Как вырастить махровый портулак из семян

Описание растения

Яркие цветки суккулента

Портулак – ползущий суккулент семейства Портулаковые, который пришёл к нам из регионов Северной и Южной Америки. В Европе растение ранее использовалось как овощное и лишь в IX веке – недавно по меркам мировой истории – перешло в разряд декоративных садовых культур.

Название цветка произошло от слова «portula», что в переводе с латинского значит «воротце» или «дверца» и связано с формой семенной коробочки. В нашей стране портулак часто называют «ковриком», потому что цветущее растение стелется и покрывает землю как ковёр.

Цветок многолетний, но в умеренном климате выращивается как однолетник, потому что не может пережить зиму в открытом грунте. Портулак способен быстро наращивать зелёную массу и устойчив к вытаптыванию.

Стебли толстые и красноватые, ветвятся, достигая высоты 20–25 см. Зелёные листья игольчатые и мясистые. Корни тоже ветвистые, по форме напоминают веретено.

Цветки растения чашевидные, простые или махровые, состоят из 5 сросшихся между собой лепестков. Они похожи на чайную розу или пион, расположены в разветвлениях стебля по одному или группой по 3 и раскрываются только ясными днями под лучами солнца.

Цветёт портулак продолжительное время: с 15 июня до 30 августа или даже середины сентября. Чаще всего встречаются белые, жёлтые, красные и тёмно-коричневые цвета.

Каждый цветок распускается и отцветает за один день, образуя плод в виде шаровидной многосемянной коробочки с блестящими чёрными семенами. Если его не удалить, то произойдёт самосев. Однако такое развитие событий нежелательно: на следующий год растения из семян зацветут лишь в августе.

Алиссум: виды и сорта растения, посев семян в открытый грунт и уход за радужным ковром на участке (130 Фото) +Отзывы

Размножение портулака

Основной способ размножения портулака – семенной. Из-за того, что созревание коробочек, содержащих семена, происходит очень неравномерно, а при созревании они тут же растрескиваются, для заготовки семян их собирают чуть недозревшими и раскладывают на бумаге. И хотя семена сохраняют схожесть 2-3 года, лучше их высевать сразу на следующий год.

Не стоит беспокоиться об удобрении портулака, он может обойтись и без него

Поскольку цветение у портулака наступает через 2-2,5 месяца после всхода, на рассаду его высевают в начале марта. Для этого на дно небольшой емкости для дренажа насыпают до 1 см мелкого гравия. Почва – смесь садовой земли (80%) и песка (20%). Важный момент – при наличии торфа в почве всхожесть будет крайне низкая вплоть до её полного отсутствия.

Почву хорошо увлажняют талой (отстоянной) водой, семена просто высевают сверху, после чего емкость накрывают пленкой (стеклом). Первые всходы появляются через 5-15 дней, после этого пленку снимают. Пока растения не окрепнут, почву увлажняют при помощи пульверизатора. Портулак очень теплолюбив, минимальная температура для нормального развития рассады – не меньше +22С, повышение температуры до +30С улучшает развитие растений.

При достижении месячного возраста, когда появятся несколько настоящих листочков, рассаду пикируют в небольшие (диаметром 7-8 см) горшочки.

Портулак сможет украсить любой ландшафт и будет радовать глаз хозяев

Совет! Саженцы хорошо развиваются только при достаточном освещении – продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Поэтому необходимо, используя лампу для растений дневного света, в пасмурные дни проводить досвечивание, а в остальные дни – проводить эту процедуру утром и вечером.

Белый портулак приютил в своих лепестках бабочку

Высаживают портулак (посадка, фото приведено ниже, проводится при достижении рассады до 5 см в высоту и наличии не менее 10 листьев) после окончания ночных заморозков. Расстояние между отдельными саженцами – 15-20 см, вскоре это расстояние будет достаточно быстро заполнено зеленым ковриком.

Совет! Для улучшения приживаемости рассаду усиленно поливают, когда растение подрастет, переходят в стандартный режим полива.

