Поздняя капуста: правила посадки в открытый грунт и выращивание

Когда сажать капусту на рассаду?

При культивировании овощей для обеспечения хорошего урожая значимо соблюдение сроков посадки. Начинающим огородникам необходимо знать, когда сажать капусту на рассаду.

Сроки посева капусты на рассаду

При выборе времени посадки капусты на рассаду следует исходить из сорта овощной культуры. Раннеспелые сорта капусты, которые способны созревать в начале июля, сеют в конце февраля или первой декаде марта. Средне- и позднеспелые сорта следует сеять в конце марта. Но это только примерные сроки. При посеве семян капусты на рассаду также учитывают особенности климата в данной местности. Агротехники рекомендуют высеивать капусту за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт.

Как вырастить рассаду капусты?

Посев капусты на рассаду производят в ящики или стаканчики. Залогом хорошего урожая в будущем будет качество посевного материала, поэтому следует отобрать крупные семена. Рекомендуется на 20 минут опустить семена в горячую воду (+45…+50 градусов), а потом пару минут подержать их в холодной воде. Семена засыпаются слоем почвы не более 1 сантиметра. Сразу после посадки сеянцы поливают, дальнейший полив осуществляется по мере подсыхания земли. Оптимальная температура в первую неделю +6…+12 градусов.

Всходы появляются довольно быстро – на 3 – 5-е сутки. Несколько дней спустя, ящики определяют в теплое место. Появление первого настоящего листа – сигнал для пикирования, при этом следует выдерживать расстояние между кустиками рассады не менее 6 см. Для сохранности корневой системы лучше использовать питательные кубики или торфяные горшочки. Грунтовая смесь готовится из торфа (7 частей), перегноя (2 части), дерновой земли и коровяка (по 1 части каждого компонента). Хорошо утрамбованную смесь разрезают на небольшие пласты, размер каждого приблизительно 6х6х6 см. Можно использовать и традиционные картонные или пластиковые стаканчики, наполненные вышеприведенной земляной смесью, но при выращивании рассады ранней капусты питательные кубики позволяют получить зрелые кочаны почти на 2 недели раньше, благодаря обеспечению целостности корней растения.

Спустя неделю после пикировки, емкости с рассадой выставляются в парник и удобряются. Предпочтительнее подкормку производить навозом или птичьим пометом. Возможно использовать мочевину или аммиачную селитру. Рекомендуется поддерживать в парнике температуру +14…+18 градусов в дневное время, +7…+10 градусов – ночью. Если в парнике излишне высокая температура требуется провести проветривание помещения, но исключить при этом сквозняки. При теплой погоде днем парниковые рамы можно на некоторое время открывать.

В мае высаживают рассаду на грядки. Лунки располагаются на расстоянии 40 см. Вначале в лунку вливают примерно литр воды и прямо в грязь сажают кустик. До нижнего листика растение засыпают почвой.

Правила выращивания и посадки рассады капусты

• стандартная рассада имеет не более 5 настоящих листьев;
• при пикировке необходимо выбрасывать слабые, пораженные грибком или без верхушечной почки саженцы;
• температура воды при поливе рассады должна быть на 2 – 3 градуса выше, чем температура земли;
• перед высадкой рассады несколько дней следует поддерживать температуру в теплице днем близкую к температуре воздуха на улице;
• для высадки предпочтительнее выбирать пасмурную погоду или вечернее время, чтобы культура быстрее прижилась;
• место посадки следует присыпать сверху сухой почвой. Это предотвратит излишнее испарение влаги и защитит от образования земляной корки;
• в первые дни посадки капусты следует притенять.

womanadvice.ru

Высадка позднеспелой капусты

К поздним сортам капустного семейства относят Заводскую капусту, Волгоградскую 45, Южанку 35, Белоснежку и др. На рассаду семена сеют в конце апреля, на постоянное место пересаживают в конце мая либо через 50 дней.

При пересадке в огород сеянцы должны иметь по 4-6 листьев и высоту около 0,2 м. Сажать поздний овощ нужно на расстоянии 60 см друг от друга. Промежутки между ними должны составлять 0,7 м.

Для основных сортов капустной культуры существуют схемы посадки, помогающие молодым садоводам выращивать целые и крепкие плоды.

