Гибрид крыжовника и смородины: как называется, описание, фото, отзывы

Способы размножения

Молодую йошту, как и смородину, можно размножать разными способами. Каждый из них имеет свои преимущества.

Деление куста

Размножать кусты таким образом можно только осенью. Делается это очень просто. Растение аккуратно выкапывают из почвы. Корневище очищают от земли. При помощи лопаты или острого ножа куст разделяют на равные части. Срезы сразу же посыпают измельченным древесным углем. Обработанное растение можно тут же пересаживать на подготовленное заранее место.

Отводами

Этот метод размножения лучше всего подходит для весны. Приступать к работе нужно после того, как земля прогреется. Садоводу необходимо выбрать одну или несколько здоровых ветвей. Они должны находиться на солнечной стороне участка.

Выбранную ветвь необходимо аккуратно пригнуть к земле. Обычно побеги укладывают в заранее проделанные канавки. Для надежности стебли фиксируют при помощи металлических скоб или крюков. После этого канавки засыпают землей. Далее участок поливают.

Через 10–12 дней сверху насыпают еще немного земли. Ухаживать за будущим саженцем летом очень просто. Его нужно только поливать вместе со взрослыми кустами. Осенью отводок нужно аккуратно отрезать от большого куста, а затем пересадить.

Черенками

Для размножения молодой йошты нужно использовать частично одревесневшие черенки. Срезают их осенью. Растения должны быть полностью здоровыми. Как правило, садоводы помещают черенки в почву под острым углом в конце первого осеннего месяца. На зиму их обычно укрывают палой листвой или слоем мульчи.

Черенки способны пережить даже очень холодную зиму. Весной участок нужно очистить от мульчи. После этого саженцы пойдут в рост.

Подросшие растения можно будет пересаживать на новое место. Сразу после высадки саженцы надо хорошо полить, а потом засыпать плотным слоем мульчи. В дальнейшем грунт рядом с корнями нужно будет регулярно рыхлить и хорошо поливать.

Виды

В начале 21 века стали известны другие сорта гибрида черной смородины и крыжовника. Они имеют много общего, но вместе с тем есть ряд отличий: по форме куста, размеру плода, показателям зимостойкости и урожайности, вкусу ягод. Про посадку и уход за красной смородиной Ненаглядная читайте здесь.

Йохина

Данный сорт, в отличии от Изюмной и Виксне, считается самым урожайным из всех. С одного куста можно получить до 10 кг сочных ягод. Габариты его 1,5х2 метра. Растение раскидистое, с обилием поросли, которая является единственным недостатком куста. Убирать ненужные ветки рекомендуется ежегодно, иначе ягоды будут мелкими. Плоды гибрида в среднем 8 грамм, а максимальный вес – 12 грамм. Цвет насыщенно черный. Вкус сладковатый, но не похож на смородину и крыжовник. Куст абсолютно устойчив к грибковым заболеваниям, и легко противостоит атакам вредителей.

ЕМБ

Подвид появился в Англии, но спустя короткое время попал в российские селекционные производства. С 1990 года сорт постоянно пытались усовершенствовать, добиваясь максимального результата.Кустарник отличается умеренностью в росте: диаметр кроны – 2 метра, высота растения 1,5 метра. Побеги крепкие и прочные, они не прогибаются даже под тяжестью плодов. Форма и размер листьев напоминает черную смородину. Вес ягоды достигает 5 грамм, спеют напряжение двух месяцев. На вкус немного кисловаты.

Зацветает гибрид ЕМБ в апреле, и цветет 10-14 дней. Поэтому необходимо позаботиться о кусте во время возможных весенних заморозков. Температура воздуха +1°С для него опасна. Куст имеет хороший иммунитет против грибковых недугов и вредителей.

Крона

Швейцарский гибрид крыжовника и черной смородины. Стебли прямостоящие, крепкие, в диаметре 2 см, в подвязке не нуждаются.

Ягоды темного цвета, вес 5-7 грамм. Плодоношение 5 кг с куста.

Растения морозостойкие, легко переносят периоды отсутствия осадков, не болеют, не поражаются вредителями. Цветение наступает поздно, поэтому не стоит бояться возвратных заморозков.