Великолепная садовая композиция с участием портулака

Летом размножение можно проводить при помощи черенкования – с черенка длиной 5 см удаляют все листочки, кроме нескольких верхних, и высаживают в подготовленную почву.

Описание Portulaca oleracea

Не все знают, как выглядит и где растет портулак. Свое происхождение растение берет из тропиков Северного полушария и у себя на родине является многолетним. Однако в средних широтах его выращивают в течение одного сезона, так как оно не выдерживает холодных зим. В России портулаку дали название «коврики», так как он быстро расползается по участку, образуя сплошной покров. Несмотря на многообразие дикорастущих видов, в культуре выращивают всего две разновидности — портулак крупноцветковый и портулак огородный.

Крупноцветковый портулак

Крупноцветковый портулак — однолетнее растение высотой 30 см с мелкими утолщенными листьями зеленого или красноватого цвета и стелющимися стеблями. Цветки могут быть простыми или махровыми самой разнообразной окраски — белые, розовые, красные, кремовые, желтые, оранжевые. Плюсом растения считаются его длительный период цветения, который продолжается до самых заморозков, начиная с июня.

На заметку! Каждый цветок портулака способен жить только один день, но за счет обильного формирования новых бутонов создается эффект непрерывного цветения.

Цветковая разновидность портулака используется как почвопокровное растение. Им украшают альпийские горки, склоны, рокарии, используют в качестве бордюра. На сухих почвах садовый портулак может заменить газон. Высаживают его также в подвесные кашпо и балконные ящики. Трава портулак может быть похожей на миниатюрные розы, если речь идет о махровых сортах. Но в отличие от «королевы сада», в уходе это растение куда проще.

Портулак огородный (овощной) называют так из-за его съедобных качеств. Однолетник вырастает до 40 см. Узнать, что это за растение — портулак можно по мясистым суккулентным листья и мелким желтым цветкам диаметром 7-8 мм. Цветение продолжается все лето и захватывает сентябрь. Портулак съедобный не требователен к качеству почвы и способен расти на любых участках, поэтому многие считают его сорняком. Между тем, растение обладает лечебными свойствами и полезно для употребления в пищу. На его популярных сортах следует остановиться подробнее.

Портулак огородный

В теплых регионах умеренного климата встречается два однолетника из семейства портулаковых:

• Портулак крупноцветковый (коврик) — декоративное растение с махровыми или простыми соцветиями, его используют как почвопокровник в цветниках в ковровых композициях.
• Портулак огородный или дандур — растение с сочными листьями и стеблями, выращиваемое на зелень как витаминная овощная культура, оно же и сорная трава, известная как дикий портулак.

Портулак огородный

Portulaca oleracea относится к суккулентам, то есть к тем растениям, которые в своих тканях накапливают влагу и способны выживать при сильной засухе. Растет на любых почвах. Портулак огородный, выращиваемый на плодородных землях с регулярными поливами и подкормками, отличается от сорного дикого собрата только размерами и мясистостью стеблей и листьев. Строение вегетативных органов и соцветий у них похожи.

Важно! Семена портулака не теряют всхожесть в течение 3-5 лет. Разветвленные стебли у длинной до 30 см стелются по земле, на них растут гладкие мясистые округло-продолговатые листья. Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми

Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый

Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми. Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый

Разветвленные стебли у длинной до 30 см стелются по земле, на них растут гладкие мясистые округло-продолговатые листья. Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми. Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый.

Цветет мелкими желтыми цветочками, которые раскрываются друг за другом в течение нескольких часов во время восхода солнца. На месте соцветий формируются плодовые коробочки, в них созревают мелкие семена. Недозревшие семена окрашены в красно-бордовый оттенок, созревшие становятся черными.

Цветение дандура

Пошаговая инструкция по посеву портулака

Посев семян также не представляет собой ничего сложного, требуя минимальных физических усилий и временных затрат. Так, все что требуется от садовода, это соблюдать довольно простую пошаговую инструкцию.

Грунт и емкость для выращивания рассады

И прежде всего, следует подготовить почвосмесь, используя для этих целей 0,5 части песка и 2 части просеянной через мелкое сито огородной земли. Как вариант, можно применять готовую рассадную смесь, дополнив ее состав чистым речным песком и перлитом.

