Описание мускатной дыни сорта канталупа, правила посадки и ухода

Production of Cantaloupe[]

This North American cantaloupe, developed by the W. Atlee Burpee Company and introduced in 1881 as the «Netted Gem», is a round melon with firm, orange, moderately sweet flesh and a thin, reticulated, beige to light-brown rind. Varieties with redder and yellower flesh exist, but are not common, and are not considered to be as flavorful as the more common orange variety. Cantaloupes belong to family Cucurbitaceae, which includes nearly all melons and squashes. Cantaloupes are typically 15–25 cm in length and are somewhat oblong, though not as much as watermelons. Like all melons, cantaloupes grow best in sandy, well-aerated, well-watered soil that is free of encroaching weeds.

For commercial plantings, one hive per acre (4,000 m² per hive) is the minimum recommendation by the United States Department of Agriculture for pollination. Good pollination is important, not only for the number of fruits produced, but also for the sugar content of these fruits.

Томат Персидская сказка — описание и характеристика сорта

Существует большое разнообразие томатов с ранним сроком созревания. Но не все подходят для выращивания в открытом грунте или пленочных укрытиях. Одним из неприхотливых сортов в выращивании и уходе является «Персидская сказка». О нем пойдет речь в этой статье.

Характеристики культуры

Гибрид хорошо переносит изменения погодных условий. Имеет высокую урожайность. Первый урожай созревает в середине лета. Плоды появляются через 104 – 107 дней после проклевывания семян.

Томат относится к детерминантному сорту, имеет обильную листву. Первые цветовые кисти формируются выше 5 – 6 листа. Появляются цветы через один лист.

Куст вырастает до 50 – 60 сантиметров вверх, достаточно коренастый не требует подвязки. На каждой кисти созревает 5 – 7 плодов.

В теплицах можно собрать от 10 до 12 килограммов спелых и вкусных овощей с одного квадратного метра.

Плоды

Имеют плотную консистенцию внутри, гладкую кожицу с небольшой ребристостью сверху ярко-оранжевого цвета. Каждый плод весит от 130 до 150 граммов. Вкус насыщенный. Содержит около 40% сахаров, много каротина и аскорбиновую кислоту.

Облачная и пасмурная погода такому томату нипочем. Хорошо завязывается и образует крупные плоды даже в непогоду. Имеет отличный иммунитет ко многим видам грибковых и вирусных заболеваний. Особенно к табачной мозаике и альтернариозу.

Такого эффекта добились селекционеры путем скрещивания большого количества сортов.

Выращивание

Хорошо растет в открытом грунте в теплых регионах, на наиболее прохладных территориях прибегают к укрытию в теплицах и парниках

Перед высаживанием томатов в грунт важно вырастить рассаду в теплых условиях: дома на подоконнике или в промышленной обогреваемой теплице

Перед посевом семена замачивают в растворе с солью. Таким образом, здоровые семена остаются внизу сосуда, а плохие всплывают. После отобранные семена замачивают в растворе марганца на 10 – 15 минут, далее — в стимуляторе роста.

Спустя время их размещают по ящикам в лунки или траншеи на глубину 1,5–2 сантиметра от поверхности и на расстоянии 2–3 см друг от друга. Такое размещение помогает в дальнейшем проводить пикировку томатов, не нарушая корневую систему. Землю готовят заранее, добавляя в нее дерн, перегной и песок в расчете 2:2:1.

После помещения семян в землю ящики накрывают пленкой или куском стекла. Все емкости расставляют в освещенном помещении, где температура воздуха не ниже 16 градусов.

Когда появляется 2–3 лист, проводят пикировку томатов, размещая каждое растение в отдельный горшок или емкость для рассады.

Лучше всего использовать специальные торфяные горшочки, которые продают в любых отделах и магазинах для садоводов. Торфяной горшочек не нужно снимать.

Его сажают в готовый грунт, после он разбухает, а корневая система проходит через него. Переносят рассаду через 50 – 55 дней после проклевывания семян или после появления 5–6 листа.