Рекст

Сорт выведен в России. Обладает привлекательным внешним видом: куст стройный, средней величины. Обхват кроны 1,5 метр, высота растения составляет 1 метр. Листва ярко-зеленая. Ягоды черные с фиолетовым оттенком. Вес одной – 3-5 грамм, а максимальный составляет 9 грамм. Вкус отличный. Плодоносит на третий год после посадки.

Предпочитает данный гибрид тенистые участки, на солнце листья сохнут и вянут

Потому важно следить за состоянием растения, а при необходимости создать тень, повесив теневку

Моро

Кустарник высокорослый 2-2,5 метра, компактный. Ягоды темные с фиолетовым налетом, кожица плотная. По величине плоды соответствуют вишни. Вкус кисло-сладкий. Аромат интенсивный, мускатный.

При полном вызревании плоды не осыпаются, а порядка месяца остаются на кусте.

Сорта

Наибольшее распространение получили следующие сорта йошты.

ЕМБ

Известный гибрид, который был выведен в Великобритании. Это среднерослое растение, которое достигает 1.6 метра в высоту, диаметр кроны – до 2 метров. Ветки прочные, плотно крепятся к основному стволу, поэтому не требуют подвязки.

Ягоды довольно крупные, вкус кисловатый, масса каждого плода составляет примерно 4.5 г, хотя при благоприятных условиях может достигать 12 г. Растение дает стабильно высокий урожай – с каждого куста можно собрать до 10 кг плодов.

«Крома»

Этот сорт пришел из Швейцарии. Он представляет собой невысокое растение с раскидистой кроной, ее диаметр достигает 2 м. Побеги крепкие и плотные, ягоды визуально напоминают смородину, имеют кисло-сладкий вкус, вес каждой составляет примерно 6-7 г.

Урожайность относительно низкая – с одного куста можно собрать не более 5 кг плодов. Сорт «Крома» отличается высокой стойкостью к колебаниям температур и большинству садовых вредителей.

«Рекст»

Данный сорт довольно часто высаживают с декоративной целью – растение не только дает сочные и ароматные плоды, но и служит настоящим украшением садового ландшафта. Куст низкорослый – его высота, как правило, не превышает 1.2 метров, ветки раскидистые, крепкие. Ягоды имеют характерный для крыжовника янтарный или золотистый оттенок, сладкие с терпким привкусом, масса каждого плода варьируется от 5 до 9 граммов.

«Рекст» отличается высокой урожайностью – с одного небольшого куста можно собрать от 7 до 10 кг урожая. Растение предпочитает тенистые участки, на солнце его листья могут обгореть.

«Йохилина»

Один из самых высокоурожайных сортов, который пользуется наибольшей популярностью у наших соотечественников и имеет самые положительные отзывы. Растение вырастает до 1.5 метров, при этом образует густую и довольно раскидистую поросль, поэтому посадки следует время от времени прореживать, в противном случае ягоды будут слишком мелкими.

Плоды довольно крупные, при благоприятных условиях они достигают веса в 12 граммов, при этом с одного деревца можно собрать 7-8 кг сочных ягод.

Совместимость различных сортов друг с другом довольно высока.

Соленые и острые рецепты из крыжовника на зиму

19. Острая приправа

Необычный рецепт из крыжовника — приправа к мясу. Понадобятся:

• зеленый крыжовник — 1 кг
• чеснок — 350 г
• острый перчик — 1 шт
• укроп — 100 г
• горчичное масло — 100 мл
• соль — 50 г

Крыжовник, очищенный чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить измельченный укроп, соль, масло и хорошо перемешать. Разложить в чистые сухие баночки по 200 г, закрыть крышками и хранить в холодильнике.

20. Паста из крыжовника

Эта паста служит оригинальной приправой для мясных и овощных блюд, а также подойдет к картофелю. Для приготовления нужно использовать:

• крыжовник — 1 кг чуть недозрелых ягод
• стрелки чеснока — 300 г (только молодые незагрубевшие)
• сахарный песок — 100 г
• корень хрена — 50 г
• соль — по вкусу

Ягоды крыжовника, чесночные стрелки с обрезанными верхушками и кусочек корня хрена пропустить через мясорубку. В полученную массу положить сахар и соль, тщательно перемешать и разложить по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.