В уходе за рассадой этой культуры нет ничего сложного

Также необходимо подготовить тару, используя несколько отдельных или один общий контейнер, произведя его стерилизацию и выполнив отверстия для стока лишней влаги. Для этих целей подойдут как обычные цветочные кашпо, так и деревянные или пластиковые ящики, главное, чтобы они не были высокими.

Стимуляция роста и правила высева

Биологическое строение семян подразумевает наличие блокирующего проращивание механизма. Нейтрализовать его помогут стимуляторы роста, типа Эпин-Экстра, Циркон и пр. Так, достаточно просто замочить посадочный материал в этом растворе, чтобы гарантировать их всходы.

Следующий этап предполагает укладку дренажного слоя, для чего можно использовать керамзит, предотвращающий застой влаги в нижнем почвенном слое. Далее следует досыпать почву, произвести ее качественное увлажнение и высыпать сверху семена.

На финишном этапе семена притрушиваются оставшейся почвой, которая опрыскивается и накрывается пленкой вплоть до появления первых всходов. И если все было сделано правильно, то заметить хрупкие зеленые росточки можно будет уже через 3-5 дней.

Выращивание портулака из семян

Посев портулака

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно.

Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.

Рассада портулака

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость?

Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.

Пикировка портулака

Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.

Уход, дающий результаты

Посадка и уход за портулаком в открытом грунте не требуют больших затрат времени и сил, но все же для достижения желаемого результата в виде красивых и сильных цветов нужно приложить некоторые усилия:

• для уверенной адаптации растения в открытом грунте, в первую неделю лучше поливать его каждые три дня;
• для полива лучше использовать отстоянную теплую воду;
• не стоит допускать чрезмерного просыхания верхнего слоя почвы в лунке, но и постоянную сырость разводить не нужно;
• подкормки портулак растущий в открытом грунте не требует, так как при избытке питательных веществ в большей степени будет развиваться растительность куста в ущерб цветению.

Условия выращивания рассады

Чем лучше создаются условия для прорастания семян, тем быстрее они взойдут, и тем сильнее будет иммунитет рассады.

Температура и освещение

Когда появятся ростки, рассаду переносят в помещение, в котором температура не повышается больше +20°С.

Контейнер располагают в хорошо освещенном месте. Это может быть подоконник южной или юго-западной ориентации. Портулаку требуется яркий свет в течение 12-14 часов. Если его недостаточно, подключают фитолампы. Досвечивание производят утром и вечером.

Полив

Орошают землю после подсыхания верхнего пласта. Пока ростки маленькие, можно использовать пульверизатор. Опрыскивают рассаду теплой, отстоянной водой. Когда кусты немного подрастут, удобно использовать шприц. В него наливают воду, затем увлажняют почву под самый корень.

Полив производят умеренно. Если почва будет мокрая в течение длительного времени, в ней могут завестись гнилостные микроорганизмы. Поэтому в контейнере обязательно должны быть проделаны отверстия для слива лишней воды.

Подросшую рассаду можно поливать через поддон. Когда земля увлажнится, лишнюю жидкость сливают. Этим методом нельзя воспользоваться при выращивании портулака в торфяных горшках. Дно и стенки емкостей могут раскиснуть и порваться.

Как и когда проводить пикировку

Когда на рассаде появится 2-4 настоящих листка, ее можно начинать пикировать. Так называется агротехнический прием, подразумевающий пересадку растений в индивидуальные емкости.

Если рассаду оставить в ящиках, она начнет мешать друг другу. Кусты начнут конкурировать между собой за свет и территорию. При недостатке благоприятных условий саженцы не будут правильно развиваться, побеги будут тонкими, вытянутыми и слабыми.

Пикировку портулака производят так:

• рассаду за 1-2 дня до пересадки поливают;
• в индивидуальные горшки насыпают субстрат;
• делают углубление;
• пинцетом за ствол поддевают куст, изымают его из ящика;
• помещают в индивидуальную емкость;
• засыпают землей;
• ставят горшки с портулаком в поддон с водой.