Необходимо своевременно вносить удобрения и осуществлять полив помидоров. Орошают их редко, но большим количеством воды. Достаточно совершать один полив в неделю

Во время частых дождей важно регулировать влажность земли, возможно, в такую погоду культуру нужно будет поливать еще реже

https://youtube.com/watch?v=EI-x5TbTcmU

Своевременная подкормка поможет томату развиваться правильно, и он даст хороший урожай. Минеральные и органические удобрения вносятся 2 – 3 раза за сезон. Чаще проводить подкормку не следует. Из-за большого количества азота растение бросит все силы не на образование плода, а на рост листьев.

Большое количество отзывов о сорте «Персидская сказка» можно встретить на разных порталах и форумах. Авторы отзывов пишут о положительном результате выращивания и получения урожая. Основная масса огородников соглашается с представленными характеристиками данного сорта, о которых указывает производитель.

Ирина Николаевна, 53 года: В прошлом году попробовала посадить сорт «Персидская сказка», очень понравились характеристики. Производитель не обманул

Мне важно, чтобы кусты были невысокие, легче обрабатывать. Особенно порадовал полив раз в неделю и реже

Растений на участке много, всем нужно внимание уделить, но не всегда успеваю. А этот сорт просто находка для меня. Кроме полива его и подкармливала редко

Выросли отличные помидорчики. Все родные попробовали. Особенно понравились внучке. Она меня и в этом году попросила помидорчики

Кроме полива его и подкармливала редко. Выросли отличные помидорчики. Все родные попробовали. Особенно понравились внучке. Она меня и в этом году попросила помидорчики.

Буду брать этот сорт.

Вкусовые качества и химический состав

Сорт из Европы с волшебным ароматом похож на узбекскую дыню. На вкус плод менее сладкий, обладает ярко-оранжевой мякотью, не такой сочной, но более плотной, в сравнении со среднеазиатскими сортами. В разрезанном виде дыню Канталупу на фото можете посмотреть выше. Из-за короткого срока хранения чаще всего едят в сыром виде. Также изготавливают ароматные цукаты и варенье.

Как употреблять дыню и с чем она сочетается — вопрос не праздный. В некоторых случаях продукт может вызвать неприятные последствия для пищеварения, тяжесть и вздутие, в неподходящее время. Употреблять лучше в перерывах между приемами пищи. Хотя на Востоке дыню подают к столу, там считается, что она только способствует хорошей усвояемости пищи. Ориентироваться, скорее, нужно на свои ощущения.

Мускусная дыня или Мускатная дыня Канталупа признана во всем мире не только за счёт пленительного вкуса, но и за её целебные свойства. В некотором смысле этот фрукт буквально не имеет аналогов среди прочих плодов. К примеру, в её составе имеется самое большое количество каротина по сравнению с другими сортами дынь.

В действительности, умение нашего организма отбивать атаки воздушно-капельных, «простудных» микробов, возбуждающих ОРВИ и грипп, напрямую зависит в первую очередь от состояния основного и главного предохранительного барьера – слизистого слоя носоглотки. Именно его и способна поддержать дыня благодаря своим уникальным свойствам.

Канталупа содержит также железо, которое двукратно превышает объемы в курином мясе и в 17 раз превосходит содержание железа в молочных продуктах и молоке. Из целебных компонентов можно выделить и витамин C, который опять-таки по своему количеству намного превосходит количество данного элемента у арбуза в 3 раза.

Названия и фото 37 лучших сортов дынь, описание и характеристики всех видов

С наступлением весны огородники начинают подбирать для своего участка сорта подходящих дынь. Фото и названия их помогают определить особенности, некоторые характеристики и подобрать ту разновидность, которая больше других удовлетворяет запросы и потребности. Растение происходит родом из Азии, но сейчас его можно встретить на приусадебных участках почти во всех регионах, где развито земледелие. Селекционеры ежегодно пополняют представленный ассортимент сортов новинками и гибридами.

Общая характеристика сортов

Изначально дыни выращивались исключительно в теплых азиатских странах. Но со временем эта однолетняя травянистая лиана перекочевала и в прохладный российский климат. Стараниями селекционеров были получены новые сорта, способные давать урожай вкусных, сладких и сочных плодов даже в непривычных для них климатических условиях.