Номер	Сорт	Схема
1	Цветная	25 × 50 см
2	Савойская	40 × 60 см
3	Кольраби	30 × 40 см
4	Брокколи	30 × 50 см
5	Брюссельская	60 × 70 см

В каждую лунку кладут 2 горсти перегноя, по одной песка и торфа, 50 г древесной золы. Затем все поливают и опускают корень саженца, присыпая влажной землей. В самом конце присыпают сухим грунтом, чтобы не образовалась почвенная корка.

Капуста — это один из тех овощей, без которых немыслима кухня любой хозяйки. Она появилась в России очень давно, по сохранившимся данным ее квасили еще в 9 в. Сегодня выведено множество сортов капусты, но большей популярностью, конечно же, пользуется белокочанная.

Все виды капусты, отличаясь по вкусу и количеству питательных веществ, примерно одинаковы. По содержанию белка овощ совсем немного уступает злакам. Также в капусте много глюкозы, фруктозы, пектиновых веществ и клетчатки, которая не усваивается организмом человека, а как метла вычищает из кишечника все лишнее. Пектиновые вещества не дают токсинам всасываться в кровь и помогают при язвенной болезни и всевозможных воспалениях. Также в ней содержится большое количество микро- и макроэлементов:

Кроме этого, капуста может похвастать комплексом витаминов. Витамина С в ней находится ничуть не меньше, чем в лимоне, но благодаря тому, что органических кислот (лимонной, яблочной) в ней почти нет, то кислинки не ощущается. Витамин В участвует в обмене веществ в организме.

К сведению! Витамин U важен для страдающих мочекаменной болезнью, но вот употреблять грубые волокна капусты им не рекомендуется. Но выход есть — можно пить свежевыжатый сок капусты, который содержит все полезные вещества и витамины. Также его полезно употреблять при простуде и бронхите.

Проблемы выращивания рассады капусты

В процессе выращивания рассада капусты вырастает слабой и вытянувшейся – причина: недостаток освещения и высокая температура.

Очень часто рассада капусты поражается грибковыми и бактериальными заболеваниями: чёрной ножкой, слизистым и сосудистым бактериозом, фузариозным увяданием.

Для профилактики нужно обязательно провести протравливание семян, обеззараживание грунта, внесение бифунгицидов в почву. Хорошо периодически совмещать полив с обработкой биофунгицидом (например, «Фитоспорином», «Триходермином»).

Также важен умеренный полив, особенно если температура воздуха и почвы ниже рекомендованных значений. Ещё один из приёмов, способствующих профилактике грибковых заболеваний – мульчирование почвы речным песком или перлитом.

Совет 4. Посадка капусты

Посадка и уход капусты в открытом грунте в какой-то степени зависят от видовых и сортовых характеристик культуры.

Чтобы успеть вырастить и собрать хороший урожай, следует правильно определить дату посадки, которая всецело зависит от сроков созревания сорта.

Периоды созревания для цветной, листовой и кочанной капусты:

• период созревания ранних сортов: 55–75 суток с момента высадки саженцев на грядку;
• для среднеспелых сортов срок созревания: 85–100 суток;
• поздние сорта созревают за 160 суток и более.

Как садить рассаду капусты в грунт

Шаг 1. Местозакладывать грядки для капусты нужно в той части огорода, где в течение последних пяти лет не росли крестоцветные

Шаг 2. Предпосадочные работы
грядки под капусту можно приготовить с осени или весной;
удалить сорняки;
перекопать;
внести удобрения. Капуста хорошо отзывается на большое количество органики в почве. Это может быть перепревший навоз, проветренный торф, компост

Шаг 3. Когда высаживать капусту на грядки
высадка рассады проводится в хмурый, теплый день. Желательно, чтобы через несколько часов прошел небольшой дождик.
если погода стоит все время солнечная, лучшее время для посадки — вечер, незадолго до захода солнца

Шаг 4. На каком расстоянии сажать капусту
Оптимальное расстояние саженцев друг от друга:
ранняя и среднеспелая капуста: расстояние между саженцами 20–25 см, междурядье — 40 см;
поздняя капуста: расстояние между саженцами 35–40 см, междурядье — 55–60 см