Когда корневая система напитается, лишнюю влагу выливают. Стаканчики с растениями на 2-3 дня ставят в затененное место. Так рассада быстрее адаптируется после перенесенного стресса. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе.

Когда и чем можно подкормить рассаду

При внесении питательных веществ укрепится иммунитет растений, а цветение будет более пышным. Удобряют рассаду через 2 недели после пикировки.

Используют удобрение для цветущих растений, например, Fertika Люкс, Arvi Fertis, Биохелат Бор. Раствор разводят согласно инструкции на упаковке. Подкормку вносят в предварительно увлажненную землю.

Как закалить рассаду

Чтобы при высадке в грунт кусты не поникли от порывов ветра и от попадания ярких лучей солнца, проводят закаливание. Устойчивые к воздействию внешней среды растения будут выглядеть более декоративно.

К выполнению процедуры приступают за 2 недели до посадки на участок. Первые 2 дня на 1 час открывают форточку. Следующие 2-3 дня горшки с портулаком выносят на улицу на 20-30 минут. Если рассада выращивается в квартире, можно вынести ее на балкон.

Постепенно время содержания растений на открытом воздухе увеличивают и доводят до 7-8 часов. Первое время кусты притеняют от попадания прямых лучей солнца. Закаленный портулак сажают на участок после наступления постоянных положительных температур.

Процедура посева на рассаду

Чтобы вырастить портулак, потребуется соблюдать определенные правила еще во время посадки. Дабы ничего не перепутать, предлагаем вам ознакомиться с определенным алгоритмом действий, которому следуют даже профессиональные садоводы и огородники.

1. Выкладываем на дно емкости дренажный слой, толщиной до 1,5 сантиметров.
2. Насыпаем в горшок заранее заготовленный грунт (почти до краев).
3. С помощью пульверизатора увлажняем субстрат чистой, отстоянной водой.
4. Слегка утрамбовываем влажную почву руками.
5. Делаем в земле небольшое отверстие.
6. Помещаем в лунку набухшее семя.
7. Засыпаем посевной материал.

После этого останется лишь накрыть емкость стеклом или полиэтиленовым пакетом, образовав тем самым парниковый эффект. Рекомендуется оставить емкости в таком месте, где температура воздуха днем и ночью составляет 25 градусов по Цельсию. Не забывайте регулярно увлажнять почву и удалять конденсат со стекла.

Как посеять портулак – пошаговая инструкция

От правильного посева семян напрямую зависит успех выращивания цветка. Поэтому каждый из этапов культивирования важен по-своему.

Когда сажать

Точные сроки посева зависят от климатических особенностей региона. Оптимальными сроками посадки считается последняя декада февраля — март. Следуя таким срокам, удастся получить цветущие растения в начале лета.

Выбор и подготовка семян

Качественный семенной материал – залог здоровой и крепкой рассады. Приобретать семена лучше всего в магазинах с хорошей репутацией. Семена портулака не обязательно покупать – их можно собрать самостоятельно. Для этого лучше использовать горшечные цветы. Когда после цветения семенные коробочки станут коричневыми, можно приступать к сбору, при этом сперва нужно хорошо просушить коробочки и только после этого вскрывать их. После извлечения семена помещают в бумажный пакетик и убирают в сухое и теплое место.

Однако зернышки можно собирать не только из цветков, растущих в горшке, но и с уличных растений. В этом случае нужно постоянно следить, чтобы семена не высыпались при созревании коробочек.

Процесс обработки семенного материала перед посевом предполагает замачивание в стимуляторах роста, таких как «Циркон» и ему подобных. Непосредственно подготовку раствора для замачивания следует производить согласно инструкции к препарату.

Семена портулака довольно мелкие и все работы с ними нужно проводить аккуратно. Завершив замачивание, зернышки фильтруют через ткань, дают ей высохнуть, чтобы семена можно было без труда ссыпать.

Подготовка почвы

Грунт для портулака нужен легкий, рыхлый и нейтральный, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха и влаги к корням. Плодородная почва, состоящая из чернозема, перегноя, компоста, для рассматриваемого цветка считается непригодной.