21. Соленье из крыжовника

Рецепт соленного с пряностями крыжовника подойдет тем, у кого урожай большой, а варенье готовить уже немного наскучило. Понадобятся:

• крыжовник — 3 кг
• гвоздика — 5-8 бутонов
• корица — небольшой кусочек
• листья черной смородины — 2-3 шт.
• лавровый лиcт — 2-3 шт.
• листья эстрагона — 1-2 шт.
• Для заливки: на 1 воды 1-1,5 ст. ложки соли

Ягоды крыжовника уложить в посуду с широким горлом, сверху разложить пряности, листья и залить холодным рассолом. Накрыть деревянным кружком, придавить гнетом, поставить в холодное место (не выше 5-7 градусов). Через 1,5-2 месяца соленый крыжовник готов к употреблению. Хранить его надо в погребе или холодильнике. Используют его для приготовления салатов, в качестве дополнения к мясным блюдам.

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ГИБРИД СМОРОДИНЫ И КЛЮКВЫ из почты Вестника

Подробности Опубликовано 13.02.2018 11:30

Увидела в одном саду красную смородину тёмного бордового цвета. Хозяйка сада сказала, что это гибрид смородины и клюквы и специально выведен для приготовления желе. Возможно ли такое чудо?Татьяна Заботина, Москва.

На вопрос отвечает Ольга АЛАДИНА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ТСХА.

Конечно, никакого гибрида смородины и клюквы не существует. На фотографии красная смородина. Известно только два сорта с такой темной окраской плодов: ‘Красная Виксне’ и ‘Варшевича’.

‘Красная Виксне’/ ‘Vīksnes Sarkanās’, или ‘Виксне Вишнёвая’ — сеянец дикого вида Ribеs vulgare, получен в Латвии. Среднераннего срока созревания. В целом довольно засухоустойчивый и зимостойкий, но в неблагоприятные годы могут подмерзать верхушки однолетнего прироста и цветочные почки.

Большим достоинством является устойчивость к мучнистой росе и пятнистости. Сорт относительно устойчив к антракнозу, но сильно поражается галловой тлёй: в начале лета на листьях появляются малиновые вздутия, с тыльной стороны — тля. Урожайность неплохая (4—5 кг с куста), но плодоношение нерегулярное. Куст высокий, неправильной формы. Побеги толстые, прямые, тёмно–коричневые, гладкие. Листья крупные, тёмно-зелёные, морщинистые, плотные, снизу опушённые, слегка сложены по главной жилке. Кисть длинная (до 10 см), рыхлая. Ягоды не крупные (0,7 г), округлой или округло-грушевидной формы, тёмно-вишнёвые, почти чёрные при созревании, вкусные, кисло-сладкие, с нежным ароматом.

‘Красная Виксне’.

Сорт обладает высокими технологическими качествами и даёт красиво окрашенные продукты, в т. ч. и желе. Ягоды годятся и на десерт и для переработки. Сорт можно размножить одревесневшими или зелёными черенками. Районирован в Воронежской области.

Второй сорт ‘Варшевича’ — неизвестного происхождения, созревает к концу лета. Это один из наиболее морозостойких сортов красной смородины, к антракнозу относительно устойчив. Отличается самоплодностью, высокой урожайностью, однако в полное плодоношение вступает поздно, лишь на 6—7 год. Куст очень сильный, мощный, побеги светло-коричневые. Листья средней величины, слегка изогнутые, тоже кожистые и морщинистые. Отличительный признак — черешок с красным оттенком. Кисти тоже длинные, ягоды среднего размера (до 0,8 г), округлые, слегка сдавленные с полюсов, очень красивой тёмно-пурпуровой, гранатовой окраски. Ягоды откровенно кислые, но благодаря тёмной окраске сока и высокому содержанию пектиновых веществ хороши для переработки. Семена некрупные, ягоды долго после созревания не осыпаются и не теряют своих свойств. Черенки укореняются плохо, лучше размножать горизонтальными отводками.Сорт старый и сейчас встречается редко, главным образом в коллекциях. Надеюсь, ответила на ваш вопрос.