На сегодняшний день известно много разновидностей с ранними, поздними и средними сроками поспевания, пригодные для культивирования в самых разнообразных условиях.

Раннеспелые сорта с названиями

Дыни с ранними сроками созревания отлично растут и созревают даже в условиях прохладного климата с обильным количеством осадков и недостатком солнечных лучей. Разнообразие сортов позволяет подбирать растения с различной формой и окрасом плодов, а также вкусом и ароматом.

Карамель F1

Данный гибрид изначально выводился для промышленного выращивания, однако со временем приглянулся и обычным огородникам. Достоинство Карамели заключается в быстром созревании плодов. Спустя 1,5-2 недели после образования завязей уже можно лакомиться спелыми и вкусными дынями. Кроме того, растение обладает высокими показателями урожайности, устойчивостью к болезням. Оно стойко переносит резкие изменения погоды.

Алтайская

Сорт Алтайская был выведен специально для культивирования в неблагоприятных климатических условиях. Растение переносит резкие перепады температуры, дает урожай даже при повышенной влажности воздуха. Масса плода достигает 2,5 кг, мякоть сладкая и очень ароматная. С каждого квадратного метра снимают до 20 кг дынь.

Золушка

Растение стойко переносит температурные перепады, отличается повышенной стойкостью к воздействию вредителей и возбудителей болезней. Из недостатков огородники отмечают то, что вкус плодов не слишком сладкий, даже отмечается наличие легкой кислинки. Собранный урожай плохо хранится.

Сказка

Сорт ценится за дружное созревание урожая при любых погодных условиях, а также компактность кустов. Вкус дынь отличный. Их можно использовать как для свежего потребления, так и для приготовления консерваций, переработки.

Айкидо F1

Неприхотливый гибрид, пригодный для выращивания в условиях средней полосы. Отличается повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям. Плоды ароматные, сладкие. Их вкус придется по душе даже истинным гурманам.

Ранняя-133

Дыня формирует небольшие плоды со сладкой и ароматной мякотью, которые вызревают даже при неблагоприятных погодных условиях. Растение устойчиво к болезням, мало подвержено воздействию вредителей. Собранный урожай можно транспортировать, а также использовать для любых видов переработки.

Среднеспелые дыни с описанием

Если климат позволяет, то можно произвести высадку дынь со средним сроками поспевания. Они отличаются отличным вкусом, транспортабельностью, пригодностью для хранения. Кроме того, такой прием позволит продлить сроки сбора урожая и употребления в пищу свежих плодов.

Колхозница

Среди преимуществ сорта отмечается стойкость к температурным перепадам, иммунитет к болезням, невосприимчивость к воздействию вредителей. Дыни ароматные, сладкие, пригодные для переработки. Недостатком считается непригодность плодов для длительного хранения.

Сорта гибридов

Долгое время Канталупа выращивалась в естественном виде. Но с середины 20 века начали успешно выводиться новые гибриды. Цель – улучшение и обогащение вкусовых качеств сорта.

Наиболее удачные сорта опишем ниже.

Ирокез

Выведен из восточно-американских канталуп.Растение отличается мощностью стеблей. Листья большие, тёмно-зелёные. Плоды овальной формы. Кожура покрыта грубой сеткой. Вес при дозревании достигает 1,7 кг. Содержание сахара – не мене 12%.

Сортотип относится к среднеспелым. Следует вовремя проводить уборку урожая и не давать плодам переспеть.

Отличается устойчивостью ко многим заболеваниям.

Шаранте

Разновидность сорта из Франции.

Плоды имеют наименьшие размеры среди всех сортов Мускусной дыни, но отличаются яркими вкусовыми характеристиками и ароматом. Формой напоминают слегка приплюснутые шары. На кожуре есть продольные бороздки, гладкой текстуры.

Сорт раннего созревания. Выращивают в условиях защищённого грунта.

Блонди

Относительно новый сорт выведен на основе Шаранте. Гибрид хорошо приспосабливается к разным условиям выращивания: климату, грунтам, влажности.