Шаг 5

Посадка
подготовить посадочную ямку глубиной на пару сантиметров больше горшочка с саженцем;
немного полить дно;
осторожно вытащить из горшочка саженец вместе с земляным комом и поместить его строго вертикально в лунку;
засыпать лунку землей так, чтобы поверхность земляного кома саженца и поверхность почвы на грядке оказались на одном уровне

Шаг 6. Поливполить саженцы из рассекающей лейки теплой водой по 1 л на растение

Шаг 7

Притенение
в жаркие солнечные дни саженцам капусты, особенно первые пару недель, требуется легкое укрытие от полуденного солнца;
в качестве укрытия используют старые газеты над каждым растением или можно соорудить один, по всей длине грядки невысокий навес из белого тканевого полотна

Сеем капусту на рассаду в парнике

Для парника подойдет белокочанная капуста. Так как она славится отличной устойчивостью к резким скачкам температуры. Если выполнять все требования, то результат не заставит себя ждать.

Чтобы получить хорошую рассаду в парнике, необходимо выбирать сорта, специально подобранные для этого.

Почва в парнике может быть самой обычной. Но если вы хотите ее удобрить, перемешайте с торфом и древесной золой: 4 доли плодородной земли/1 доля торфа/1 кг золы (на весь участок под парником).

Сроки посева семян напрямую зависят от времени созревания:

• с конца марта до середины апреля — ранние сорта;
• с начала и до конца апреля- средние сорта;
• с начала апреля до начала мая — поздние сорта.

Правила посева. После того, как грунт засыпан, делаем необходимое количество бороздок — для семян. Глубина их — 3-5 см, не больше. Ширина между рядами — 15-20 см. Затем хорошо орошаем землю.

При посеве семян, не стоит густить. На 1 квадратный сантиметр — 3-5 ядрышек. После этого присыпаем бороздки землей — на 1-2 см.

Не забываем обозначить каждый сорт специальным пластиковым указателем с названием.

Уход. Температура должна быть оптимальной: днем 16-20 градусов, ночью 10-12 градусов. Для этого, плотно укрывайте парник. Чтобы почва не пересыхала, периодически поливайте рассаду. Как только появятся первые листочки — обработайте кустики специальным раствором от крестоцветных блошек.

Если рассада в парнике густо посажена, плохо развитые ростки вырывают. После этого почву хорошо поливают. Для более быстрого роста рассады, нужно опрыскивать ее био удобрением. Это делают спустя две недели.

Условия высадки: что любит капуста

Крепкая рассада формируется тогда, когда растение получает всё необходимое для развития. Что необходимо капусте:

• Вода – растения формируют плотные большие вилки при почвенной влажности 70%. Максимальный полив необходим в период закладывания вилков. Однако слишком много воды – также плохо. Чрезмерное увлажнение вызывает заболевание – «чёрную ножку».
• Свет – капусту называют растением длительного дня. Она набирает лиственную массу при продолжительности освещения более 13 часов. Растения не переносят затенения, на теневых участках не формируют кочанов.
• Питание – минеральное и органическое. Органические удобрения вносят заранее, при подготовке почвы осенью, минеральные – несколько раз за сезон. Потребность в минеральных удобрениях объясняет выбор почвы для выращивания капусты – суглинки (глина для растений является источником микроэлементов, а также удерживает почвенную влагу).

Важно учитывать, что не любит капуста. Она плохо растёт на кислых и песчаных почвах, а также на сухих приподнятых участках

Капуста также не любит жару, при +30°C и выше её рост задерживается.

как сажать капусту дома на рассаду? внутри

Виктория Шовкун

Я тоже дома не заморачиваюсь с ящиками. Как только земля просохнет, вскапываю участок, какой мне нужно по размеру, сею рядочками капусту и накрываю агроволокном: оно пропускает воздух, защищает от заморозков и удерживает влагу. Поливаю по мере высыхания. Рассада поспевает как раз к моменту высадки на основное место-в начале июня.

афина

Лично у меня вырастить рассаду капусты дома не получилось. Вытянулась до 20 см. Я затем посеяла на даче в парнике и накрыла рамой. Там была нужная температура и много солнца.