Лучше всего, если грунт для посадки будет приготовлен своими руками, для чего смешивают:

• землю с огорода (2 части) ;
• песок (0,5 частей).

Если применяется покупная почвосмесь, следует придерживаться такого состава:

• универсальный грунт (2 части) ;
• перлит (0,5 частей) ;
• песок (0,5 частей).

Поскольку рассада этого растения склонна к повреждению черной ножкой, грунт перед посевом семян следует обработать. Одним из наиболее эффективных способов является прокаливание почвы в духовке при 90° в течение получаса. После температурной обработки землю стоит пролить раствором Фитоспорина-М.

Емкость для посадки

Лучшей посадочной емкостью для получения рассады портулака будут невысокие ящички, которые можно сколотить своими руками либо приобрести. При желании посев можно произвести в кассеты для рассады, стаканчики и т. п. В таре обязательно должны присутствовать отверстия для отвода лишней влаги.

Как правильно посадить

Непосредственно посев семян не вызывает каких-либо сложностей и состоит из таких шагов:

1. На дно емкости насыпают небольшой слой дренажа, состоящий из перлита, битого кирпича либо гальки.
2. Засыпают почвосмесь, немного не доходя до краев.
3. Почву слегка увлажняют из распылителя, используя теплую, чистую и мягкую воду.
4. Землю немного утрамбовывают рукой.
5. Поверх грунта распределяют семена, избегая слишком густой посадки.
6. Грунт увлажняют из распылителя.
7. Посадочную емкость накрывают полиэтиленовым пакетиком, чтобы создать оптимальный микроклимат для всхода семян, после чего переносят в освещенное место с температурой +25°С.

Каким способом воспользоваться – зависит только от личных предпочтений.

Размножение портулака

В теплых регионах посадку можно осуществлять непосредственно в открытый грунт. Если климат прохладный, лучше воспользоваться рассадным способом. Обычный грунт для рассады, продающийся в специализированных магазинах, для портулака не подходит, поскольку содержит в своем составе довольно большое количество торфа. Лучше использовать обычную землю, смешав ее с песком в пропорции 5:1.

Оптимальное решение для выращивания рассады – кассеты

Для выращивания рассады портулака отлично подойдут стандартные кассеты. При их отсутствии можно использовать любые широкие неглубокие емкости, контейнеры, одноразовые пластиковые стаканчики. На их дно обязательно следует уложить слой дренажа из мелких камешков или гальки. После их заполнения почвосмесью грунт необходимо слегка уплотнить. Затем по поверхности равномерно раскладывают семена на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Присыпать их землей не требуется, лучше слегка вдавить. После этого поверхность сбрызгивают теплой водой из пульверизатора, а емкости прикрывают прозрачной пленкой или стеклом.

Обычно семена всходят через 1-2 недели.

Контейнер с высаженными семенами помещают в теплое темное место, где он должен находиться до появления первых всходов. После того как семена прорастут, емкости с рассадой переносят на подоконник или другое хорошо освещенное место, а пленочное укрытие полностью снимают. Доращивают сеянцы портулака при температуре не ниже + 22 °С. До пересадки в открытый грунт их периодически поливают, делать это нужно аккуратно, чтобы не залить растения.

Если рассада находится на окне с южной стороны дома, то светового дня ей вполне достаточно. Если же рассада бледная и сильно вытягивается, то стоит предусмотреть установку дополнительных источников света. Это могут быть обычные люминесцентные лампы либо иные осветительные приборы. Их монтируют сверху на достаточном удалении от растений, чтобы избежать ожогов листьев. Досвечивают рассаду 2-3 часа утром и вечером, а в пасмурную погоду искусственное освещение не выключают и днем.

Пикировка из групповых емкостей по отдельным стаканчикам позволяет растениям избежать конкуренции друг с другом

После того как у рассады появится первая пара настоящих листочков, сеянцы пикируют по отдельным горшочкам. Пересадку производят вместе с комом земли, не нарушая прикорневой слой. Для этой процедуры удобно пользоваться обычной металлической ложкой. Пикировки можно избежать, если изначально высевать семена по индивидуальным емкостям.