Растение развивает мощные стебли, а вот плоды – не большие, до 600 г. Отличительной чертой является отсутствие сеточного рисунка на коже. Плоды по форме овальные или сплюснутые.

Срок вызревания – средний, 80-90 дней.

Дыня этого сорта хорошо противостоит различным заболеваниям и не поражается корневой гнилью.

Галлия

Выведен израильскими учёными.

Сорт внешне схож с Канталупой. Отличительной чертой является мякоть фисташкового цвета. Плоды средних размеров.

Основной ценностью сорта является хорошая переносимость различных климатических условий – отлично себя чувствует при повышенной влажности и в периоды засухи. Также, сорт устойчив к пониженным температурам и основным заболеваниям.

Относится к культурам среднего срока созревания.

Оксана

Гибрид с плодами крупных размеров (до 4-5 кг), овальной формы, жёлтого цвета. Кожица покрыта густой сеточкой, мякоть – белая, кремовая, сочная с кислинкой. Стебель – среднерослый.

Данный сорт дыни можно выращивать в открытом грунте или же под агроволокном. Имеет хорошую устойчивость к распространённым заболеваниям.

Срок вызревания – ранний (1,5-2 месяца).

Плоды могут длительное время храниться без утраты товарного вида.

English[edit]

Etymologyedit

From French , from Italian Cantalupo (a place name), after a former Papal summer estate near Rome, where the melons were first grown after being introduced to Europe.

Nounedit

cantaloupe (plural )

1. A melon of species Cucumis melo subsp. melo with sweet orange flesh, with numerous cultivars in several cultivar groups.
   1. (Britain, Ireland) Smooth-skinned, also known as true cantaloupe, found in the Middle East and also grown in Europe.
   2. (Australia, US) Having a rough skin resembling netting; also known as muskmelon or rockmelon.
2. An orange colour, like that of cantaloupe flesh.

   cantaloupe:

Translationsedit

melon

Afrikaans:  (af) Albanian:  (sq) Apache: Western Apache: Arabic: Egyptian Arabic: كنتالوب‎ m (kantalup) Gulf Arabic: ‎ m (baṭṭīḵ) Hijazi Arabic: ‎ m (šammām) Moroccan Arabic: سويهلة‎ f (swīhla), ‎ (baṭṭīḵ) Armenian:  (hy) (sex) Aromanian: Assamese: বাঙী (baṅi), চিৰাল (siral) Bulgarian:  m (kantalup) Catalan: meló cantalup m Cheyenne: mȧhōō’o, mȧhōhko Chinese: Cantonese: , (caau⁴pei⁴gwaa1), (hoeng¹gwaa¹) Mandarin: 羅馬甜瓜, 罗马甜瓜 (Luómǎ tiánguā),  (zh) (Hāmìguā),  (zh) (xiāngguā) Danish: kantalup Dutch:  f,  (nl) f Finnish: French:  (fr) Georgian: (nesvi), (dasṭambo) German: Kantalupe Greek:  (el) n (pepóni) Hungarian:  (hu) Icelandic: kantalúpmelóna f, cantaloup-melóna f Irish: cantalúp m

Italian:  m,  (it) f Japanese:  (ja) (meron) Korean:  (ko) (mellon) Kurdish: Central Kurdish: گِڕکە‎ (girrke) Lenape: panshpèkw Malayalam: ഷമാം (ṣamāṃ) Maltese:  m Maori: Navajo: Northern Sotho: sespansepeke Persian: گرمک‎ (fa) (garmak), ‎ (fa) (tâlebi) Polish:  f Portuguese:  f,  m Quechua: lakawiti Romanian:  (ro) m Russian:  (ru) f (kantalúpa),  (ru) f (dýnja) Serbo-Croatian: Cyrillic:  f,  f,  f Roman:  (sh) f,  (sh) f,  (sh) f Slovene: melona (sl) f Spanish:  m Swedish:  (sv), nätmelon (sv) c Tagalog: melong bato, kantalupo Thai: (kɛɛn-dtaa-lúup) Tigrinya: ሓብሓብ (ḥabḥab) Turkish: kantalup kavunu Yiddish: ‎ f (dinke)