Валентина Тимофеева

я капусту сею в высокую грядку сразу после таяния снега и накрываю неск слоями плёнки, а в прошлом году посеяла в теплицу и результат оказался хуже, в ней слишком жарко для капусты, она там вытягивается и получилась менее жизнеспособна, много отбраковала больной — ножки были высохшие

◄без ГМО►

капуста растёт в холоде и чтобы много света было. У меня хорошая рассада получается в теплице, сею семенами 17-20 апреля и накрываю агрилом. В грунт — числа 8-10 июня, после возвратных заморозков. Дома выращивать — только мучить её, в огороде будет расти больная.

Старушка

Капуста самая не продаваемая рассада. Поэтому ее дешевле всего купить и не париться. Тем более саженец стоит 11 рублей

• Посев капусты на рассаду
• Когда садить рассаду цветной капусты
• Когда высадить рассаду капусты на открытый грунт
• Как сажать белокочанную капусту
• Как правильно сажать семена капусты
• Как правильно пикировать рассаду для капусты
• Капуста цветная рассада выращивание
• Подготовка семян капусты посеву на рассаду
• Как вырастить капусту рассадой
• Как высадить рассаду цветной капусты
• Капуста брюссельская когда сажать на рассаду
• Рассада брюссельской капусты
• Когда сажают капусту
• Брюссельская капуста рассада
• Когда сажают семена капусты
• Высаживаем рассаду капусты

Где посадить капусту на участке?

Нередко новички теряются в вопросе, куда посадить капусту, делая массу ошибок, и получают в итоге плохие урожаи. Отличными предшественниками в открытом грунте для данной культуры являются многие виды зерновых, корнеплодов, луковичных, бобов, огурцы. Нежелательно использовать одно место несколько лет подряд и возвращаться на назад ранее, чем через 4 сезона. Выбирайте открытый, проветриваемый и хорошо освещенный участок. Капуста любит воду, но постоянно мокрый грунт с недостатком кислорода нередко приводит к бактериозу.

В какой грунт садить капусту?

Отлично подходят для этой культуры черноземы, дерново-подзолистый и серый лесной выщелоченный грунт. Оптимальная кислотность земли на участке – 6,7-7,4 pH. Выбрав место, где лучше посадить капусту, готовим грядку в открытой почве к сезону. Можно вносить полтора ведра перепревшего перегноя на квадратный метр участка. В землю добавляем при перекопке 2 ложки суперфосфата и ложку калийных удобрений.

Что можно посадить рядом с капустой?

Данное растение дружит со многими огородными культурами, поэтому вопрос, что посадить рядом с капустой в открытом грунте, решается легко. Можно смело на участке размещать рядом с капустой грядки с фасолью, сельдереем и салатом, дружит она со всеми видами зелени, лука и свеклой. Пряные травы отпугивают вредителей, поэтому для нее желательно соседство с укропом, шалфеем, базиликом, мятой, ноготками и бархатцами. Не рекомендуется возле капусты сажать фенхель, виноград, томаты, петрушку с сельдереем.

Как правильно посадить капусту в открытый грунт?

Прежде чем ознакомиться со способами решения проблемы, как посадить капусту, требуется купить, или самостоятельно вырастить хорошую рассаду для открытого грунта. Сорта и гибриды делятся по сроку созревания и назначению плодов. Ранние кочаны имеют малую плотность, употребляют их в салатах и других блюдах исключительно в летний период. Средние сорта – более универсальные, они могут храниться небольшое время осенью, а зимняя капуста с плотными кочанами – самая ценная, она способна лежать до весны.

Основные разновидности капусты:

1. Белокочанная капуста – старая и популярная овощная культура для открытого грунта, подходит для приготовления массы блюд, имеет громадную пищевую и диетическую ценность.
2. Краснокочанная капуста – по форме кочана напоминает белокочанный вид, но имеет фиолетово-синеватую окраску. Основное назначение – салаты, гарниры, маринование.
3. Савойская капуста – образует рыхлые кочаны с нежными гофрированными листьями, превосходно подходит для салатов. Славится повышенным содержанием витамина D, железа и кальция, но плохо хранится в свежем виде.
4. Цветная капуста – образует интересные соцветия кремовой окраски, имеющие высокую пищевую ценность. Подходит для приготовления супов, жареных блюд, запеканок.
5. Брокколи – имеет много общего с цветной капустой, но соцветия у нее зеленой окраски, по вкусу похожа на спаржу.
6. Кольраби – сильно отличается внешне от предшественников, образует плотный стеблеплод, вкусом напоминающий кочерыжку белокочанных сортов. Славится кольраби многими диетическими качествами, полезна при повышенном давлении, атеросклерозе, заболеваниях внутренних органов, используется в приготовлении салатов и гарнирах.