Ольга АЛАДИНА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ТСХА.

Гибрид смородины и крыжовника

Особенности агротехники

Агротехника выращивания сортов йошты схожа с выращиванием родительских культур. Кустарник прекрасно растет на открытом ровном месте, ему не страшны сквозняки и сильный ветер. Йошта любит пространство, поэтому необходимо заранее позаботиться о расстоянии между кустами. Оно должно быть не меньше 2 м.

Чтобы получить большой урожай, растение надо посадить в плодородную почву, которая богата калием. Идеальный вариант – садовые суглинистые почвы. Менее подходят песчаная и торфяная почва.

Йошту следует сажать ранней осенью или ранней весной.

Распишем шаговую инструкцию по посадке:

1. Для начала выберите подходящее место для посадки и подготовьте ямы размером 50*50*50.
2. На дно ямы уложите дренаж для предотвращения загнивания корней от сильной влажности.
3. После в яму добавьте почвосмесь (половина ведра компоста + 100 г суперфосфата + 0,5 л древесной смолы). Добавьте небольшое количество садового грунта и примерно на 1\3 от объема заполните полученной смесью яму.
4. Поместите саженец в центр и аккуратно расправьте корни.
5. Заполните яму плодородным грунтом, немного утрамбуйте почву вокруг саженца, чтобы внутри не оставалось пустот.
6. Полейте ведром воды.
7. После просыхания необходимо замульчировать почву вокруг саженца слоем перегноя, сухой соломой, торфом либо опилками высотой 5-10 см.

Как выбрать саженцы йошты?

Приобретать саженцы йошты нужно в специализированных местах, чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала.

При выборе саженца обратите внимание на следующие моменты:

1. Корневая система должна быть увлажненной, свежей и здоровой.
2. Кора на побегах должна быть не сморщенной, а гладкой. Отщипните небольшой участок коры: если под ней зеленая поверхность, то саженец жизнеспособен и выкопан совсем недавно, если же поверхность коричневатого оттенка, то саженец может погибнуть после посадки.

Если вы купили йошту осенью, то перед посадкой все листья на ветке удалите, оставьте только почки на пазухах. Во время транспортировки саженцев рекомендовано обернуть корни влажной тряпкой и поместить в пакет.

Размножение

Гибрид крыжовника и смородины превосходно размножается черенками и отпрысками. Для этого в сентябре из однолетних побегов нарезают недлинные (15-20 см) черенки с 3-4 ростовыми почками и высаживают в почву под небольшим наклоном. Над поверхностью грунта на побегах следует оставить по 2-3 ростовые почки. Посадки мульчируют. При наступлении холодов черенки укрывают лапником и оставляют зимовать. Укоренение при таком способе черенкования достигает 85-90%.

Черенкованим

В первых числах осени из двухлетних побегов делают черенки длиной 20 см. На каждом обязательно должно быть не менее 2-3 живые почки. Затем черенки под углом 45° высаживают в заранее подготовленные траншеи, соблюдая расстояние между растениями в 10-15 см. Сверху засыпают слоем торфа

В первый месяц саженцам необходим регулярный полив, также важно рыхлить почвы и устранять сорную траву. Перед наступлением зимы укрыть лапником

Так черенки за осень укореняться, а в теплый сезон начнут активно развиваться. Это интересно: Как правильно ухаживать за цитрусовыми комнатными растениями

Отводками

Весной выбирают здоровую ветвь в возрасте 2-3 лет. После прогревания грунта ее укладывают в предварительно выполненную траншею глубиной 10 см. Закрепляют к поверхности земли крючками и присыпают питательным грунтом. Кода высота черенков достигнет 15 см, их окучивают землей на высоту 7-8 см. Спустя 3 недели процедуру повторить. Осенью или следующей весной отводки нужно отделить от материнского растения и пересадить на место будущего произрастания.

Делением куста

Этот метод применяют в том случае, когда взрослое растение требует пересадки. Выполняют процедуру по следующему алгоритму:

• выкапывают куст, и удаляют лишнюю землю с корней;
• острым ножом или секатором разделяют растение смородины, таким образом, чтобы на саженце осталось 1-2 крепких побега и здоровые корни;
• срезы присыпают толченным активированным углем;
• саженцы распределяют по ямам.