Подготовка почвы

Для получения хорошего урожая подготовку почвы необходимо начинать с осени. Чтобы теплолюбивая дыня Канталупа нормально развивалась, а плоды созрели вовремя, потребуется выбрать достаточно освещенный участок земли. Почва на выбранном участке должна хорошо прогреваться в течение дня. Грунт должен дышать, отлично подойдет суглинок или песчаный участок, кислотный уровень желателен около шести. Требуется учесть наличие свободного пространства, куда будут расти ползучие побеги, стебли бывают более трех метров.

Осенью в перекопанный грунт вносят перегной или перепревший навоз. Если на участке суглинок, то желательно добавить речной песок, это улучшит эластичность почвы, будет способствовать лучшему насыщению воздухом. С наступлением весны необходимо снова перекопать землю, на глубину 30-35 см, внести минеральные удобрения, очистить от корней и молодых побегов сорняковых растений. Во второй половине марта, до пересадки рассады, подготовленную почву следует обильно увлажнить и укрыть пленкой, это ускорит прогревание участка. За день до посадки почву взрыхляют еще один раз с внесением азотосодержащих удобрений.

Как выращивать канталупу?

Для оптимального развития и наилучшего роста дыне Канталупа необходима температуре от 18 до 28 градусов. Канталупа дает лучший урожай, если выращивается на легкой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами, с кислотностью от 6,0 до 7,0. Мускусную дыню следует сажать на открытом солнце, так как она требует много тепла и света.

Посев семян

Посев семян мускусной дыни можно проводить, высевая непосредственно в грунт в регионах с продолжительным и теплым вегетационным периодом, но в более северном климате ее следует сеять в закрытом помещении на рассаду. При прямом посеве в грунт семена нужно сеять после того, как минует угроза последних заморозков и когда почва прогреется, как минимум, до +18,5 °C.

Между лунками нужно оставлять расстояние 90–120 см в ряду и 150–180 см между рядами. При выращивании рассадным способом семена следует высевать примерно за 3–4 недели до вероятных последних заморозков. Семена, посеянные как в помещении, так и на открытом воздухе, требуют для прорастания слегка влажной почвы, но следует избегать и чрезмерного полива, так как они склонны к гниению.

Всходы появляются через 3–10 дней в зависимости от температуры почвы. Пересадка сеянцев дыни в открытый грунт проводится, когда опасность заморозков миновала и почва прогрелась до +18,5 градусов. Покрытие почвы темной пленкой или мульчей за неделю до посадки рассады может помочь быстрее повысить температуру почвы в более холодных регионах. Это позволяет провести более раннюю посадку. Примерно за 7–10 дней до пересадки растения следует на некоторое время выставлять на улицу, чтобы они закалились.

Канталупа, или Мускусная дыня (Cucumis melo). Людмила Светлицкая

Уход

Место для посадки дыни канталупы следует заранее подготовить, добавив большое количество органических веществ, чтобы стимулировать активный рост. Капельное орошение или полив под корень для дынь предпочтительнее верхнего полива, растения следует поливать равномерно и обильно, чтобы земля на грядке осталась влажной.

Поскольку плети канталупы сильно разрастаются и требуют много места для роста, их можно пустить по решетке или забору, чтобы сэкономить место. Дыни требуют регулярного полива во время роста, цветения и завязывания плодов. Там, где не используется капельное орошение, растения следует обильно поливать один раз в неделю, обеспечивая глубокое увлажнение. Для сохранения влаги в почве рекомендуется использовать различную мульчу, при этом покрытие из черного полиэтилена имеет дополнительное преимущество, так как согревает почву, что высоко «ценит» канталупа.

Дыни готовы к уборке, когда поверхность покрывается «трещинками», а основной цвет кожуры меняется с зеленого на желтый или оттенки коричневого. У вызревшей дыни плодоножка легко отделится от плода, хорошо ощутим сильный аромат.