Как посадить капусту в открытый грунт рассадой?

В решении проблемы, как правильно садить капусту рассадой, большое значение имеет выращивание полноценных сеянцев данной культуры. Нужно рассчитать, чтобы к моменту переноса саженцев на постоянное место в открытый грунт они имели примерный возраст 50 дней. Учитывайте, что в среднем процесс прорастания всходов из семян происходит примерно за 10-12 суток. Для брокколи, савойской и брюссельской капусты возраст рассады допускается меньший – 35-45 дней.

Выбирая способы, как посадить капусту в открытый грунт, можно использовать метод с пикировкой, которую производят через две недели после появления сеянцев. Рассада в индивидуальных контейнерах получается мощная, с лучшей корневой системой, приземистого вида. Размер горшка зависит от сорта, нужны для работы емкости объемом от 6х6 см до 8х8 см. Без пикировки капусту выращивают в питательных таблетках из торфа, кассетах или ящиках высотой 7-10 см. В отсек высевают пару семечек, удаляя по мере роста слабый росток.

Занимаясь задачей, как посадить капусту непосредственно в открытый грунт, соблюдайте севооборот, избегайте предшественников в виде крестоцветных растений. Саженцы заглубляют в почву до первой пары настоящих листочков, грунт аккуратно разравнивают, уплотняют, производят полив. В начальный период для защиты от холодов применяют на грядках пленку и агроволокно.

Как посадить капусту в открытый грунт семенами?

Не все дачники могут выращивать рассаду огородных культур. Дешевым, хоть и не всегда надежным способом является посев семян непосредственно в почву. Приобретенный материал обеззараживают полчаса в марганцовке, приготовив темно-красный раствор. Далее в решении задачи, как посадить капусту в грунт семенами, подготавливаем грядки, копаем неглубокие гнезда, увлажняем почву. Семена заделывают в грунт на 2 см, первое выбраковывание плохих саженцев производят в фазе 3-х листков, окончательное – 6 листков. Между взрослыми растениями оставляют пространство до 70 см.

Когда высаживать капусту в грунт?

Каролина

Поскольку капуста бывает разной по срокам созревания (ранняя, среднеспелая и поздняя), то высаживают её тоже в разное время.

Ранние сорта — с конца февраля по конец мая, в зависимости от региона. Поскольку в это время ещё бывают заморозки, время высадки нужно рассчитать таким образом, чтобы рассада успела прижиться до заморозков.

Рассаду среднеспелого сорта можно высаживать в открытый грунт сразу после снятия урожая ранней капусты.

Позднюю капусту высаживают тепличным методом (без рассады) 5-10 июля.

angren

В какое время высаживать капусту в грунт зависит от того в каком регионе вы живете. Я живу на юге Сибири и капусту высаживаю в грунт после 20 мая. Для выращивания рассады семена сею на даче в тепличке или на земле в конце апреля, но закрываю пленкой или укрывным материалом. Днем посадки можно открыть. Пересаживаю растения на постоянное место, полив лунки и насыпав в каждую по столовой ложке двойного суперфосфата и золу. Для пересадки капусты надо выбрать нежаркий, пасмурный день, тогда рассада будет меньше болеть. Затягивать с посадкой тоже не стоит, если вы посадите капусту в жаркий день, то она будет долго болеть и плохо приживется.

Фрида

Стоит отметить, что некоторые морозостойкие сорта капусты хорошо переносят заморозки и прекрасно растут при температуре воздуха +8 — +10 градусов. Такие сорта капусты можно пересаживать в открытый грунт с последних числах апреля.

А вот обычные сорта капусты рекомендуется высаживать в отрытый грунт с 10 — 15 апреля.

natla

Высадка капусты в открытый грунт зависит от региона выращивания.

Живу в Сибири.

Капусту на рассаду сажаю уже в открытый грунт в начале мая. Семена капусты начинают всходить уже при температуре 2°С. Рассада готова к пересадке примерно через 5 недель. В лунки высаживаю её в начале июня. За день до пересадки капусту необходимо хорошо полить.