Описание гибрида смородины и крыжовника

Но на самом деле йошта была создана путем скрещивания не двух, а сразу трех культур – обыкновенной черной смородины, обычного крыжовника и крыжовника растопыренного. А название она свое получила от двух немецких слов (смородина и крыжовник по-немецки), первые части которых соединили вместе.

Гибрид был выведен в 1960 году известным селекционером Рудольфом Бауреом, однако в своем нынешнем виде он появился на садоводческом рынке лишь в 1980. И надо сказать, что с тех пор на постсоветском пространстве популярность йошты только растет. И сейчас этот гибрид не просто разводят повсеместно, его даже можно купить во многих отечественных супермаркетах, где и крыжовник не всегда встретишь. Эту ягоду замораживают либо консервируют.

К главным достоинствам этого удивительного сорта относят:

• неприхотливость в уходе;
• мощность куста;
• крепкие и толстые побеги;
• иммунитет к большинству заболеваний;
• устойчивость к морозам.

Растение многолетнее, отличается раскидистой кроной; кусты крепкие и мощные. Побеги достигают высоты в полтора метра, а при благоприятных условиях – могут быть и еще длиннее. Корень уходит в длину примерно на полметра. Еще одной отличительной чертой культуры является практически полное отсутствие шипов. Кроме того, крона йошты раскидывается на 1,5-2 метра в диаметре.

Но описание гибрида крыжовника и смородины йошта было бы не полным без описания его листьев и плодов. Итак, листья растения ярко-зеленые, без характерного смородинового запаха, но с глубокими светлыми прожилками. Цветоносы – с желтой серединой, крупные и полностью раскрытые. Ягоды удерживаются одной кистью на крепкой плодоножке, цвет – темно-фиолетовый. Плодоносить культура начинает на второй год после посадки, причем в зависимости от сорта йошта может плодоносить от 20 до 30 лет.

Агротехника выращивания Йошты

Агротехника выращивания и подкормки соблюдаются как при выращивании чёрной смородины.

Размножение йошты осуществляется:

Отводками

Весной от основного куста ветку уложить на землю, прижать металлическими скобами или крючками (можно использовать тяжёлый камень небольшого размера), междоузлия засыпать субстратом (торф с песком – 1:1 или садовой землёй) на 2-3 см, не засыпая почек. В июне из таких отводок появляются всходы. По мере роста, их окучивают. К осени побеги достигают высоты 50-70 см. На постоянное место можно пересадить следующей весной.

С использованием метода зелёного укоренения

Йошта относиться к легкоукореняемым растениям, как и чёрная смородина, ежевика, калина, облепиха, жимолость съедобная, арония, ирга

Важно при таком методе помнить, что укореняемость черенков зависит:

•  От возраста маточного растения: чем старше растение, тем хуже укореняемость;
•  Черенки заготавливать необходимо с побегов нижнего яруса;
•  Укореняются лучше те черенки, которые накопили большое количество углеводов и меньше азота;
• Заготавливать необходимо в утренние часы и в пасмурную погоду;
• Период черенкования 10-25 июня, но сроки могут зависеть от погодных условий и сдвигаться.

Черенки нарезают секатором длинной 15 см с 2-3 междоузлиями. Срезы гладкие и скошенные. После срезания черенок ставят на 24 часа в ёмкость со стимулятором («НВ» или те, которые применяет сам садовод).

После обработки высаживают в подготовленную садовую почву и накрывают пластиковой бутылкой со срезанным дном и без крышечки (своеобразный мини-парник).

Образование корней наступает спустя 2 недели. Полив осуществляют три первых дня ежедневно утром и вечером небольшими порциями воды, а потом — по мере необходимости. Когда появятся первые листочки, производят первую подкормку комплексным удобрением или с помощью хлеба (рецепт читайте в статье «Применение чёрствого хлеба и картофельных очисток»); через 2 недели – вторая общая подкормка по рецепту из статьи «Применение чёрствого хлеба и картофельных очисток»; третью – через месяц.

При посадке растения на постоянное место необходимо удалить верхушку побега на 1/3-1/4 его длины и посадить чуть-чуть глубже, чем рос в вашем питомнике.