Возможные проблемы

Проблем с Канталупой обычно не возникает. Но иногда она может поражаться болезнями, вредителями и плохо плодоносить.

Болезни

Заболевания, их признаки и способы лечения:

• Ложная мучнистая роса. Проявляется появлением на листьях жёлтых пятен. Устранить проблему поможет фунгицид, например, хлороталонил. Подвяжите дыни для предотвращения распространения болезни.
• Микосфереллёзная гниль. Стебли ломаются, из разломов течёт жёлто-оранжевая жидкость. Урожай, скорее всего, не удастся собрать. После уборки поле обработайте фунгицидом. На следующий год, на этом месте высадите другую культуру.
• Склероциальная южная гниль. Дыни гниют после дождя. Часто причиной становится тяжёлая почва. Уменьшите количество поливов, в междурядья насыпьте мульчи. Подробно о мульчировании почвы прочтите тут.

Вредители

Дыни могут поражаться следующими насекомыми-вредителями:

• Нематоды. У корней появляются узлы, стебли выглядят набухшими. На следующий год на грядке, где росли дыни, высадите рожь.
• Тля. Листья становятся липкими и увядают. Используйте инсектициды, например, Theodan. Можно обработать растения смесью эфирных масел или хозяйственным мылом.
• Моль-минер. На пластинах листьев появляются прогрызенные дыры. На качество урожая это насекомое никак не повлияет, поэтому бороться с ним не нужно.
• Паутинный клещ. Листья желтеют и покрываются паутиной. При слабой поражённости предпринимать никаких действий не нужно. Если поражение очень сильное, единственный способ борьбы заключается в избавлении от дынь.

Плохое плодоношение

Дыни плохо плодоносят по нескольким причинам:

• Холодная почва. Если на время высадки почва плохо прогрелась, на дыне будут формироваться только мужские цветы. Следите за температурой грунта перед высадкой.
• Отсутствуют опыляющие насекомые. Если в регионе мало опыляющих насекомых, или вы выращиваете дыни в условиях теплицы, опыляйте их вручную.

Если все мероприятия по уходу выполнены правильно, а дыни всё равно не плодоносят, попробуйте за 30 дней до высадки дынь, посеять на грядке рожь.

Production and use

Cantaloupes on sale in Japan for 2800 yen each.

For commercial plantings of Cucumis melo reticulatus, the United States Department of Agriculture recommends at least one hive of honeybees per acre (4,000 m² per hive) for pollination. Good pollination is essential, not only for the number of fruits produced, but also for the sugar content of these fruits.

A ripe North American cantaloupe will have a musky sweet smell at the stem end of the melon. An odorless one is likely to be tasteless, too. The pale orange flesh is extremely sweet and juicy (Herbst 2001).

Cantaloupe is normally eaten as a fresh fruit, as a salad, or as a dessert with ice-cream or custard. Melon pieces wrapped in prosciutto are a familiar modern antipasto.

Because the surface of a cantaloupe can contain harmful bacteria—in particular, salmonella (NSW 2006)—it is always a good idea to wash a melon thoroughly before cutting and consumption. Optimum preparation procedures involve disinfection with a fine mist of ethanol on the outside of the fruit, but this is rarely carried out (outside of professional facilities) due to the relative non-availability (to the average consumer) of ethanol that is not mixed with methanol (methylated spirits) or traces of benzene (laboratory grade «100 percent» ethanol).

Cantaloupes are a good source of vitamin C, potassium, and beta carotene, a precursor to vitamin A.

Cantaloupes also are a source of polyphenol antioxidants, chemicals which are known to provide certain health benefits to the cardiovascular system and immune system. These chemicals are known to up regulate the formation of nitric oxide, a key chemical in promoting health of the endothelium and prevention of heart attacks.

Дыня Канталупа – что это?

При выборе вкусного и необычного летнего лакомства в магазине стоит обратить внимание на дыню Канталупа, описание которой напоминает тыкву. Ее плоды выделяются среди других сортов внешним видом, вкусовыми качествами и особенностями выращивания. Растение относится к семейству Тыквенные, роду Огурцовых

Правильно плоды этого овоща называть тыквинами. Канталупа имеет и другие названия – мускусная или американская дыня

Растение относится к семейству Тыквенные, роду Огурцовых. Правильно плоды этого овоща называть тыквинами. Канталупа имеет и другие названия – мускусная или американская дыня.