Если нужна ранняя капуста, то на рассаду её придется садить в теплице или в ящики. А высаживать в открытый грунт можно уже где-то с 10-15 мая. Оптимальный возраст высадки в открытый грунт рассады ранней капусты в среднем 50 дней.

Лорелея

Если говорить о рассаде капусты, то обычно 35-40-дневную рассаду высаживают в открытый грунт с начала мая по начало июня (понятно, что в северных регионах позднее). Желательно быть уверенным, что заморозков на почве уже не будет, во всяком случае сильных. Надо подготовиться к укрытию рассады.

Очень часто повреждение рассады от заморозков наступает по вине самих огородников, практикующих раннюю высадку. Правильно выращенные, но более молодые, крепкие, пусть и позднее высаженные растения быстрее приживутся и дадут лучший урожай.

Андрей0817

Капуста не будет расти, если высадить её слишком рано. В начале июня — это самые лучшие сроки для высадки капусты. Старайтесь посадить её в дождливые или пасмурные дни, чтобы не было сильной жары. Тогда вся капуста примется быстро и не будет вянуть и болеть после пересадки.

Leather-Radish

Существует разные сорта капусты. И обычно их высаживают в разное время. Высаживают в открытый грунт в зависимости от погодных условий вокруг. Если холодно, то высадку проводят не раньше апреля месяца. Если грунт закрытый — то высаживание капусты проводят намного раньше.

elena-kh

Высаживать рассаду капусту в открытый грунт необходимо в начале мая. До этого рассада дома должна расти месяца полтора. Можно высаживать и нерассадным методом, так делают некоторые огородники, но у меня лично ни разу не получалось вырастить этим методом капусту.

stepanoff

Это зависит от сорта капусты. Ранние сорта белокочанной капусты рекомендуют сажать с 25 апреля по 5 мая, если конечно нет заморозков. Поздние сорта – с 10 по 20 мая. А среднеспелые сорта — с 20 по 31 мая. Самый крайний срок посадки – 1 июня.

дольфаника

Капусту высаживают в грунт в зависимости от возраста рассады. Обычно капустну. рассаду высаживают

ранние сорта в конце апреля и в начале мая

среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты во второй и третьей декаде мая.

иришенька

Это зависит от того, в каком регионе вы проживаете. Я обычно дома выращивая рассаду и дней через 40(в конце мая обычно) высаживаю её в открытый грунт. Естественно, смотрю прогноз погоды, чтобы заморозки уже миновали.

bolshoyvopros.ru

Уход за высаженной рассадой

В первые дни после того, как рассада будет посажена, ее затеняют от солнца и закрывают от ночного похолодания с помощью пленки, которую натягивают над капустными грядками на дугах из толстой проволоки. Когда она приживется, что произойдет приблизительно спустя 1-2 недели, пленку убирают.

Поливают посаженную рассаду каждые 2-3 суток по 2-3 л отстоянной теплой водой под каждое растение. Такой схемы полива придерживаются в течение месяца, а затем капусту поливают 2 раза в неделю, если погода теплая и 1 раз – если прохладная. Поливы производят ранним утром или поздним вечером, чтобы корни рассады смогли как можно дольше получать влагу из увлажненной почвы.

Рыхлят землю после каждого полива или сильного дождя, чтобы разбить корку и дать воздух корням

Одновременно с этим осторожно присыпают корни растений землей, если они были оголены

Подкормки – еще одно обязательное условие ухода за капустой в открытом грунте:

1. 1-ю из них проводят через 14 дней после высадки рассады. Применяют сложные комплексные удобрения, насыщенные макро- и микроэлементами или настои свежего коровяка (1 к 10), помета домашней птицы (1 к 20). Под каждое капустное растение льют по 0,5 л удобрения.
2. 2-ю подкормку проводят спустя 14 суток после первой. В этот раз используют смесь из 3-х минеральных компонентов – селитры, калия хлористого и суперфосфата (1:1:2). Сухие гранулы перемешивают и посыпают смесью землю из расчета 50 г на каждый м2 грядок, затем поливают.
3. 3-ю подкормку делают спустя еще 2 недели. Берут 4 г суперфосфата, 2 г калийной соли и разводят в 1 л воды.