Размножение черенками

Помимо семенного способа размножения портулака, можно использовать и вегетативный, такой как черенкование. Его можно применять в том случае, когда растение выращивается как горшечное и зимует в домашних условиях. Весной с него срезают 1 или несколько побегов длиной 10-15 см, которые помещают в воду. После того как у черенков появится собственная корневая система, их укореняют в специальных контейнерах, где доращивают в тепличных условиях до момента высадки в открытый грунт.

Свойства огородного портулака

В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм. Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.

Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Лечебные свойства портулака огородного

Портулак огородный очень популярен в восточных странах, там его считают «благословенным» растением, поскольку оно является эффективным профилактическим средством от различных болезней. Полезные качества объясняются богатым химическим составом портулака. В листьях содержатся каротиноиды, синтезирующие витамин А в организме, который отвечает за кожу и органы зрения. Наличие витамина С и никотиновой кислоты способствует укреплению иммунитета.

Листья и побеги растения можно использовать при заболеваниях глаз. Из семян портулака готовят мазь, которая помогает при псориазе и нейродермите. Систематическое употребление в пищу салата из листьев портулака снижает холестерин в крови и способствует предотвращению образования атеросклеротических бляшек.

Существуют и противопоказания к применению портулака в лечебных целях. Нельзя употреблять его тем, кто страдает гипертонией и брадикардией. Противопоказан людям с повышенной судорожной активностью и больным со склонностью к диэнцефальным кризам. Следует учитывать также, что портулак стимулирует выброс инсулина и взывает гипогликемию, что может стать причиной плохого самочувствия и даже обморока у людей с пониженным гемоглобином.

Сбор и использование зелени портулака

Портулак, растущий на домашней грядке, можно употреблять в пищу по прошествии месяца после появления массовых всходов. До того, как растение начнет цвести, его полностью срезают вместе с листьями. Чтобы получить семена портулака, нужно оставить несколько растений до сентября, не обрывая их листья и побеги. После срезки растения отрастают, что дает возможность повторного, а иногда и третьего сбора урожая, в зависимости от климатических условий.

Как и все салатные, портулак не хранится долго, в тепле и при низкой влажности он вянет. При этом резко падает содержание витамина С. Продукт хранится около 7-10 дней при температуре 0 °С и относительной влажности воздуха примерно 95-97 %. В кулинарных целях портулак используют в различных салатах, супах, добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда. Молодую зелень портулака солят, консервируют или маринуют. Также растение можно использовать в качестве приправы и настаивать на вине – получается витаминный напиток.

Болезни и вредители портулака махрового

Портулак — довольно неприхотливое растение, устойчивое к распространенным болезням и вредителям. Но, бывают случаи заражения растения грибковыми заболеваниями, которое проявляется в виде пятен за листьях и бутонах. Заметив первые признаки заражения, следует удалить пораженные участки растения и обработать кусты средством, содержащим медь. Еще одна опасность, подстерегающая растение – нашествие тли. При ее появлении рекомендуется опрыскивание кустов мыльным раствором с помощью пульверизатора.

Портулак махровый – необыкновенно красивый и в то же время неприхотливый цветок, который успешно применяется для оформления бордюров, альпийских горок и цветочных клумб

Этот красочный коврик станет ярким пятном в вашем саду, который несомненно привлечет внимание. Портулак превосходно сморится на балконах, в горшках и садовых вазонах, украшая веранды и летние беседки

В композициях отлично смотрится с петунией, настурциями, бархатцами и цинниями. Так как портулак махровый низкорослое растение, в композициях рекомендуется высаживать его на переднем плане. Иногда портулак может стать прекрасной альтернативой газону, обеспечив идеальное покрытие участка.

Портулак — посадка семенами в открытый грунт

Посадка портулака и выращивание его из семян в открытом грунте осуществляется после того, как не будет опасности заморозков. В южных областях это время наступает в начале или середине мая, в средних (а также в Сибири и на Урале) – в конце мая, начале июня. Высевая семена портулака в открытый грунт, выбирайте солнечные участки, потому как растение теплолюбивое, любит хорошо освещенные и сухие участки.