Дыня Канталупа – история

Некоторые ботаники полагают, что мускусная дыня является прародительницей всех сортов современных дынь, выращиваемых в Европе. История возникновения Канталупы наcчитывает около двух тысячелетий:

Издревле она произрастала на территории современной Средней и Восточной Азии, являясь привычной пищей коренных жителей. В Европу дыня Канталупа попала из Армении в XIV веке во времена Крестовых походов. Плоды привезли в дар Папе Римскому, который высоко оценил вкус и аромат ягоды и приказал выращивать ее в своих имениях в Канталупи. От итальянской провинции и было образовано название сорта. Из Италии дыня быстро распространилась в другие европейские страны, а позже и в Америку. В дореволюционной России лакомство традиционно украшало столы знати

Даже был выведен особый сорт – дыня Канталупа Московская

До 90-х годов прошлого столетия плоды постепенно стали пропадать из поля зрения селекционеров, однако затем огородники вновь обратили внимание на сорт с интересным вкусом и необычным внешним видом

Как выглядит дыня Канталупа?

Из ботанического описания становится понятно, что сорт дыни Канталупа сочетает в себе качества тыквы и дыни:

1. Плоды завязываются на мощных стелющихся по земле стеблях с крупными темно-зелеными листьями, украшенными резьбой из прожилок.
2. Сами дыни могут быть разными: круглыми, овальными и слегка приплюснутыми. Форма зависит от сортотипа и условий выращивания.
3. Дыня Канталупа, размер которой в диаметре редко превышает 30 см, имеет средний вес от 0,5 до 1,5 кг. Встречаются и экземпляры весом более 4,5 кг.
4. Кожура плода серо-коричневого цвета, покрыта рельефным сетчатым узором.
5. Мякоть имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, отчего в разрезе плод больше похож на тыкву.
6. Отличительной чертой сорта является выраженный мускусный аромат, который высоко ценят гурманы как в сыром виде, так и кулинарной обработке. Из дыни Канталупа готовят десерты, варенья, цукаты.
7. Сорт не требователен к условиям выращивания, поэтому способен произрастать в теплом и умеренном климате. Сроки созревания – июль, август.

Где растет дыня Канталупа?

Хоть название плода и имеет итальянские корни, правильным ответом на вопрос, откуда произошла дыня Канталупа, являются страны Азии. Там она выращивалась не одну тысячу лет. Однако благодаря высоким адаптивным способностям, лакомство сейчас культивируют:

1. По всей территории Европы, особенно в южных странах и территориях с умеренным климатом.
2. Практически повсеместно в Южной и Северной Америке.
3. Сорт Канталупа становится популярным и в России в областях до Уральских гор.
4. Промышленные плантации овоща расположены в Таиланде, откуда плоды доставляют по всему миру.

С чем скрещена дыня Канталупа?

Познакомившись со сладким овощем впервые, обыватели думают, что оранжевая дыня Канталупа является гибридом нескольких растений. Однако самые популярные сорта были выведены еще много столетий назад без межвидового скрещивания. Современные же подвиды ученые получают благодаря селекции с другими сортами дынь для нужных вкусовых качеств или устойчивости к тем или иным климатическим условиям.

Вкусная или нет дыня Канталупа?

В России, в отличие от многих европейских стран, особенно Франции и Италии, дыня Канталупа, вкус которой отличается от аналогов, менее популярна. Хотя гурманы ценят ее непосредственно за вкусовые качества, употребляя в сыром виде и добавляя в десерт и соусы:

1. Мякоть овоща очень нежная и не имеет жестких прожилок.
2. Вкус варьируется от умеренно- до насыщенно-сладкого в зависимости от сорта, с ярко выраженным медовым привкусом. Подобрать любимый сорт смогут как сладкоежки, так и те, кто не терпит приторно сладкого послевкусия.
3. Как дополнение к вкусу очень ценится выраженный мускусный аромат с медовым оттенком.