Чтобы предотвратить появление на капусте вредителей (тли, улиток, слизней) почву около каждого растения присыпают золой – 1 стакан рассеивают на площади 1 м
2.

Полезные советы

И в заключение несколько полезных рекомендаций.

Поскольку дистанция между лунками должна быть достаточной, схема посадки подавляющей массы сортов капусты – 50х50 сантиметров. Это обуславливается любовью овоща к солнцу и потребностью вентилирования рассады и почвы под ней. При подобной схеме пропадает много полезного пространства огорода. В этом случае вы можете посадить между кустами рассады сидераты (зеленые удобрения) либо иные растения-сателлиты. Это может быть шпинат, лук, морковь, овес либо горошек.

Посадку в открытую почву выполняют лишь после того, как культура достигнет установленных параметров. У раннеспелой, среднеспелой и поздней капусты они значительно различаются.

Капустные культуры не следует 2 раза сажать на одной и той же грядке по причине того, что она вытягивает из почвы много питательных элементов, и саженцы начнут болеть, сохнуть и сгнивать. Почве после данной культуры требуется фитосанитарное оздоровление.

Если вы решили посадить капусту в закрытый грунт, временные сроки можно сдвинуть на несколько недель

Это обуславливается наиболее быстрым прогревом земли в теплицах.

Оптимальное время посева и посадки овощной культуры на растущую луну.

При подборе сортов требуется принимать во внимание цели, которыми станете руководствоваться при высадке. К примеру, раннеспелая капуста употребляется в свежем виде

Среднеспелый сорт применяют для кратковременного заквашивания, поздние – для долговременного хранения и изготовления солений, варений.

Рассаду категорически запрещается орошать холодной водой. Это может иметь своим следствием возникновение признаков черной ножки.

Сажать капусту на кислой почве также категорически запрещается.

Грядки необходимо размещать с востока на запад.

​​​​Что касается заболеваний, то здесь опытные овощеводы рекомендуют следующее.

1. Капусту нередко поражает грибок – грыжа (кила). Распознать его можно по утолщениям на корешках. Если замечены первые симптомы поражения, то кустик незамедлительно убирается с грядки, чтобы не инфицировал другие растения. Чтобы этому воспрепятствовать, за неделю до посадки овощной культуры землю необходимо обработать 3% бордоской смесью.

2. Поражается овощ и пепелицей. Сможет выручить опрыскивание «Фитоспорином».

Как перенести рассаду капусты в открытый грунт

Когда сажать капусту на грядку, мы уже выяснили. Как же это сделать правильно, чтобы получить хороший урожай?

Посадить рассаду в землю стоит не раньше, чем она хорошенько прогреется. Температура почвы должна быть не меньше 10-15 градусов. Проверить готовность земли легко – достаточно сесть на нее. Если человеку комфортно сидеть на грядке без подстилки, то и капустной рассаде там понравится.

Грядки для рассады капусты готовят заранее, перекапывая землю на штык лопаты и удаляя сорняки. Под зиму вносят коровий навоз. Весной готовят лунки для рассады. Глубина их должна немного превышать длину корней рассады – примерно она составляет 15 см. Расстояние между лунками должно быть достаточным – схема посадки большинства сортов капусты – 50х50 см.

Это обусловлено любовью культуры к солнцу и необходимостью проветривания рассады и земли под ней.

Совет! При такой схеме теряется много полезной площади огорода. В таком случае дачники могут посеять между кустами рассады сидераты или другие растения-спутники. Это может быть шпинат, лук, морковь, овес или вика.

Капуста хорошо относится к «соседям» с поверхностной корневой системой, такие растения дополнительно разрыхляют и питают грунт, защищают листья культуры от палящих лучей солнца.

Сажают рассаду капусты следующим образом:

1. Делают лунки для рассады.
2. Насыпают на дно каждой лунки питательные вещества. Это может быть навоз, нитрофоска, другие минеральные удобрения. Добавляют около спичечного коробка древесной золы, немного торфа и песка, если земля на участке слишком плотная. Все это смешивают и закрывают тонким слоем земли, чтобы не пожечь корни рассады.
3. Рассаду вынимают из горшка или ящика, осматривают ее корни и обмакивают в стимулятор роста.
4. Углубляют рассаду в лунку по семядольные листочки.
5. Присыпают рассаду капусты немного влажным грунтом и слегка трамбуют.