Для того чтобы семена успешно проросли, температура не должна быть менее +22-25°С, а почва сильно увлажненной. Повышенная влажность приведет к тому, что растения сильно вытянутся, будут плохо цвести и не дадут семян. Портулак способен размножаться семенами самостоятельно, выбрасывая их из созревших коробочек. В этом случае, надо следить за тем, чтобы он не зарос и не одичал.

Как посадить портулак семенами?

У садоводов есть небольшой секрет, как правильно посадить портулак семенами: их высевают, смешивая с песком, поверху подготовленной, хорошо увлажненной почвы, в составе которой не должно быть торфа и органики. Портулак, выращивание из семян которого лучше всего происходит в мини-тепличках, которые имеют вид небольшого аквариума, сделанного из оргстекла и накрытого полиэтиленом или прозрачной стеклянной крышкой, растет быстрее всего.

Будучи очень мелкими, семена портулака высаживаются поверхностно, для этого проделываются неглубокие бороздки, на расстоянии друг от друга в 40-50 см, семена слегка прижимаются к земле, не присыпая и орошаются водой из распылителя. Примерно через 3-4 недели, когда семена прорастут и станут окрепшей рассадой, проведите пикирование, а почву слегка увлажните, очень аккуратно, можно с помощью пульверизатора.

Когда сеять семена портулака в открытый грунт?

Портулак цветок свето- и теплолюбивый, он не морозостоек, поэтому не торопитесь с его высадкой в открытый грунт. Сеянцы, высаженные в конце мая — начале июня, дружно прорастают через 7-10 дней при дневной температуре 25-30°С, в первые 2-3 недели растут медленно, нуждаются в постоянном внимании. Если семена хорошо взошли, и появившимся росткам стало тесно, их следует рассадить. Часто садоводы высевают разносортные семена, перемешав их, такая посадка имеет высокодекоративный внешний вид.

После посадки садовый портулак нуждается в уходе, который заключается в периодическом поливе, поэтому этот неприхотливый цветок очень любят ленивые или занятые люди. Для него не требуется рыхление почвы, частые поливы, он не нуждается в сезонных подкормках. Чтобы портулак обильно и продолжительно цвел, не тратил силы на появление семян, помогайте растению избавляться от отцветших цветков.

2. Размножение портулака

Для воспроизведения растений необходимо использовать как семена, так и хвостовики. Первый способ пользуется большей популярностью. Сначала поместите на дно посадочной посуды мелкого гравия, затем подготовленную почву, слегка увлажните и посейте семена на расстоянии друг от друга не более 1 см и не сильно глубоко.

Сверху накройте временно пленкой. Пока не появятся первые всходы, а потом можно открыть, но горшки должны стоять на солнечной стороне окна и без отсутствия сквозняков.

При соблюдении всех правил посадки и ухода быстро появятся первые ростки, пропикируйте и пусть продолжают расти на освещенном месте, а противном случае растения будут расти медленно и станут вытягиваться, а нам это не нужно. На помощь можно подключить еще дополнительно настольную лампу. Поливать требуется тепленькой отстоявшей водой по мере подсыхания почвы.

Весной, как только вся опасность мороза миновала, почва слегка прогрелась, можно портулак высаживать на отведенное место, которое не должно быть заболоченным, а наоборот сухим и желательно на южной стороне. Лунки на участке выкопать в шахматном порядке и расстояние между цветочными насаждениями должны быть 10-30 сантиметров (в зависимости от высаженного сорта).

Вторым способом размножения портулака является – черенкование. Черенки для этого необходимо выбирать от самых здоровых и красивых маточных растений. Понравившиеся черенки необходимо в прохладное место, а весной высадить непосредственно в почву.

Еще есть очень простой способ размножения – делением куста. В конце августа, когда кустики хорошо разрослись, их можно делить и высаживать в удобное для вас место. До наступления холода они еще успеют прекрасно прижиться.