Как правильно едят канталупу

Мускатную дыню употребляют чаще всего в свежем виде. Она отличается приятным ароматом, особым вкусом

Но важно тщательно вымыть продукт перед употреблением. Это обусловлено тем, что на поверхности кожуры присутствует сальмонелла

При попадании в организм паразит начинает активно развиваться и поражать внутренние органы. Заболевание, которое возникает при попадании инфекции, называется сальмонеллез. Он достаточно опасен как для детей, так и взрослых. При отсутствии своевременной помощи может наступить летальный исход.

Также канталупу едят вяленую или сушеную. Из нее делают и цукаты, которые могут стать отличным дополнением к выпечке, чаю или кофе.

Основные выводы

1. Дыня – один из самых полезных плодов, благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов.
2. При употреблении дыни нужно соблюдать некоторые правила, иначе возможно расстройство желудка.
3. При выборе сорта ориентируйтесь на его соответствие климатическим условиям, помните, что дыня любит тепло и плохо переносит дожди.

Родиной дыни является Азия, так как на ее территории наиболее благоприятные условия для выращивания. Однако сегодня посадкой и выращиванием этого растения занимается много садоводов из разных стран. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется ознакомиться с сортами дынь и их названиями. Это поможет узнать характерные особенности разных видов растений и выбрать наиболее подходящий сорт для выращивания в огороде.

Не секрет, что дыни бывают разных сортов, которые имеют характерные отличия. Среди огородников популярностью пользуются среднеспелые дыньки, которые полностью созревают в течение 60-70 дней после высаживания в открытый грунт. К их достоинствам относят то, что они отлично растут в условиях влажного и холодного климата с небольшим количеством солнечного света.

Карамель F1

Эта дынька относится к гибридным сортам, которые выводились только для промышленного высаживания. Однако со временем Карамель начали сажать и обычные огородники, которые занимаются выращиванием овощей и фруктов. Популярность этого сорта обусловлена тем, что его плоды очень быстро созревают. Уже через полторы недели появляются полностью поспевшие дыни, которые можно сорвать и съесть. Также к достоинствам Карамели относят ее высокий уровень урожайности и устойчивость к резким изменениям погодных условий.

Плоды Карамели отличаются округлой, слегка удлиненной формой, напоминающей эллипс. Их поверхность покрыта плотной кожицей, окрашенной в яркий желтый цвет. Под кожурой плодов находится светлая мякоть с приятным сладковатым вкусом.

Алтайская

Селекционеры создали эту разновидность дынек специально для выращивания в условиях неподходящего климата с постоянными температурными перепадами. Также Алтайский сорт отлично растет в регионах с повышенным уровнем влажности воздуха.

Плоды имеют округлую форму, которая слегка сужается возле краев. Весят созревшие дыньки немало – около 2-3 кг. Благодаря этому с квадратного метра удается собрать более 20 кг урожая. К отличительным особенностям Алтайского вида относят вкусовые качества спелых плодов, которые имеют ароматную и сладкую мякоть. В их составе содержится много витаминов и других полезных компонентов. Поэтому многие советуют есть Алтайский сорт для укрепления иммунной системы и нормализации работы сосудов и сердца.

Золушка

Среди ранних и сладких сортов следует выделить Золушку, которая часто выращивается огородниками. Этот вид рекомендуется высаживать в открытый грунт, так как он переносит резкие температурные изменения и обладает устойчивостью к распространенным насекомым и болезням.

Плоды у Золушки отличаются шарообразной формой. Их мякоть покрыта желтоватой кожицей, которая защищает дыньку от воздействия внешней среды. Вес плодов, как и у Алтайского сорта, достигает трех килограмм. К недостаткам Золушки относят не очень сладкий вкус, с легкой кислинкой. Также минусом считают то, что собранный урожай плохо хранится и быстро портится.

Высаживанием Золушки лучше заниматься во второй половине весны, когда земля прогреется до 15 градусов. При низких температурах семечки будут хуже прорастать.