Надеемся, что наша статья поможет вам вырастить на садовом участке этот удивительно вкусный и неприхотливый кустарник.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

Выращивание

Йошту сажают либо ранней весной, сразу после схода снега, либо осенью – в обоих случаях она довольно быстро приживается и демонстрирует хороший рост

При покупке особое внимание следует обратить на корни – они должны быть крупными и здоровыми, если предлагаемый вам саженец выглядит сморщенным или высохшим, а корневая система слабой и неоформленной – от покупки такого кустарника лучше отказаться

В день посадки корни растения следует замочить на пару часов в растворе подготовленной плодородной почвы – они должны хорошенько пропитаться и распрямиться. В подготовленную лунку желательно добавить перегной, компост и минеральные добавки.

В целом можно воспользоваться следующим составом удобрений:

• органика – 5 кг;
• сернокислый калий – 40 г;
• суперфосфат – 60 г.

Землю в посадочной яме следует обильно полить, а после высаживания растения – покрыть мульчей.

Если планируется высаживать несколько кустов, то между ними следует выдержать расстояние в 1.5-2 метра

Имейте в виду, что яма для посадки должна быть гораздо просторнее, чем для крыжовника или смородины, поскольку и удобрений в каждую вносится гораздо больше, это связано с необходимостью увеличить площадь питания, что очень важно для получения обильного урожая

Под кустом следует сформировать небольшой холмик из перегноя и торфа – такая мера будет стимулировать образование молодых побегов, которые используют для размножения культуры. Уход за йоштой не особенно отличается от ухода за родственными растениями, однако, гибрид требует более обильного полива, поэтому кустарник следует не только регулярно орошать, но и присыпать мульчей, которая будет препятствовать чрезмерному испарению влаги.

Растение хорошо отзывается на проведение подкормки, больше всего ему подходит настой птичьего помета или коровяка, вносимый с самых первых весенних дней.

Растение размножается несколькими способами.

• Черенками – для этого используют молодые побеги, нарезаемые в зимнее время. Сразу после срезки их следует опустить в воду на 3-4 часа, а затем положить в пакет и разместить в прохладное место вплоть до весны. В марте черенки сажают в теплицах, а осенью переносят в открытый грунт на постоянное место.
• Отводками – в этом случае выбирают двухлетние побеги, в нижней части йошты прижимают к земле, закрепляют бревном или камнем и присыпают плодородной землей. В течение всего вегетационного периода их необходимо поливать и удобрять – в этом случае осенью место соприкосновения с землей даст корни, а из почек появится множество молодых побегов. Таким образом, осенью будет готов крепкий саженец, который следует отрезать и пересадить на постоянное место.
• Делением – довольно эффективный и несложный метод. Ранней весной либо осенью следует выкопать куст целиком, очистить от земли и при помощи топора или острого ножа поделить на части таким образом, чтобы в каждой сохранялось не менее 3 крупных корней и несколько стеблей с почками.

Иногда возникают ситуации, когда йошту следует пересадить. Причин может быть несколько: старый куст, изначально неверно подобранное место, сильно истощенный грунт или потребность в использовании участка по другому назначению. Кусты пересаживать лучше в осеннее время, перенос растения обязательно должен производиться вместе с земляным комом. После пересадки следует сразу удалить старые ветки, укоротить молодые, после чего обильно увлажнить.

Ну и, конечно, как всякая другая садовая культура, йошта нуждается в периодической обрезке, тем более что производное смородины и крыжовника, как и его дочерние растения, имеют свойство быстро разрастаться и формировать многочисленные побеги. Формовку начинают в весеннее время – в год, следующий за высаживанием. В это время оставляют 3-5 самых мощных веток, а все остальные обрезают.

На следующий год оставляют эти же стебли и еще 3-5 молодых побегов и так повторяют каждый год. Таким образом, взрослое растение будет иметь 18-20 стеблей разного возраста к 7 годам. В это время плодообразование стебля начинает приостанавливаться и даже сокращается, поэтому, начиная с этого возраста, самые старые ветки можно удалять, оставляя больше места для новых. Такой подход к формовке куста позволит добиться максимальной урожайности и исключительной декоративности кустарника.