий, черный и красный рис должен быть живым, то есть, при проращивании зерна дают побеги.
8. Качественное зерно при попадании в кипяток, немного разбухает, а не превращается в кашеобразную массу.

Как отличить настоящий рис от пластикового

1. Проверка высокой температурой. Для проведения теста необходимо насыпать горстку проверяемого риса на включенную плиту (лучше на сковороду). Поддельный (пластиковый рис) проявит себя изменением формы, возможно изменение цвета на более прозрачный.

   Пластик в рисе, поменял цвет. Настоящий рис потемнел. Настоящий рис может пригореть, далее начнет чернеть, если продолжить опыт возможно возгорание риса.

   Как горит настоящий рис.

   Натуральный рис — горит. Нечего удивляться, все органическое горит. Пластик плавится и выделяет характерный запах — паленной пластмассы.

2. Проверка водой. Необходимо налить воды в кастрюлю и засыпать в нее рис. Пластик легче воды, он всплывет. Если рис всплыл — подделка. Настоящий останется на дне.
3. Данный тест основан на свойствах натуральных продуктов портиться со временем. Нужно сварить рис и убрать его в теплое, влажное место. Со временем, на настоящем рисе появится плесень. Подделка останется в первозданном виде, без намека на испортившийся продукт.

   Плесень на натуральном продукте — рисе.

Состав, калорийность риса

Рис — кладезь различных витаминов и микроэлементов. В него входят:

• витамины группы В, а также витамины К, РР, Н, Е);
• около сорока микро и макроэлементов (бор, кальций, кремний, йод, медь, железо, никель, фосфор, хлор, цинк, калий, фтор, сера и др);
• аминокислоты, не вырабатываемые организмом человека (триптофан);
• лецитин;
• активные биологические соединения, растительные волокна, йод, фосфор, кальций, цинк, железо.

На 8% рисовое зерно состоит из белков, а вот растительного белка глютена не содержит, что позволяет ему не вызывать аллергическую реакцию. На 78% рисовое зёрнышко состоит из сложных углеводов, которые отвечают за приток энергии.

Калорийность риса в зависимости от сорта колеблется от 330 до 357 ккал на 100 грамм сухого продукта. Сваренный рис имеет калорийность в три раза меньше, примерно 114-116 ккал.

Рис для похудения: диеты на рисе

Рисовая диета имеет и другие варианты

1. Трехдневная диета на рисе

. В течение трёх дней за день съедается маленькими порциями только один стакан вареного риса, без соли или специй. Брать следует неочищенный рис (в нем много витаминов группы В), и запивать его апельсиновым или яблочным соком.

2. Недельная диета на рисе

. Отварить полкилограмма риса. Добавить к нему нежирное мясо, рыбу и овощи – в общем количестве не более двухсот грамм в день. Также в день разрешается не более полукилограмма фруктов. Можно пить простую воду, чай без сахара, яблочный натуральный сок. На такой диете можно находиться не чаще, чем дважды в месяц.

Лилия Юрканис для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Рациональное использование

После переработки зерна всегда остаются отходы. Лом и сечку используют на производство пива, спирта и крахмала. В рисовых отрубях остается много полезных веществ, жиров и белка. Среди них есть фосфорсодержащие элементы – лецитин и фитин, благодаря которым отходы служат питательным кормом для скота. Надземная часть растений тоже используется для животных, а из соломы вырабатывают бумагу.

На рынок мировой рынок поставляется рис очищенный и в виде зерна. Крупа соответственно стоит дороже и пользуется спросом у населения. На европейских и американских рынках встречается глазированный рис. Это очищенное и обогащенное питательными веществами зерно. Поскольку при технологической обработке вместе с шелухой счищается и слой полезных веществ, производители посчитали целесообразным проводить процесс обогащения, с восстановлением недостающих элементов.

Рис – это зерновая культура, имеющая сортовые особенности. Форма зерна бывает округлой или продолговатой, широкой или узкой. Структура эндосперма может быть стекловидной, мучнистой и полустекловидной. Стекловидный более рационален при технологической переработке. В процессе отделения зерна от оболочек выход цельной крупы у него больше, поскольку он меньше подвергается дроблению.

В основном крупу используют для приготовления разнообразных блюд и десертов. Из нее получают муку, которую используют для производства детского питания и кондитерских изделий.

Особенности культуры

Рис относят к однолетним культурам-гидрофитам. Последнее означает, что одной из особенностей выращивания риса является использование затопленного участка, Культура любит влажный климат, обильное орошение и нормально растет и развивается лишь при температуре +25…+28 градусов. Если на термометре всего +15 градусов, развитие злака замедляется, а при 12 градусах наблюдается пустозерность.

Выращивая рис, важно регулярно использовать азотные удобрения. При нехватке азота растение медленно растет, а урожай скудеет

При избытке идет прирост зеленой массы в ущерб зерну.

Описание

Корневая система у риса мочковатая, уходит на глубину до 30 см. Особенность корневой системы заключается в наличии полостей, проводящих воздух. Стебель — узкая соломинка высотой до 2 м, листья длиной 50 см и шириной в 1 см, соцветие — метелка длиной 39 см. Растение относится к самоопыляющимся.

Рис в севообороте

Для выращивания риса задействуют несколько полей. Злак высевают с перерывами. После того, как урожай собран, поля осушают, а освободившуюся площадь засевают клевером, донником и люцерной. За счет участия указанных сидератов в севообороте характеристики грунта улучшаются, а земля обогащается питательными веществами. Помимо перечисленных, на полях после риса выращивают горох и вику, чину, рапс и гречиху.