Только высаженная рассада очень плохо переносит сильную жару, поэтому кустики нужно притенять около недели газетами или агроволокном. Накрывать рассаду нужно и когда есть вероятность заморозков.

Уход после пересадки

Полив

Капуста предпочитает частый полив и плохо переносит засуху. Даже небольшое повышение температуры воздуха может спровоцировать быструю потерю влаги.

Оптимальный режим – полив раз в 2-3 дня в жарку погоду и 1 раз в неделю в дожди.

Норма полива зависит от размеров растения. Пересаженной в грунт рассаде требуется по 2 литра на один кустик, взрослым растениям – по 5 литров на один экземпляр.

Рыхление

После каждого полива или дождя землю вокруг капусты рыхлят. Это обеспечивает свободный воздухообмен в корневой зоне. После рыхления вокруг каждого растения делают поливочный круг.

Подкормки

При выращивании капусты в открытом грунте показано две подкормки.

1. Через 2 недели после пересадки рассады на постоянное место.
2. Через 2 недели после первого внесения удобрений.

Рекомендуют использовать минеральные комплексы. Из народных средств хорошо работает смесь коровяка и куриного помета или травяной настой. Для этого коровяк и помет в равных пропорциях разводят водой в соотношении 1:10.

Травяной настой делают из измельченной крапивы или одуванчика. Зелень заливают водой, добавляют золу и дрожжи из расчета 1 ведро золы и 1 кг живых дрожжей на 100 литров воды. Все настаивают в течение недели и поливают по 0,5 л на каждое растение.

Для защиты от насекомых капусту опудривают древесной золой.

Разновидности

Существует множество сортов капусты, и все они хороши по-своему:

• Белокочанная. Это двулетнее растение из семейства крестоцветных. Кочан представляет собой разросшуюся почку растения. Если его не срезать, то через некоторое время он выбросит метелку с желтыми цветами, из которых позднее вызреют семена. Белокочанную капусту очень полюбили жители России за ее неприхотливость в выращивании и отменный вкус. Хороша она в салатах, супах, вторых блюдах, пирогах и кулебяках. Ее можно квасить, консервировать и мариновать.
• Краснокочанная — разновидность белокочанной капусты. По питательным свойствам даже несколько превышает ее. Это такой же кочан, только красно-фиолетового цвета. Из нее делают отменные салаты и гарниры.
• Цветная капуста просто идеальна для детского питания и больных диабетом. В овоще множество питательных веществ и тонкая клеточная структура. Употребляется в сыром виде, варенном, а также жареном в сухарях или кляре.
• Брюссельская капуста представляет собой маленькие кочанчики величиной не более 5 см. В брюссельской капусте очень много такого минерального вещества, как калий. За свой сладковатый вкус подходит для супов и гарниров.
• Кольраби отличается от остальных видов капусты внешним видом. У нее съедобной частью является утолщенный стеблеплод. Окраска от светло-зеленого до темно-фиолетового цвета, мякоть белого цвета. Кольраби подходит для употребления в виде салатов, тушения и варки.
• Савойская. В этой капусте содержание витаминов и других полезных веществ вдвое больше, чем в белокочанной капусте, но из-за того что овощ крайне плохо хранится, его мало культивируют в России. Из савойской делают салаты, варят супы, готовят жаркое, используют в качестве начинки для пирогов.

Конечно, капусту, как и любой другой овощ, можно купить, но, если есть приусадебный участок и желание, ее легко можно вырастить самому. Капусту сажают двумя способами: рассадным и семенами.

В первом случае рассаду можно вырастить самостоятельно или купить. Прежде чем сажать семена на рассаду, нужно учесть, что белокочанная капуста бывает:

Ранняя капуста не отличается большими кочанами, вес вилка в районе 1,5 кг. Этот вид не годится для хранения и квашения.

У среднеспелых сортов вес кочана побольше, поэтому такая капустка подходит для еды в свежем виде и засолки.

Ну а капуста поздних сортов очень часто — великан. Кочаны большие, плотные, сахаристые. Могут долго храниться без какой-либо обработки.

В зависимости от того, когда капуста созревает, посадку семенного материала производят в разные сроки.