История происхождения риса

Рис является одной из самых древних культур нашей планеты. Историческая родина происхождения этого растения – Древний Китай. Местное население одомашнило дикорастущий вид около девяти тысяч лет назад. Оттуда он распространился по территории Индии. В этой стране вывели сорта с длинными зернами. Позже растение распространилось по всему Азиатскому континенту. Также существуют предположения, что изначально это растение появилось на Зондских островах.

Изначально рисовую культуру высаживали в горах, на отлогих террасах. Поскольку в регионах, откуда эта культура происходит, сезоны дождей чередовались с засухой, то изначально добывали только один урожай в году. Потом люди обнаружили, что растение прекрасно себя чувствует на участках, полностью затопленных водой. Фермеры научились использовать для выращивания риса речные долины. Если нет возможности затопить местность водой, то изначально в специальных питомниках выращивается рассада, а потом молодые растения высаживают на постоянное место. Этот способ позволяет вырастить два или даже три урожая за год.

Европейцы впервые узнали о существовании риса еще в период походов Александра Македонского. Но на тот момент культура не получила широкого распространения. Изначально растение попало в Египет, а уже оттуда его завезли в Испанию.

В шестнадцатом веке о рисе узнали итальянцы. Они стали выращивать растение в районе Ламбардской долины. Поскольку культура давала обильные урожаи, то площадь посевов пшеницы и других злаковых культур уменьшилась. Но на месте рисовых полей стали образовываться болота с благоприятными условиями для развития малярийных комаров. В Италии начались эпидемии малярии. Чтобы исправить ситуацию, властям пришлось брать процесс выращивания культуры под строгий контроль и следить, чтобы поля, отведенные под культуру, располагалось вдали от городов.

Сейчас рис выращивается во всем мире, но наиболее часто плантации этого растения располагаются в тропиках и субтропиках.

Главная культура Азии

Почему рис стал главной культурой Азии? В тропической зоне, с преобладающим муссонным климатом, чрезмерное переувлажнение почвы считается нормальным явлением. Из-за того, что большая часть территорий длительное время покрыта водой, не представляется возможным выращивание других сельскохозяйственных культур. Основное скопление рисовых плантаций приходится на Азиатский материк. Когда еще не было механизированных методов возделывания злаковой культуры, рис выращивали только в районах с естественным увлажнением. Благодаря техническому прогрессу сейчас рисовые плантации есть во многих государствах, и орошаются они искусственным способом.

Типы рисового хозяйства

Рисоводство делится на 3 типа: лиманное, суходольное и проливное. Поскольку тропическое растение вошло в число сельскохозяйственных культур, рис, в большей степени, возделывают на проливных полях. Остальные способы считаются устаревшими и используются для выращивания злака в малых масштабах:

• Проливной способ. Это тип возделывания, который описывался выше. Проливные чеки держат постоянно затопленными, а после сбора урожая воду сливают. На мировой рынок поступает до 90 % зерна, выращенного таким методом.
• Лиманные плантации. Это древнейший способ, который использую в юго-восточных азиатских странах. Рис возделывают в период паводков и высеивают в речных заливах. Такое рисоводство является малоэффективным.
• Суходольный тип. Практикуется в районах с естественной повышенной влажностью грунта. На суходольных плантациях рис сажают только путем высева семян. Преимущество такого рисоводства в том, что растения не подвергаются заболеваниям и зерно обладает самыми высокими вкусовыми качествами. Еще этот тип рисоводства отличается простотой возделывания. В Японии, после развития ирригации, суходольные поля были преобразованы на проливные. Сложности при выращивании могут возникать из-за чувствительности растений к засухе, необходимости удаления сорной травы и истощения грунта.

Пластиковый рис миф или реальность

Перейдем сразу к нашему выводу — пластикового риса нет. Это миф и вымысел. Теперь давайте разберем почему.

Цена производства пластикового риса дороже выращенного натурального — это первый факт, доказывающий что пластиковый рис это «фейк».

Что такое пластик — синтетические или природные высокомолекулярные соединения. Большее распространение получили синтетические пластики, как более дешевые и простые при производстве. Но при этом производство одного килограмма пластика в несколько раз дороже производства килограмма риса.

Второе — незнание свойств органики. Все натуральные продукты горят.

В интернете полно роликов, где поджигают рис и поражаются, что он у них горит. С громкими заявлениями: — «такого быть не может» — «это подделка» — «настоящий рис не горит» Для примера, видео в котором поджигают настоящий рис и возмущаются, что он горит. Название у ролика — Пластиковый рис. Горит красиво.:

Это от незнания, впитывания информации из вне. Человек услышал, увидел — пластиковый рис из Китая. Далее посмотрел таких же горе тестеров риса. И не делая своих выводов, продолжил нести ерунду и лож.

Пластик горит? Да, но прежде он принимает пластичную форму, растекается (плавится).

Мы не нашли ни одного видео, где проверяемый рис расплавился. На всех видео был один сценарий — прилипание, почернение, возгорание (возможно почернение без огня). Это нормально для любого натурального продукта. Ниже на видео наглядный пример, как горит настоящий рис:

Третье. Как думаете, что будет с пластиком, который попадет в желудок? Ничего, наш организм пластик не переварит и он выведет его через прямую кишку.

Где ролики, фотографии, да хотя бы текст, с фекалиями в которых обнаружены пластиковые вкрапления? Пробовали жевать пластик? Его же не возможно пережевать…

Мы считаем этого достаточно, чтобы развеять данный миф.